Ένας οδηγός για την ενεργοποίηση τροφίμων για FPIES

Περιεχόμενο

• Τι είναι το FPIES;
• Ποια είναι τα τρόφιμα που ενεργοποιούν το FPIES;
• Ποιοι είναι οι παράγοντες κινδύνου για το FPIES;
• Ποια είναι τα συμπτώματα του FPIES;
• Ποιες επιπλοκές σχετίζονται με το FPIES;
• Πώς διαγιγνώσκεται το FPIES;
• Πώς αντιμετωπίζεται το FPIES;
• Ποιες είναι οι προοπτικές για άτομα με FPIES;
• Πότε πρέπει να δείτε έναν γιατρό σχετικά με το FPIES;

Τι είναι το FPIES;

Το σύνδρομο εντεροκολίτιδας που προκαλείται από πρωτεΐνες τροφίμων (FPIES) είναι μια σπάνια τροφική αλλεργία. Το FPIES μπορεί να εμφανιστεί σε άτομα όλων των ηλικιών, αλλά συνήθως επηρεάζει τα παιδιά και τα βρέφη.

Σε αντίθεση με τις τυπικές τροφικές αλλεργίες, το FPIES επηρεάζει μόνο το γαστρεντερικό (GI) σωλήνα. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρό εμετό, διάρροια και κράμπες στο στομάχι. Αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως εντός δύο ωρών από την κατανάλωση της τροφής που προκαλεί την αλλεργία.

Ποια είναι τα τρόφιμα που ενεργοποιούν το FPIES;

Οι ενεργοποιητές τροφίμων για FPIES μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Οποιοδήποτε φαγητό μπορεί να είναι έναυσμα, αλλά ορισμένα σκανδάλη είναι πιο συνηθισμένα.

Οι πιο συνηθισμένοι ενεργοποιητές FPIES περιλαμβάνουν:

• τρόφιμα από σόγια και αγελαδινό γάλα, συμπεριλαμβανομένης της βρεφικής σύνθεσης
• δημητριακά, συμπεριλαμβανομένης της βρώμης, του ρυζιού και του κριθαριού
• πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων κοτόπουλου, ψαριού και γαλοπούλας

Ποιοι είναι οι παράγοντες κινδύνου για το FPIES;

Το FPIES είναι πιο πιθανό να παρατηρηθεί σε βρέφη και μικρά παιδιά. Ωστόσο, οι ενήλικες μπορεί να έχουν αλλεργία FPIES ή ακόμη και να αναπτύξουν μια αργότερα στη ζωή τους.

Το FPIES είναι πολύ σπάνιο. Είναι τόσο σπάνιο που οι ερευνητές δεν μπόρεσαν να εκτιμήσουν τον αριθμό των ατόμων με αλλεργία. Το FPIES είναι δύσκολο για τους γιατρούς να διαγνώσουν. Είναι πιθανό πολλά άτομα να μην λάβουν ποτέ σωστή διάγνωση. Τα παιδιά μπορεί ακόμη και να αναπτυχθούν από την αλλεργία τους πριν από τη διάγνωση.

Σύμφωνα με το American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI), το 40 έως 80 τοις εκατό των ατόμων με FPIES έχουν οικογενειακό ιστορικό αλλεργικών ασθενειών. Οι αλλεργικές ασθένειες μπορεί να περιλαμβάνουν:

• βρογχικο Ασθμα
• πυρετός σανού
• έκζεμα

Ποια είναι τα συμπτώματα του FPIES;

Τα πρώτα συμπτώματα του FPIES εμφανίζονται συχνά σε πολύ μικρή ηλικία. Τα παιδιά και τα βρέφη μπορεί να αρχίσουν να εμφανίζουν σημάδια FPIES όταν αρχίζουν να πίνουν το γάλα, να παίρνουν μητρικό γάλα ή να τρώνε στερεά τρόφιμα.

Κάθε φορά που εισάγεται ένα νέο φαγητό, ένα βρέφος μπορεί να εμφανίσει αλλεργία σε αυτό. Σε ενήλικες που αναπτύσσουν FPIES, τα συμπτώματα μπορεί να αρχίσουν σε οποιοδήποτε σημείο της ζωής.

Τα συμπτώματα του FPIES περιλαμβάνουν:

• έμετος που ξεκινά συχνά δύο ώρες μετά το φαγητό της σκανδάλης
• διάρροια
• διάρροια μετά από εμετό
• κράμπες στο στομάχι
• αλλαγές στην αρτηριακή πίεση
• αλλαγές στη θερμοκρασία
• απώλεια βάρους
• λήθαργος και έλλειψη ενέργειας
• αφυδάτωση

Τα συμπτώματα του FPIES συγχέονται εύκολα με αυτά των ιών του στομάχου, της τροφικής δηλητηρίασης και άλλων ιογενών ή βακτηριακών λοιμώξεων.

Ποιες επιπλοκές σχετίζονται με το FPIES;

Σε ακραίες περιπτώσεις, τα άτομα με αντιδράσεις FPIES μπορεί να χρειαστεί να νοσηλευτούν για θεραπεία. Η επανυδάτωση με ενδοφλέβια (IV) υγρά μπορεί να είναι απαραίτητη εάν το αλλεργικό επεισόδιο είναι σοβαρό.

Για τα παιδιά, τα συμπτώματα FPIES μπορεί τελικά να οδηγήσουν σε αποτυχία ανάπτυξης. Αυτή η κατάσταση μπορεί να σταματήσει τη συνολική ανάπτυξη και ανάπτυξή τους. Γι 'αυτό είναι απαραίτητη η σωστή διάγνωση και διαχείριση.

Πώς διαγιγνώσκεται το FPIES;

Αν και είναι τροφική αλλεργία, το FPIES δεν μπορεί να διαγνωστεί με ένα τυπικό τσίμπημα δέρματος ή εξέταση αίματος. Αυτές οι δύο δοκιμές χρησιμοποιούνται συνήθως για τη διάγνωση μιας τροφικής αλλεργίας. Ανιχνεύουν αντιδράσεις σε μια ποικιλία σκανδάλων, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων.

Επειδή μια αντίδραση FPIES περιέχεται στο γαστρεντερικό σας σωλήνα και δεν περιλαμβάνει αντισώματα, αυτές οι δύο δοκιμές δεν θα λειτουργήσουν. Πρέπει να καταναλώνετε ή να τρώτε το φαγητό για να προκαλέσετε συμπτώματα.

Για το λόγο αυτό, ο γιατρός σας μπορεί να κάνει πρόκληση στοματικής τροφής. Για να το κάνετε αυτό, θα καταναλώσετε μια μικρή ποσότητα της πιθανής σκανδάλης υπό την επίβλεψη του γιατρού σας. Θα παρακολουθείτε τα σημεία και τα συμπτώματα μιας αντίδρασης FPIES. Εάν έχετε αντίδραση, αυτή μπορεί να είναι η επιβεβαίωση που χρειάζεται ο γιατρός σας για διάγνωση FPIES.

Πώς αντιμετωπίζεται το FPIES;

Το FPIES δεν έχει καμία θεραπεία ή θεραπεία. Η βέλτιστη πρακτική είναι η αυστηρή αποφυγή των τροφών που προκαλούν.

Εάν το βρέφος σας είναι αλλεργικό στο γάλα ή στη φόρμουλα, ο γιατρός σας θα συνεργαστεί μαζί σας για να βρει μια αλλεργική φόρμουλα ή μια κατάλληλη για ευαίσθητα στομάχια.

Εάν η σκανδάλη είναι μόνο ένα ή λίγα τρόφιμα, η αποφυγή αυτών των τροφίμων θα αποτρέψει ένα αλλεργικό επεισόδιο. Εάν ο αριθμός των ενεργοποιητών είναι υψηλός, ίσως χρειαστεί να συνεργαστείτε με τον γιατρό και τον διαιτολόγο σας για να δημιουργήσετε μια δίαιτα που να είναι υγιεινή, θρεπτική και επίσης ασφαλής για την αλλεργία σας.

Ποιες είναι οι προοπτικές για άτομα με FPIES;

Οι προοπτικές για άτομα με FPIES διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία τους κατά τη στιγμή της διάγνωσης. Τα παιδιά συχνά ξεπερνούν τις τροφικές αλλεργίες τους έως την ηλικία των 3 ή 4. Εάν μια αλλεργία FPIES διαρκέσει έως την ηλικία των παιδιών ή ακόμη και την ενηλικίωση, η πιθανότητα να ξεπεράσετε την αλλεργία είναι μικρότερη. Οι ενήλικες που αναπτύσσουν αλλεργία αργότερα στη ζωή τους ξεπερνούν σπάνια.

Πότε πρέπει να δείτε έναν γιατρό σχετικά με το FPIES;

Τα συμπτώματα του FPIES μπορεί να μοιάζουν με αυτά άλλων καταστάσεων και λοιμώξεων. Αυτό καθιστά τόσο δύσκολη τη διάγνωση.

Εάν παρατηρήσετε ότι τα συμπτώματα είναι χρόνια ή εμφανίζονται αφού εσείς ή το παιδί σας τρώτε ορισμένα τρόφιμα, μιλήστε με το γιατρό σας. Ξεκινήστε μια συζήτηση για τις τροφικές αλλεργίες μαζί τους. Μπορείτε να βρείτε τις απαντήσεις που χρειάζεστε.

Ο γιατρός σας μπορεί να σας παραπέμψει σε αλλεργιολόγο για να επιβεβαιώσει επίσης τη διάγνωση.