Λειτουργούν πραγματικά οι «δίαιτες κατάσχεσης»; Μια ματιά στο Keto, το Modified Atkins και άλλα

Περιεχόμενο

• Ποια είναι τα παραδείγματα «δίαιτας κατάσχεσης»;
• Γιατί λειτουργούν οι δίαιτες κατάσχεσης;
• Υπάρχουν αποδείξεις ότι λειτουργεί;
• Κίνδυνοι και παρενέργειες
• Το πακέτο

Οι περισσότεροι άνθρωποι που ζουν με επιληψία λαμβάνουν φάρμακα για την πρόληψη των επιληπτικών κρίσεων. Τα φάρμακα λειτουργούν σε 2 στα 3 άτομα, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Εάν τα συνταγογραφούμενα φάρμακα δεν λειτουργούν, οι διατροφικές αλλαγές μπορεί επίσης να αποτρέψουν ή να μειώσουν τις επιληπτικές κρίσεις σε ορισμένα άτομα.

Οι «δίαιτες κατάσχεσης» είναι η χρήση τροφής για την πρόληψη της κατάσχεσης. Ορισμένες δίαιτες κατάσχεσης, όπως η κετογονική δίαιτα, είναι προγράμματα πρωτεϊνών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, που αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας χρησιμοποιεί ενέργεια. Στην περίπτωση της κετογονικής (κετο) δίαιτας, αυτός ο τρόπος διατροφής προκαλεί στο σώμα να παράγει μια ουσία που ονομάζεται δεκανοϊκό οξύ. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι αυτή η ουσία μειώνει τη σπασμωδική δραστηριότητα.

Αν και αυτές οι δίαιτες μπορεί να μειώσουν τις επιληπτικές κρίσεις, μπορεί επίσης να έχουν και άλλες παρενέργειες. Για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτό το πρόγραμμα διατροφής υπό την επίβλεψη γιατρού ή εγγεγραμμένου διαιτολόγου.

Ποια είναι τα παραδείγματα «δίαιτας κατάσχεσης»;

Υπάρχουν διαφορετικά σχέδια διατροφής που μπορεί να μειώσουν τις επιληπτικές κρίσεις. Οι περισσότεροι άνθρωποι που δοκιμάζουν μια διατροφική προσέγγιση ακολουθούν την κετο διατροφή ή την τροποποιημένη διατροφή Atkins. Αυτές οι δίαιτες επικεντρώνονται στο να δώσουν στο σώμα λίπη ενώ μειώνουν τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες.

Η δίαιτα κετο έχει δύο πιθανές προσεγγίσεις. Το κλασικό σχέδιο περιλαμβάνει μια μετρούμενη αναλογία μεταξύ λιπών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Αυτός ο τύπος διατροφής παρακολουθείται προσεκτικά από έναν διαιτολόγο.

Το σχέδιο τριγλυκεριδίων μέσης αλυσίδας (MCT) περιλαμβάνει την επίτευξη ενός συγκεκριμένου ποσοστού θερμίδων σε καθεμία από τις ίδιες τρεις κατηγορίες. Αυτή η δεύτερη προσέγγιση επιτρέπει περισσότερους υδατάνθρακες. Το πρόγραμμα MCT μπορεί να περιλαμβάνει λίπος από ένα συμπλήρωμα λαδιού MCT.

Η τροποποιημένη διατροφή Atkins είναι μια λιγότερο περιοριστική μορφή της δίαιτα κετο. Δεν υπάρχει συγκεκριμένος τύπος για λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Αυτή η διατροφή επικεντρώνεται σε γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Μια άλλη «δίαιτα κατάσχεσης» είναι η θεραπεία με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (LGIT). Στοχεύει επίσης στη χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων. Αλλά είναι πιο εύκολο να ακολουθήσετε από άλλες δίαιτες κατάσχεσης επειδή έχει λιγότερους περιορισμούς.

Γιατί λειτουργούν οι δίαιτες κατάσχεσης;

Μια δίαιτα κατάσχεσης - και ιδιαίτερα η δίαιτα κετο - προκαλεί στο σώμα να χρησιμοποιεί λίπος αντί για υδατάνθρακες για ενέργεια. Σε αυτήν την κατάσταση, το σώμα παράγει κετόνες, από όπου προέρχεται η ενέργεια. Οι άνθρωποι που δεν περιορίζουν τους υδατάνθρακες παίρνουν την ενέργειά τους από τη γλυκόζη, η οποία προέρχεται από υδατάνθρακες.

Ένα άλλο αποτέλεσμα της διατροφής κετο είναι η παραγωγή δεκανοϊκού οξέος. Αυτή η ουσία έχει αποδειχθεί σε ορισμένες μελέτες ότι έχει δράση κατά του εγκεφάλου. Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2016 στο περιοδικό Brain έδειξε ότι το δεκανοϊκό οξύ μείωσε τη δραστηριότητα επιληπτικών κρίσεων σε πειραματόζωα.

Η κετο δίαιτα λειτουργεί για πολλούς διαφορετικούς τύπους επιληψίας και επιληπτικών κρίσεων. Μπορεί επίσης να προσαρμοστεί σε διαφορετικά είδη διαιτητικών κουζινών.

Υπάρχουν αποδείξεις ότι λειτουργεί;

Η έρευνα για δίαιτες κατάσχεσης έχει δείξει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα. Η παραδοσιακή κετογονική δίαιτα μειώνει τις επιληπτικές κρίσεις στα περισσότερα παιδιά. Περίπου 10 έως 15 τοις εκατό των παιδιών με κετογόνο δίαιτα είναι χωρίς επιληπτικές κρίσεις.

Μια μελέτη του 2016 που δημοσιεύθηκε στην Επιληψία και Συμπεριφορά παρακολούθησε 168 άτομα που εγγράφηκαν σε διατροφική θεραπεία για επιληψία μεταξύ 2010 και 2015. Μεταξύ των συμμετεχόντων στη μελέτη που έμειναν στην τροποποιημένη διατροφή Atkins όλη την ώρα, το 39% είτε έγινε χωρίς επιληπτικές κρίσεις είτε είχε μείωση 50% επιληπτικές κρίσεις.

Σε μια μελέτη του 2017 για 22 συμμετέχοντες σχετικά με την τροποποιημένη δίαιτα Atkins, έξι είχαν μεγαλύτερη από 50 τοις εκατό μείωση της επιληπτικής δραστηριότητας μετά από ένα μήνα. Δώδεκα είχαν μείωση μεγαλύτερη από 50 τοις εκατό μετά από δύο μήνες.

Η θεραπεία με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (LGIT) είναι επίσης πολλά υποσχόμενη. Μια μελέτη του 2017 σε μια μικρή ομάδα παιδιών διαπίστωσε ότι περισσότερα από τα μισά είχαν μεγαλύτερη κατά 50% μείωση της δραστηριότητας κατάσχεσης μετά από τρεις μήνες στο LGIT.

Κίνδυνοι και παρενέργειες

Η κετογονική δίαιτα και οι παραλλαγές της, όπως η τροποποιημένη διατροφή Atkins, δεν έχουν παρενέργειες. Μετά από αυτό το σχέδιο διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή χοληστερόλη και γαστρεντερικά συμπτώματα. Μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των οστών και να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά. Τα παιδιά που ακολουθούν την κετο δίαιτα μπορούν επίσης να βιώσουν οξέωση και προβλήματα ανάπτυξης.

Επειδή αυτές οι δίαιτες μπορεί να είναι περιοριστικές, είναι συχνά δύσκολο για πολλούς ανθρώπους να ακολουθήσουν. Ακόμα κι αν μπορεί να είναι αποτελεσματικά, πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να ακολουθήσουν το σχέδιο αρκετά καιρό για να δουν εάν λειτουργεί.

Το πακέτο

Οι περισσότεροι άνθρωποι που ζουν με επιληψία ανταποκρίνονται καλά στα αντιεπιληπτικά φάρμακα. Για όσους δεν το κάνουν, οι αλλαγές στη διατροφή μπορεί να μειώσουν τη συχνότητα των επιληπτικών κρίσεων.

Οι δίαιτες κατάσχεσης δεν λειτουργούν για όλους και μπορεί να είναι εξαιρετικά περιοριστικές. Σε συνεργασία με έναν εξειδικευμένο ιατρό, ενδέχεται να μπορείτε να αντιμετωπίσετε βελτίωση των συμπτωμάτων για μια παρατεταμένη περίοδο στο πρόγραμμα.