Συγγραφέας: Peter Berry
Ημερομηνία Δημιουργίας: 20 Ιούλιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 19 Νοέμβριος 2024
Anonim
ω-3 λιπαρά οξέα κι ο ρόλος τους στην υγεiα μας
Βίντεο: ω-3 λιπαρά οξέα κι ο ρόλος τους στην υγεiα μας

Περιεχόμενο

Μια σύντομη ιστορία του λαδιού του ήπατος γάδου

Στον 19ο και στις αρχές του 20ού αιώνα, τα παιδιά τρέφονταν συχνά μια κουταλιά λάδι βακαλάου, μια πρακτική που βασίζεται σε εκατοντάδες χρόνια λαϊκής ιατρικής.

Όπως επιβεβαίωσε αργότερα η ιατρική επιστήμη, η απόκτηση σημαντικών θρεπτικών ουσιών από ορισμένα τρόφιμα είναι μια χρήσιμη συμπληρωματική μέθοδος θεραπείας για ορισμένες καταστάσεις.

Η ραχίτιδα, μια ασθένεια που προκαλείται από την έλλειψη βιταμίνης D στο σώμα, ήταν συχνή πριν από τα μέσα της δεκαετίας του 1950. Η ασθένεια προσβάλλει πολύ μικρά παιδιά, μαλακώνει και παραμορφώνει τα οστά τους. Θα το ξεπεράσουν μέσα σε λίγα χρόνια. Μέχρι τότε, ωστόσο, είχε ήδη συμβεί μόνιμη ζημιά.

Το λάδι από συκώτι γάδου παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ραχίτιδας, αν και επιστημονικές ενδείξεις ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι βιταμίνης D έκανε αυτή τη θεραπεία αποτελεσματική δεν ήταν διαθέσιμη μέχρι τη δεκαετία του 1930.

Εκτός από τη βιταμίνη D, το λάδι συκωτιού γάδου είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Α, καθιστώντας το πολύ καλό για τα οστά, τα δόντια και τα μάτια. Είναι επίσης πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.


Προς το τέλος του 20ού αιώνα, οι ερευνητές άρχισαν να μελετούν το ιχθυέλαιο. Σε αντίθεση με το λάδι συκωτιού γάδου, το ιχθυέλαιο δεν περιέχει βιταμίνες Α και D. Ωστόσο, είναι πολύ πιο πλούσιο σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3 από το αντίστοιχο. Τα ωμέγα-3 είναι εξαιρετικά για την υγεία της καρδιάς - και, όπως αποδεικνύεται, για την αρθρίτιδα.

EPA και DHA

Οι δύο τύποι λιπαρών οξέων ωμέγα-3 που βρίσκονται στο ιχθυέλαιο είναι το εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το docosahexaenoic acid (DHA).

Τα EPA και DHA μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, η οποία προκαλεί πρήξιμο και πόνο. Η έρευνα έχει δείξει ότι και τα δύο οξέα μπορεί να καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος. Ωστόσο, μια μελέτη του 2016 δείχνει ότι το DHA μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού αντ 'αυτού. Το DHA είναι πιο αποτελεσματικό στη μείωση της φλεγμονής από το EPA, αλλά και τα δύο έχουν ρόλο.

Όλα αυτά τα αποτελέσματα καθιστούν το ιχθυέλαιο δυνητικά ευεργετικό για άτομα με αρθρίτιδα.

Τα EPA και DHA συνοδεύονται από άλλα οφέλη για την υγεία: Μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιακών προσβολών καθιστώντας δυσκολότερο το πήγμα του αίματος. Βοηθούν στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων στο αίμα και της αρτηριακής πίεσης. Επίσης, το EPA που λαμβάνεται με φαρμακευτική αγωγή με στατίνη είναι πιο αποτελεσματικό στη μείωση της φλεγμονής της αρτηριοσκλήρωσης από ότι μόνο η φαρμακευτική αγωγή.


Η διαφορά μεταξύ ιχθυελαίου και βακαλάου

Το λάδι από συκώτι γάδου είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3, βιταμίνης Α και βιταμίνης D. Είναι κατασκευασμένο από συκώτια γάδου που μαγειρεύονται και στη συνέχεια πιέζονται.

Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου παρασκευάζονται από μια ποικιλία λιπαρών ψαριών, κρύου νερού, όπως σκουμπρί, τόνος, ρέγγα, σολομός, και συκώτι γάδου. Μπορούν επίσης να περιέχουν φάλαινα ή φώκιες.

Το ιχθυέλαιο περιέχει μόνο μια μικρή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, όπως σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνες Β και βιταμίνες Α και D.

Μια σύντομη ματιά στην αρθρίτιδα

Ο όρος «αρθρίτιδα» προέρχεται από δύο ελληνικές λέξεις: «arthro», που σημαίνει «άρθρωση» και «itis», που σημαίνει «φλεγμονή». Υπάρχουν πάνω από 100 διαφορετικοί τύποι αρθρίτιδας, και όλα αυτά επηρεάζουν τις αρθρώσεις.

Η πιο συχνή είναι η οστεοαρθρίτιδα (ΟΑ). Επιτίθεται στον σκληρό, εύκαμπτο χόνδρο μέσα και γύρω από την άρθρωση. Προκαλείται κυρίως από φθορά, η οστεοαρθρίτιδα επηρεάζει γενικά τους ηλικιωμένους.


Η δεύτερη πιο κοινή μορφή αρθρίτιδας είναι η ρευματοειδής αρθρίτιδα (RA). Η RA είναι μια χρόνια αυτοάνοση ασθένεια που προκαλεί στο ανοσοποιητικό σύστημα να προσβάλει την αρθρική κάψουλα της άρθρωσης και άλλους μαλακούς ιστούς. Και οι δύο τύποι αρθρίτιδας προκαλούν φλεγμονή και πόνο στις αρθρώσεις.

Γιατί το ιχθυέλαιο προτιμάται για την αρθρίτιδα

Για να λειτουργούν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στο ιχθυέλαιο κατά της αρθρίτιδας, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε μια αρκετά μεγάλη ποσότητα κάθε μέρα. Το ιχθυέλαιο - ή το λάδι συκωτιού γάδου - που περικλείεται σε κάψουλες το καθιστά αρκετά εύκολο.

Από την άλλη πλευρά, επειδή το λάδι συκωτιού γάδου περιέχει πολύ υψηλές ποσότητες βιταμίνης Α και βιταμίνης D, η υπερβολική λήψη μπορεί να είναι τοξική. Για τη θεραπεία της αρθρίτιδας, το ιχθυέλαιο είναι η ασφαλέστερη επιλογή.

Αγοράστε συμπληρώματα ιχθυελαίου.

Παρενέργειες του ιχθυελαίου

Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να πάρουν ακόμη και μεγάλες δόσεις ιχθυελαίου χωρίς προβλήματα. Ωστόσο, ορισμένοι αναφέρουν ήπιες παρενέργειες, όπως:

  • ρέψιμο
  • μια κακή γεύση στο στόμα
  • κακή αναπνοή
  • καούρα
  • ναυτία
  • υδαρή κόπρανα

Οι περισσότερες από αυτές τις ανεπιθύμητες ενέργειες θα μειωθούν ή θα εξαλειφθούν εάν πάρετε ιχθυέλαιο αμέσως πριν από το γεύμα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να καταψύξετε τα καψάκια πριν τα πάρετε.

Συμβουλευτείτε το γιατρό σας

Συζητήστε με το γιατρό σας προτού πάρετε ιχθυέλαιο για αρθρίτιδα, ειδικά σε υψηλές δόσεις.

Είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας εάν παίρνετε ήδη μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) που καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αραιωτικά αίματος ή φάρμακα για την αρτηριακή πίεση.

Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε ιχθυέλαιο με άλλες εναλλακτικές ή συμπληρωματικές θεραπείες. Θα πρέπει να είναι σε θέση να σας συμβουλεύσουν για τυχόν πιθανές αλληλεπιδράσεις με τα ναρκωτικά.

Κοίτα

Εξέταση FAN: τι είναι, τι είναι και αποτελέσματα

Εξέταση FAN: τι είναι, τι είναι και αποτελέσματα

Το τεστ ANA είναι ένας τύπος δοκιμής που χρησιμοποιείται ευρέως για να βοηθήσει στη διάγνωση αυτοάνοσων παθήσεων, ειδικά του Συστημικού Ερυθηματώδους Λύκου ( LE). Έτσι, αυτή η δοκιμή στοχεύει στην ανί...
Τι είναι η ελκώδης κολίτιδα, τα συμπτώματα και πώς είναι η θεραπεία

Τι είναι η ελκώδης κολίτιδα, τα συμπτώματα και πώς είναι η θεραπεία

Η ελκώδης κολίτιδα, επίσης γνωστή ως ελκώδης κολίτιδα, είναι μια φλεγμονώδης νόσος του εντέρου που προσβάλλει το παχύ έντερο και μπορεί να ξεκινήσει στο ορθό και στη συνέχεια να επεκταθεί στα άλλα τμή...