Στην υγειά σας! Η κατανάλωση τεκίλας κάνει καλό στην υγεία των οστών
Περιεχόμενο
Εντάξει, θα το παραδεχτούμε: Ανεξάρτητα από τους τρέχοντες στόχους μας για τη φυσική κατάσταση, δεν θα χαρούμε ποτέ με την ιδέα να κόψουμε το #MargMondays. Και χάρη σε μια νέα μελέτη (ναι, επιστήμη!) όχι μόνο μπορούμε να σταματήσουμε να νιώθουμε ενοχές για το περιστασιακό ρόφημα με βάση την τεκίλα, αλλά και να νιώθουμε Καλός σχετικά με αυτό. (Ιδού: 10 Skinny Margaritas for Guilt-Free Sipping.)
Ερευνητές από το Κέντρο Έρευνας και Προηγμένων Μελετών στο Μεξικό εξέτασαν τα πιθανά οφέλη του παραδοσιακού αλκοόλ και της μπλε ποικιλίας τεκιλάνας αγαύης, του ακατέργαστου φυτού που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή του.
Για να δοκιμάσουν πώς οι φρουκτάνες που βρέθηκαν στο φυτό θα επηρεάσουν την υγεία των οστών, οι ερευνητές έδωσαν σε δύο ομάδες ποντικών μπλε αγαύη για οκτώ εβδομάδες και στη συνέχεια μέτρησαν την υγεία των οστών τους. Η πρώτη ομάδα ποντικών συμμετείχε στη μελέτη με φυσιολογική υγεία των οστών, αλλά η δεύτερη έπασχε από οστεοπόρωση-μια κατάσταση που προκαλεί την επιδείνωση και την αδυναμία των οστών σας καθώς γερνάτε.
Διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση της μπλε αγαύης βοήθησε σοβαρά στην απορρόφηση του ασβεστίου και του μαγνησίου, δύο θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την οικοδόμηση καλύτερων οστών. Και όχι μόνο έδωσε στα υγιή ποντίκια ισχυρότερα οστά, αλλά βοήθησε επίσης στη δημιουργία οστικής μάζας της πλάτης στα ποντίκια με οστεοπόρωση. (Γνωρίζατε ότι η γιόγκα έχει επίσης σοβαρά οφέλη για την ενίσχυση των οστών;)
Υπήρχε μια μικρή επιφύλαξη στα ευρήματα: Η διαδικασία απορρόφησης θρεπτικών συστατικών συμβαίνει μόνο όταν έχετε ένα υγιές εντερικό μικροβίωμα, δηλαδή τρώτε μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή και έχετε ένα υγιές οικοσύστημα βακτηρίων στο έντερο σας. (Δείτε 6 τρόπους που το μικροβίωμά σας επηρεάζει την υγεία σας.)
Με άλλα λόγια, η σούπερ ανθυγιεινή πρακτική της υπερβολικής κατανάλωσης τεκίλα κάθε βράδυ δεν πρόκειται να κάνει καλό στα οστά σας, αλλά το περιστασιακό περιθώριο είναι κάτι που μπορείτε πραγματικά να βάλετε στη στήλη "υγιεινό". Απλώς βεβαιωθείτε ότι αυτό που πίνετε είναι φτιαγμένο από 100 τοις εκατό αγαύη - θεωρήστε αυτή τη δικαιολογία σας για να ξεσπάσετε στο Patrón.