Τσιμπήματα βρώμης από βατόμουρο ψημένα που κάνουν κάθε πρωί καλύτερο

Περιεχόμενο

• Δαγκώματα πλιγούρι βρώμης καρύδας με βατόμουρο
• Αξιολόγηση για

Τα βατόμουρα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και περιέχουν θρεπτικά συστατικά που έχουν αποδειχθεί ότι προάγουν την υγεία της καρδιάς και ίσως ακόμη και να αποτρέπουν τις ρυτίδες. Βασικά, τα βακκίνια είναι μια θρεπτικά πυκνή υπερτροφή, οπότε μη διστάσετε να ενσωματώσετε περισσότερα από αυτά στη διατροφή σας.

Αν ψάχνετε για έναν διασκεδαστικό τρόπο να χρησιμοποιήσετε μερικά από τα φρέσκα βατόμουρά σας, έχουμε μόνο τη συνταγή για εσάς: αυτές τις ψημένες μπουκιές βατόμουρου καρύδας από πλιγούρι βρώμης.

Φτιαγμένα με βρώμη βούτα και αμύγδαλο, αυτά τα γλυκά γλυκαίνονται με σιρόπι από καστανό ρύζι και παίρνουν ένα λάκτισμα καρύδας τόσο από την τριμμένη καρύδα όσο και από ένα άγγιγμα ελαίου καρύδας. Αυτές οι μπουκιές είναι χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη και μπορείτε να τα απολαύσετε ως πρωινό εν κινήσει, ως σνακ ή ακόμα και ως υγιεινό επιδόρπιο.

Δαγκώματα πλιγούρι βρώμης καρύδας με βατόμουρο

Κάνει 18

Συστατικά

1/3 φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου

1/3 φλιτζανιού σιρόπι καφέ ρύζι (μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης σιρόπι σφενδάμου, νέκταρ αγαύης ή μέλι)

1/2 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας

1 κουταλιά της σούπας γάλα χωρίς γαλακτοκομικά, όπως αμύγδαλο ή κάσιους

2 φλιτζάνια βρώμη ξερή

1/3 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα

2 κουταλιές της σούπας καρδιές κάνναβης

2/3 φλιτζάνι ώριμα βατόμουρα

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Αλείψτε ένα ταψί με σπρέι μαγειρέματος.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, συνδυάστε το βούτυρο αμυγδάλου, το σιρόπι καφέ ρυζιού, τη βανίλια, το λάδι καρύδας και το γάλα καρυδιών. Ανακατεύουμε συχνά μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και να ενωθεί καλά.
3. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε 1 1/2 φλιτζάνια βρώμης σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε την τριμμένη καρύδα, τις καρδιές κάνναβης, τα βατόμουρα, το αλάτι και την κανέλα.
4. Μόλις λιώσουν τα υγρά υλικά, ρίξτε το μείγμα στο μπολ βρώμης. Χρησιμοποιήστε ένα εμβαπτιζόμενο μπλέντερ* για να ανακατέψετε τα υλικά μαζί. Ο στόχος είναι να συνδυάσετε τα πάντα ενώ ταυτόχρονα ανακατεύετε μερικά από τα βατόμουρα και τη βρώμη.
5. Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα για να αναμίξετε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι βρώμη. Συνδυάστε ομοιόμορφα στο μείγμα.
6. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι μπισκότων ή κουτάλι για να σχηματίσετε 18 μπουκιές στο φύλλο μαγειρέματος.
7. Bήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά, περίπου 14 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς πριν το απολαύσετε. Φυλάσσεται σε σφραγισμένη σακούλα ή πλαστικό δοχείο.

*Εάν δεν διαθέτετε ένα μπλέντερ εμβάπτισης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Απλά φροντίστε να μην επεξεργαστείτε πολύ το μείγμα. Θέλετε μερικά κομμάτια φρούτων εκεί!

Διατροφικά στατιστικά ανά μπουκιά: 110 θερμίδες, 5γρ λίπος, 1γρ κορεσμένο λίπος, 13γρ υδατάνθρακες, 2γρ φυτικές ίνες, 3γρ πρωτεΐνη

Αξιολόγηση για