Οι καλύτερες τηγανίτες πρωτεΐνης που θα φτιάξετε ποτέ

Περιεχόμενο

• Καλύτερες τηγανίτες υγιεινής πρωτεΐνης-Περίοδος: Τηγανίτες γιαουρτιού ολικής άλεσης
• Καλύτερες υγιεινές τηγανίτες πρωτεΐνης για μετά από προπόνηση: Τηγανίτες με πρωτεΐνη αυγών και βρώμης
• Οι καλύτερες τηγανίτες υγιεινών πρωτεϊνών 3 συστατικών: τηγανίτα γλυκοπατάτας
• 7 περισσότερες συνταγές για τηγανίτες με υγιεινές πρωτεΐνες
• Τηγανίτες πρωτεΐνης Cheesecake φράουλα
• Τηγανίτες πρωτεΐνης σοκολάτας Black Forest
• Τηγανίτες πρωτεΐνης Vegan Blueberry χωρίς γλουτένη
• Τρομερές τηγανίτες πρωτεΐνης βατόμουρου
• Τηγανίτες με πρωτεΐνη με καρυκεύματα με μελόψωμο
• Τηγανίτες φυστικοβούτυρο και ζελέ πρωτεΐνης
• Τηγανίτες σοκολάτας ολικής αλέσεως Φιστικοβούτυρο φυστικοβούτυρο
• Αξιολόγηση για

Ενώ είμαι έτοιμος να επιδοθώ σε ένα περιστασιακό τελετουργικό της Κυριακής Pancake για να τροφοδοτήσω την ψυχή, όταν πρόκειται για καθημερινή υγιεινή διατροφή, γενικά απομακρύνω τους διατροφικούς πελάτες μου από γλυκά πρωινά με υδατάνθρακες, όπως τηγανίτες. Ο λόγος? Τείνουμε να καίμε μέσα από αυτούς τους απλούς υδατάνθρακες σε λευκό αλεύρι πολύ γρήγορα και να νυστάζουμε και να πεινάμε μαγικά, λίγο μετά το φαγητό, παρά το γεγονός ότι έχουμε καταβροχθίσει ένα βουνό αλεύρι, σιρόπι και βούτυρο. (Μην ξεχνάτε όμως ότι οι υδατάνθρακες σας βοηθούν να συντρίψετε την επόμενη προπόνησή σας.) Οι επιπλέον θερμίδες στο εν λόγω βούτυρο και το σιρόπι έχουν επίσης έναν ύπουλο τρόπο προσθήκης χωρίς πραγματικά να σας βοηθήσουν να νιώσετε ικανοποιημένοι.

Αν πραγματικά ψάχνετε για μερικά flapjack που θα ικανοποιήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες ενώ παράλληλα τροφοδοτούν το σώμα σας και υποστηρίζουν τους στόχους σας, φτιάξτε μερικές υγιεινές τηγανίτες πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη θα βοηθήσει στη ρύθμιση της διάσπασης αυτών των υδατανθράκων, ώστε να έχετε πιο σταθερό σάκχαρο στο αίμα και διατηρημένη ενέργεια. (Υ.Γ. Να πώς μοιάζει στην πραγματικότητα η κατανάλωση της «σωστής» ποσότητας πρωτεΐνης.)

Εάν έχετε απογοητευτεί από υγιείς τηγανίτες με πρωτεΐνη στο παρελθόν - σκληρές, μασώμενες, σας κάνουν να χάσετε το κλασικό - είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε. Για να εξοικονομήσετε τη δοκιμή και το λάθος, δοκιμάσαμε μια ολόκληρη δέσμη συνταγών και μοιραζόμαστε 10 που ήταν ξεκάθαροι νικητές (είναι δύσκολη δουλειά, αλλά κάποιος πρέπει να το κάνει). Για μια πρόσθετη ενίσχυση πρωτεΐνης, αναβαθμίστε από την τυπική ρουτίνα σιροπιού και δοκιμάστε μια επικάλυψη όπως ξηρούς καρπούς ή βούτυρο καρυδιών, ρικότα ή γιαούρτι. Or αν σας αρέσουν οι αλμυρές υγιεινές τηγανίτες με πρωτεΐνη, ένα αυγό είναι επίσης νόστιμο - και προσθέτει 6 γραμμάρια περισσότερης πρωτεΐνης. (Σχετικά: Ο απόλυτος κατάλογος τροφίμων υψηλής πρωτεΐνης που πρέπει να τρώτε κάθε εβδομάδα)

Καλύτερες τηγανίτες υγιεινής πρωτεΐνης-Περίοδος: Τηγανίτες γιαουρτιού ολικής άλεσης

Απόδοση παραγωγής: 16 τηγανίτες

Εξυπηρετεί: 4 (4 τηγανίτες το καθένα)

Απλώς η σωστή ισορροπία χνουδιού και ουσίας με ήπια γεύση που θα ταιριάζει με ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας. Αυτή η υγιεινή συνταγή για τηγανίτες με πρωτεΐνες κάνει τέσσερις μερίδες, οπότε αν δεν θέλετε να τις μοιραστείτε, μη διστάσετε να παγώσετε τα υπολείμματα - αυτά είναι ιδανικά για την αναθέρμανση. (Σχετικά: 11 Frozen Meal Prep Hacks που πρέπει να δοκιμάσετε)

Συστατικά

• 1 αυγό
• 3/4 φλιτζάνι γάλα 2% (ή γάλα μη γάλακτος επιλογής)
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 3/4 φλιτζανιού απλό χαμηλό σε λιπαρά ελληνικό γιαούρτι
• 1 φλιτζάνι αλεύρι ζαχαροπλαστικής ολικής αλέσεως
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (προαιρετικά)
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• Κομμάτι αλάτι

Κατευθύνσεις

1. Συνδυάστε τα υγρά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά.
3. Χτυπάμε τα στεγνά συστατικά σε υγρά μέχρι να ενωθούν καλά.
4. Αφήστε να καθίσει για 5 λεπτά.
5. Εν τω μεταξύ, λαδώνουμε ένα τηγάνι και ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
6. Ρίξτε 2 έως 3 κουταλιές της σούπας κουρκούτι στο θερμαινόμενο τηγάνι, χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος του κουταλιού για να εξομαλύνετε την κορυφή. Μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να βγάζουν φουσκάλες οι επιφάνειες των τηγανιτών και μετά αναποδογυρίστε. Αφήνουμε να ψηθούν άλλα δύο λεπτά και μετά μεταφέρουμε σε πιατέλα. Σκεπάζουμε με άλλο πιάτο για να ζεσταθεί.
7. Χρησιμοποιήστε περισσότερο λάδι μεταξύ των παρτίδων όπως χρειάζεται.
8. Σερβίρετε ζεστό.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (4 τηγανίτες, πριν τις επικαλύψεις): 184 θερμίδες, 11 g πρωτεΐνη, 29 g υδατάνθρακες, 3 g φυτικές ίνες, 7 g ολική ζάχαρη (3 g πρόσθετη ζάχαρη), 3 g λίπος

Καλύτερες υγιεινές τηγανίτες πρωτεΐνης για μετά από προπόνηση: Τηγανίτες με πρωτεΐνη αυγών και βρώμης

Εξυπηρετεί: 1

Μασώμενες και χορταστικές, αυτές οι μικρές υγιεινές τηγανίτες πρωτεΐνης είναι τέλειες για γεύμα μετά την προπόνηση, όταν η προτεραιότητά σας είναι η πρωτεΐνη, στατιστικά. Αυτά είναι επίσης μια καλή πηγή σύνθετων υδατανθράκων χάρη στη βρώμη. Εάν δεν κάνετε δημητριακά, δοκιμάστε κάτι σαν αμύγδαλο ή αλεύρι καρύδας, αλλά λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει και ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο υγρό (όπως το γάλα) για να λειτουργήσει.

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη
• 2 αυγά ή 1/3 φλιτζάνι ασπράδια αυγών
• 1 κουταλιά πρωτεΐνης σε σκόνη (περίπου 3 κουταλιές της σούπας)
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Κατευθύνσεις

1. Αλέστε τη βρώμη σε έναν μικρό επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να μοιάζει με αλεύρι.
2. Προσθέστε τα αυγά, τη σκόνη πρωτεΐνης και τη βανίλια. Σφυγμού μέχρι να αναμειχθεί καλά.
3. Λαδώνουμε ένα τηγάνι με λάδι, βούτυρο ή σπρέι μαγειρέματος και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε τη ζύμη μέσα, χρησιμοποιώντας 2 έως 3 κουταλιές της σούπας για κάθε κέικ.
4. Ζεσταίνουμε μέχρι να ψηθεί, περίπου 2 με 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
5. Σερβίρετε ζεστό.

Παραλλαγές: Εάν θέλετε, προσθέστε βατόμουρα στο κουρκούτι. Ή μπορείτε να προσθέσετε τις τηγανίτες με την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή μερικά ζεστά μούρα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (συνταγή που αναλύθηκε χρησιμοποιώντας 2 ολόκληρα αυγά και πρωτεΐνη ορού γάλακτος): 418 θερμίδες, 38 g πρωτεΐνη, 34 g υδατάνθρακες, 4 g φυτικές ίνες, 3 g ολική ζάχαρη (0 g πρόσθετη ζάχαρη), 14 g λίπος

Οι καλύτερες τηγανίτες υγιεινών πρωτεϊνών 3 συστατικών: τηγανίτα γλυκοπατάτας

Εξυπηρετεί: 1

Lookάχνετε για μια επιλογή χωρίς κόκκους, χωρίς γλουτένη που συνδυάζεται άμεσα; Αυτές οι τηγανίτες γλυκοπατάτας τριών συστατικών είναι για εσάς. (Ολα για εσάς!) Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να ρίξετε μερικές βιταμίνες στο πρωί σας. (Σε περίπτωση που είστε περίεργοι, ναι, υπάρχει διαφορά μεταξύ μιας γλυκοπατάτας και μιας γιαμ.)

Συστατικά

• 1 μέτρια γλυκοπατάτα
• 1 αυγό ή 1/4 φλιτζάνι υγρό ασπράδι αυγού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Κατευθύνσεις

1. Τρυπήστε την πατάτα με ένα πιρούνι μερικές φορές και βράστε την στον φούρνο μικροκυμάτων για 5 ή 6 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει. Αφήστε να κρυώσει μέχρι να το χειριστείτε με ασφάλεια. Ρίξτε τη σάρκα της πατάτας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
2. Χτυπάμε την πατάτα με το αυγό και την κανέλα μέχρι να γίνει ένα κουρκούτι.
3. Λαδώνουμε ένα τηγάνι με λάδι, βούτυρο ή σπρέι και ανάβουμε τη φωτιά σε μέτρια. Όταν το τηγάνι είναι ζεστό, ρίξτε το κουρκούτι στο τηγάνι. (Μπορείτε να φτιάξετε μερικές μεγαλύτερες τηγανίτες ή αρκετές μικροσκοπικές.) Απλώστε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να κάνετε σχήμα τηγανίτας.
4. Μαγειρέψτε μέχρι να δέσει, περίπου 4 έως 5 λεπτά από κάθε πλευρά, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση. Ο χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από το μέγεθος της τηγανίτας-τα μικρότερα κέικ θα χρειαστούν λιγότερο χρόνο.
5. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
6. Κορυφή με τις επιθυμητές γαρνιτούρες και απολαύστε.

Παραλλαγές: Για ένα αλμυρό twist, παραλείψτε την κανέλα και προσθέστε αβοκάντο, κατσικίσιο τυρί ή ένα αυγό.

Διατροφικές πληροφορίες (για υγιεινές τηγανίτες πρωτεΐνης που χρησιμοποιούν 1 μεγάλο αυγό, πριν από το γαρνίρισμα): 175 θερμίδες, 8 g πρωτεΐνη, 26 g υδατάνθρακες, 4 g φυτικές ίνες, 6 g ολική ζάχαρη (0 g πρόσθετη ζάχαρη), 4 g λίπος

7 περισσότερες συνταγές για τηγανίτες με υγιεινές πρωτεΐνες

Αναζητάτε άλλες παραλλαγές γεύσης ή πηγές πρωτεΐνης για τα κέικ σας; Συνεχίστε να διαβάζετε για τηγανίτες υγιεινής πρωτεΐνης εμπνευσμένες από το μαγείρεμα, συσκευασμένες με σοκολάτα και τυρί cottage.

Τηγανίτες πρωτεΐνης Cheesecake φράουλα

Cheesecake για πρωινό; Ναι παρακαλώ. Αυτή η στοίβα ευτυχίας διαθέτει σκόνη πρωτεΐνης (δοκιμάστε τις εάν αναζητάτε επιλογές φυτικής πρωτεΐνης) και μια γέμιση με ελληνικό γιαούρτι κρέμα τυριού. Όλα είναι γεμάτα με μια ζωντανή λεμόνι σάλτσα φράουλας για να ολοκληρώσετε τη δημιουργία εμπνευσμένη από επιδόρπιο.

Αποκτήστε τη υγιεινή συνταγή τηγανίτας με πρωτεΐνες: Τηγανίτες πρωτεΐνης Cheesecake φράουλα

Τηγανίτες πρωτεΐνης σοκολάτας Black Forest

Μπορεί να μοιάζουν με ένα από εκείνα τα τρελά φαγητά που μπορεί να σας προσφέρουν δωρεάν γεύμα και κοιλιακό άλγος, αλλά αυτή η στοίβα είναι εκπληκτικά καλή για εσάς - φτιάχνονται με σκόνη πρωτεΐνης, άγλυκο κακάο, ελληνικό γιαούρτι και κατεψυγμένα κεράσια. Θα αναρωτιέστε γιατί δεν ήσασταν πάντα πρωινός άνθρωπος.

Αποκτήστε τη υγιεινή συνταγή τηγανίτας με πρωτεΐνες: Τηγανίτες πρωτεΐνης Μαύρου Δάσους

Τηγανίτες πρωτεΐνης Vegan Blueberry χωρίς γλουτένη

Αυτές οι χνουδωτές vegan υγιεινές πρωτεΐνες χωρίς γλουτένη είναι φτιαγμένες με μπανάνα, βρώμη, σκόνη πρωτεΐνης και γάλα λινάρι, καθώς και γεμάτες με ζουμερά βατόμουρα για μια φρουτώδη γλυκιά έκπληξη.

Αποκτήστε τη υγιεινή συνταγή τηγανίτας με πρωτεΐνες: Τηγανίτες βατόμουρου πρωτεΐνης

Τρομερές τηγανίτες πρωτεΐνης βατόμουρου

Αυτές οι πλούσιες σε πρωτεΐνες τυρί cottage και γαλακτοκομικό γάλα και γλυκανμένες με κατεψυγμένα βατόμουρα, αυτές οι υγιεινές τηγανίτες με βάση το καλαμποκάλευρο είναι μια απόλαυση χωρίς ενοχές.

Αποκτήστε τη υγιεινή συνταγή τηγανίτας με πρωτεΐνες: Τηγανίτες από βατόμουρο σε πρωτεΐνη

Τηγανίτες με πρωτεΐνη με καρυκεύματα με μελόψωμο

Ποιος χρειάζεται μπισκότα όταν μπορείτε να απολαύσετε μια πιατέλα με πικάντικες τηγανίτες μελόψωμο χωρίς ενοχές; Αυτές οι εξαιρετικά γρήγορες τηγανίτες υγιεινής πρωτεΐνης ενώνονται στο μπλέντερ (ακολουθούν έξι μοντέλα μπλέντερ που λατρεύουμε) και παγώνουν εξαιρετικά καλά για ένα make-ahead brunch!

Αποκτήστε τη υγιεινή συνταγή τηγανίτας με πρωτεΐνες: Τηγανίτες με μπαχαρικά με μελόψωμο πρωτεΐνης

Τηγανίτες φυστικοβούτυρο και ζελέ πρωτεΐνης

Αυτά τα μωρά είναι εντελώς χωρίς γλουτένη, αλλά έχουν μια σοβαρή δόση πρωτεΐνης και φυτικών ινών χάρη στον συνδυασμό πρωτεΐνης σε σκόνη, ασπράδια αυγών, αλεύρι καρύδας και γέμιση φυστικοβούτυρου με χαμηλότερα λιπαρά. Ξέρετε τι λένε: Όσο υψηλότερη είναι η στοίβα τηγανίτας, τόσο πιο κοντά στον Θεό! Αμήν σε αυτό. (Σχετικό: Τι είναι η δίαιτα F-Factor—και είναι υγιεινή;)

Αποκτήστε τη υγιεινή συνταγή τηγανίτας με πρωτεΐνες: Πρωτεΐνη φυστικοβούτυρο και ζελέ τηγανίτες

Τηγανίτες σοκολάτας ολικής αλέσεως Φιστικοβούτυρο φυστικοβούτυρο

Φτιαγμένα με αλεύρι ολικής αλέσεως, γάλα αμυγδάλου και ένα αυγό, αυτές οι υγιείς τηγανίτες με πρωτεΐνη παίρνουν τη μυϊκή τους δύναμη από το φυστικοβούτυρο σε σκόνη, το οποίο προσθέτει μεγάλη γεύση καρυδιών για λιγότερο λίπος και περισσότερη πρωτεΐνη.

Αποκτήστε τη υγιεινή συνταγή τηγανίτας με πρωτεΐνες: Τηγανίτες με φυστικοβούτυρο ολικής αλέσεως

Αξιολόγηση για