Γιατί πρέπει ακόμα να προετοιμάζετε γεύματα εάν εργάζεστε από το σπίτι

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Η προετοιμασία γεύματος τείνει να συνδυάζεται με δουλειές γραφείου που δεν παρέχουν ακριβώς εύκολη πρόσβαση σε θρεπτικά γεύματα. Αλλά με την άνοδο των εργασιών εργασίας από το σπίτι, πολλοί πελάτες με ρωτούσαν: "Αν εργάζομαι από το σπίτι, πρέπει να συνεχίσω να προετοιμάζομαι για γεύματα;"

Εξάλλου, όταν το γραφείο σας είναι στο σπίτι σας, είναι εύκολο να αισθάνεστε σαν υγιεινές συμβουλές για σνακ γραφείου και τα Instagram #MealPrep δεν ισχύουν για εσάς.

Όπου και αν εργάζεστε, η προετοιμασία του γεύματος είναι απαραίτητη. (Είναι επίσης εξαιρετικά εύκολο με αυτά τα 10 κόλπα προετοιμασίας γεύματος χωρίς ιδρώτα από επαγγελματίες.) Όταν άρχισα να δουλεύω από το σπίτι πιο τακτικά, συνήθιζα να φτιάχνω τα γεύματά μου από την αρχή κάθε μέρα. Έφαγε πολλή ώρα και ήταν εύκολο να χάσω την ορμή στη δουλειά μου. (Επιπλέον, έχετε δοκιμάσει ποτέ να μαγειρεύετε όσο πιο αθόρυβα γίνεται ενώ βρίσκεστε σε μια κλήση, προσευχόμενος το άτομο στην άλλη άκρη της γραμμής δεν μπορεί να ακούσει τις γλάστρες και τα τηγάνια που χτυπούν;)

Ανεξάρτητα από το πού βρίσκεται το γραφείο σας, η προετοιμασία γευμάτων θα σας εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα (ειδικά αν είστε επιρρεπείς στο να παραγγείλετε φαγητό σε πακέτο όταν ξαφνικά συνειδητοποιήσετε ότι πεινάτε στις 2 μ.μ.), θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την ορμή και θα ενισχύσετε την αίσθηση της ρουτίνας. Εδώ, πώς να κάνετε τη διαδικασία να λειτουργήσει για εσάς.

Ανακατέψτε και ταιριάξτε καθώς πηγαίνετε

Εσύ όχι χρειάζομαι να ξετρελαθείτε δημιουργώντας μια γραμμή συναρμολόγησης από σαλάτες βρώμης και κινόα για μια νύχτα. Αντ 'αυτού, ετοιμάστε μια δέσμη συστατικών όπως λαχανικά, πρωτεΐνες, φασόλια, δημητριακά και σάλτσες για να τα αναμίξετε και να τα ταιριάξετε καθώς διανύετε την εβδομάδα σας (μπορείτε ακόμη και να ψωνίσετε μία φορά για να φάτε όλη την εβδομάδα).

Ένα από τα θετικά της εργασίας από το σπίτι είναι ότι έχετε μεγαλύτερη ευελιξία με τα γεύματα. Μπορείτε να αποφασίσετε για τι έχετε διάθεση αντί να σας περιμένει μόνο μία επιλογή. Το να έχετε μαζί πράγματα (για να μην χρειάζεται να προετοιμαστείτε από την αρχή) θα σας εξοικονομήσει χρόνο. Σκεφτείτε το σαν να μετατρέπετε το ψυγείο σας σε σαλάτα ή μπάρμπεκιου όπου μπορείτε να προσαρμόσετε τα πρόσθετα που θέλετε.

Δοκιμάστε τα αγαπημένα μου φαγητά για προετοιμασία γευμάτων

Πάρτε μερικά δοχεία με πλυμένα και κομμένα χόρτα για χρήση ως βάσεις σαλάτας. Ψιλοκόβοντας μερικά από τα αγαπημένα σας λαχανικά (λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκύθα και σπαράγγια), ρίχνοντάς τα με ελαιόλαδο και ψήνοντάς τα σε ένα ταψί, σας δίνουν εξαιρετικές επιλογές για να τις ρίξετε σε σαλάτες, πιάτα με δημητριακά ή ομελέτα. Ενώ έχετε ενεργοποιήσει τον φούρνο, μπορείτε να ψήσετε κοτόπουλο, τόφου ή μια παρτίδα κεφτεδάκια για να τα απολαύσετε με ζυμαρικά, ζουδάλια ή σαλάτα. Το να κάνετε σπιράλ σε μια μεγάλη παρτίδα κολοκυθάκια σημαίνει ότι μπορείτε να αρπάξετε ακριβώς αυτό που χρειάζεστε όταν θέλετε να φτιάξετε αυτά τα zoodles.

Η αργή κουζίνα σας είναι ο καλύτερος φίλος σας για την προετοιμασία μιας μεγάλης παρτίδας πρωτεΐνης όπως το κοτόπουλο που θα χρησιμοποιηθεί σε όλα, από σαλάτες και σούπες μέχρι σάντουιτς, ζυμαρικά και πολλά άλλα. Τα βραστά αυγά είναι μια άλλη εύχρηστη επιλογή πρωτεΐνης που κάνει διπλό καθήκον ως σνακ. Μια μεγάλη κατσαρόλα με κινόα, καστανό ρύζι, φακές, ρεβίθια ή άλλο δημητριακό ολικής αλέσεως ή φασόλι κάνει μια βολική πηγή υδατανθράκων για να απολαύσετε σε μια ποικιλία πιάτων.

Για λίγη έμφαση, μπορείτε να φτιάξετε καραμελωμένα κρεμμύδια χύμα και να τα διατηρήσετε για λίγες μέρες στο ψυγείο. Η παρμεζάνα είναι επίσης μια άλλη εξαιρετική επιλογή - μπορείτε να τρίψετε ένα μάτσο αμέσως και να το διατηρήσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο, χρησιμοποιώντας λίγη κάθε φορά. Αντί να βασίζεστε σε εμφιαλωμένη σάλτσα σαλάτας, ανακινήστε τη δική σας και διατηρήστε την στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα. Δύο νικηφόροι συνδυασμοί για να δοκιμάσετε: EVOO, βαλσάμικο και μουστάρδα ντιζόν και μισοταχίνι. (Προτείνουμε αυτές τις DIY συνταγές για σάλτσα σαλάτας.)

Ρυθμίστε τη διάθεση

Ο πολιτισμός τείνει να γοητεύει το μεσημεριανό γραφείο (ή σε ορισμένα επαγγέλματα, δουλεύοντας μέχρι το μεσημεριανό γεύμα). Αλλά κάνοντας ένα * νόμιμο * διάλειμμα για μεσημεριανό γεύμα μπορεί να σας βοηθήσει να επαναφορτίσετε. Στο σπίτι, θα έχετε οφέλη όπως να απολαμβάνετε το φαγητό σας από αληθινά πιάτα και με τα κατάλληλα σκεύη (σπινθήρες για φαγητό).

Προσπαθήστε να βάλετε το μεσημεριανό σας διάλειμμα στο ημερολόγιό σας κάθε μέρα και να τρώτε μακριά από τον υπολογιστή σας. Αυτό το χαλαρό περιβάλλον μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τα επίπεδα του στρες, να βελτιώσετε την πέψη και να σας κρατήσει περισσότερο σε επαφή με τα σημάδια πείνας και πληρότητας. Ένα άλλο πλεονέκτημα: Όταν είστε προσεκτικοί κατά την ώρα των γευμάτων, σας βοηθά να τρώτε λιγότερο και να αισθάνεστε πιο ικανοποιημένοι - ένα win-win.

Αξιολόγηση για