10 οφέλη από εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών, με βάση την επιστήμη

Περιεχόμενο

• 1. Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση
• 2. Μπορεί να βελτιώσει τη ροή του αίματος
• 3. Θα μπορούσε να μειώσει την οξειδωτική βλάβη
• 4. Μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα κολλαγόνου και την αντοχή των οστών
• 5. Υποστηρίζει τον εγκέφαλό σας καθώς μεγαλώνει
• 6. Μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των νεφρών
• 7. Μπορεί να αναστείλει τη μολυσματική ανάπτυξη
• 8. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου
• 9. Μπορεί να προστατεύσει το συκώτι σας
• 10. Ενισχύει την επούλωση και την εμφάνιση των πληγών
• Πιθανές παρενέργειες
• Η κατώτατη γραμμή

Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών (GSE) είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που παρασκευάζεται με την αφαίρεση, την ξήρανση και την κονιοποίηση των σπόρων με σταφύλια με πικρή γεύση.

Οι σπόροι σταφυλιών είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των φαινολικών οξέων, των ανθοκυανινών, των φλαβονοειδών και των ολιγομερών συμπλοκών προανθοκυανιδίνης (OPCs).

Στην πραγματικότητα, το GSE είναι μια από τις πιο γνωστές πηγές προανθοκυανιδινών (,).

Λόγω της υψηλής αντιοξειδωτικής περιεκτικότητάς του, το GSE μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών και στην προστασία από το οξειδωτικό στρες, τη βλάβη των ιστών και τη φλεγμονή ().

Σημειώστε ότι το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών και το εκχύλισμα σπόρου γκρέιπφρουτ διατίθενται στην αγορά ως συμπληρώματα και συντομεύονται από το ακρωνύμιο GSE. Αυτό το άρθρο ασχολείται με το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών.

Εδώ είναι 10 οφέλη για την υγεία του εκχυλίσματος σπόρων σταφυλιών, όλα βασισμένα στην επιστήμη.

1. Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση

Αρκετές μελέτες έχουν διερευνήσει τις επιπτώσεις της GSE στην υψηλή αρτηριακή πίεση.

Μια ανασκόπηση 16 μελετών σε 810 άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή αυξημένο κίνδυνο για αυτό διαπίστωσε ότι η λήψη 100-2000 mg GSE ημερησίως μείωσε σημαντικά τη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση (αριθμός άνω και κάτω) κατά μέσο όρο 6,08 mmHg και 2,8 mmHg, αντίστοιχα.

Εκείνοι κάτω των 50 ετών με παχυσαρκία ή μεταβολική διαταραχή παρουσίασαν τις μεγαλύτερες βελτιώσεις.

Τα πιο ελπιδοφόρα αποτελέσματα προήλθαν από χαμηλότερες δόσεις των 100-800 mg ημερησίως για 8-16 εβδομάδες, παρά από μία εφάπαξ δόση 800 mg ή περισσότερο ().

Μια άλλη μελέτη σε 29 ενήλικες με υψηλή αρτηριακή πίεση διαπίστωσε ότι η λήψη 300 mg GSE ημερησίως μείωσε τη συστολική αρτηριακή πίεση κατά 5,6% και τη διαστολική αρτηριακή πίεση κατά 4,7% μετά από 6 εβδομάδες ().

Περίληψη Η GSE μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ιδιαίτερα σε νεαρά έως μεσήλικες άτομα και σε άτομα που έχουν υπερβολικό βάρος.

2. Μπορεί να βελτιώσει τη ροή του αίματος

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το GSE μπορεί να βελτιώσει τη ροή του αίματος.

Σε μια μελέτη 8 εβδομάδων σε 17 υγιείς μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, η λήψη 400 mg GSE είχε αποτελέσματα αραίωσης του αίματος, μειώνοντας δυνητικά τον κίνδυνο θρόμβων αίματος ().

Μια επιπλέον μελέτη σε 8 υγιείς νεαρές γυναίκες αξιολόγησε τα αποτελέσματα μιας εφάπαξ δόσης 400 mg προανθοκυανιδίνης από το GSE και αμέσως μετά από 6 ώρες καθισμάτων. Αποδείχθηκε ότι μειώνει το οίδημα και το οίδημα των ποδιών κατά 70%, σε σύγκριση με τη μη λήψη GSE.

Στην ίδια μελέτη, 8 άλλες υγιείς νεαρές γυναίκες που έλαβαν ημερήσια δόση 133 mg προανθοκυανιδινών από το GSE για 14 ημέρες εμφάνισαν 40% λιγότερο πρήξιμο στα πόδια μετά από 6 ώρες καθιστικού ().

Περίληψη Η GSE έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη ροή του αίματος και μειώνει τον κίνδυνο πήξης του αίματος, κάτι που μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με προβλήματα κυκλοφορίας.

3. Θα μπορούσε να μειώσει την οξειδωτική βλάβη

Το αυξημένο επίπεδο LDL στο αίμα (κακή) χοληστερόλη είναι ένας γνωστός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Η οξείδωση της LDL χοληστερόλης αυξάνει σημαντικά αυτόν τον κίνδυνο και παίζει κεντρικό ρόλο στην αθηροσκλήρωση ή τη συσσώρευση λιπώδους πλάκας στις αρτηρίες σας ().

Έχει διαπιστωθεί ότι τα συμπληρώματα GSE μειώνουν την οξείδωση LDL που προκαλείται από δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σε διάφορες μελέτες σε ζώα

Κάποια έρευνα σε ανθρώπους δείχνει παρόμοια αποτελέσματα (,).

Όταν 8 υγιείς άνθρωποι έτρωγαν γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, η λήψη 300 mg GSE ανέστειλε την οξείδωση των λιπών στο αίμα, σε σύγκριση με αύξηση 150% που παρατηρήθηκε σε εκείνους που δεν έλαβαν GSE ().

Σε μια άλλη μελέτη, 61 υγιείς ενήλικες είδαν μείωση κατά 13,9% στην οξειδωμένη LDL μετά τη λήψη 400 mg GSE. Ωστόσο, μια παρόμοια μελέτη δεν μπόρεσε να επαναλάβει αυτά τα αποτελέσματα (,).

Επιπλέον, μια μελέτη σε 87 άτομα που υποβλήθηκαν σε εγχείρηση καρδιάς διαπίστωσε ότι η λήψη 400 mg GSE την ημέρα πριν από τη χειρουργική επέμβαση μείωσε σημαντικά το οξειδωτικό στρες. Επομένως, το GSE πιθανότατα προστατεύεται από περαιτέρω καρδιακή βλάβη ().

Περίληψη Το GSE μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου αναστέλλοντας την οξείδωση της LDL (κακής) χοληστερόλης και μειώνοντας την οξείδωση στον καρδιακό ιστό κατά τη διάρκεια περιόδων άγχους.

4. Μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα κολλαγόνου και την αντοχή των οστών

Η αύξηση της κατανάλωσης φλαβονοειδών μπορεί να βελτιώσει τη σύνθεση κολλαγόνου και τον σχηματισμό οστών.

Ως πλούσια πηγή φλαβονοειδών, η GSE μπορεί έτσι να βοηθήσει στην αύξηση της πυκνότητας και της δύναμης των οστών σας.

Στην πραγματικότητα, μελέτες σε ζώα διαπίστωσαν ότι η προσθήκη GSE είτε σε δίαιτα με χαμηλό ασβέστιο, είτε σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο μπορεί να αυξήσει την οστική πυκνότητα, την περιεκτικότητα σε ορυκτά και την αντοχή των οστών

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια αυτοάνοση κατάσταση που οδηγεί σε σοβαρή φλεγμονή και την καταστροφή των οστών και των αρθρώσεων.

Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η GSE μπορεί να καταστέλλει την καταστροφή των οστών σε φλεγμονώδη αυτοάνοση αρθρίτιδα (,,).

Η GSE μείωσε επίσης σημαντικά τον πόνο, τα οστά κνησμού και τη βλάβη των αρθρώσεων σε οστεοαρθριτικά ποντίκια, βελτιώνοντας τα επίπεδα κολλαγόνου και μειώνοντας την απώλεια χόνδρου ()

Παρά τα πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα από την έρευνα σε ζώα, λείπουν οι μελέτες σε ανθρώπους.

Περίληψη Μελέτες σε ζώα δείχνουν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα σχετικά με την ικανότητα του GSE να βοηθά στη θεραπεία αρθριτικών παθήσεων και να προάγει την υγεία του κολλαγόνου. Ωστόσο, λείπει η έρευνα που βασίζεται στον άνθρωπο.

5. Υποστηρίζει τον εγκέφαλό σας καθώς μεγαλώνει

Ο συνδυασμός των φλαβονοειδών αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων θεωρείται ότι καθυστερεί ή μειώνει την εμφάνιση νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως η νόσος του Alzheimer ().

Ένα από τα συστατικά του GSE είναι το γαλλικό οξύ, το οποίο έχουν δείξει μελέτες σε ζώα και εργαστήρια μπορεί να αναστέλλει το σχηματισμό ινιδίων από πεπτίδια βήτα-αμυλοειδούς ().

Τα σύμπλεγμα των β-αμυλοειδών πρωτεϊνών στον εγκέφαλο είναι χαρακτηριστικά της νόσου του Alzheimer ().

Μελέτες σε ζώα διαπίστωσαν ότι το GSE μπορεί να αποτρέψει την απώλεια μνήμης, να βελτιώσει τη γνωστική κατάσταση και τα επίπεδα αντιοξειδωτικών του εγκεφάλου και να μειώσει τις εγκεφαλικές βλάβες και τις συστάδες αμυλοειδούς (,,,).

Μια μελέτη 12 εβδομάδων σε 111 υγιείς ηλικιωμένους ενήλικες διαπίστωσε ότι η λήψη 150 mg GSE ημερησίως βελτίωσε την προσοχή, τη γλώσσα και τόσο την άμεση όσο και την καθυστερημένη μνήμη ().

Ωστόσο, λείπουν οι μελέτες σε ανθρώπους για τη χρήση του GSE σε ενήλικες με προϋπάρχουσα μνήμη ή γνωστικά ελλείμματα.

Περίληψη Η GSE δείχνει πιθανότητα να αναστέλλει πολλά από τα εκφυλιστικά χαρακτηριστικά του εγκεφάλου και της γνωστικής πτώσης. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.

6. Μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των νεφρών

Τα νεφρά σας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε οξειδωτική βλάβη, η οποία είναι συχνά μη αναστρέψιμη.

Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η GSE μπορεί να μειώσει τη βλάβη των νεφρών και να βελτιώσει τη λειτουργία μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονώδη βλάβη (,,).

Σε μία μελέτη, σε 23 άτομα που είχαν διαγνωστεί με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια δόθηκαν 2 γραμμάρια GSE ημερησίως για 6 μήνες και στη συνέχεια συγκρίθηκαν με μια ομάδα εικονικού φαρμάκου. Η πρωτεΐνη των ούρων μειώθηκε κατά 3% και η διήθηση των νεφρών βελτιώθηκε κατά 9%.

Αυτό σημαίνει ότι οι νεφροί εκείνων της ομάδας δοκιμής ήταν πολύ καλύτερα σε θέση να φιλτράρουν τα ούρα από τους νεφρούς εκείνων στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου ().

Περίληψη Η GSE μπορεί να προσφέρει προστασία από βλάβες από οξειδωτικό στρες και φλεγμονή, προωθώντας έτσι την υγεία των νεφρών.

7. Μπορεί να αναστείλει τη μολυσματική ανάπτυξη

Το GSE εμφανίζει υποσχόμενες αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η GSE αναστέλλει την ανάπτυξη κοινών τροφίμων που μεταδίδονται από βακτήρια, συμπεριλαμβανομένων Campylobacter και Ε. Coli, και τα δύο είναι συχνά υπεύθυνα για σοβαρή τροφική δηλητηρίαση και κοιλιακή διαταραχή (33, 34).

Σε εργαστηριακές μελέτες, η GSE έχει βρεθεί ότι αναστέλλει 43 στελέχη ανθεκτικά στα αντιβιοτικά Η ασθένεια του σταφυλοκοκου βακτήρια ().

Η Candida είναι ένας κοινός μύκητας που μοιάζει με ζύμη και μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε υπερανάπτυξη ή τσίχλα. Το GSE χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική ως φάρμακο για την candida.

Σε μια μελέτη, σε ποντίκια με κολπική καντιντίαση δόθηκε ενδοκολπικό διάλυμα GSE κάθε 2 ημέρες για 8 ημέρες. Η μόλυνση παρεμποδίστηκε μετά από 5 ημέρες και μετά από 8 ().

Δυστυχώς, εξακολουθούν να λείπουν μελέτες σε ανθρώπους για την ικανότητα του GSE να βοηθήσει στη θεραπεία λοιμώξεων.

Περίληψη Η GSE μπορεί να αναστέλλει μια ποικιλία μικροβίων και να προσφέρει προστασία έναντι ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηριακών στελεχών, βακτηριακών ασθενειών που προκαλούνται από τρόφιμα και μυκητιασικών λοιμώξεων όπως η candida.

8. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου

Οι αιτίες του καρκίνου είναι πολύπλοκες, αν και η βλάβη του DNA είναι ένα κεντρικό χαρακτηριστικό.

Η υψηλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών, όπως τα φλαβονοειδή και οι προανθοκυανιδίνες, σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο διαφόρων καρκίνων ().

Η αντιοξειδωτική δράση της GSE έχει δείξει ότι μπορεί να αναστέλλει ανθρώπινες κυτταρικές σειρές μαστού, πνεύμονα, γαστρικού, στοματικού, πλακώδους, συκωτιού, προστάτη και παγκρέατος σε εργαστηριακές ρυθμίσεις

Σε μελέτες σε ζώα, το GSE έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την επίδραση διαφόρων τύπων χημειοθεραπείας (,,).

Η GSE φαίνεται να προστατεύει από το οξειδωτικό στρες και την τοξικότητα του ήπατος ενώ στοχεύει τη χημειοθεραπεία στα καρκινικά κύτταρα (,,).

Μια ανασκόπηση 41 μελετών σε ζώα διαπίστωσε ότι είτε η GSE είτε οι προανθοκυανιδίνες μείωσαν την προκαλούμενη από καρκίνο τοξικότητα και βλάβη σε όλες εκτός από μία από τις μελέτες ().

Λάβετε υπόψη ότι το αντικαρκινικό και χημειοπροληπτικό δυναμικό της GSE και των προανθοκυανιδινών μπορεί να μην είναι άμεσα μεταβιβάσιμα σε άτομα με καρκίνο. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.

Περίληψη Σε εργαστηριακές μελέτες, το GSE έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει τον καρκίνο σε διάφορους τύπους ανθρώπινων κυττάρων. Η GSE φαίνεται επίσης να μειώνει την προκαλούμενη από χημειοθεραπεία τοξικότητα σε μελέτες σε ζώα χωρίς να επηρεάζει αρνητικά τη θεραπεία. Απαιτείται περισσότερη ανθρώπινη έρευνα.

9. Μπορεί να προστατεύσει το συκώτι σας

Το ήπαρ σας παίζει σημαντικό ρόλο στην αποτοξίνωση επιβλαβών ουσιών που εισάγονται στο σώμα σας μέσω φαρμάκων, ιογενών λοιμώξεων, ρύπων, αλκοόλ και άλλων.

Το GSE φαίνεται να έχει προστατευτική επίδραση στο ήπαρ σας.

Σε μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων, η GSE μείωσε τη φλεγμονή, τα ανακυκλωμένα αντιοξειδωτικά και προστατεύονταν από βλάβες των ελεύθερων ριζών κατά την έκθεση σε τοξίνες (,,).

Το ηπατικό ένζυμο αλανίνη αμινοτρανσφεράση (ALT) είναι ένας βασικός δείκτης ηπατικής τοξικότητας, που σημαίνει ότι τα επίπεδα αυξάνονται όταν το ήπαρ έχει υποστεί βλάβη ().

Σε μία μελέτη, σε 15 άτομα με μη αλκοολούχα λιπώδη ηπατική νόσο και επακόλουθα υψηλά επίπεδα ALT χορηγήθηκε GSE για 3 μήνες. Τα ηπατικά ένζυμα παρακολουθούνταν κάθε μήνα και τα αποτελέσματα συγκρίθηκαν με τη λήψη 2 γραμμαρίων βιταμίνης C την ημέρα.

Μετά από 3 μήνες, η ομάδα GSE παρουσίασε μείωση της ALT κατά 46%, ενώ η ομάδα της βιταμίνης C παρουσίασε μικρή αλλαγή ().

Περίληψη Το GSE φαίνεται να προστατεύει το συκώτι σας από τοξικότητα και βλάβη που προκαλείται από φάρμακα. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.

10. Ενισχύει την επούλωση και την εμφάνιση των πληγών

Αρκετές μελέτες σε ζώα διαπίστωσαν ότι η GSE μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση πληγών (,, 52).

Οι μελέτες σε ανθρώπους δείχνουν επίσης υπόσχεση.

Σε μια τέτοια μελέτη, σε 35 υγιείς ενήλικες που είχαν υποβληθεί σε μικρή χειρουργική επέμβαση χορηγήθηκε είτε κρέμα GSE 2% είτε εικονικό φάρμακο. Όσοι χρησιμοποίησαν την κρέμα GSE παρουσίασαν πλήρη επούλωση πληγών μετά από 8 ημέρες, ενώ η ομάδα του εικονικού φαρμάκου χρειάστηκε 14 ημέρες για να επουλωθεί.

Αυτά τα αποτελέσματα πιθανότατα οφείλονται σε υψηλά επίπεδα προανθοκυανιδινών στο GSE που προκαλούν την απελευθέρωση αυξητικών παραγόντων στο δέρμα ().

Σε μια άλλη μελέτη 8 εβδομάδων σε 110 υγιείς νεαρούς άνδρες, μια κρέμα GSE 2% βελτίωσε την εμφάνιση του δέρματος, την ελαστικότητα και την περιεκτικότητα σε σμήγμα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των σημείων γήρανσης ().

Περίληψη Οι κρέμες GSE φαίνεται να αυξάνουν τους αυξητικούς παράγοντες στο δέρμα σας. Ως εκ τούτου, μπορούν να βοηθήσουν στην επούλωση των πληγών και να μειώσουν τα σημάδια της γήρανσης του δέρματος.

Πιθανές παρενέργειες

Το GSE θεωρείται γενικά ασφαλές με λίγες παρενέργειες.

Δοσολογίες περίπου 300-800 mg την ημέρα για 8-16 εβδομάδες έχει βρεθεί ότι είναι ασφαλείς και καλά ανεκτές στους ανθρώπους ().

Όσοι είναι έγκυοι ή θηλάζουν θα πρέπει να το αποφεύγουν, καθώς δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για τις επιπτώσεις τους σε αυτούς τους πληθυσμούς.

Η GSE μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να αραιώσει το αίμα σας και να αυξήσει τη ροή του αίματος, επομένως συνιστάται προσοχή σε όσους λαμβάνουν φάρμακα για την αραίωση του αίματος ή την αρτηριακή πίεση (,,).

Επιπλέον, μπορεί να μειώσει την απορρόφηση σιδήρου, καθώς και να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος και το μεταβολισμό των φαρμάκων. Συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε συμπληρώματα GSE (,).

Περίληψη Το GSE φαίνεται να είναι καλά ανεκτό. Ωστόσο, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να το αποφεύγουν. Επίσης, όσοι παίρνουν ορισμένα φάρμακα θα πρέπει να συζητήσουν τη λήψη αυτού του συμπληρώματος με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.

Η κατώτατη γραμμή

Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών (GSE) είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που παρασκευάζεται από τους σπόρους σταφυλιών.

Είναι μια ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών, ιδίως προανθοκυανιδινών.

Τα αντιοξειδωτικά στο GSE μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του οξειδωτικού στρες, της φλεγμονής και της βλάβης των ιστών που μπορεί να συμβούν παράλληλα με χρόνιες ασθένειες.

Συμπληρώνοντας με το GSE, θα αποκομίσετε τα οφέλη της καλύτερης υγείας της καρδιάς, του εγκεφάλου, των νεφρών, του ήπατος και του δέρματος.