Η αναθεώρηση της διατροφής Dubrow: Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;

Περιεχόμενο

• Βαθμολογία διατροφής Healthline: 3,75 στα 5
• Τι είναι η διατροφή Dubrow;
• Πώς να ακολουθήσετε τη διατροφή Dubrow
• Βοηθά στην απώλεια βάρους;
• Άλλα πιθανά οφέλη
• Πιθανά μειονεκτήματα
• Τρόφιμα για φαγητό
• Τρόφιμα προς αποφυγή
• Δείγμα μενού
• Ημέρα 1
• Ημέρα 2
• Ημέρα 3
• Η κατώτατη γραμμή

Βαθμολογία διατροφής Healthline: 3,75 στα 5

Αναπτύχθηκε από ένα ζεύγος πραγματικής τηλεόρασης, η διατροφή Dubrow συνδυάζει διαλείπουσα νηστεία - ένα φαγητό που περιορίζει την πρόσληψη τροφής σε ένα συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο - με δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.

Το σχέδιο υπόσχεται να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, να νιώσετε άβολα και να μεταμορφώσετε το σώμα και τη ζωή σας από μέσα προς τα έξω.

Ενώ ορισμένοι επαινούν την αποτελεσματικότητα του σχεδίου, άλλοι ισχυρίζονται ότι είναι πρωτότυπο, υπερβολικά απλοποιημένο και πολύ χαμηλό σε θερμίδες.

Αυτό το άρθρο ρίχνει μια πιο προσεκτική ματιά στη διατροφή Dubrow και αν μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

ΚΑΤΩ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ

• Συνολική βαθμολογία: 3,75
• Γρήγορη απώλεια βάρους: 3
• Μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους: 4
• Εύκολο στην παρακολούθηση: 3.5
• Ποιότητα διατροφής: 4.5

ΓΡΑΜΜΙΚΗ ΓΡΑΜΜΗ: Η δίαιτα Dubrow είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων που χρησιμοποιεί διαλείπουσα νηστεία για την προώθηση της απώλειας βάρους. Δίνει έμφαση στην κατανάλωση άπαχων πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών, μη αμυλούχων λαχανικών και φρούτων και μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη.

Τι είναι η διατροφή Dubrow;

Η διατροφή Dubrow είναι ένα δημοφιλές σχέδιο διατροφής που δημιουργήθηκε από τους πραγματικούς αστέρες Terry και Heather Dubrow.

Ο Δρ. Terry Dubrow είναι ένας πολύ γνωστός πλαστικός χειρουργός και συν-οικοδεσπότης της τηλεοπτικής εκπομπής Botched, ενώ η Heather Dubrow είναι πρώην καστ μέλος των Real Housewives of Orange County.

Η διατροφή περιγράφεται σε ένα βιβλίο που δημοσιεύθηκε το 2018.

Σύμφωνα με τους δημιουργούς του, το σχέδιο μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας, να ενισχύσει την καύση λίπους και να επιβραδύνει τα σημάδια γήρανσης.

Η δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες περιλαμβάνει την άσκηση διαλείπουσας νηστείας και τον περιορισμό της πρόσληψης τροφής σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας.

Καθορίζει επίσης γενικές οδηγίες για τις οποίες πρέπει να συμπεριληφθούν τρόφιμα και ομάδες τροφίμων για τη βελτιστοποίηση των αποτελεσμάτων σας.

Περίληψη Η διατροφή Dubrow είναι ένα σχέδιο διατροφής που βασίζεται σε ένα βιβλίο που εκδόθηκε από τους Terry και Heather Dubrow. Πρόκειται για μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων που περιλαμβάνει διαλείπουσα νηστεία και καθορίζει οδηγίες για τις τροφές που πρέπει να τρώτε.

Πώς να ακολουθήσετε τη διατροφή Dubrow

Η διατροφή Dubrow χωρίζεται σε τρεις φάσεις που διαφέρουν ανάλογα με το πρόγραμμα διατροφής.

Η πρώτη φάση ονομάζεται "Red Carpet Ready" και περιλαμβάνει νηστεία για 16 ώρες και περιορισμό της πρόσληψης τροφής σε 8 ώρες ημερησίως κατά τη διάρκεια μιας περιόδου ανεφοδιασμού. Αυτός είναι ένας κοινός τύπος διαλείπουσας νηστείας γνωστής ως η μέθοδος 16/8.

Αυτή η φάση πρέπει να ακολουθηθεί για 2–5 ημέρες στην αρχή του σχεδίου. Θεωρείται ότι θα βοηθήσει στην επαναφορά των συνθηκών πείνας για να ξεκινήσει η διατροφή με το δεξί πόδι.

Η πρώτη φάση είναι η πιο περιοριστική και ενθαρρύνει τρόφιμα όπως άπαχες πρωτεΐνες, υγιή λίπη, μη αμυλούχα λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα και μικρές ποσότητες ξηρών καρπών, σπόρων και σύνθετων υδατανθράκων.

Η δεύτερη φάση της δίαιτας, γνωστή ως "Summer Is Coming", πρέπει να ακολουθηθεί έως ότου επιτύχετε τον στόχο βάρους σας.

Όπως και στην πρώτη φάση, περιλαμβάνει περιόδους νηστείας, οι οποίες διαρκούν 12-16 ώρες ανάλογα με το πόσο γρήγορα θα θέλατε να επιτύχετε τους στόχους σας.

Αυτή η φάση καθορίζει επίσης οδηγίες για τις ομάδες τροφίμων που πρέπει να καταναλώνετε, καθώς και πόσο.

Αν και δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες ή μακροθρεπτικά συστατικά, το σχέδιο ενθαρρύνει την κατανάλωση συγκεκριμένων ομάδων τροφίμων.

Κατά τη δεύτερη φάση, πρέπει να τρώτε:

• 2-3 μερίδες μη αμυλούχων λαχανικών
• 2-3 μερίδες άπαχης πρωτεΐνης
• 2-3 μερίδες υγιεινών λιπών
• 1 μερίδα γαλακτοκομικών προϊόντων
• 1-2 μερίδες φρούτων
• 1 μερίδα ξηρών καρπών ή σπόρων
• 1 μερίδα σύνθετων υδατανθράκων

Μόλις φτάσετε στο επιθυμητό βάρος σας, ξεκινάτε την τελική φάση της δίαιτας για μακροχρόνια διατήρηση βάρους, η οποία είναι γνωστή ως "Look Hot While Living Like a Human".

Αυτή η φάση έχει τους ίδιους κανόνες με τη δεύτερη φάση, αλλά περιλαμβάνει νηστεία για 16 ώρες την ημέρα δύο φορές την εβδομάδα και μετά από νηστεία 12 ωρών κατά τις υπόλοιπες 5 ημέρες.

Κατά τη δεύτερη και τρίτη φάση της δίαιτας, επιτρέπονται περιστασιακές ημέρες εξαπάτησης. Αυτές τις μέρες, οι διαιτολόγοι μπορούν να απολαύσουν τα αγαπημένα τους τρόφιμα με μέτρο.

Περίληψη Η διατροφή Dubrow είναι ένα πρόγραμμα διατροφής που περιλαμβάνει διαλείπουσα νηστεία για 12-16 ώρες την ημέρα. Ορίζει επίσης γενικές οδηγίες σχετικά με τους τύπους τροφίμων που μπορείτε να φάτε, καθώς και τις ποσότητες.

Βοηθά στην απώλεια βάρους;

Η διατροφή Dubrow δίνει έμφαση στην κατανάλωση υγιεινών, ολόκληρων τροφών και στη χρήση ελάχιστων επεξεργασμένων συστατικών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.

Πολλά από τα τρόφιμα που ενθαρρύνονται στη δίαιτα Dubrow έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά όπως οι φυτικές ίνες, η οποία κινείται αργά μέσω του πεπτικού σας σωλήνα για να ενισχύσει τα συναισθήματα πληρότητας (1).

Η δίαιτα είναι επίσης χαμηλή σε υδατάνθρακες, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του μεταβολισμού σας και στη μείωση της πείνας και του λίπους της κοιλιάς (2, 3, 4).

Επιπλέον, το σχέδιο περιλαμβάνει διαλείπουσα νηστεία, η οποία έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην απώλεια βάρους (5, 6).

Στην πραγματικότητα, μια κριτική διαπίστωσε ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματική με τη μείωση των θερμίδων στην προώθηση της απώλειας βάρους, σημειώνοντας ότι 3-12 εβδομάδες διαλείπουσας νηστείας θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε απώλεια βάρους έως και 8% του σωματικού σας βάρους (5).

Επιπλέον, άλλες έρευνες δείχνουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να ενισχύσει προσωρινά τον μεταβολισμό σας, ο οποίος μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να κάψει περισσότερες θερμίδες όλη την ημέρα (7).

Περίληψη Η διατροφή Dubrow μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της απώλειας βάρους δίνοντας έμφαση σε υγιή ολόκληρα τρόφιμα. Περιορίζει επίσης τους υδατάνθρακες και ενσωματώνει διαλείπουσα νηστεία, και τα δύο μπορεί να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.

Άλλα πιθανά οφέλη

Εκτός από την ενίσχυση της απώλειας βάρους, η διατροφή Dubrow μπορεί να προσφέρει πολλά άλλα οφέλη, όπως:

• Μειωμένη φλεγμονή. Μελέτες δείχνουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να μειώσει αρκετούς δείκτες φλεγμονής, οι οποίοι μπορεί να προστατεύσουν από χρόνια ασθένεια (8, 9, 10, 11).
• Βελτιωμένη υγεία της καρδιάς. Διαλείπουσα διατροφή νηστείας και χαμηλών υδατανθράκων έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, τα οποία μπορεί να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς (12, 13).
• Σταθεροποιημένο σάκχαρο στο αίμα. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η μείωση των υδατανθράκων μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να αυξήσει την ικανότητα του σώματός σας να χρησιμοποιεί ινσουλίνη, μια ορμόνη που εμπλέκεται στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, πιο αποτελεσματικά (14, 15).
• Βελτιωμένη υγεία του εγκεφάλου. Αν και η έρευνα περιορίζεται κυρίως σε μελέτες σε ζώα, δείχνει ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να επιβραδύνει σημάδια γήρανσης του εγκεφάλου (16, 17).

Περίληψη Η διατροφή Dubrow μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή, να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς, να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να προστατεύσει τον εγκέφαλό σας.

Πιθανά μειονεκτήματα

Παρά τα πολλά πιθανά οφέλη που σχετίζονται με τη διατροφή Dubrow, υπάρχουν και ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Πρώτον, πολλοί έχουν επικρίνει το σχέδιο για απλή ανακύκλωση και επαναπροσδιορισμό κοινών εννοιών όπως η διαλείπουσα νηστεία - χωρίς να προωθούν νέες ιδέες.

Επιπλέον, το σχέδιο εστιάζει στο να αναζητάτε τον καλύτερο εαυτό σας ενισχύοντας την απώλεια βάρους και επιβραδύνοντας τα σημάδια γήρανσης αντί να βελτιώσετε τη συνολική υγεία σας.

Η διατροφή παρέχει επίσης πολύ γενικές συστάσεις για ποιες τροφές και πόσο να φάτε.

Αν και αυτό μπορεί να είναι καλό για τους έμπειρους υγιείς τρώγοντες που αναζητούν ευελιξία, άλλοι μπορεί να δυσκολεύονται να ακολουθήσουν, καθώς προσφέρει ελάχιστη καθοδήγηση.

Επιπλέον, το πρόγραμμα μπορεί να έχει πολύ χαμηλές θερμίδες ανάλογα με το ποια τρόφιμα επιλέγετε να συμπεριλάβετε και πόσα επιλέγετε να τρώτε όλη την ημέρα.

Αν και η μείωση των θερμίδων μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους, το να μην τρώτε αρκετά μπορεί να βλάψει το μεταβολισμό σας και μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες όπως κόπωση, αδυναμία, αλλαγές στη διάθεση και έλλειψη εστίασης (18).

Τέλος, ενώ η διαλείπουσα νηστεία θεωρείται γενικά ασφαλής, είναι ακατάλληλο για άτομα με ορισμένες καταστάσεις υγείας, όπως ο διαβήτης τύπου 1 ή η χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Η νηστεία δεν είναι επίσης κατάλληλη για γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν.

Επιπλέον, οι γυναίκες είναι πιο ευαίσθητες στον περιορισμό των θερμίδων και ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η νηστεία μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στη γονιμότητα (19).

Ως εκ τούτου, οι γυναίκες μπορεί να θέλουν να χρησιμοποιήσουν μια πιο τροποποιημένη προσέγγιση και να εξασκούν διαλείπουσα νηστεία λίγες μέρες την εβδομάδα και όχι κάθε μέρα, όπως ενθαρρύνεται στη Διατροφή Dubrow.

Περίληψη Η διατροφή Dubrow βασίζεται σε γνωστές έννοιες και επικεντρώνεται στην εμφάνιση των καλύτερων σας παρά στη βελτίωση της υγείας σας. Προσφέρει επίσης πολύ γενικές συστάσεις και μπορεί να μην παρέχει αρκετές θερμίδες για ορισμένα άτομα.

Τρόφιμα για φαγητό

Η διατροφή Dubrow καθορίζει γενικές οδηγίες για τις τροφές που πρέπει να τρώτε.

Τονίζει πολλές υγιείς ομάδες τροφίμων, όπως άπαχες πρωτεΐνες, υγιή λίπη και μη αμυλούχα λαχανικά.

Εδώ είναι μερικά από τα τρόφιμα και τα ποτά που πρέπει να συμπεριληφθούν ως μέρος της διατροφής Dubrow:

• Μη αμυλούχα λαχανικά: μπρόκολο, πράσινα φύλλα, σπαράγγια, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, σέλινο κ.λπ.
• Αδύνατες πρωτεΐνες: κοτόπουλο ή γαλοπούλα χωρίς δέρμα, άπαχα κομμάτια βοείου κρέατος ή χοιρινού κρέατος, θαλασσινά, αυγά, tofu, tempeh
• Υγιή λίπη: ελαιόλαδο, λάδι καρύδας, λάδι αβοκάντο, αβοκάντο κ.λπ.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, γιαούρτι, τυρί
• Καρπός: μήλα, μπανάνες, μούρα, πεπόνια, σταφύλια, κεράσια, αχλάδια, ροδάκινα, βερίκοκα κ.λπ.
• Ξηροί καρποί και σπόροι: αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια, σπόρους chia, σπόρους λιναριού, σπόρους κάνναβης κ.λπ.
• Σύνθετοι υδατάνθρακες: φασόλια, φακές, γλυκοπατάτες, βρώμη, κινόα, φαγόπυρο, κριθάρι, ρεβίθια κ.λπ.
• Ποτά: νερό, καφές ή τσάι χωρίς ζάχαρη

Τα αλκοολούχα ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, όπως κόκκινο ή λευκό κρασί και αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά, επιτρέπονται κατά τη δεύτερη και τρίτη φάση της διατροφής.

Ωστόσο, σας συμβουλεύουμε να περιορίσετε την πρόσληψή σας σε ένα ποτό την ημέρα και να μείνετε σε μία μόνο μερίδα φρούτων τις ημέρες που πίνετε αλκοόλ.

Περίληψη Η διατροφή Dubrow ενθαρρύνει την κατανάλωση μη αμυλούχων λαχανικών, άπαχων πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών, γαλακτοκομικών προϊόντων, φρούτων, ξηρών καρπών, σπόρων και ποτών χωρίς θερμίδες.

Τρόφιμα προς αποφυγή

Τα βαριά επεξεργασμένα και εξευγενισμένα τρόφιμα πρέπει να περιορίζονται στη διατροφή Dubrow, συμπεριλαμβανομένων:

• Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ: ευχάριστα γεύματα, πατατάκια, πατάτες τηγανιτές, γρήγορο φαγητό, ψητά, γλυκά κ.λπ.
• Εξευγενισμένοι κόκκοι: λευκό ψωμί, ζυμαρικά, μπισκότα, τηγανίτες, τορτίγιες αλεύρι, κράκερ, άσπρο ρύζι
• Ποτά με ζάχαρη: σόδα, ενεργειακά ποτά, χυμοί, γλυκό τσάι, αθλητικά ποτά
• Κρέατα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά: μπέικον, μπριζόλα, χοιρινή κοιλιά, παϊδάκια, λουκάνικο κ.λπ.
• Εξευγενισμένα έλαια: έλαιο canola, αραβοσιτέλαιο, σογιέλαιο, υδρογονωμένα λίπη

Λάβετε υπόψη ότι αυτά τα τρόφιμα μπορούν ακόμα να απολαμβάνουν κάθε μία, καθώς το σχέδιο επιτρέπει περιστασιακές ημέρες εξαπάτησης κατά τη δεύτερη και τρίτη φάση της δίαιτας.

Περίληψη Τα μεταποιημένα τρόφιμα, οι εξευγενισμένοι κόκκοι, τα γλυκά με ζάχαρη, τα κρέατα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και τα εξευγενισμένα έλαια πρέπει να περιορίζονται όταν ακολουθείτε τη δίαιτα Dubrow.

Δείγμα μενού

Παρακάτω είναι ποιες είναι οι τρεις ημέρες κατά τη δεύτερη φάση της δίαιτας.

Λάβετε υπόψη ότι επειδή η διατροφή Dubrow χρησιμοποιεί διαλείπουσα νηστεία, το πρωινό δεν καταναλώνεται, εκτός εάν τρώγεται εντός του καθορισμένου παραθύρου 8-12 ωρών.

Ημέρα 1

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: κανένας
• Μεσημεριανό: κοτόπουλο σχάρας με σοκολατάκι μπρόκολο και γλυκοπατάτες
• Δείπνο: ψητός σολομός με ρύζι κουνουπιδιού και σπαράγγια
• Σνακ: ένα ραβδί τυριού, ένα μήλο και μια χούφτα αμύγδαλα

Ημέρα 2

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: κανένας
• Μεσημεριανό: χορτοφάγο ανακατώνουμε με tempeh, πιπεριές, κρεμμύδια, ντομάτες και μελιτζάνα
• Δείπνο: ψητό γαλοπούλα με βότανα και λαχανάκια Βρυξελλών
• Σνακ: Ελληνικό γιαούρτι με σπόρους chia και μούρα

Ημέρα 3

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: κανένας
• Μεσημεριανό: τοστ ολικής αλέσεως με αβοκάντο, βραστά αυγά και μια πλευρική σαλάτα
• Δείπνο: ζυμαρικά κολοκυθάκια με τόνο, σκόρδο, μαϊντανό και ελαιόλαδο
• Σνακ: τυρί cottage με μήλα, κανέλα και ψημένα καρύδια

Περίληψη Το παραπάνω πρόγραμμα τριών ημερών για δείπνο παρέχει μερικά απλά γεύματα και σνακ που μπορείτε να απολαύσετε στο πλαίσιο της διατροφής Dubrow.

Η κατώτατη γραμμή

Η διατροφή Dubrow είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων που χρησιμοποιεί διαλείπουσα νηστεία για την προώθηση της απώλειας βάρους.

Η έρευνα σχετικά με αυτήν τη διατροφή δεν είναι συγκεκριμένη διαθέσιμη, αλλά η διατροφική μορφή που ενσωματώνει μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να βελτιώσει συνολικά την υγεία.

Ωστόσο, η διατροφή ανακυκλώνει παλιές έννοιες και εστιάζει κυρίως στη φυσική εμφάνιση.

Επομένως, η απόλαυση μιας ποικιλίας υγιεινών ολόκληρων τροφών και η παρακολούθηση ενός προγράμματος φαγητού που σας ταιριάζει μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή για μακροχρόνια απώλεια βάρους.