Jurubeba: τι είναι, τι είναι και πώς να το καταναλώνετε

Περιεχόμενο

• Κατάπλασμα Jurubeba
• Χυμός Jurubeba
• Κονσέρβες Jurubeba
• Βάμμα Jurubeba
• Πιθανές παρενέργειες
• Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιήσει

Το Jurubeba είναι ένα φαρμακευτικό φυτό με πικρή γεύση του είδους Solanum paniculatum, επίσης γνωστό ως jubebe, jurubeba-real, jupeba, juribeba, jurupeba, το οποίο έχει λεία φύλλα και καμπύλες αγκάθια στον κορμό, μικρά κίτρινα φρούτα και λουλούδια λιλά ή λευκό χρώμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βοήθημα στη θεραπεία ασθενειών, στο μαγείρεμα ή στην παρασκευή αλκοολούχων ποτών όπως το cachaça ή το κρασί.

Η ρίζα του jurubeba μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ασθενειών όπως αναιμία, αρθρίτιδα, ηπατική νόσος ή πεπτικά προβλήματα. Τα φύλλα, από την άλλη πλευρά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα, όπως περίσσεια αερίων ή αίσθημα καύσου στο στομάχι, εκτός από βρογχίτιδα, βήχα και ηπατικά προβλήματα όπως ηπατίτιδα ή ίκτερος, για παράδειγμα.

Το Jurubeba μπορεί να αγοραστεί σε ορισμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής, σε λαϊκές αγορές ή σε ορισμένες αγορές. Επιπλέον, το jurubeba είναι μέρος της λίστας φυτών του Ενοποιημένου Συστήματος Υγείας (SUS) για την ανάπτυξη φυτικών φαρμάκων. Ωστόσο, το jurubeba δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για περισσότερο από 1 εβδομάδα, καθώς μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως διάρροια, γαστρίτιδα, ναυτία ή αυξημένα ηπατικά ένζυμα. Επομένως, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε αυτό το φαρμακευτικό φυτό υπό την καθοδήγηση γιατρού ή άλλου επαγγελματία υγείας που έχει εμπειρία με τη χρήση φαρμακευτικών φυτών.

Το τσάι Jurubeba μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προβλήματα στο ήπαρ ή στο στομάχι, πυρετό, αρθρίτιδα, βρογχίτιδα ή βήχα ή για παράδειγμα διουρητικό και τονωτικό.

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας φύλλα, φρούτα ή λουλούδια του jurubeba.
• 1 λίτρο νερού.

Τρόπος προετοιμασίας

Βράστε το νερό, προσθέστε το jurubeba και αφήστε το να βράσει για 5 έως 10 λεπτά.Απενεργοποιήστε τη φωτιά, καλύψτε και αφήστε την να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Σουρώστε και πιείτε το τσάι. Μπορείτε να πάρετε 3 φλιτζάνια ζεστό τσάι χωρίς ζάχαρη την ημέρα για μέγιστη 1 εβδομάδα.

Κατάπλασμα Jurubeba

Το τσάι Jurubeba πρέπει να παρασκευάζεται μόνο για εξωτερική χρήση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο δέρμα για την επούλωση πληγών, για ακμή, μώλωπες ή για πλύσιμο τραυμάτων.

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας φύλλα κομμένα σε κομμάτια.
• 1 φλιτζάνι τσάι.

Τρόπος προετοιμασίας

Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε το jurubeba. Βράζουμε για 10 λεπτά και στραγγίζουμε. Περιμένετε να ζεσταθεί, τοποθετήστε το κατάπλασμα σε μια καθαρή, στεγνή κομπρέσα, κατά προτίμηση μια αποστειρωμένη γάζα, για παράδειγμα, και εφαρμόστε στο σημείο του τραυματισμού.

Χυμός Jurubeba

Ο χυμός Jurubeba πρέπει να παρασκευάζεται με τον καρπό και τις ρίζες του jurubeba και ενδείκνυται για λοίμωξη της ουροδόχου κύστης ή του ουροποιητικού συστήματος, αναιμία, βήχα ή βρογχίτιδα.

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας φρούτα jurubeba
• 1 κουταλιά της σούπας ρίζας jurubeba.
• 1 λίτρο νερού.

Τρόπος προετοιμασίας

Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ομοιογενές μείγμα. Μπορεί να γλυκανθεί με μέλι που είναι επίσης καλό για τη βελτίωση του βήχα ή της βρογχίτιδας και για τη βελτίωση της πικρής γεύσης. Πάρτε 1 έως 2 ποτήρια χυμό jurubeba την ημέρα, για μέγιστη 1 εβδομάδα.

Κονσέρβες Jurubeba

Για παράδειγμα, το κονσέρβες jurubeba μπορεί να προετοιμαστεί για κατανάλωση σε τρόφιμα, σε σαλάτες ή σε σούπες.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι φρέσκα φρούτα jurubeba
• 2 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου
• Νερό για να μαγειρέψετε τα φρούτα.
• Αλάτι για γεύση
• Ελαιόλαδο για γεύση.
• Καρυκεύματα με γεύση όπως μαύρο πιπέρι, δάφνη, μαντζουράνα ή άλλα βότανα.
• Αρκετό ξύδι για να καλύψει το γυάλινο βάζο.

Τρόπος προετοιμασίας

Πλύνετε και καθαρίστε φρέσκα φρούτα jurubeba και απολαύστε νερό για 24 ώρες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, βράστε τους καρπούς του jurubeba με νερό και προσθέστε το αλάτι. Αλλάξτε το νερό του jurubeba για 5 έως 6 φορές για να αφαιρέσετε την πικρή γεύση. Στραγγίστε το νερό και περιμένετε να κρυώσουν τα φρούτα. Στη συνέχεια, βάζουμε τα φρούτα σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο, πλένουμε με καθαρό, βραστό νερό και στεγνώνουμε. Προσθέστε το ξύδι μέχρι να γεμίσει η κατσαρόλα και προσθέστε το σκόρδο και τα μπαχαρικά. Αφήστε το να το απολαύσετε για δύο ημέρες πριν το καταναλώσετε.

Βάμμα Jurubeba

Το βάμμα του jurubeba μπορεί να αγοραστεί σε φαρμακεία φυσικών ή φυτικών προϊόντων και να χρησιμοποιηθεί για την τόνωση των πεπτικών λειτουργιών, των ηπατικών προβλημάτων ή της αναιμίας, εκτός από την αποσυμφορητική και διουρητική δράση.

Για να χρησιμοποιήσετε το βάμμα του jurubeba, πρέπει να αραιώσετε 20 σταγόνες του βάμματος σε ένα ποτήρι νερό, έως και 3 φορές την ημέρα ή σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού, του βοτανολόγου ή του φαρμακοποιού.

Επιπλέον, πριν χρησιμοποιήσετε το βάμμα, θα πρέπει να ελέγξετε το ένθετο της συσκευασίας, καθώς η δόση μπορεί να διαφέρει από το ένα εργαστήριο στο άλλο.

Πιθανές παρενέργειες

Το Jurubeba όταν καταναλώνεται για περισσότερο από 1 εβδομάδα ή σε μεγαλύτερες ποσότητες από τις συνιστώμενες, μπορεί να προκαλέσει διάρροια, γαστρίτιδα, ναυτία ή έμετο ή βλάβη στο ήπαρ, όπως μειωμένη παραγωγή ή διακοπή της ροής της χολής μέσω της χοληδόχου κύστης που οδηγεί σε χρώση κίτρινου δέρματος και ματιών, σκούρα και φαγούρα ούρα σε όλο το σώμα.

Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιήσει

Το Jurubeba δεν πρέπει να χρησιμοποιείται κατά την εγκυμοσύνη, το θηλασμό και για περισσότερο από 1 εβδομάδα, καθώς μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση και εμφάνιση παρενεργειών.