Οι καλύτερες υγιεινές τροφές για γερά οστά

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Το ελαιόλαδο μπορεί να είναι το πιο γνωστό για τα οφέλη του για την καρδιά, αλλά το μονοακόρεστο λίπος μπορεί επίσης να προστατεύσει από τον καρκίνο του μαστού, να βελτιώσει την υγεία του εγκεφάλου και να ενισχύσει τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια. Τώρα, μια δίαιτα πλούσια σε ελαιόλαδο μπορεί να ενισχύσει την υγεία σας για έναν άλλο λόγο: Φαίνεται ότι βοηθά στην ενίσχυση των οστών, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Μια ομάδα Ισπανών ερευνητών εξέτασε 127 άνδρες ηλικίας μεταξύ 55 και 80 ετών. Οι άνδρες που έκαναν μια μεσογειακή διατροφή εμπλουτισμένη με ελαιόλαδο εμφάνισαν υψηλότερα επίπεδα οστεοκαλσίνης στο αίμα τους, έναν γνωστό δείκτη ισχυρών και υγιών οστών. Αναφέρει η Independent.

"Η πρόσληψη ελαιολάδου σχετίζεται με την πρόληψη της οστεοπόρωσης σε πειραματικά και in vitro μοντέλα", δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας José Manuel Fernández-Real, M.D., Ph.D., σε δήλωση. «Αυτή είναι η πρώτη τυχαιοποιημένη μελέτη που δείχνει ότι το ελαιόλαδο διατηρεί τα οστά, τουλάχιστον όπως προκύπτει από τους κυκλοφορούντες οστικούς δείκτες, στους ανθρώπους».

Προηγούμενη έρευνα έχει δείξει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύει από την οστεοπόρωση, σύμφωνα με Ο ανεξάρτητος, και η νόσος των οστών εμφανίζεται γενικά λιγότερο συχνά στις μεσογειακές χώρες σε σύγκριση με την υπόλοιπη Ευρώπη.

Τούτου λεχθέντος, τα ευρήματα δεν σημαίνουν απαραίτητα ότι ήρθε η ώρα να ανταλλάξετε αυτό το ποτήρι γάλα με μερικές κουταλιές ελαιόλαδο.

"Δεν αντικαθιστά το ασβέστιο και τη βιταμίνη D στη διατροφή", δήλωσε ο Keith-Thomas Ayoob, διαιτολόγος και καθηγητής στο Ιατρικό Κολέγιο Albert Einstein, στο ABC News. "Αλλά συμπεριλαμβανομένων και των τριών, και η τακτική άσκηση, δείχνουν υπόσχεση ως ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλιστεί η καλή υγεία των οστών".

Το γάλα (και το γιαούρτι και το τυρί) δεν είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρήσετε τον σκελετό σας δυνατό. Εδώ είναι μερικές άλλες υγιεινές τροφές που έχουν συνδεθεί με την υγεία των οστών:

1. Σόγια: Οι τροφές σόγιας είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, χωρίς γαλακτοκομικά, τρόποι για να αυξήσετε την πρόσληψη ασβεστίου. Ο μέσος ενήλικας χρειάζεται περίπου 1.000 χιλιοστόγραμμα αυτής της βασικής θρεπτικής ουσίας κάθε μέρα. Μία μισή κούπα τοφού εμπλουτισμένη με ασβέστιο (δεν παρασκευάζονται όλες οι μάρκες με αυτόν τον τρόπο, επισημαίνει το CookingLight.com) περιέχει περίπου το 25 τοις εκατό αυτού. Ένα φλιτζάνι σόγια περιέχει 261 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου, συν 108 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου.

2. Λιπαρά ψάρια: Το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι και το τόφου δεν θα σας κάνουν πολύ καλό χωρίς την ημερήσια δόση βιταμίνης D, η οποία βοηθά το σώμα να απορροφήσει ασβέστιο. Οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περίπου 600 διεθνείς μονάδες (IU) βιταμίνης D κάθε μέρα, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Μια μερίδα 3 ουγγιών σολομού με κάλτσα έχει σχεδόν 450 IU, ένα κουτί σαρδέλας περιέχει 178 IU και τρεις ουγγιές κονσερβοποιημένου τόνου είναι συνολικά περίπου 70 IU.

3. Μπανάνες: Οι μπανάνες είναι ένα πολύ γνωστό ορυχείο χρυσού καλίου, αλλά μην κάνετε συχνά λίστες με τρόφιμα για υγιή οστά. Ωστόσο, στα 422 χιλιοστόγραμμα για ένα μεσαίο φρούτο, δεν πρέπει να αγνοηθούν.

4. Πατάτες: Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι μια διατροφή πλούσια σε κάλιο μπορεί να αντισταθμίσει κάποια μείωση της απορρόφησης ασβεστίου που παρατηρείται στην τυπική δυτική διατροφή. Ο μέσος ενήλικας χρειάζεται περίπου 4.700 χιλιοστόγραμμα καλίου την ημέρα. Ένα μεσαίο γλυκό μπουκάλι με δέρμα έχει 542 χιλιοστόγραμμα και μια μέτρια λευκή πατάτα με το δέρμα έχει 751 χιλιοστόγραμμα.

5. Αμύγδαλα: Το ελαιόλαδο που μοιάζει με ξηρούς καρπούς-είναι πλούσιο σε υγιή λίπη και αποτελεί μέρος της τυπικής μεσογειακής διατροφής, αν και η νέα μελέτη βρήκε μια ισχυρότερη σχέση μεταξύ υγιών οστών και μιας διατροφής εμπλουτισμένης με ελαιόλαδο από μια διατροφή εμπλουτισμένη με ξηρούς καρπούς. Μια μερίδα μιας ουγγιάς αμύγδαλα περιέχει 80 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου, αλλά περιέχει επίσης σχεδόν 80 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου, έναν άλλο βασικό παράγοντα για γερά οστά. Ο μέσος ενήλικας χρειάζεται περίπου 300 έως 400 χιλιοστόγραμμα ημερησίως, σύμφωνα με το NIH.

Περισσότερα από το Huffington Post Healthy Living:

Είναι πραγματικά τα αυγά τόσο κακά όσο το κάπνισμα;

Θα μπορούσε αυτή η βιταμίνη να προστατεύσει τους πνεύμονες σας;

6 Βασικά Οφέλη των Καρυδιών

Αξιολόγηση για