Διατροφή χοληδόχου κύστης

Περιεχόμενο

• Πώς το φαγητό επηρεάζει τη χοληδόχο κύστη
• Τρόφιμα φιλικά προς τη χοληδόχο κύστη
• Τρόφιμα που επιδεινώνουν τη χοληδόχο κύστη σας
• Διατροφή χοληδόχου κύστης μετά από χειρουργική επέμβαση
• Αιτίες προβλημάτων της χοληδόχου κύστης
• Το πακέτο

Πώς το φαγητό επηρεάζει τη χοληδόχο κύστη

Η χοληδόχος κύστη είναι ένα μικρό όργανο που βρίσκεται κάτω από το συκώτι. Αποθηκεύει τη χολή που παράγεται από το συκώτι και απελευθερώνει τη χολή στο λεπτό έντερο για να βοηθήσει στην πέψη της τροφής.

Η χοληδόχος κύστη είναι ένα ευαίσθητο όργανο και η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής γεμάτης με θρεπτικά συστατικά τροφίμων βοηθά στη διατήρηση της σε τέλεια υγεία. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προστατεύσουν και να προωθήσουν μια υγιή χοληδόχο κύστη, ενώ άλλα αυξάνουν την πιθανότητα προβλημάτων όπως φλεγμονή ή χολόλιθο.

Εάν η χοληδόχος κύστη σας δεν διατηρείται σε καλή υγεία, μπορεί να πρέπει να αφαιρεθεί. Επομένως, είναι απαραίτητο να τρώτε μια υγιεινή διατροφή με χοληδόχο κύστη.

Τρόφιμα φιλικά προς τη χοληδόχο κύστη

Για μια υγιή χοληδόχο κύστη, ενσωματώστε τα ακόλουθα τρόφιμα στη διατροφή σας:

• πιπεριές
• εσπεριδοειδή
• σκοτεινά, φυλλώδη πράσινα
• ντομάτες
• γάλα
• σαρδέλες
• ψάρια και οστρακοειδή
• γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά
• φασόλια
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• φακές
• τόφου
• τέμπε

Η κατανάλωση μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής με φρούτα και λαχανικά είναι ο καλύτερος τρόπος για να βελτιώσετε και να προστατεύσετε την υγεία της χοληδόχου κύστης. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες, τα τελευταία από τα οποία είναι απαραίτητα για μια υγιή χοληδόχο κύστη.

Ορισμένες από τις αναφερόμενες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνες C, ασβέστιο ή βιταμίνες Β, οι οποίες είναι επίσης καλές για τη χοληδόχο κύστη σας.

Πιστεύεται ότι η κατανάλωση περισσότερων φυτικών πρωτεϊνών θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη της νόσου της χοληδόχου κύστης. Τρόφιμα όπως φασόλια, ξηροί καρποί, φακές, tofu και tempeh (αρκεί να μην είστε αλλεργικοί στη σόγια) είναι εξαιρετικές εναλλακτικές λύσεις για το κόκκινο κρέας.

Τρόφιμα που επιδεινώνουν τη χοληδόχο κύστη σας

Αποφύγετε τα ακόλουθα τρόφιμα για μια υγιεινή διατροφή της χοληδόχου κύστης:

• φυτικό λάδι
• φυστικέλαιο
• εκλεπτυσμένα λευκά τρόφιμα (ψωμιά, ζυμαρικά κ.λπ.)
• τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
• επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ

Θα πρέπει να αποφεύγετε ορισμένα τρόφιμα για να προστατεύσετε τη χοληδόχο κύστη σας. Τα μεγαλύτερα προβληματικά τρόφιμα είναι τα λιπαρά και τα μεταποιημένα τρόφιμα. Τα τρόφιμα που είναι λιπαρά ή τηγανίζονται σε έλαια όπως φυτικά έλαια και φυστικέλαιο είναι πιο δύσκολο να διαλυθούν και μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στη χοληδόχο κύστη.

Τρόφιμα με τρανς λιπαρά, όπως αυτά σε μεταποιημένα ή εμπορικά ψημένα προϊόντα, μπορούν επίσης να είναι επιβλαβή για την υγεία της χοληδόχου κύστης.

Η αποφυγή εκλεπτυσμένων λευκών τροφίμων, όπως λευκά ζυμαρικά, ψωμιά και σάκχαρα, μπορεί να προστατεύσει τη χοληδόχο κύστη σας. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε το αλκοόλ και τον καπνό.

Διατροφή χοληδόχου κύστης μετά από χειρουργική επέμβαση

Εάν πρέπει να αφαιρέσετε τη χοληδόχο κύστη, πιθανότατα θα αντιμετωπίσετε διάρροια και χαλαρά κόπρανα τις εβδομάδες μετά τη χειρουργική επέμβαση. Αυτό οφείλεται στη συνεχή απελευθέρωση της χολής στα έντερα σας.

Για να μειώσετε αυτές τις παρενέργειες, αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα μετά από χειρουργική επέμβαση στη χοληδόχο κύστη:

• τρόφιμα που περιέχουν περισσότερα από 3 γραμμάρια λίπους
• λιπαρά, τηγανητά ή μεταποιημένα τρόφιμα
• σάλτσες κρέμας ή σάλτσες
• γαλακτοκομικά λιπαρά

Αντ 'αυτού, τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες με χαμηλά λιπαρά. Σύμφωνα με την κλινική Mayo, θα πρέπει να τρώτε τροφές με λιγότερο από 3 γραμμάρια λίπους ανά μερίδα. Αυξήστε αργά τις ίνες σας και ξεκινήστε με διαλυτές ίνες, όπως η βρώμη. Μπορείτε επίσης να τρώτε μικρότερα γεύματα σε συχνότερη βάση.

Αιτίες προβλημάτων της χοληδόχου κύστης

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι προβλημάτων της χοληδόχου κύστης: χολοκυστίτιδα (φλεγμονή της χοληδόχου κύστης) και χολόσταση (χολόλιθοι). Μερικά άτομα με χολόλιθους δεν εμφανίζουν συμπτώματα. Σε αυτά που συμβαίνουν, τα συμπτώματα των προβλημάτων της χοληδόχου κύστης μπορεί να περιλαμβάνουν:

• πόνος στην πάνω δεξιά πλευρά της κοιλιάς, ειδικά μετά τα γεύματα και την κατανάλωση λιπαρών τροφών
• απώλεια όρεξης
• ναυτία
• εμετος
• ίκτερος, εάν οι αγωγοί της χοληδόχου κύστης είναι αποκλεισμένοι
• πυρετός χαμηλού βαθμού
• ούρα χρώματος τσαγιού
• ανοιχτόχρωμα κόπρανα

Οι χολόλιθοι μπορεί να είναι επώδυνοι. Εάν είναι αρκετά μεγάλο, μπορούν επίσης να μπλοκάρουν τον αγωγό που οδηγεί έξω από τη χοληδόχο κύστη. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να γίνει απειλητικό για τη ζωή. Σε αυτές τις περιπτώσεις, συχνά απαιτείται αφαίρεση της χοληδόχου κύστης.

Οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν χολόλιθους από τους άνδρες. Οι έγκυες γυναίκες, οι γυναίκες που χρησιμοποιούν ορμονικό έλεγχο των γεννήσεων και οι γυναίκες που χρησιμοποιούν θεραπεία αντικατάστασης ορμονών διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο για σχηματισμό χολόλιθων. Άλλοι παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν:

• ένα ιστορικό προβλημάτων της χοληδόχου κύστης, είτε προσωπικά είτε στην οικογένειά σας
• υπερβολικό βάρος
• γρήγορη απώλεια βάρους ακολουθούμενη από αύξηση βάρους
• στεφανιαία νόσο
• Διαβήτης
• δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες και θερμίδες αλλά χαμηλή σε φυτικές ίνες
• αγνοώντας τις υπάρχουσες τροφικές αλλεργίες, όπως κοιλιοκάκη
• δυσανεξία στη λακτόζη

Το πακέτο

Τα προβλήματα της χοληδόχου κύστης μπορεί να είναι επώδυνα και, σε ορισμένες περιπτώσεις, επικίνδυνα. Η κατανάλωση των σωστών τροφίμων - και η αποφυγή των λανθασμένων, δηλαδή εκείνων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση και την προστασία της υγείας της χοληδόχου κύστης. Τελικά, μια δίαιτα για μια υγιή χοληδόχο κύστη θα ωφελήσει τη συνολική υγεία σας, διατηρώντας όλο το σώμα σας πιο υγιές μακροπρόθεσμα.