Τι πρέπει να ξέρετε για μια πλήρη υγρή διατροφή

Περιεχόμενο

• Τι είναι μια πλήρης διατροφή σε υγρή μορφή;
• Πώς λειτουργεί μια πλήρης διατροφή με υγρά
• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Πρωινό σνακ
• Μεσημεριανό
• Απογευματινό σνακ
• Δείπνο
• Βραδινό σνακ
• Ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε;
• Φρούτα και λαχανικά
• Σούπες
• Γαλακτοκομείο
• Κόκκοι
• Λίπη
• Ποτά
• Συμπληρωματικά ποτά
• Επιδόρπια
• Αλλα
• Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε σε μια πλήρη δίαιτα με υγρά
• Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν ξεκινήσετε μια πλήρη υγρή διατροφή

Τι είναι μια πλήρης διατροφή σε υγρή μορφή;

Μπορεί να έχετε ακούσει για μια διαυγή διατροφή με υγρά, όπου πίνετε μόνο πράγματα όπως νερό, τσάι και ζωμό. Μια πλήρης διατροφή σε υγρή μορφή είναι παρόμοια, αλλά περιλαμβάνει όλα τα τρόφιμα που είναι υγρά ή θα μετατραπούν σε υγρό σε θερμοκρασία δωματίου ή θα λιώσουν σε θερμοκρασία σώματος. Σας δίνει περισσότερη διατροφή από μια διαυγή υγρή διατροφή. Επιτρέπει επίσης στο σώμα σας να επουλωθεί από μια διαδικασία.

Ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει μια πλήρη υγρή δίαιτα όταν είστε:

• προετοιμασία για εξέταση ή ιατρική διαδικασία
• ανάρρωση από χειρουργική επέμβαση, όπως βαριατρική χειρουργική επέμβαση
• δυσκολία στην κατάποση ή μάσημα

Οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει μόνο να ακολουθήσουν μια πλήρη υγρή δίαιτα για σύντομα χρονικά διαστήματα, όπως πέντε ημέρες έως δύο εβδομάδες.

Δείτε περισσότερα για το πώς λειτουργεί αυτή η δίαιτα, τι μπορείτε να φάτε και άλλες σημαντικές εκτιμήσεις.

Πώς λειτουργεί μια πλήρης διατροφή με υγρά

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μπορείτε να τρώτε τρόφιμα που είναι υγρά ή να γίνονται υγρά σε θερμοκρασία δωματίου σε μια πλήρη υγρή δίαιτα. Αυτές οι τροφές περιέχουν λίγη ή καθόλου φυτικές ίνες ή πρωτεΐνες, έτσι δίνουν στο πεπτικό σας σύστημα ένα διάλειμμα.

Ίσως χρειαστεί να τρώτε περισσότερα από τα τρία τυπικά γεύματα την ημέρα για να πάρετε όλες τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά σας σε μια πλήρη δίαιτα με υγρά. Δοκιμάστε να τρώτε έξι έως οκτώ φορές όλη την ημέρα με μια ποικιλία υγρών και στραγγισμένων ή αναμεμειγμένων τροφίμων. Για να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων, ενσωματώστε γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά, όπως βούτυρο ή πλήρες γάλα, ή ανακινήσεις συμπληρωμάτων με θερμίδες.

Μια υγρή πολυβιταμίνη είναι μια άλλη καλή επιλογή εάν ανησυχείτε για την πλήρη διατροφή σε αυτήν τη διατροφή.

Το μενού μιας ημέρας μπορεί να περιλαμβάνει:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

• 1 φλιτζάνι ζεστά δημητριακά (όπως κρέμα σίτου) αραιωμένο με πλήρες γάλα
• 1/2 φλιτζάνι χυμό φρούτων

Πρωινό σνακ

• 1/2 φλιτζάνι ποτό, όπως Boost ή Ensure
• 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι σε στιλ κρέμας

Μεσημεριανό

• 2 φλιτζάνια σούπα
• 1/2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
• 1 φλιτζάνι πουτίγκα σοκολάτας

Απογευματινό σνακ

• 1/2 ποτό συμπλήρωμα ποτό
• 1/2 φλιτζάνι χυμό φρούτων

Δείπνο

• 2 φλιτζάνια σούπα
• 1/2 έως 1 φλιτζάνι αναμεμειγμένο πλιγούρι βρώμης αραιωμένο με γάλα
• 1/2 φλιτζάνι λεμονάδα

Βραδινό σνακ

• 1 ποτό συμπλήρωμα ποτό
• 1/2 φλιτζάνι παγωτό βανίλια

Ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε;

Σε σύγκριση με μια διαυγή υγρή δίαιτα, υπάρχει μια ποικιλία τροφών που μπορείτε να φάτε σε μια πλήρη υγρή δίαιτα.

Φρούτα και λαχανικά

• όλους τους χυμούς φρούτων ή λαχανικών (αποφύγετε τον πολτό, εκτός εάν ο γιατρός σας πει διαφορετικά)

Σούπες

• ζωμός κρέατος
• καθαροί ζωμοί (βόειο κρέας, κοτόπουλο, λαχανικό)
• στραγγιστή και πολτοποιημένη σούπα λαχανικών
• σούπες με βάση το κρέας ή κρέμα γάλακτος (μπορεί να περιέχουν καθαρισμένα λαχανικά ή κρέας)

Γαλακτοκομείο

• όλους τους τύπους αγελαδινού γάλακτος (πλήρες, χαμηλό σε λιπαρά, μειωμένο λίπος, χωρίς λιπαρά)
• Γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λακτόζη, όπως γάλα σόγιας, αμυγδάλου ή λιναριού
• μισό και μισό
• βούτυρο
• κρέμα γάλακτος
• γιαούρτια σε σχήμα κρέμας

Κόκκοι

• Κρέμα σιταριού
• Κρέμα ρυζιού
• χονδράλευρο
• άλλα μαγειρεμένα δημητριακά από εξευγενισμένους κόκκους και αραιωμένα με γάλα

Λίπη

• βούτυρο
• μαργαρίνη
• μαγιονέζα
• κρεμώδες φυστικοβούτυρο ή καρύδι βούτυρο της επιλογής

Ποτά

• καφές και τσάι
• ζεστό κακάο
• τεχνητά αρωματισμένα ποτά φρούτων
• λεμονάδα
• αθλητικά ποτά, όπως το Gatorade
• μιλκσέικ (μπορείτε να προσθέσετε λείο φυστικοβούτυρο ή κονσερβοποιημένα φρούτα, αλλά ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο)
• παστεριωμένο eggnog

Συμπληρωματικά ποτά

• Εξασφαλίζω
• Ωθηση
• Γαρύφαλλο Άμεσο πρωινό
• Γλυκέρνα

Επιδόρπια

• πουτίγκα
• κρέμα
• ζελατίνη
• παγωτό (απλές ποικιλίες)
• σερμπέτι
• σωληνώσεις
• παγωμένα φρούτα

Αλλα

• γλυκαντικά, όπως μέλι, ζάχαρη και σιρόπι σφενδάμου
• άλας
• βότανα, μπαχαρικά και αρωματισμένα σιρόπια, όπως το σιρόπι σοκολάτας
• μαγιά μπύρας

Ρωτήστε το γιατρό ή το διαιτολόγο σας για τα ακόλουθα τρόφιμα. Μερικές φορές περιλαμβάνονται σε μια πλήρη δίαιτα με υγρά ή καθώς πλησιάζετε στο να συνεχίσετε μια πιο φυσιολογική δίαιτα:

• καθαρισμένα φρούτα, όπως η σάλτσα μήλου
• καθαρισμένα λαχανικά αραιωμένα σε σούπες, όπως πουρέ κολοκύθας σε σούπα με κρέμα γάλακτος
• μαγειρεμένα δημητριακά, όπως πλιγούρι βρώμης
• πατάτες πουρέ
• στραγγισμένα, καθαρισμένα κρέατα

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε σε μια πλήρη δίαιτα με υγρά

Θα πρέπει να αποφεύγετε τυχόν στερεά τρόφιμα σε μια πλήρη δίαιτα με υγρά. Αυτό σημαίνει να μείνετε μακριά από ωμά, μαγειρεμένα ή κονσερβοποιημένα φρούτα ή λαχανικά που έχουν το δέρμα ή τους σπόρους.

Άλλα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε περιλαμβάνουν:

• πουρέ φρούτων και λαχανικών, όπως πουρέ αβοκάντο
• ξηροί καρποί και σπόροι
• σκληρά και μαλακά τυριά
• σούπες με ζυμαρικά, ρύζι ή άλλα κομμάτια σε αυτό
• παγωτό με στερεά σε αυτό
• ψωμί
• ολόκληρα δημητριακά και άλλα δημητριακά
• κρέατα και υποκατάστατα κρέατος
• ανθρακούχα ποτά, όπως ανθρακούχο νερό και σόδα

Τα άτομα που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στομάχου μπορεί επίσης να θέλουν να αποφύγουν την κατανάλωση χυμών πορτοκαλιών και άλλων όξινων φρούτων και λαχανικών. Αυτοί οι χυμοί μπορεί να προκαλέσουν κάψιμο. Εάν ανησυχείτε για την κατανάλωση βιταμίνης C, ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με τα υγρά συμπληρώματα βιταμίνης C.

Ο γιατρός σας μπορεί να σας δώσει περαιτέρω οδηγίες διατροφής με βάση τη διαδικασία που είχατε.

Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν ξεκινήσετε μια πλήρη υγρή διατροφή

Ο γιατρός σας είναι ο καλύτερος πόρος σας για τις τροφές που πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώτε σε μια πλήρη υγρή διατροφή. Μπορείτε επίσης να συνεργαστείτε με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο.

Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε τα γεύματά σας σύμφωνα με τις οδηγίες μιας πλήρους διατροφής σε υγρή μορφή και να το προσαρμόσετε στις συγκεκριμένες ανάγκες σας. Για παράδειγμα, ορισμένα άτομα μπορεί να χρειαστεί να τρώνε μια ειδική δίαιτα εάν έχουν διαβήτη. Άλλοι, που είχαν υποβληθεί σε βαριατρική χειρουργική επέμβαση, μπορεί να χρειαστεί να αποφύγουν ή να περιορίσουν ορισμένα τρόφιμα στην πλήρη υγρή διατροφή για κάποιο χρονικό διάστημα, όπως η ζάχαρη.

Ακολουθούν ορισμένες άλλες σκέψεις:

• Οι καθαρές τροφές πρέπει να είναι του σταδίου 1 ή «βρεφικές τροφές». Δεν πρέπει να υπάρχουν κομμάτια ή ορατά κομμάτια πριν το αναμίξετε σε σούπες και άλλα υγρά.
• Η προσθήκη γάλακτος, νερού, επιδέσμων σαλάτας και μαγιονέζας μπορεί να βοηθήσει στην υγρασία των τροφίμων για ευκολότερη ανάμειξη.
• Το να αισθάνεσαι γεμάτος είναι ένα σημάδι για να σταματήσεις να πίνεις. Δώστε προσοχή στα σήματα του σώματός σας καθώς καταναλώνετε υγρά. Τούτου λεχθέντος, προσπαθήστε να παίρνετε τουλάχιστον 64 ουγγιές υγρών κάθε μέρα.
• Το πρόβλημα με το να πίνεις αρκετά είναι επίσης ανησυχητικό. Δοκιμάστε να πίνετε ό, τι μπορείτε σε διαστήματα 15 έως 20 λεπτών καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
• Τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να είναι μια καλή επιλογή εάν πρέπει να είστε σε πλήρη υγρή διατροφή για περισσότερο από πέντε ημέρες. Συζητήστε τις επιλογές σας με το γιατρό σας.
• Συγκεκριμένα μενού και ιδέες για τρόφιμα είναι επίσης σημαντικά πράγματα που πρέπει να συζητήσετε με τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας.
• Μπορεί να χάσετε γρήγορα ένα σημαντικό ποσό βάρους ενώ ακολουθείτε αυτόν τον τύπο διατροφής. Σκοπεύει να χρησιμοποιηθεί προσωρινά, όχι μακροπρόθεσμα, εκτός εάν σας ζητηθεί από το γιατρό σας.
• Η εμπειρία του πυρετού, της διάρροιας, του εμέτου και του κοιλιακού πόνου είναι όλοι λόγοι να καλέσετε το γιατρό σας ενώ ακολουθείτε μια πλήρη υγρή δίαιτα. Αυτά μπορεί να είναι σημάδια λοίμωξης ή άλλες επιπλοκές της χειρουργικής επέμβασης ή της ιατρικής σας κατάστασης.