Οι μπανάνες προκαλούν ή ανακουφίζουν τη δυσκοιλιότητα;

Περιεχόμενο

• Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
• Οι πράσινες μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο
• Μερικοί πιστεύουν ότι οι μπανάνες προκαλούν δυσκοιλιότητα
• Βελτιώνουν άλλες πτυχές της πεπτικής υγείας
• Η κατώτατη γραμμή

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα κοινό πρόβλημα υγείας.

Χαρακτηρίζεται από ακανόνιστες κινήσεις του εντέρου και σκληρά κόπρανα που είναι δύσκολο να περάσουν.

Υπάρχουν πολλές αιτίες δυσκοιλιότητας, που κυμαίνονται από κακή διατροφή έως έλλειψη άσκησης.

Μερικοί ισχυρίζονται ότι οι μπανάνες προκαλούν δυσκοιλιότητα, ενώ άλλοι λένε ότι βοηθούν στην πρόληψη.

Αυτό το άρθρο αναλύει τα στοιχεία για να προσδιορίσει εάν οι μπανάνες προκαλούν ή ανακουφίζουν τη δυσκοιλιότητα.

Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Οι μπανάνες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο. Είναι ένα βολικό σνακ και απίστευτα υγιές.

Πλούσια σε πολλές σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, οι μπανάνες έχουν επίσης σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, με μια μέση μπανάνα που περιέχει περίπου 3,1 γραμμάρια αυτής της θρεπτικής ουσίας (1).

Το Fiber ισχυρίζεται από καιρό ότι βοηθά στην πρόληψη και την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας (2, 3).

Οι διαλυτές ίνες απορροφούν νερό, βοηθώντας τα κόπρανα να παραμένουν μεγάλα και μαλακά. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της κίνησης των κοπράνων μέσω του πεπτικού σας συστήματος (4).

Ωστόσο, στοιχεία που υποστηρίζουν την ιδέα ότι οι ίνες βοηθούν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας είναι συγκρουόμενες και εκπληκτικά αδύναμες, ειδικά δεδομένου του αριθμού των επαγγελματιών υγείας που προτείνουν υψηλή πρόσληψη ινών στους ασθενείς με δυσκοιλιότητα (5, 6).

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι οι διαλυτές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας. Αντίθετα, άλλες μελέτες δείχνουν ότι αναγωγικός Η πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει σε ορισμένες περιπτώσεις (7, 8).

Το εάν η αύξηση της πρόσληψης ινών σας βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας φαίνεται να διαφέρει ανάλογα με το άτομο. Ο τύπος των ινών που καταναλώνετε έχει επίσης σημασία.

Περίληψη Οι μπανάνες είναι μια αρκετά καλή πηγή ινών, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας σε ορισμένα άτομα. Ωστόσο, τα στοιχεία σχετικά με αυτό είναι μάλλον αντικρουόμενα.

Οι πράσινες μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο

Το ανθεκτικό άμυλο είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακας που έχει ιδιότητες που μοιάζουν με ίνες.

Αποφεύγει την πέψη στο λεπτό έντερο και καταλήγει να φτάσει στο παχύ έντερο, όπου τροφοδοτεί τα φιλικά βακτήρια που κατοικούν εκεί (9).

Η διατροφή αυτών των βακτηρίων είναι καλό πράγμα. Παράγουν λίπη βραχείας αλυσίδας, τα οποία συμβάλλουν στην πεπτική υγεία και έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στο μεταβολισμό (10).

Πριν ωριμάσει, μια μπανάνα είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου άμυλο, που αντιπροσωπεύει έως και 70-80% του ξηρού βάρους της. Ένα μεγάλο μέρος αυτού του αμύλου είναι ανθεκτικό άμυλο.

Καθώς ωριμάζει μια μπανάνα, η ποσότητα του αμύλου και του ανθεκτικού αμύλου μειώνεται και μετατρέπεται σε σάκχαρα (11).

Το ανθεκτικό άμυλο λειτουργεί όπως οι διαλυτές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη δυσκοιλιότητα (7).

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η σίτιση αμύλου με δυσκοιλιότητα σε ποντίκια από μπανάνες επιτάχυνε την κίνηση των κοπράνων μέσω των εντέρων τους (12).

Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι οι πράσινες μπανάνες έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της διάρροιας σε παιδιά και ενήλικες. Αυτές οι ιδιότητες αποδίδονται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ανθεκτικό άμυλο (13, 14, 15).

Περίληψη Το ανθεκτικό άμυλο στις πράσινες μπανάνες δρα σαν διαλυτές ίνες και έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της διάρροιας.

Μερικοί πιστεύουν ότι οι μπανάνες προκαλούν δυσκοιλιότητα

Πολλά άρθρα στο Διαδίκτυο ισχυρίζονται ότι οι μπανάνες προκαλούν δυσκοιλιότητα. Μελέτες δεν το επιβεβαίωσαν, αλλά ορισμένοι πιστεύουν ότι αποτελούν παράγοντα κινδύνου για αυτήν την πάθηση.

Σε μια μελέτη, οι Γερμανοί ερευνητές διερεύνησαν τις αντιληπτές επιδράσεις διαφόρων ειδών διατροφής στη συνοχή των κοπράνων. Έρευνες σε τρεις ομάδες:

• IBS: 766 ασθενείς είχαν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), όπου η δυσκοιλιότητα ήταν ένα σημαντικό σύμπτωμα.
• Δυσκοιλιότητα. 122 ασθενείς είχαν δυσκοιλιότητα.
• Ελεγχος. 200 υγιή άτομα χρησίμευαν ως ομάδα ελέγχου.

Όταν ρωτήθηκαν οι 3 ομάδες ποια τρόφιμα ή ποτά προκάλεσαν δυσκοιλιότητα, οι μπανάνες αναφέρθηκαν από το 29-48% των ερωτηθέντων.

Στην πραγματικότητα, μόνο η σοκολάτα και το άσπρο ψωμί ονομάστηκαν πιο συχνά (16).

Περίληψη Δεν υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι οι μπανάνες προκαλούν δυσκοιλιότητα, αν και μια έρευνα διαπίστωσε ότι ορισμένοι πιστεύουν ότι το κάνουν.

Βελτιώνουν άλλες πτυχές της πεπτικής υγείας

Οι περισσότεροι άνθρωποι ανέχονται καλά τις μπανάνες, τουλάχιστον όταν καταναλώνονται με μέτρο.

Βελτιώνουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και έχουν πρεβιοτικά αποτελέσματα, που σημαίνει ότι ταΐζουν τα φιλικά σας βακτήρια του εντέρου και τονώνουν την ανάπτυξή τους.

Μια μελέτη που περιελάμβανε 34 γυναίκες με υπερβολικό βάρος εξέτασε πώς η κατανάλωση μπανάνας επηρέασε τα βακτήρια του εντέρου (17).

Αφού οι γυναίκες έτρωγαν δύο μπανάνες την ημέρα για δύο μήνες, οι ερευνητές παρατήρησαν αύξηση των ωφέλιμων βακτηρίων που ονομάζονται Bifidobacteria. Ωστόσο, το αποτέλεσμα δεν ήταν στατιστικά σημαντικό.

Επιπλέον, η ομάδα μπανάνας ανέφερε βελτιώσεις στα πεπτικά συμπτώματα όπως φούσκωμα και πόνο στο στομάχι.

Περίληψη Οι μπανάνες μπορούν να βελτιώσουν την πέψη. Μερικές έρευνες δείχνουν ότι μπορούν επίσης να διεγείρουν την ανάπτυξη καλών βακτηρίων.

Η κατώτατη γραμμή

Τα στοιχεία δείχνουν ότι οι μπανάνες τείνουν να μειώνουν τη δυσκοιλιότητα παρά να την προκαλούν.

Ωστόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι μπανάνες τους κάνουν δυσκοιλιότητα.

Εάν αισθάνεστε ότι οι μπανάνες σας προκαλούν δυσκοιλιότητα, απλώς τρώτε λιγότερες από αυτές. Εάν αυτό δεν λειτουργεί, δοκιμάστε να τα απομακρύνετε από τη διατροφή σας εντελώς για να δείτε αν αυτό βοηθά.

Ένα φαγητό που ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα για εσάς μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα σε κάποιον άλλο.