Διατροφή για τη μείωση των τριγλυκεριδίων
Περιεχόμενο
- 1. Μειώστε την κατανάλωση απλών υδατανθράκων
- 2. Αποφύγετε την κατανάλωση αλκοόλ
- 3. Καταναλώστε καλά λίπη
- 4. Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μενού διατροφής για τριγλυκερίδια
- Δείτε άλλες συμβουλές για τη λήψη τριγλυκεριδίων στο παρακάτω βίντεο:
Η δίαιτα για τη μείωση των τριγλυκεριδίων πρέπει να είναι χαμηλή σε τρόφιμα με ζάχαρη και λευκό αλεύρι, όπως λευκά ψωμιά, γλυκά, σνακ και κέικ. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι ευνοούν την αύξηση των τριγλυκεριδίων στο αίμα.
Όταν το αποτέλεσμα των τριγλυκεριδίων είναι πάνω από 150 ml / dL, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος να έχετε προβλήματα υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις και διαβήτη, για παράδειγμα, αλλά μπορεί να αποφευχθεί ακολουθώντας μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Εδώ είναι 4 συμβουλές για τη μείωση των τριγλυκεριδίων μέσω της διατροφής σας:
1. Μειώστε την κατανάλωση απλών υδατανθράκων
Η κατανάλωση πολλών τροφών πλούσιων σε ζάχαρη και λευκό αλεύρι είναι η κύρια αιτία των υψηλών τριγλυκεριδίων και είναι σημαντικό να αποφεύγετε την περίσσεια προϊόντων όπως ζάχαρη, αλεύρι σίτου, σνακ, λευκά ζυμαρικά, λευκό ψωμί, κέικ, μπισκότα γενικά, επιδόρπια, αναψυκτικά και τεχνητούς χυμούς.
Επιπλέον, θα πρέπει επίσης να αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης σε τρόφιμα που παρασκευάζονται στο σπίτι, όπως φυσικοί χυμοί, καφές και τσάι. Δείτε την πλήρη λίστα με τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες και κατανοήστε ποια είναι τα καλύτερα.
2. Αποφύγετε την κατανάλωση αλκοόλ
Τα αλκοολούχα ποτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και διεγείρουν την παραγωγή τριγλυκεριδίων. Η μπύρα, για παράδειγμα, εκτός από το αλκοόλ περιέχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, και η υψηλή κατανάλωσή της είναι μια σημαντική αιτία αλλαγμένων τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης. Μάθετε τις επιδράσεις του αλκοόλ στο σώμα.
3. Καταναλώστε καλά λίπη
Τα καλά λίπη βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης και των χαμηλότερων τριγλυκεριδίων, καθώς δρουν ως αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και αποτρέποντας τα καρδιακά προβλήματα, το εγκεφαλικό επεισόδιο και τη θρόμβωση, για παράδειγμα.
Τροφές πλούσιες σε καλά λιπαρά είναι το ελαιόλαδο, τα κάστανα, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, οι σπόροι chia, ο λιναρόσπορος, ο ηλίανθος, τα ψάρια όπως ο τόνος, οι σαρδέλες και ο σολομός και το αβοκάντο. Επιπλέον, πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε επεξεργασμένο λίπος, όπως λουκάνικο, λουκάνικο, ζαμπόν, μπολόνια, χάμπουργκερ και κατεψυγμένα έτοιμα τρόφιμα.
4. Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες είναι φρούτα, λαχανικά και ολόκληρα τρόφιμα, όπως καστανό ρύζι, καστανό ψωμί, χυλοπίτες ολικής αλέσεως, πίτουρο σιταριού και βρώμης, βρώμη, quinoa, φακές και σπόροι όπως chia, λιναρόσπορος, σουσάμι, κολοκύθα και ηλίανθος.
Οι ίνες βοηθούν και μειώνουν τις αιχμές της γλυκόζης στο αίμα, που είναι το σάκχαρο του αίματος, βελτιώνοντας τον έλεγχο των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης, εκτός από το ότι διατηρούν τα έντερα υγιή και καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα.
Μενού διατροφής για τριγλυκερίδια
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα μενού 3 ημερών για τον έλεγχο των τριγλυκεριδίων:
Πρόχειρο φαγητό | Ημέρα 1 | Ημέρα 2 | Ημέρα 3 |
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | 1 φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη + 2 φέτες καφέ ψωμί με αυγό και τυρί | 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού + 1 τυρί κρέπα | 1 φλιτζάνι καφέ με γάλα + 1 ταπιόκα με αυγό + 1 μανταρίνι |
Πρωινό σνακ | 2 φέτες παπάγια με 1 σούπα βρώμης | 1 μπανάνα + 10 καρύδια ανακαρδιοειδών | 1 ποτήρι πράσινο χυμό με λάχανο και λεμόνι |
Μεσημεριανό βραδινό | 4 στήλες σούπας καστανό ρύζι + 3 στήλες σούπας φασολιών + ψητό κοτόπουλο με ελαιόλαδο και δεντρολίβανο + 1 μανταρίνι | ζυμαρικά τόνου και σάλτσα ντομάτας με ζυμαρικά ολικής αλέσεως + πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο + 1 αχλάδι | κρέας στιφάδο με κολοκύθα + καστανό ρύζι με μπρόκολο, φασόλια και λαχανικά σοταρισμένα σε ελαιόλαδο + 1 μήλο |
Απογευματινό σνακ | 1 απλό γιαούρτι με φράουλα + 1 φέτα ψωμί με τυρί | καφές χωρίς ζάχαρη + 3 τοστ ολικής αλέσεως με τυρί | 1 ψημένη μπανάνα + 2 ομελέτα + καφές χωρίς ζάχαρη |
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η διατροφή για τον έλεγχο των τριγλυκεριδίων πρέπει να συνοδεύεται από έναν διατροφολόγο, ο οποίος μπορεί επίσης να συνταγογραφήσει τσάι και οικιακές θεραπείες που βοηθούν στον έλεγχο αυτού του προβλήματος. Δείτε μερικά παραδείγματα εδώ.