Διατροφή για πέτρες στα νεφρά

Περιεχόμενο
- Επιτρεπόμενα τρόφιμα
- Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε
- Μενού διατροφής νεφρών
- Άλλες σημαντικές πληροφορίες για τις πέτρες στα νεφρά
- Παρακολουθήστε ένα βίντεο όπου ο διατροφολόγος μας εξηγεί πώς πρέπει να είναι το φαγητό για κάθε τύπο πέτρας:
Η δίαιτα για άτομα με πέτρες στα νεφρά πρέπει να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και πρωτεΐνες και πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε υγρά. Για να ελέγξετε εάν πίνετε αρκετό νερό, προσέξτε τα ούρα, τα οποία πρέπει να είναι καθαρά, διαυγή και χωρίς έντονη μυρωδιά.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι λίθων στα νεφρά και η θεραπεία μπορεί να ποικίλει ανάλογα με κάθε τύπο, με τις πέτρες οξαλικού ασβεστίου να είναι πιο συχνές. Η υπερβολική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε οξαλικά ή ασβέστιο, για παράδειγμα, ευνοεί την εμφάνιση αυτού του τύπου πέτρας.
Επιτρεπόμενα τρόφιμα
Τα τρόφιμα που ενδείκνυνται για πέτρες στα νεφρά είναι κυρίως αυτά που είναι πλούσια σε νερό, τα οποία επιτρέπουν την αύξηση της ποσότητας υγρών και την αραίωση των ούρων, αποφεύγοντας το σχηματισμό κρυστάλλων και λίθων. Συνιστάται να πίνετε μεταξύ 2 και 3 λίτρα νερό την ημέρα.
Η διατροφή πρέπει να βασίζεται σε φρέσκα τρόφιμα, πλούσια σε λαχανικά, όσπρια και καλά λιπαρά, όπως κάστανα, αμύγδαλα, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο και ψάρια, όπως ο τόνος, οι σαρδέλες και ο σολομός. Επιπλέον, τα συμπληρώματα διατροφής πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σύμφωνα με τη σύσταση του γιατρού ή του διατροφολόγου. Δείτε πώς είναι η πλήρης θεραπεία για πέτρες στα νεφρά.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε
Τα τρόφιμα που δεν συνιστώνται για πέτρες στα νεφρά είναι:
- Πλούσιο σε οξαλικό:φιστίκια, ραβέντι, σπανάκι, τεύτλα, σοκολάτα, μαύρο τσάι, γλυκοπατάτες, καφές και αναψυκτικά με βάση την κόλα ·
- Τροφές πλούσιες σε αλάτι και νάτριοόπως μπαχαρικά σε κύβους, σάλτσα σόγιας, σάλτσα Worcestershire, fast food, κατεψυγμένα έτοιμα τρόφιμα
- Υπερβολική πρωτεΐνη, είναι απαραίτητο να έχετε τον προσανατολισμό του διατροφολόγου να χρησιμοποιεί συμπληρώματα πρωτεΐνης.
- Μεταποιημένα κρέατα, όπως λουκάνικο, λουκάνικο, ζαμπόν και μπολόνια.
- Συμπληρώματα βιταμίνης C;
- Συμπληρώματα ασβεστίου.
Μια καλή συμβουλή για την αποφυγή σχηματισμού λίθων στα νεφρά είναι να μαγειρεύετε λαχανικά πλούσια σε οξαλικά δύο φορές, ρίχνοντας το νερό από το πρώτο μαγείρεμα.
Μενού διατροφής νεφρών
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα μενού 3 ημερών για πέτρες στα νεφρά:
Πρόχειρο φαγητό | Ημέρα 1 | Ημέρα 2 | Ημέρα 3 |
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | 1 ποτήρι χυμό ανανά με δυόσμο + ολόκληρο σάντουιτς με τυρί | πέτρινο τσάι + 1 ταπιόκα με αυγό και chia | 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι + 1 στήλη σούπα μελιού + ομελέτα με 2 αυγά, ντομάτα και ρίγανη |
Πρωινό σνακ | 1 ποτήρι νερό καρύδας | 1 μήλο + 15g βακκίνιο | 1 ποτήρι πράσινο χυμό με λάχανο, τζίντζερ, λεμόνι και νερό καρύδας |
Μεσημεριανό | 5 στήλες σούπας ρυζιού + 2 στήλες σούπας φασολιών + 100 γραμμάρια φιλέτο μοσχαρίσιο ψητό + λαχανικά σοταρισμένα σε ελαιόλαδο | 3 πιρούνια ολικής αλέσεως + τόνος σε σάλτσα ντομάτας με βασιλικό + πράσινη σαλάτα | κοτόπουλο με καρότο, καρότο, ψιλοκομμένο λάχανο, πατάτα και κρεμμύδι + 1 ψιλοκομμένο ελαιόλαδο |
Απογευματινό σνακ | 1 απλό γιαούρτι + 1 στήλη σούπας των βακκίνιων | βιταμίνη αβοκάντο | 2 ψητές μπανάνες με 2 φέτες τυρί + κανέλα για γεύση |
Το Cranberry είναι ένα κόκκινο φρούτο που χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία των λίθων των νεφρών και των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Γνωρίστε όλες τις ιδιότητες αυτού του φρούτου.
Άλλες σημαντικές πληροφορίες για τις πέτρες στα νεφρά
Ο πιο κατάλληλος γιατρός για τη θεραπεία των λίθων των νεφρών είναι ο νεφρολόγος, ο οποίος μπορεί να διορίσει έναν διατροφολόγο για να προσαρμόσει τη διατροφή και να ολοκληρώσει τη θεραπεία, αποφεύγοντας επίσης το σχηματισμό νέων λίθων.
Άτομα που έχουν κρούσματα λίθων στα νεφρά στην οικογένεια ή που είχαν μερικές πέτρες στα νεφρά στη ζωή τους πρέπει πάντα να έχουν μια δίαιτα καθοδηγούμενη από τον γιατρό και τον διατροφολόγο, προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση περισσότερων προβλημάτων.