Η Daily Harvest αποκάλυψε τη δική της σειρά αμυγδάλου "Mylk"

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Από την πρωτοποριακή έναρξή της το 2016, η Daily Harvest καθιστά την κατανάλωση φυτικών προϊόντων χωρίς προβλήματα, παρέχοντας όλα θρεπτικά, λαχανικά μπολ συγκομιδής, ψωμιά και πολλά άλλα σε σπίτια σε όλη τη χώρα. Και τώρα, η υπηρεσία παράδοσης γευμάτων κάνει παιχνιδάκι να αγκαλιάσει και την πλευρά του τρόπου ζωής χωρίς γαλακτοκομικά.

Σήμερα, η Daily Harvest μπαίνει στη σφαίρα του alt-milk με την κυκλοφορία του Mylk, του μη γαλακτοκομικού γάλακτος της μάρκας που παρασκευάζεται αποκλειστικά από αλεσμένα αμύγδαλα, μια πρέζα θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων και στην ποικιλία Almond + Vanilla Mylk, φασόλια βανίλιας σε σκόνη . Για να διατηρήσει τη λίστα των συστατικών όσο πιο σύντομη και γλυκιά μπορεί να είναι, η Daily Harvest διέλυσε την προστιθέμενη ζάχαρη, τα συντηρητικά, τους γαλακτωματοποιητές και τα κόμμεα που βρίσκονται συνήθως στα γάλατα ξηρών καρπών.

Για να ξεχωρίσει ακόμα περισσότερο από τον ανταγωνισμό, το Daily Harvest's Mylk αποστέλλεται ως συσκευασία με 16 κατεψυγμένες «σφήνες» και όχι ως σταθερό στο ράφι ή ψυγμένο υγρό σε χαρτοκιβώτιο. Δεδομένου ότι δεν θα χαλάσει στην κατάψυξή σας που μοιάζει με τούνδρα, μπορείτε να κρατήσετε αρκετό Almond Mylk στη διάθεσή σας για να σας κρατήσει *μήνες* κάθε φορά — εξοικονομώντας σας αμέτρητα ταξίδια στο παντοπωλείο. Όταν είστε έτοιμοι για ένα ποτό, απλώς ρίξτε μια σφήνα σε ένα μπλέντερ με μισό φλιτζάνι νερό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν για 4 ουγκιές Mylk (ή δύο σφήνες για 8 ουγγιές, και ούτω καθεξής).

Ακόμα καλύτερα, ρίξτε μια σφήνα και μισό φλιτζάνι νερό σε ένα μπλέντερ με μούρα και μια μπανάνα για ένα κρεμώδες smoothie ή προσθέστε μια σφήνα στον παγωμένο καφέ σας για να προσθέσετε μια γεύση καρυδιού και να δροσίσετε χωρίς να κάνετε το ποτό σας υδαρή AF. Με τα σοφά λόγια της Ina Garten, "πόσο εύκολο είναι αυτό;"

Φλιτζάνι ανά φλιτζάνι, το κλασικό Almond Mylk της Daily Harvest περιέχει 90 θερμίδες, περισσότερες από τις διπλάσιες από άλλα γάλατα αμυγδάλου στην αγορά, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Ενώ αυτό το γεγονός μπορεί να είναι λίγο ενοχλητικό με την πρώτη ματιά, να ξέρετε ότι το πρώτο - και πιο σημαντικό - συστατικό του Daily Harvest's Mylk είναι τα αμύγδαλα, ενώ άλλες μάρκες έχουν νερό στην πρώτη θέση. Και αυτό το υψηλότερο ποσοστό αμυγδάλων συνοδεύεται από ορισμένα πλεονεκτήματα για την υγεία: Το Daily Harvest's Almond Mylk μπορεί να υπερηφανεύεται για 4 γραμμάρια πρωτεΐνης που ενισχύει τους μυς ανά φλιτζάνι-τέσσερις φορές το ποσό που υπάρχει σε άλλες μάρκες, ανά USDA.

Και αν η βιωσιμότητα αποτελεί κινητήρια δύναμη για το στυλ διατροφής σας με βάση τα φυτά, είστε τυχεροί: Το Mylk του Daily Harvest χρησιμοποιεί μεταβατικά βιολογικά αμύγδαλα, πράγμα που σημαίνει ότι οι ξηροί καρποί καλλιεργούνται σε αγροτικές εκτάσεις που μετατρέπονται από συμβατικούς σε βιολογικούς χώρους παραγωγής. Ακολουθώντας πρακτικές βιολογικής γεωργίας, οι παραγωγοί κόβουν τη χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων που παράγονται με ορυκτά καύσιμα, ενισχύουν τη βιοποικιλότητα και περιορίζουν τη ρύπανση των υπόγειων υδάτων, τα οποία έχουν όλα θετικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.

Ακόμα κι αν σας πουλήσουν τα διατροφικά και περιβαλλοντικά οφέλη, η βαριά τιμή των 8 $ για 16 σφήνες (που κάνει μισό γαλόνι Mylk) μπορεί να σας προκαλέσει κάποιο σοκ με αυτοκόλλητο. Όμως, λαμβάνοντας υπόψη ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου όποτε το επιθυμείτε - και να μην ανησυχείτε για ένα ολόκληρο χαρτοκιβώτιο που ξεφουσκώνει στο ψυγείο και τελικά βγαίνει στο νερό - το Mylk του Daily Harvest αξίζει τα μετρητά.

Αγόρασέ το: Daily Harvest’s Almond Mylk, $ 8, daily-harvest.com

Αγόρασέ το: Daily Harvest’s Almond + Vanilla Mylk, $ 8, daily-harvest.com

Αξιολόγηση για