Ανεπάρκεια μαγγανίου

Περιεχόμενο

• Τι είναι το μαγγάνιο;
• Τι κάνει το μαγγάνιο;
• Μεταβολισμός
• Αντιοξειδωτικές ιδιότητες
• Υγεία και ανάπτυξη των οστών
• Την επούλωση των πληγών
• Ποια είναι τα συμπτώματα της ανεπάρκειας;
• Κοινές αιτίες
• Πώς διαγιγνώσκεται
• Πώς αντιμετωπίζεται
• Ποιες είναι οι επιπλοκές;
• Ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε μαγγάνιο;
• Κίνδυνοι υπερβολικού μαγγανίου
• Το πακέτο

Τι είναι το μαγγάνιο;

Το μαγγάνιο είναι ένα φυσικό συστατικό και ένα βασικό θρεπτικό μέταλλο. Είναι σημαντικό για τη διατήρηση της καλής υγείας, αν και το μαγγάνιο μπορεί να είναι τοξικό σε υψηλά επίπεδα.

Η ανεπάρκεια μαγγανίου είναι σπάνια αλλά μπορεί να συμβεί, ειδικά με ορισμένες ιατρικές παθήσεις. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι κάνει το μαγγάνιο και τι σημαίνει εάν έχετε ανεπάρκεια.

Τι κάνει το μαγγάνιο;

Το μαγγάνιο είναι σημαντικό για διάφορες λειτουργίες στο σώμα σας.

Μεταβολισμός

Το σώμα σας περιέχει πολλές πρωτεΐνες που ονομάζονται ένζυμα. Τα ένζυμα βοηθούν στην επιτάχυνση των χημικών αντιδράσεων. Το μαγγάνιο είναι ένα απαραίτητο συστατικό πολλών σημαντικών ενζύμων στο σώμα σας που λειτουργούν για την επεξεργασία υδατανθράκων, αμινοξέων και χοληστερόλης.

Αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Ένα αντιοξειδωτικό σταματά τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες από την καταστροφή των κυττάρων σας. Ένα ένζυμο που περιέχει μαγγάνιο που υπάρχει στα κύτταρα σας είναι ο κύριος αποτοξινωτής των ελεύθερων ριζών.

Υγεία και ανάπτυξη των οστών

Το μαγγάνιο είναι απαραίτητο για ένζυμα που βοηθούν στη δημιουργία οστών και χόνδρων.

Την επούλωση των πληγών

Το μαγγάνιο υπάρχει σε ένα ένζυμο που παρέχει ένα αμινοξύ που ονομάζεται προλίνη. Η προλίνη είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου στα κύτταρα του δέρματος σας. Ο σχηματισμός κολλαγόνου είναι απαραίτητος για την επούλωση των πληγών.

Ποια είναι τα συμπτώματα της ανεπάρκειας;

Δεδομένου ότι το μαγγάνιο βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα στην καθημερινή μας διατροφή, οι αναφορές ανεπάρκειας μαγγανίου είναι σπάνιες.

Ένα άτομο που έχει ανεπάρκεια μαγγανίου θα μπορούσε να παρουσιάσει τα ακόλουθα συμπτώματα:

• κακή ανάπτυξη των οστών ή σκελετικά ελαττώματα
• αργή ή μειωμένη ανάπτυξη
• χαμηλή γονιμότητα
• μειωμένη ανοχή στη γλυκόζη, μια κατάσταση μεταξύ της φυσιολογικής συντήρησης της γλυκόζης και του διαβήτη
• μη φυσιολογικός μεταβολισμός υδατανθράκων και λίπους

Κοινές αιτίες

Η ανεπάρκεια μαγγανίου μπορεί να προκληθεί από το ότι δεν έχετε αρκετό μαγγάνιο στη διατροφή σας. Ωστόσο, σύμφωνα με την ανασκόπηση του Ινστιτούτου Ιατρικής για τα διατροφικά μικροθρεπτικά συστατικά, δεν έχει παρατηρηθεί κλινική ανεπάρκεια μαγγανίου λόγω διατροφής σε διαφορετικά υγιή άτομα.

Τα άτομα με τις ακόλουθες καταστάσεις ενδέχεται να διατρέχουν κίνδυνο χαμηλότερων από το ιδανικό επίπεδο μαγγανίου:

• επιληψία
• οστεοπόρωση
• Διαβήτης
• εξωκρινή παγκρεατική ανεπάρκεια (αδυναμία πέψης τροφής λόγω έλλειψης πεπτικών ενζύμων που παράγονται από το πάγκρεας)
• άτομα που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση
• παιδιά με νόσο του Perthes (μια σπάνια κατάσταση όπου διαταράσσεται η ροή του αίματος στο μηρό)
• παιδιά με φαινυλκετονουρία (μια κληρονομική διαταραχή στην οποία τα επίπεδα φαινυλαλανίνης στο αίμα είναι αυξημένα)

Πώς διαγιγνώσκεται

Τα επίπεδα μαγγανίου στο αίμα σας μπορούν να αξιολογηθούν χρησιμοποιώντας μια απλή εξέταση αίματος. Για να πραγματοποιήσει τη δοκιμή, ο γιατρός σας θα πρέπει να λάβει δείγμα αίματος από φλέβα στο χέρι σας.

Σύμφωνα με τα Mayo Clinic Laboratories, το φυσιολογικό εύρος αναφοράς για το μαγγάνιο σε ενήλικες είναι μεταξύ 4,7 και 18,3 νανογραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο (ng / mL). Θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε τα εύρη αναφοράς που παρέχονται με την εργαστηριακή σας έκθεση κατά την ερμηνεία των αποτελεσμάτων σας. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν έχετε απορίες.

Πώς αντιμετωπίζεται

Σε μελέτες εξάντλησης μαγγανίου, τα συμπτώματα υποχώρησαν όταν δόθηκε συμπλήρωμα μαγγανίου στα άτομα.

Εάν έχετε ανεπάρκεια μαγγανίου, ο γιατρός σας πιθανότατα θα συνταγογραφήσει συμπλήρωμα μαγγανίου. Θα προτείνουν επίσης να προσπαθήσετε να συμπεριλάβετε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε μαγγάνιο στη διατροφή σας.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Linus Pauling, η επαρκής ημερήσια πρόσληψη μαγγανίου είναι 2,3 χιλιοστόγραμμα την ημέρα σε ενήλικες άνδρες και 1,8 χιλιοστόγραμμα την ημέρα σε ενήλικες γυναίκες.

Ποιες είναι οι επιπλοκές;

Οι επιπτώσεις της ανεπάρκειας μαγγανίου δεν έχουν μελετηθεί καλά στον άνθρωπο.

Ωστόσο, η ανεπάρκεια μαγγανίου σε ζώα έχει βρεθεί ότι προκαλεί σκελετικά ελαττώματα όπως:

• καμπύλη σπονδυλική στήλη
• μικρότερα και παχύτερα άκρα
• διευρυμένες αρθρώσεις

Επιπλέον, τα έγκυα ζώα που είχαν έλλειψη μαγγανίου γέννησαν έναν απόγονο που είχε σημαντικά προβλήματα κίνησης. Αυτά περιελάμβαναν έλλειψη συντονισμού και σταθερότητας.

Ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε μαγγάνιο;

Μερικά παραδείγματα τροφίμων που είναι καλές πηγές μαγγανίου περιλαμβάνουν:

• ξηροί καρποί, όπως αμύγδαλα και πεκάν
• φασόλια και όσπρια, όπως φασόλια Λίμα και pinto
• δημητριακά βρώμης και πίτουρου
• ψωμί ολικής
• καστανό ρύζι
• φυλλώδη πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι
• φρούτα, όπως ανανάς και acai
• μαύρη σοκολάτα

Τα πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα ή συμπληρώματα έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την απορρόφηση του μαγγανίου. Ο φωσφόρος και το ασβέστιο μπορεί επίσης να μειώσουν την κατακράτηση μαγγανίου, αλλά σε χαμηλότερη ποσότητα σε σύγκριση με το σίδηρο.

Κίνδυνοι υπερβολικού μαγγανίου

Παρά το ότι είναι απαραίτητο για πολλές σημαντικές σωματικές λειτουργίες, το μαγγάνιο μπορεί να είναι τοξικό σε μεγάλες ποσότητες.

Η εισπνεόμενη τοξικότητα μαγγανίου αποτελεί επαγγελματικό κίνδυνο για ορισμένους εργαζόμενους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για συγκολλητές και χυτήρια που εκτίθενται σε σκόνες ή αερολύματα που περιέχουν μαγγάνιο.

Το εισπνεόμενο μαγγάνιο μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή των πνευμόνων. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν βήχα και βρογχίτιδα. Οι άνθρωποι έχουν επίσης βιώσει μια τοξική επίδραση του μαγγανίου όταν τα επίπεδα στο πόσιμο νερό είναι πολύ υψηλά.

Το μαγγάνιο μπορεί επίσης να έχει νευροτοξικό αποτέλεσμα σε μεγάλες ποσότητες. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν ψυχολογικές διαταραχές και μείωση της κινητικής λειτουργίας.

Το πακέτο

Το μαγγάνιο είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για πολλές σημαντικές σωματικές λειτουργίες. Γενικά, οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να καταναλώνουν αρκετό μαγγάνιο μέσω της κανονικής διατροφής τους.

Εάν ανησυχείτε ότι έχετε ανεπάρκεια μαγγανίου ή εάν έχετε μια κατάσταση που σας θέτει σε κίνδυνο για χαμηλότερα από τα βέλτιστα επίπεδα μαγγανίου, μιλήστε με το γιατρό σας για τις ανησυχίες σας.