Τι είναι το μάραθο και πώς να προετοιμάσετε το τσάι

Περιεχόμενο

• Σε τι χρησιμεύει
• Πώς να χρησιμοποιήσετε μάραθο
• 1. Τσάι μάραθου
• 2. Αιθέριο έλαιο
• Πιθανές παρενέργειες
• Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιήσει

Το μάραθο, επίσης γνωστό ως πράσινο γλυκάνισο, γλυκάνισο και λευκό pimpinella, είναι ένα φαρμακευτικό φυτό της οικογένειαςApiaceae ύψους περίπου 50 cm, και αποτελείται από ραγισμένα φύλλα, λευκά άνθη και αποξηραμένα φρούτα που περιέχουν έναν σπόρο, με γλυκιά γεύση και έντονο άρωμα.

Αυτό το φυτό έχει το επιστημονικό όνομαPimpinella anisumκαι χρησιμοποιείται ευρέως για γαστρίτιδα, κοιλιακό φούσκωμα, κακή πέψη, αέρια και κεφαλαλγία λόγω των αναλγητικών, αντιφλεγμονωδών και αντισηπτικών ιδιοτήτων του.

Το μάραθο χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα καλλυντικών και αρωμάτων και μπορεί να βρεθεί σε διάφορες μορφές, όπως ξηρό εκχύλισμα και λάδι, σε αγορές, ανοιχτές αγορές, καταστήματα υγιεινής διατροφής και φαρμακεία χειρισμού. Το μάραθο συχνά συγχέεται με το μάραθο και το γλυκάνισο, αλλά αυτά είναι διαφορετικά φυτά με διαφορετικές ιδιότητες. Δείτε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις ιδιότητες του γλυκάνισου και ποια είναι τα οφέλη.

Σε τι χρησιμεύει

Το μάραθο είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία παθήσεων όπως:

• Παραπονούμαι;
• Πονοκέφαλο;
• Δυσπεψία;
• Κοιλιακό πρήξιμο
• Μυικοί σπασμοί;
• Κράμπες εμμηνόρροιας;
• Φλεγμονή στο στόμα και στο λαιμό.
• Βήχας, γρίπη, κρύο, φλέγμα, καταρροή.

Αυτό το φυτό έχει την ικανότητα να μειώνει τις επιπτώσεις της ζύμωσης των τροφίμων στο έντερο, όπως η παραγωγή αερίων, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση της δυσφορίας που προκαλείται από την αύξηση αυτών των αερίων στο έντερο. Το μάραθο ενδείκνυται επίσης σε ορισμένες περιπτώσεις να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να μειώσει τις εξάψεις, οι οποίες είναι συχνές κατά την εμμηνόπαυση.

Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι το μάραθο έχει αντιμυκητιασικές, αντιιικές, αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές, αντισπασμωδικές και αντισπασμωδικές ιδιότητες και εντομοαπωθητικό, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση του πολλαπλασιασμού των κουνουπιών του δάγκειου, για παράδειγμα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε μάραθο

Το μάραθο πωλείται σε διάφορες μορφές, όπως εκχύλισμα αποξηραμένων φρούτων και αιθέριο έλαιο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως:

1. Τσάι μάραθου

Το τσάι μάραθου βοηθά στη βελτίωση των συμπτωμάτων της γρίπης και του κρυολογήματος, όπως βήχας, ρινική καταρροή και φλέγμα. Αυτό το τσάι είναι επίσης γνωστό για την τόνωση της παραγωγής μητρικού γάλακτος.

Συστατικά

• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μάραθο.
• 1 φλιτζάνι νερό.

Τρόπος χρήσης

Για να προετοιμάσετε το τσάι πρέπει να βράσετε το νερό και στη συνέχεια να το βάλετε σε ένα φλιτζάνι μαζί με το μάραθο. Στη συνέχεια, καλύψτε και αφήστε το να ξεκουραστεί για 3 έως 5 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε και πιείτε μετά.

Το μάραθο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε γλυκές συνταγές, όπως κέικ και μπισκότα. Όταν χρησιμοποιείται σε μορφή κάψουλας, θα πρέπει να χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού ή του βοτανολόγου.

2. Αιθέριο έλαιο

Το αιθέριο έλαιο μάραθου χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοθεραπεία για τη ρύθμιση των γυναικείων ορμονών και τη μείωση των εμμηνορροϊκών κράμπες και τη μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, όπως εξάψεις.

Αυτό το λάδι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μυοχαλαρωτικό και καταπραϋντικό, μέσω μασάζ με 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο αναμεμιγμένο με αμυγδαλέλαιο. Επιπλέον, για να βελτιώσετε τον βήχα και τη ρινική καταρροή, μπορείτε να βάλετε 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο μάραθου σε ένα μπολ με βραστό νερό και να αναπνέετε τον εξατμισμένο αέρα.

Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, το αιθέριο έλαιο μάραθου μπορεί να διεγείρει την εμφάνιση επιληπτικών κρίσεων σε άτομα που πάσχουν από επιληψία. Επομένως, πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή και, ιδανικά, με την καθοδήγηση γιατρού ή βοτανολόγου.

Πιθανές παρενέργειες

Το μάραθο γενικά δεν προκαλεί παρενέργειες, ειδικά εάν χρησιμοποιείται σε επαρκείς ποσότητες, αλλά σε μερικές σπάνιες περιπτώσεις, ναυτία, έμετος και αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να εμφανιστούν όταν καταναλώνεται σε περίσσεια.

Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιήσει

Το μάραθο αντενδείκνυται για γυναίκες με καρκίνο του μαστού, καθώς αλλάζει τις γυναικείες ορμόνες, όπως τα οιστρογόνα και αυτό μπορεί να επηρεάσει τη θεραπεία του καρκίνου. Αυτό το φυτό πρέπει επίσης να αποφεύγεται από άτομα που συμπληρώνουν με σίδηρο, καθώς μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση αυτής της θρεπτικής ουσίας.