Οι Millennials εκτοξεύουν τη ζήτηση για καφέ

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Πρώτα, ανακαλύψαμε ότι οι millennials πίνουν όλο το κρασί. Τώρα, μάθαμε ότι πίνουν επίσης όλο τον καφέ.

Η ζήτηση για καφέ στις ΗΠΑ (ο μεγαλύτερος καταναλωτής καφέ στον κόσμο) έφτασε επίσημα σε υψηλό όλων των εποχών. Και τώρα ξέρουμε γιατί: Οι Millennials (οποιοσδήποτε ηλικίας 19 έως 35 ετών) τα πίνουν όλα. Παρά το γεγονός ότι αντιπροσωπεύει μόλις το 24 τοις εκατό του πληθυσμού της χώρας, οι millennials αποτελούν περίπου το 44 τοις εκατό της ζήτησης καφέ στη χώρα, σύμφωνα με την ερευνητική εταιρεία Datassential με έδρα το Σικάγο, όπως αναφέρει το Bloomberg.

Για να είμαστε δίκαιοι, millennials είναι η μεγαλύτερη ζωντανή γενιά στις Η.Π.Α. (εξακολουθούν να υπερτερούν των άλλων γενεών από ποσοστιαία άποψη), αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η εμμονή τους με τον καφέ είναι λιγότερο ισχυρή. Τα τελευταία οκτώ χρόνια, η καθημερινή κατανάλωση καφέ μεταξύ των ηλικιών 18 έως 24 ετών αυξήθηκε από 34 τοις εκατό σε 48 τοις εκατό και αυξήθηκε από 51 τοις εκατό σε 60 τοις εκατό μεταξύ των ηλικιών 25 έως 39 ετών, σύμφωνα με το National Coffee Ένωση, που αναφέρθηκε επίσης από το Bloomberg. Εν τω μεταξύ, ο αριθμός των ενηλίκων άνω των 40 ετών που πίνουν καφέ καθημερινά μειώθηκε.

Γιατί οι millennials είναι τόσο τρελαμένοι με τον καφέ; Πιθανώς επειδή άρχισαν να τσιγκλάνε τα πράγματα νωρίτερα στη ζωή τους από ποτέ. οι νεότεροι millennials (γεννημένοι μετά το 1995) άρχισαν να πίνουν καφέ σε ηλικία περίπου 14,7 ετών, ενώ οι παλαιότεροι millennials (γεννήθηκαν πιο κοντά στο 1982), ξεκίνησαν σε ηλικία 17,1 ετών, αναφέρει το Bloomberg. (Αχ, ίσως ότι αυτός είναι ο λόγος που το ένα τρίτο των Αμερικανών δεν κοιμάται αρκετά.)

Με τους millennials να μειώνουν τόσο πολύ αυτά τα πράγματα, δεν μπορούμε παρά να αναρωτηθούμε: Τι ακριβώς σημαίνει αυτό για την υγεία σας; Έχουμε ήδη καταλάβει αν ο καφές είναι κακός για εσάς - αλλά είναι 14 πολύ νωρίς για να αρχίσετε να πίνετε λάτε;

"Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της κατανάλωσης καφέ στους εφήβους είναι ακόμα σε μεγάλο βαθμό άγνωστες, αλλά σίγουρα υπάρχουν πιθανές οξείες επιπτώσεις στην υγεία που θα μπορούσαν να προκύψουν από την έναρξη της συνήθειας του καφέ σε νεαρή ηλικία", λέει ο Marci Clow, MS, RDN, διατροφολόγος στο Rainbow Φως.

Πρώτα απ 'όλα, η καφεΐνη στον καφέ μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εγκεφάλου των εφήβων, και η έλλειψη επαρκών zzz μπορεί να οδηγήσει σε εξασθενημένη λειτουργία την επόμενη μέρα. (Γεια, SATs ή δοκιμές οδηγού.) Η πρόσληψη καφεΐνης μπορεί επίσης να ενισχύσει τη διάθεσή σας ή, σε μερικούς ανθρώπους, να επιδεινώσει τα συναισθήματα άγχους και άγχους-κάτι που είναι ήδη συνηθισμένο κατά την εφηβική ηλικία, λέει ο Clow. Μετάφραση: Αυτές οι εφηβικές εναλλαγές της διάθεσης μπορεί να γίνουν ακόμη πιο έντονες.

Προφανώς, οι επιπτώσεις της κατανάλωσης τόνων καφέ αξίζει να ληφθούν υπόψη για οποιαδήποτε ηλικία. Η καφεΐνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι αυξάνει την αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό και ότι έχει ήπια διουρητική δράση, λέει ο Clow. Επειδή ο καφές είναι διεγερτικό, το οποίο μπορεί να μειώσει την όρεξή σας, η υπερβολική κατανάλωση java θα μπορούσε να σας κάνει να θέλετε να παραλείψετε το μεσημεριανό γεύμα, σας στερεί κάποια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Or, αν παραγγέλνετε φραπουτσίνο, θα μπορούσατε απλά να φορτώσετε άδειες θερμίδες.

Και τι γίνεται με τον εθισμό; Σίγουρα, αν ξεκινήσετε νωρίτερα, είναι πιο πιθανό να κολλήσετε, σωστά; «Η πλειονότητα της έρευνας για την εξάρτηση από την καφεΐνη έχει διεξαχθεί σε ενήλικες, αλλά αν ξεκινήσετε μια συνήθεια νεότεροι στη ζωή, σίγουρα θα μπορούσατε να αναπτύξετε εξάρτηση νωρίτερα», λέει ο Clow. (Εδώ είναι πόσος χρόνος χρειάζεται για να αρχίσει το σώμα σας να αγνοεί την καφεΐνη.)

«Νομίζω ότι οι άνθρωποι εξαρτώνται φυσικά από την καφεΐνη», λέει. (Χωρίς κρίσεις - καταλαβαίνουμε πλήρως τους πολύ πραγματικούς αγώνες του να έχεις εθισμό στον καφέ.) Η απομάκρυνση της καθημερινής κούπας java μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλική ομίχλη, ευερεθιστότητα ή πονοκεφάλους, που μπορεί να διαρκέσουν αρκετές ημέρες, αλλά τα συμπτώματα στέρησης μπορεί να είναι λιγότερο σοβαρά ή ακόμα χειρότερα σε μερικούς ανθρώπους. «Αυτό που συμβαίνει χημικά όταν κόβεται η καφεΐνη είναι ότι ο εγκέφαλος πλημμυρίζει με αδενοσίνη και τα επίπεδα ντοπαμίνης πέφτουν, προκαλώντας ανισορροπία στη χημεία του εγκεφάλου και οδηγώντας σε μερικά από τα πιθανά συμπτώματα στέρησης».

Και παρόλο που αυτή η είδηση ​​για τον καφέ δεν είναι πολύ τρομακτικό για την υγεία σας, υπάρχει κάτι πραγματικά ανησυχητικό σε αυτή τη συντριπτική χιλιετή αγάπη για τον καφέ. Η αυξημένη ζήτηση και η ανεξέλεγκτη κλιματική αλλαγή σημαίνει ότι αντιμετωπίζουμε μια διαφαινόμενη έλλειψη καφέ. Η μισή από την κατάλληλη περιοχή καλλιέργειας καφέ στον κόσμο θα μπορούσε να χαθεί έως το 2050 εάν η κλιματική αλλαγή παραμείνει στην πορεία, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Κλίματος στην Αυστραλία, και μέχρι το 2080, μπορεί να μην έχει μείνει ούτε ένας κόκκος. Ναι Πήγαινε να πάρεις τον καφέ σου σε ένα χωνάκι παγωτού πριν δεν μπορείς πια.

Αξιολόγηση για