10 Delicious Keto Protein Bars

Περιεχόμενο

• 1. Τέλειες μπάρες Keto
• 2. Ράβδοι πρωτεΐνης MariGold
• 3. Γραμμές DNX
• 4. Μπαρ κετο
• 5. Ράβδοι πρωτεΐνης άτλαντα
• 6. Μπαρ κετο BHU
• 7. Μπάρες Dang
• 8. Μπάρες πρωτεΐνης Primal Kitchen
• 9. Σπιτικές μπάρες με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
• 10. Σπιτικές μπάρες φυστικοβουτύρου χωρίς ψήσιμο
• Πώς να επιλέξετε μια υγιή μπάρα κετο πρωτεΐνης
• Η κατώτατη γραμμή

Εάν αγοράσετε κάτι μέσω συνδέσμου σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Πώς λειτουργεί.

Η κετογονική, ή κετο, δίαιτα είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλών υδατανθράκων, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που σχετίζεται με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους (1).

Για όσους ακολουθούν αυτήν τη δίαιτα, οι μπάρες πρωτεΐνης μπορεί να είναι μια βολική επιλογή, πιάστε και πηγαίνετε όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο γεύμα ή ένα σνακ γεμίσματος. Ωστόσο, η εύρεση μιας κετο-φιλικής ράβδου μπορεί να είναι δύσκολη, επειδή οι περισσότερες μπάρες πρωτεΐνης είναι είτε πολύ υψηλές σε υδατάνθρακες είτε πολύ χαμηλές σε λιπαρά.

Επιπλέον, ακόμη και οι μπάρες πρωτεΐνης που πληρούν τα σωστά κριτήρια δεν είναι πάντα υγιείς επιλογές, καθώς συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες τεχνητών συστατικών, προσθέτων και συντηρητικών.

Ωστόσο, αν κοιτάξετε προσεκτικά, μπορείτε να βρείτε μπάρες πρωτεΐνης που είναι τόσο κετο-φιλικές όσο και θρεπτικές. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας.

Εδώ είναι 10 υγιείς κετο-φιλικές μπάρες πρωτεΐνης.

1. Τέλειες μπάρες Keto

Ειδικά σχεδιασμένα για τη διατροφή κετο, αυτές οι μπάρες πρωτεΐνης διατίθενται σε πέντε γεύσεις, όπως ρολό κανέλας, αλατισμένη καραμέλα και ζύμη μπισκότων σοκολάτας.

Η Perfect Keto σχεδιάζει τις ράβδους της για να παρέχει μόνο 2-3 καθαρά υδατάνθρακες ανά μπαρ, μαζί με περίπου 17 γραμμάρια λίπους και 11 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Οι κετο-φιλικές μπάρες όπως αυτές περιέχουν τακτικά αλκοόλες από ίνες και ζάχαρη, τις οποίες το σώμα σας δεν μπορεί να αφομοιώσει και να απορροφήσει πλήρως. Επομένως, αφαιρώντας τα γραμμάρια ινών και σακχάρων αλκοολών από τους συνολικούς υδατάνθρακες, σας δίνεται ο αριθμός των καθαρών (εύπεπτων) υδατανθράκων.

Συχνά θα βλέπετε τον αριθμό των καθαρών υδατανθράκων που επισημαίνονται στη συσκευασία - αν και αυτή η τιμή είναι πιθανώς χαμηλότερη από τον αριθμό των συνολικών υδατανθράκων που αναφέρονται στις διατροφικές πληροφορίες.

Τα μπαρ Perfect Keto έχουν μια σχετικά σύντομη λίστα συστατικών, η οποία περιλαμβάνει βούτυρο αμυγδάλου, ίνες ταπιόκας, βούτυρο κακάο, κάσιους, λάδι τριγλυκεριδίων μέσης αλυσίδας (MCT), κολλαγόνο που τρέφεται με γρασίδι και στέβια.

Ενώ απαιτείται περισσότερη έρευνα, τα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο έλαιο MCT μπορεί να βελτιώσουν την απόδοση της άσκησης και να προωθήσουν την απώλεια βάρους μειώνοντας το σωματικό λίπος (2, 3).

Αν δεν μπορείτε να βρείτε μπαρ Perfect Keto στο τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής ή συμπληρωμάτων, δοκιμάστε να αναζητήσετε στο διαδίκτυο.

2. Ράβδοι πρωτεΐνης MariGold

Οι μπάρες πρωτεΐνης MariGold διατίθενται σε επτά γεύσεις και είναι γνωστές για τη σπιτική τους γεύση και υφή.

Κάθε μπάρα προσφέρει 2-3 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων, 5-8 γραμμάρια ινών, 16-18 γραμμάρια λίπους και εντυπωσιακά 20-21 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι φτιαγμένα με λίγα μόνο συστατικά, όπως σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Η σκόνη ορού γάλακτος είναι ένα δημοφιλές συμπλήρωμα επειδή η πρωτεΐνη του μπορεί να απορροφηθεί γρήγορα από το σώμα σας. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να προωθήσει σημαντικές αυξήσεις στη δύναμη, τη μυϊκή μάζα, ακόμη και την απώλεια λίπους (4, 5, 6, 7).

Οι μπάρες είναι επίσης απαλλαγμένες από ζάχαρη αλκοόλες, οι οποίοι είναι φυσικοί ή κατασκευασμένοι υδατάνθρακες που έχουν γλυκιά γεύση, αλλά έχουν το μισό αριθμό θερμίδων ως ζάχαρη. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να επιθυμούν να αποφύγουν τις αλκοόλες σακχάρου επειδή μερικές φορές μπορούν να προκαλέσουν πεπτική δυσφορία (8).

Αντ 'αυτού, αυτές οι μπάρες γλυκαίνονται με στεβία, εκχύλισμα φρούτων μοναχού ή συνδυασμό των δύο. Και οι δύο είναι μηδενικές θερμίδες, εναλλακτικές φυσικής ζάχαρης.

Επιπλέον, ορισμένες μπάρες MariGold έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας, που ονομάζονται FODMAPs, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν πεπτικές παρενέργειες όπως φούσκωμα, αέριο και δυσκοιλιότητα σε ορισμένα άτομα (9).

Το σούπερ μάρκετ σας μπορεί να προσφέρει μπαρ Marigold, αλλά μπορεί να είναι πιο εύκολο να τα αγοράσετε στο διαδίκτυο.

3. Γραμμές DNX

Αν σας αρέσουν τα σπασμένα, οι ράβδοι DNX μπορεί να είναι ακριβώς στο δρομάκι σας.

Φτιαγμένο από κοτόπουλο ή βοδινό ή βοδινό κρέας ελεύθερης βοσκής, τα μπαρ DNX δεν περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα. Τα πρόσθετα συστατικά περιλαμβάνουν ασπράδια αυγού, ημερομηνίες, αφυδατωμένα λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και μπαχαρικά.

Για μια επιπλέον ώθηση στη διατροφή, τα μπαρ διαθέτουν λάδι sacha inchi. Ονομάζεται επίσης sacha φυστίκι, sacha inchi (Plukenetia volubilis) είναι ένα φυτό που παράγει σπόρους πλούσιους σε ασβέστιο, βιταμίνη Α και απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή (10).

Οι ράβδοι DNX προσφέρουν συγκρίσιμες ποσότητες θρεπτικών ουσιών. Για παράδειγμα, η μπάρα τους που παρασκευάζεται από βόειο κρέας με γρασίδι, ακατέργαστο μπέικον και jalapeños παρέχει 140 θερμίδες, 9 γραμμάρια λίπους, 1 γραμμάριο καθαρών υδατανθράκων, 1 γραμμάριο ζάχαρης και 14 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να αγοράσετε αυτά τα μπαρ στο διαδίκτυο εάν δεν μπορείτε να τα βρείτε τοπικά.

4. Μπαρ κετο

Ιδρύθηκε το 2012, η ​​Keto Bars ήταν μια από τις πρώτες εταιρείες που δημιούργησαν μπάρες πρωτεΐνης ειδικά για τη διατροφή κετο. Εκτός από το ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλά σε καθαρούς υδατάνθρακες, τα μπαρ τους είναι vegan, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς γλουτένη και χωρίς σόγια.

Και οι τέσσερις γεύσεις τους έχουν λίστες λίστες συστατικών και είναι φτιαγμένες με βάση σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, καρύδα και καρύδι. Για να διατηρηθούν χωρίς ζάχαρη, τα Keto Bars χρησιμοποιούν δύο εναλλακτικά γλυκαντικά - stevia και ερυθριτόλη.

Η ερυθριτόλη είναι μια ζάχαρη αλκοόλη που εμφανίζεται φυσικά σε ορισμένα φρούτα όπως καρπούζι και σταφύλια, καθώς και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το τυρί και το κρασί. Ωστόσο, μπορεί επίσης να κατασκευαστεί (11).

Παρόλο που η ερυθριτόλη φαίνεται να είναι πολύ ασφαλής, μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 50 γραμμαρίων της είχε ως αποτέλεσμα πεπτικές παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένης της ναυτίας και της δυσφορίας του στομάχου (11, 12).

Καθώς ένα Keto Bar περιέχει μόλις 5 γραμμάρια αυτού του γλυκαντικού, είναι πολύ απίθανο να προκύψουν αυτές οι παρενέργειες.

Ενώ οι ράβδοι ποικίλλουν ελαφρώς στον αριθμό των θερμίδων και στην περιεκτικότητα σε μακροθρεπτικά συστατικά, γενικά παρέχουν περίπου 230 θερμίδες, 20 γραμμάρια λίπους, 3 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων, 7 γραμμάρια ινών και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Μπορείτε να βρείτε Keto Bars σε ορισμένα σούπερ μάρκετ, καθώς και στο διαδίκτυο.

5. Ράβδοι πρωτεΐνης άτλαντα

Με 6 γεύσεις εμπνευσμένες από επιδόρπια και συνοχή ζύμης cookie, οι μπάρες πρωτεΐνης Atlas προσφέρουν περίπου 200 θερμίδες, 11 γραμμάρια λίπους, 15 γραμμάρια πρωτεΐνης και 5 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων το καθένα.

Σε αντίθεση με πολλούς ανταγωνιστές, η Atlas δεν χρησιμοποιεί τεχνητά γλυκαντικά ή αλκοόλες ζάχαρης. Αντίθετα, κάθε ράβδος γλυκαίνεται ελαφρώς με εκχύλισμα φρούτων μοναχού - ένα φυσικό γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων.

Επιπλέον, οι ράβδοι περιλαμβάνουν δύο βότανα που θεωρούνται προσαρμογόνα - εκχύλισμα ashwagandha και σκόνη ρίζας maca. Η έρευνα προτείνει ότι τα προσαρμογόνα μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του στρες, στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας και στη μείωση του άγχους (13, 14, 15).

Παρακολουθήστε τα μπαρ πρωτεΐνης Atlas στο διαδίκτυο ή στο τοπικό μανάβικο ή στην αγορά υγιεινής διατροφής.

6. Μπαρ κετο BHU

Οι φιλικές προς κετο-μπάρες πρωτεΐνης της BHU έχουν μια φουτουριστική υφή και είναι κατασκευασμένες χωρίς τεχνητά γλυκαντικά ή συντηρητικά. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να διατηρηθούν στο ψυγείο.

Ενώ και οι 5 γεύσεις ποικίλλουν σε περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, κάθε μπάρα περιέχει 200-270 θερμίδες, 15-18 γραμμάρια λίπους, 2-3 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων, 8-11 γραμμάρια πρωτεΐνης και εντυπωσιακά 9-12 γραμμάρια ινών.

Ένα μοναδικό συστατικό σε αυτά τα μπαρ είναι το βιολογικό αλεύρι ταπιόκας, το οποίο περιέχει πρεβιοτικές ίνες. Αυτή η μη αφομοιώσιμη ίνα βοηθά στη διατροφή ευεργετικών βακτηρίων στο έντερο, υποστηρίζοντας τη σωστή πέψη, ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και την υγεία της καρδιάς (16, 17, 18).

Μπορείτε να βρείτε BHU keto bar σε ορισμένα καταστήματα και online.

7. Μπάρες Dang

Πολλά από τα συστατικά στα μπαρ Dang είναι άμεσα αναγνωρίσιμα ως θρεπτικά και φιλικά προς την κετο, όπως ξηροί καρποί, πρωτεΐνες μπιζελιού και σπόροι chia και ηλίανθου.

Κάθε ράβδος έχει 4–5 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων, 14–16 γραμμάρια λίπους και 9–10 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Συγκεκριμένα, τα προϊόντα της Dang είναι επίσης vegan.

Επιπλέον, αυτές οι μπάρες περιέχουν ίνα ρίζας κιχωρίου, η οποία είναι μια εξαιρετική πηγή πρεβιοτικών ινών που είναι υγιείς στο έντερο. Ωστόσο, έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAP, επομένως ορισμένα άτομα ενδέχεται να μην ανέχονται αυτές τις ράβδους ιδιαίτερα καλά (19, 20).

Εάν τα FODMAP δεν σας απασχολούν, μπορείτε να ψωνίσετε για μπαρ Dang τοπικά ή διαδικτυακά.

8. Μπάρες πρωτεΐνης Primal Kitchen

Παρόλο που μπορεί να γνωρίζετε την Primal Kitchen από το λάδι αβοκάντο ή τις σάλτσες σαλάτας με ελάχιστα συστατικά, η εταιρεία προσφέρει επίσης μια σειρά από κετο-φιλικές μπάρες πρωτεΐνης.

Και οι πέντε τρέχουσες γεύσεις είναι φτιαγμένες από βάση ξηρών καρπών, ασπράδι αυγού, λάδι καρύδας και διάφορα μπαχαρικά όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο. Στη συνέχεια γλυκαίνονται με εκχύλισμα φρούτων μοναχού και ένα άγγιγμα μελιού.

Πολλά από τα μπαρ περιέχουν επίσης σπόρους λιναριού, οι οποίοι αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών λιπαρών οξέων ωμέγα-3. Εκτός από τη μείωση της φλεγμονής, τα ωμέγα-3 είναι σημαντικά για την καρδιά, τον εγκέφαλο και το ανοσοποιητικό σας σύστημα (21, 22, 23, 24).

Κάθε μπάρα παρέχει περίπου 200 θερμίδες, 16 γραμμάρια λίπους, 8-9 γραμμάρια πρωτεΐνης, 6 γραμμάρια ινών, 2 γραμμάρια ζάχαρης και 4 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων.

Εάν αυτά τα μπαρ δεν είναι διαθέσιμα στο τοπικό σουπερμάρκετ, μπορείτε να τα βρείτε στο διαδίκτυο.

9. Σπιτικές μπάρες με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Τα σπιτικά μπαρ κετο είναι ιδανικά αν θέλετε να ελέγξετε προσεκτικά τα χρησιμοποιούμενα συστατικά ή απλά να απολαύσετε την τέχνη της δημιουργίας των δικών σας τροφίμων.

Αυτή η συνταγή δημιουργεί μπάρες με 319 θερμίδες και 7 γραμμάρια πρωτεΐνης το καθένα. Επιπλέον, κάθε μπάρα παρέχει ένα επιβλητικό 28 γραμμάρια λίπους και μόνο 4 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων.

Εκτός από μια χούφτα άλλων ολόκληρων συστατικών, αυτά τα μπαρ είναι πλούσια σε αμύγδαλα, πεκάν και βούτυρο αμυγδάλου. Η έρευνα έχει δείξει ότι η τακτική πρόσληψη ξηρών καρπών μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να μειώσει τη χρόνια φλεγμονή (25, 26, 27).

10. Σπιτικές μπάρες φυστικοβουτύρου χωρίς ψήσιμο

Όποιος αγαπά τα φλιτζάνια φυστικοβούτυρου θα απολαύσει αυτές τις μπάρες πρωτεΐνης χωρίς ψήσιμο φυστικοβούτυρου που χρειάζονται λιγότερο από 10 λεπτά.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι πέντε συστατικά χαμηλών υδατανθράκων - αλεύρι καρύδας, σκόνη πρωτεΐνης της επιλογής σας, φυστικοβούτυρο, κολλώδες γλυκαντικό της επιλογής σας και τσιπ σοκολάτας.

Για να διατηρήσετε αυτά τα μπαρ συμβατά με κετο, η συνταγή συνιστά τη χρήση σιροπιού φρούτων μοναχού επειδή δεν περιέχει υδατάνθρακες. Ίσως θελήσετε να ελέγξετε ξανά ότι τόσο η σκόνη πρωτεΐνης όσο και τα τσιπ σοκολάτας είναι επίσης φιλικά προς τα κετο.

Πώς να επιλέξετε μια υγιή μπάρα κετο πρωτεΐνης

Υπάρχουν αρκετές εκδόσεις της κετο διατροφής, αν και η πιο δημοφιλής σάς ενθαρρύνει να πάρετε τουλάχιστον το 70% των ημερήσιων θερμίδων σας από λίπος, 20% από πρωτεΐνες και όχι περισσότερο από 10% από υδατάνθρακες (1).

Επομένως, θα θέλατε να διατηρήσετε αυτήν την ανάλυση των μακροθρεπτικών συστατικών όσο το δυνατόν πιο κοντά όταν επιλέγετε μια μπάρα κετο πρωτεΐνης (1, 28).

Για μια μπάρα 200 θερμίδων, η αναλογία αυτή ισούται με 16 γραμμάρια λίπους, 10 γραμμάρια πρωτεΐνης και όχι περισσότερο από 5 γραμμάρια υδατανθράκων.

Προσπαθήστε να αποφύγετε τις ράβδους με μια μεγάλη λίστα συστατικών που δεν αναγνωρίζετε, όπως τεχνητά γλυκαντικά ή συντηρητικά, καθώς αυτά δείχνουν ότι η ράβδος έχει υποστεί μεγάλη επεξεργασία.

Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε μεταποιημένα τρόφιμα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, όπως καρκίνο, καρδιακές παθήσεις και παχυσαρκία (29, 30, 31).

Αντ 'αυτού, επιλέξτε μπάρες που παρασκευάζονται κυρίως από πραγματικά τρόφιμα, όπως λάδια, μπαχαρικά, φυσικά γλυκαντικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Δεδομένου ότι η διατροφή κετο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, θα πρέπει επίσης να αναζητήσετε υγιή λίπη όπως καρύδια και καρύδια, λάδι MCT, λάδι αβοκάντο και σπόρους λιναριού, chia ή κάνναβης.

Η κατώτατη γραμμή

Πολλές μπάρες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ευθυγραμμίζονται με τη διατροφή κετο για να σας κρατήσουν γεμάτους μεταξύ των γευμάτων ή να προσφέρουν ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό.

Είναι σημαντικό να αναζητήσετε εκείνες που συσκευάζουν αξιοπρεπή ποσότητα πρωτεϊνών, φυτικών ινών, υγρών λιπών και άλλων θρεπτικών συστατικών.

Φυσικά, το να χτυπάς ένα σπιτικό μπαρ είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή.