Είναι τα περιτυλίγματα σάντουιτς πιο υγιή από ένα κανονικό σάντουιτς;

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από αυτό το χαρούμενο συναίσθημα να παραγγείλεις ένα πιάτο που νιώθεις ότι είναι και υγιεινό και νόστιμο - είναι σαν να μπορείς σχεδόν να νιώσεις τους αγγέλους να τραγουδούν για την ενάρετη απόφασή σου. Αλλά μερικές φορές αυτό το φωτοστέφανο υγείας μας οδηγεί να αγοράζουμε πράγματα που δεν είναι στην πραγματικότητα τόσο υγιή όσο νομίζουμε. Πάρτε, για παράδειγμα, ταπεινά περιτυλίγματα σάντουιτς. Χωρίς αυτά τα κομμάτια ψωμιού, το μεσημεριανό σας είναι βασικά μια σαλάτα (τυλιγμένο σε μια διαφορετική νόστιμη κουβέρτα από υδατάνθρακες), οπότε είναι πολύ καλό για εσάς, σωστά; Είναι σίγουρα καλύτερο από ένα κανονικό σάντουιτς ή μια φέτα πίτσα.

Στην πραγματικότητα, όμως, δεν είναι: Τα περιτυλίγματα, τα γεμίσματα περιλαμβάνουν, περιέχουν τουλάχιστον 267 θερμίδες, αλλά έως 1.000-όσες μια προσωπική πίτσα 12 ιντσών ή σούπερ-μεγέθους γρήγορο φαγητό, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του οργανισμού ασφάλειας τροφίμων SafeFood . Οι ερευνητές εξέτασαν το θρεπτικό περιεχόμενο 240 περιτυλίξεων σάντουιτς σε πακέτο από περισσότερα από 80 καταστήματα. Ανακάλυψαν ότι παρά το γεγονός ότι το μέσο περιτύλιγμα τορτίγιας με 149 θερμίδες (χωρίς γέμιση) είχε παρόμοια περιεκτικότητα σε θερμίδες με δύο κανονικές φέτες λευκού ψωμιού με 158 θερμίδες, ένας στους τρεις ανθρώπους εξακολουθεί να λέει ότι πιστεύει ότι τα τυλίγματα είναι μια πιο υγιεινή επιλογή. (Θα πάμε για το ψωμί; Δοκιμάστε ένα από αυτά τα 10 νόστιμα σάντουιτς κάτω από 300 θερμίδες.)

Επιπλέον, επειδή οι άνθρωποι πιστεύουν ότι εξοικονομούν θερμίδες στο εξωτερικό, οι άνθρωποι συχνά φορτώνουν καρυκεύματα και γαρνιτούρες με λίπος, αλάτι και ζάχαρη από ό, τι σε ένα σάντουιτς.

Λοιπόν, τι θα κάνετε αν επιλέξετε σπανάκι ή λιαστή ντομάτα; Ακόμα και οι "υγιεινές" επιλογές με άρωμα δημητριακών ολικής αλέσεως ή λαχανικών εξακολουθούν να είναι πολύ θερμιδικές και το λευκό αλεύρι είναι συχνά ακόμα το κύριο συστατικό.

Αλλά αν ξεχάσετε το φωτοστέφανο και εστιάσετε στην επιλογή υγιεινών γαρνιτούρων, μπορείτε ακόμα να το κάνετε ένα υγιεινό γεύμα, είπαν οι ερευνητές. Συμβουλεύουν να προτιμάτε άπαχα κρέατα, πολλά λαχανικά και αλείμματα με λίγες θερμίδες. Και για να εξοικονομήσετε περίπου 200 θερμίδες ενώ παίρνετε μια επιπλέον μερίδα λαχανικών, αντικαταστήστε την τορτίγια με ένα περιτύλιγμα μαρούλι. (Μάθετε πώς στο φύλλο περιτυλίγματος: Ο οδηγός σας για ικανοποίηση των πράσινων περιτυλίξεων.) Αυτό θα πρέπει να επαναφέρει λίγη λάμψη στο φωτοστέφανο σας!

Αξιολόγηση για