Διατροφή γαστρικών μανικιών

Περιεχόμενο

• ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
• Προ-γαστρική δίαιτα μανικιών
• Διατροφή 1ης εβδομάδας
• Εβδομάδα 2 δίαιτα
• Εβδομάδα 3 δίαιτα
• Εβδομάδα 4 δίαιτα
• Εβδομάδα 5 δίαιτα και μετά
• Οδηγίες και συμβουλές
• Πάρε μακριά

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Εάν σκοπεύετε να υποβληθείτε σε χειρουργική επέμβαση στο γαστρικό μανίκι, πιθανότατα ανυπομονείτε για το νέο σας σώμα και μάθετε πώς να τρώτε με έναν εντελώς νέο τρόπο. Η προετοιμασία για τη ζωή σας μετά από χειρουργική επέμβαση στο γαστρικό μανίκι θα είναι συναρπαστική, αλλά και προκλητική.

Η διατροφή που θα πρέπει να ακολουθήσετε τόσο πριν όσο και μετά τη χειρουργική επέμβαση είναι πολύ συγκεκριμένη και προσανατολίζεται προς την υποβοήθηση της ανάρρωσης και την αποφυγή επιπλοκών. Με την πάροδο του χρόνου, η διατροφή σας θα αλλάξει προς να σας βοηθήσει να αποκτήσετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες, ώστε να μπορείτε να συνεχίσετε να χάνετε βάρος και, τελικά, να διατηρείτε ένα υγιές βάρος για τη ζωή.

Προ-γαστρική δίαιτα μανικιών

Ένας κύριος διατροφικός στόχος της επέμβασης είναι η συρρίκνωση του συκωτιού σας. Εάν είστε παχύσαρκοι, το συκώτι σας πιθανότατα έχει συσσώρευση λιποκυττάρων μέσα και γύρω από αυτό. Αυτό το καθιστά μεγαλύτερο από το κανονικό. Το ήπαρ σας βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο στομάχι σας. Ένα πολύ μεγάλο ήπαρ καθιστά δυσκολότερη τη χειρουργική επέμβαση στο γαστρικό μανίκι για το γιατρό σας και πιο επικίνδυνο για εσάς.

Για να προετοιμαστείτε για τη διαδικασία, θα σας δοθεί μια συγκεκριμένη δίαιτα για να ακολουθήσετε, ξεκινώντας δύο εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία χειρουργικής επέμβασής σας. Είναι μια αυστηρή δίαιτα που μειώνει τις θερμίδες καθώς και τους υδατάνθρακες, όπως γλυκά, πατάτες και ζυμαρικά. Θα τρώτε κυρίως άπαχη πρωτεΐνη, λαχανικά και υγρά χαμηλής ή χωρίς θερμίδες. Ο γιατρός σας μπορεί να σας δώσει έναν θερμιδικό στόχο να τηρείτε καθημερινά.

Δύο ημέρες πριν από τη χειρουργική επέμβαση, θα μεταβείτε σε μια διαυγή, υγρή δίαιτα. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει ένα πρωτεϊνικό κούνημα χωρίς ζάχαρη καθημερινά, εκτός από το ζωμό, το νερό, τον καφέ ή το τσάι χωρίς καφεΐνη, το Jell-O και τα σωματίδια χωρίς ζάχαρη. Τα καφεϊνούχα και ανθρακούχα ποτά πρέπει να αποφεύγονται.

Διατροφή 1ης εβδομάδας

Για την πρώτη εβδομάδα μετά τη διαδικασία, θα συνεχίσετε με την ίδια διαυγή υγρή δίαιτα που ακολουθήσατε τις ημέρες πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή μετεγχειρητικών επιπλοκών, όπως απόφραξη του εντέρου, διαρροή στομάχου, διάρροια, δυσκοιλιότητα και αφυδάτωση. Το σώμα σας χρειάζεται χρόνο για να επουλωθεί, και αυτό το σχήμα θα βοηθήσει με αυτόν τον στόχο. Οι συμβουλές που πρέπει να θυμάστε περιλαμβάνουν:

• Φροντίστε να πίνετε πολλά καθαρά υγρά. Εάν έχετε πρόβλημα να παραμείνετε ενυδατωμένοι, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τα ποτά ηλεκτρολύτη για να δοκιμάσετε, όπως το Gatorade με χαμηλές θερμίδες.
• Μην πίνετε τίποτα με ζάχαρη. Η ζάχαρη μπορεί να συμβάλει στο σύνδρομο ντάμπινγκ, μια επιπλοκή που προκαλείται από υπερβολική ζάχαρη που εισέρχεται γρήγορα στο λεπτό έντερο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα σοβαρή ναυτία, κόπωση, διάρροια, ακόμη και έμετο. Η ζάχαρη είναι επίσης γεμάτη με άδειες θερμίδες. Θα πρέπει να αποφεύγεται τώρα και να ελαχιστοποιείται μακροπρόθεσμα.
• Η καφεΐνη μπορεί να συμβάλει στην παλινδρόμηση οξέος και την αφυδάτωση και θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται.
• Τα ανθρακούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με ζάχαρη, επιλογές χωρίς θερμίδες και seltzer, μπορούν όλα να συμβάλουν στο αέριο και το φούσκωμα. Όλα αυτά πρέπει να αποφεύγονται μετεγχειρητικά και ενδεχομένως ακόμη και μακροπρόθεσμα.

Εβδομάδα 2 δίαιτα

Κατά τη δεύτερη εβδομάδα μετά τη χειρουργική επέμβαση, θα αποφοιτήσετε σε μια δίαιτα πλήρους υγρού. Οι επιλογές περιλαμβάνουν:

• κουνήματα διατροφής χωρίς ζάχαρη, όπως το Ensure Light
• στιγμιαία ποτά πρωινού
• κουνήματα με πρωτεΐνη σε σκόνη
• λεπτές ζωμό και σούπες με βάση την κρέμα χωρίς κομμάτια - τα μαλακά ζυμαρικά σούπας είναι εντάξει σε πολύ μικρές ποσότητες
• γάλα χωρίς ζάχαρη
• χωρίς ζάχαρη, μη λιπαρή πουτίγκα
• Χωρίς ζάχαρη, κατεψυγμένο γιαούρτι, παγωτό και σορμπέ
• μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι
• χυμοί φρούτων χωρίς πολτό, αραιωμένο με νερό
• αραιωμένα, ζεστά δημητριακά, όπως κρέμα σίτου ή πλιγούρι βρώμης

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορεί να αισθανθείτε την όρεξή σας να αυξάνεται. Αυτό είναι απολύτως φυσικό, αλλά όχι λόγος να τρώτε στερεά τρόφιμα. Το σύστημά σας δεν μπορεί ακόμη να χειριστεί στερεά. Μπορεί να προκληθεί εμετός και άλλες επιπλοκές. Η πλήρωση υγρών και η αποφυγή ζάχαρης και λίπους θα σας προετοιμάσουν για το επόμενο στάδιο της διατροφής σας. Τα ανθρακούχα ποτά και η καφεΐνη πρέπει να αποφεύγονται.

Εβδομάδα 3 δίαιτα

Κατά τη διάρκεια της τρίτης εβδομάδας, μπορείτε να προσθέσετε μαλακά, καθαρισμένα τρόφιμα στη διατροφή σας. Φροντίστε να τρώτε αργά και να μασάτε καλά το φαγητό - τουλάχιστον 25 φορές, εάν είναι δυνατόν. Τυχόν τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χωρίς ζάχαρη που μπορείτε να καθαρίσετε, συμπεριλαμβανομένων πηγών λιπαρών πρωτεϊνών και μη ινωδών λαχανικών, είναι αποδεκτά. Είναι σημαντικό να αρχίσετε να αυξάνετε την πρόσληψη πρωτεΐνης. Εάν δεν σας αρέσει η γεύση των καθαρισμένων πηγών άπαχης πρωτεΐνης, συνεχίστε να πίνετε κουνήματα πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη ή να τρώτε αυγά καθημερινά. Τα τρόφιμα για φαγητό περιλαμβάνουν:

• παιδικές τροφές
• μεταξωτό τόφου
• μαγειρεμένα, καθαρισμένα λευκά ψάρια
• μαλακά ομελέτα ή βραστά αυγά
• σούπα
• τυρί cottage
• κονσερβοποιημένα φρούτα σε χυμό
• πουρέ μπανάνας ή πολύ ώριμο μάνγκο
• χούμους
• πουρέ ή αβοκάντο πουρέ
• απλό ελληνικό γιαούρτι

Συνεχίστε να αποφεύγετε τα κομμένα και στερεά τρόφιμα, καθώς και την καφεΐνη, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Πρέπει επίσης να κολλήσετε σε ήπια τρόφιμα με ήπια ή χωρίς καρύκευμα. Τα μπαχαρικά μπορεί να συμβάλουν στην καούρα.

Εβδομάδα 4 δίαιτα

Τώρα που είστε ένας μήνας μετά τη χειρουργική επέμβαση, μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε στερεά τρόφιμα στη διατροφή σας. Αυτή είναι η ώρα να βάλετε τις νέες σας υγιεινές διατροφικές δεξιότητες σε δράση. Η ζάχαρη και το λίπος, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πρέπει να αποφεύγονται, όπως και τα σκληρά αφομοιώσιμα τρόφιμα όπως μπριζόλα, ινώδη λαχανικά και ξηροί καρποί. Άλλα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε περιλαμβάνουν ζυμαρικά, λευκές πατάτες και άλλες επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Τα ποτά με καφεΐνη μπορούν συνήθως να επανεισαχθούν, με μέτρο, αυτή τη στιγμή. Τα τρόφιμα που μπορείτε να προσθέσετε στη λίστα σας περιλαμβάνουν:

• καλά μαγειρεμένο κοτόπουλο και ψάρι
• καλά μαγειρεμένα λαχανικά
• γλυκοπατάτες
• τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• καρπός
• δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα

Εβδομάδα 5 δίαιτα και μετά

Τώρα που μπορείτε να φάτε στερεά τρόφιμα με ασφάλεια, ήρθε η ώρα να βάλετε μακροπρόθεσμα το νέο σας κανονικό φαγητό. Κρατήστε την έμφαση σε άπαχες πρωτεΐνες και λαχανικά, εισάγοντας ένα φαγητό κάθε φορά, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματός σας. Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εντελώς, ή τρώτε μόνο περιστασιακά από αυτό το σημείο και μετά, περιλαμβάνουν ζαχαρούχα γλυκά και σόδα. Όλα τα άλλα τρόφιμα μπορούν να ενσωματωθούν ξανά εκτός εάν προκαλούν συμπτώματα.

Διαλέξτε τα τρόφιμά σας με σύνεση, επιλέγοντας πυκνές θρεπτικές ουσίες και αποφύγετε τις άδειες θερμίδες. Τρώγοντας τρία μικρά γεύματα την ημέρα, με ελάχιστα σνακ, μπορεί να σας βοηθήσει να ακολουθήσετε το σχέδιό σας. Επίσης φροντίστε να παραμένετε πάντα ενυδατωμένοι.

Οδηγίες και συμβουλές

Οι συμβουλές μετεγχειρητικής αποκατάστασης που μπορούν να σας βοηθήσουν να παραμείνετε σε καλό δρόμο περιλαμβάνουν:

• Χρησιμοποιήστε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων για να καθαρίσετε τρόφιμα.
• Μάθετε να αναγνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ πείνας (σωματική) και όρεξης (διανοητική / συναισθηματική).
• Μην τρώτε υπερβολικά - το στομάχι σας θα τεντωθεί εγκαίρως και θα σταθεροποιηθεί σε μέγεθος.
• Μασήστε αργά και φάτε αργά.
• Αποφύγετε τις μη θρεπτικές θερμίδες.
• Αποφύγετε τα συμπυκνωμένα σάκχαρα.
• Αποφύγετε τα τρανς λιπαρά και τα τηγανητά, τα μεταποιημένα και τα fast food.
• Αποφύγετε την αφυδάτωση πίνοντας νερό ή εκδόσεις Gatorade με χαμηλές θερμίδες.
• Μην τρώτε και πίνετε ταυτόχρονα.
• Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με βαριατρικές βιταμίνες και συμπληρώματα για να αποφασίσετε τι πρέπει να πάρετε και πότε.
• Δημιουργήστε κίνηση στη ζωή σας. Ξεκινήστε με το περπάτημα και εξερευνήστε άλλες ασκήσεις που απολαμβάνετε, όπως κολύμπι, χορό και γιόγκα.
• Αποφύγετε το αλκοόλ. Η χειρουργική επέμβαση στο γαστρικό μανίκι και άλλοι τύποι βαριατρικών χειρουργικών επεμβάσεων μπορεί να αυξηθούν και να επιταχυνθούν οι επιδράσεις του αλκοόλ.
• Αποφύγετε τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ), όπως η ιβουπροφαίνη, η ασπιρίνη και η ναπροξένη. Αυτοί οι τύποι φαρμάκων για τον πόνο χωρίς συνταγή μπορεί να μειώσουν τη φυσική, προστατευτική επικάλυψη του στομάχου σας.

Πάρε μακριά

Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το πρόγραμμα διατροφής που σας παρέχει ο γιατρός σας πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση στο γαστρικό μανίκι. Τα τρόφιμα που επιτρέπεται έχουν σχεδιαστεί για να βοηθήσουν το σώμα σας να ανακάμψει και επίσης να ανοίξει το δρόμο προς έναν υγιεινό τρόπο ζωής για τη ζωή. Η άσκηση είναι επίσης ένα ζωτικής σημασίας στοιχείο.