Τι είναι το Mate Tea και τα οφέλη για την υγεία

Περιεχόμενο

• 1. Μειώστε τη χοληστερόλη
• 2. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
• 3. Προστατέψτε την καρδιά
• 4. Ελέγξτε τον διαβήτη
• 5. Καταπολέμηση της κούρασης και της αποθάρρυνσης
• Πώς να φτιάξετε τσάι ματ
• Πώς να φτιάξετε chimarrão
• Ποιος δεν πρέπει να πάρει

Το Mate tea είναι ένας τύπος τσαγιού από φύλλα και μίσχους ενός φαρμακευτικού φυτού που ονομάζεται yerba mate, επιστημονικήςIlex paraguariensis, που καταναλώνεται ευρέως στο νότο της χώρας, με τη μορφή chimarrão ή tereré.

Τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού συντρόφων σχετίζονται με τα συστατικά του όπως η καφεΐνη, τα διάφορα μέταλλα και βιταμίνες, τα οποία παρέχουν διαφορετικούς τύπους ιδιοτήτων για το τσάι, ειδικά αντιοξειδωτικό, διουρητικό, ήπιο καθαρτικό και είναι ένα καλό διεγερτικό του εγκεφάλου.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη του τσαγιού mate μειώνει τα συμπτώματα της κατάθλιψης και της κόπωσης, αφήνοντας το άτομο πιο άγρυπνο και έτοιμο για καθημερινές δραστηριότητες. Και, επομένως, είναι ένα ποτό που χρησιμοποιείται ευρέως το πρωί για να ξεκινήσει η μέρα με περισσότερη ενέργεια.

Τα κύρια οφέλη για την υγεία του τσαγιού είναι:

1. Μειώστε τη χοληστερόλη

Το φρυγανισμένο σύντροφο τσαγιού μπορεί να λαμβάνεται καθημερινά ως εγχώριο φάρμακο για τη χοληστερόλη επειδή μειώνει την απορρόφηση λίπους από τα τρόφιμα λόγω της παρουσίας σαπωνινών στη σύνθεσή του.Ωστόσο, αυτή η θεραπεία στο σπίτι δεν πρέπει να αντικαταστήσει τη θεραπεία που υποδεικνύει ο γιατρός, αλλά είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να συμπληρωθεί αυτή η κλινική θεραπεία.

2. Βοηθήστε να χάσετε βάρος

Αυτό το φυτό έχει θερμογόνο δράση, η οποία βοηθά στη διαδικασία απώλειας βάρους και στη μείωση του συνολικού σωματικού λίπους. Το τσάι λειτουργεί βελτιώνοντας την απόκριση σηματοδότησης του κορεσμού, επειδή επιβραδύνει το γαστρικό χρόνο εκκένωσης και μειώνει την ποσότητα της κυκλοφορούσας λεπτίνης και επίσης μειώνει το σχηματισμό σπλαχνικού λίπους.

3. Προστατέψτε την καρδιά

Το σύντροφο τσαγιού έχει προστατευτική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, αποτρέποντας τη συσσώρευση λίπους μέσα στις αρτηρίες, το οποίο κατά συνέπεια προστατεύει την καρδιά από καρδιακή προσβολή. Ωστόσο, η τακτική κατανάλωσή του δεν αποκλείει την ανάγκη για υγιεινή διατροφή, χαμηλή σε λιπαρά.

4. Ελέγξτε τον διαβήτη

Το Mate tea έχει υπογλυκαιμική δράση, η οποία βοηθά στη μείωση της ποσότητας σακχάρου στο αίμα, αλλά για το σκοπό αυτό πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά και πάντα χωρίς ζάχαρη ή γλυκαντικό.

5. Καταπολέμηση της κούρασης και της αποθάρρυνσης

Λόγω της παρουσίας καφεΐνης, το τσάι ζευγαριού δρα στο επίπεδο του εγκεφάλου, αυξάνοντας την ψυχική διάθεση και τη συγκέντρωση, επομένως είναι υπέροχο να πίνετε όταν ξυπνάτε και μετά το μεσημεριανό γεύμα, αλλά πρέπει να αποφεύγετε τη νύχτα και από αργά το απόγευμα, να μην προάγετε την αϋπνία και δυσχεραίνει τον ύπνο. Η κατανάλωσή του ενδείκνυται ιδιαίτερα για μαθητές και άτομα στο εργασιακό περιβάλλον για να τους κρατήσει σε εγρήγορση.

Τα ίδια οφέλη βρέθηκαν και στο φρυγανισμένο τσάι λιοντάρι, το βότανο, το chimarrão και το tererê.

Πώς να φτιάξετε τσάι ματ

Το σύντροφο τσάι μπορεί να πιει ζεστό ή παγωμένο και μπορεί να προστεθούν μερικές σταγόνες λεμόνι.

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας ψητά φύλλα yerba mate.
• 1 φλιτζάνι βραστό νερό.

Τρόπος προετοιμασίας

Προσθέστε τα φύλλα του yerba mate στο φλιτζάνι βραστό νερό, καλύψτε και αφήστε το να παραμείνει για 5 έως 10 λεπτά. Σουρώστε και ακολουθήστε. Μπορείτε να καταναλώσετε έως και 1,5 λίτρα τσαγιού συντροφιάς ανά ημέρα.

Πώς να φτιάξετε chimarrão

Το Chimarrão είναι ένα κοινό γηγενές ποτό στις νότιες περιοχές της Νότιας Αμερικής, το οποίο παρασκευάζεται από σύντροφο yerba και πρέπει να παρασκευάζεται σε ένα συγκεκριμένο δοχείο, γνωστό ως κολοκύθα. Σε αυτό το μπολ, τοποθετείται τσάι και επίσης μια «βόμβα», η οποία λειτουργεί σχεδόν σαν ένα άχυρο που σας επιτρέπει να πίνετε chimarrão.

Για να το προετοιμάσετε με τη μορφή συντρόφου, πρέπει να βάλετε το χορτάρι για σύντροφο στο μπολ μέχρι να γεμίσει περίπου τα 2/3. Στη συνέχεια, καλύψτε το μπολ και γείρετε το δοχείο μέχρι να συσσωρευτεί το βότανο μόνο στη μία πλευρά. Τέλος, γεμίστε την κενή πλευρά με ζεστό νερό, πριν εισέλθετε στο σημείο βρασμού, και τοποθετήστε επίσης την αντλία στο κάτω μέρος του μπολ, κρατώντας ένα δάχτυλο στο άνοιγμα του αχύρου και πάντα αγγίζοντας την αντλία στον τοίχο του μπολ. Χρησιμοποιήστε την αντλία φίλτρου για να πιείτε το τσάι, ακόμα ζεστό.

Ποιος δεν πρέπει να πάρει

Το Mate tea αντενδείκνυται για παιδιά, έγκυες γυναίκες και άτομα με αϋπνία, νευρικότητα, διαταραχές άγχους ή υψηλή αρτηριακή πίεση, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη.

Επιπλέον, επειδή μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αυτό το ποτό πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε διαβητικούς με τη γνώση του γιατρού, καθώς μπορεί να είναι απαραίτητο να προσαρμοστεί η θεραπεία.