Η Οριστική * Αλήθεια * Σχετικά με τα Οφέλη του Κόκκινου Οίνου για την υγεία

Περιεχόμενο

• Τα οφέλη του κόκκινου κρασιού
• The Catch: Είναι το κόκκινο κρασί καλό για εσάς, αλήθεια;
• Αξιολόγηση για

Σηκώστε το χέρι σας αν δικαιολογήσατε μια έντονη ροή merlot τη Δευτέρα το βράδυ με τις λέξεις: "Αλλά το κόκκινο κρασί είναι καλό για εσάς!" Ειλικρινά, το ίδιο.

Ανεξάρτητα από το αν είστε εντελώς wino που γνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ των νότες βάσης του cabernet και του pinot noir ή απλώς απολαμβάνετε να ρίχνετε ένα ποτήρι μετά από μια κουραστική μέρα, πιθανότατα μπορείτε να βεβαιώσετε πόσο υπέροχο είναι πραγματικά ένα καλό ποτήρι vino. (Δεν είναι περίεργο που οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν υπερβολικά τα καλά πράγματα και οι millennials ακολουθούν το παράδειγμά τους.)

Και πιθανότατα έχετε πει στον εαυτό σας ότι η επιλογή κόκκινου κρασιού έναντι του λευκού σημαίνει «υψηλό δρόμο» για το ποτό στο όνομα της υγείας σας - αλλά είναι πραγματικά καλό το κόκκινο κρασί για εσάς; Λοιπόν, αλλά δεν είναι τόσο απλό. Διαβάστε παρακάτω για να μην χρειαστεί να μαντέψετε ξανά ότι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί ξανά.

Τα οφέλη του κόκκινου κρασιού

1. Μειώνει τον κίνδυνο ασθένειας. Το κόκκινο κρασί περιέχει ρεσβερατρόλη, η οποία είναι βασικά το μαγικό ελιξίριο που δίνει στο κόκκινο κρασί τα οφέλη του. Έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού και άνοιας.

2. Είναι καλό για το δέρμα σας. Το Reservatrol μπορεί επίσης να επιβραδύνει την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν ακμή και μπορεί επίσης να σας δώσει λαμπερό δέρμα. (Γεια σας, κορίτσια νύχτα και buh-bye breakouts!)

3. Σας βοηθά να ξεκουραστείτε. Το Reservatrol διεγείρει επίσης την απελευθέρωση της πρωτεΐνης απόκρισης στρες PARP-1, η οποία ενεργοποιεί γονίδια που είναι υπεύθυνα για την επιδιόρθωση του DNA και την προώθηση της μακροζωίας. (Αν προτιμάτε τα πράσινα πράγματα, σκεφτείτε αυτό το κόκκινο κρασί φτιαγμένο με THC.)

4. Ενισχύει αυτά τα μαργαριταρένια λευκά. Ενώ ένα ποτήρι κόκκινο κρασί μπορεί να μετατρέψει προσωρινά τα δόντια σας (και τη γλώσσα και τα χείλη) λίγο μωβ, έχει στην πραγματικότητα κάποια οφέλη για το υγιές στόμα. Το κόκκινο κρασί περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες σύμφωνα με μελέτες βοηθούν να μην κολλήσουν επιβλαβή βακτήρια στα δόντια.

5. Μπορεί να βοηθήσει στην πέψη. Όλες αυτές οι πολυφαινόλες είναι στην πραγματικότητα αρκετά δύσκολο να αφομοιωθούν. Αυτό ακούγεται σαν κακό, αλλά μια ισπανική μελέτη διαπίστωσε ότι τροφοδοτούν πραγματικά τα καλά βακτήρια στο έντερο σας.

6. Μπορεί να βελτιώσει τη γονιμότητά σας. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον στο Σεντ Λούις διαπίστωσε ότι η κατανάλωση κόκκινου κρασιού μπορεί να αυξήσει τη γονιμότητά σας επειδή σχετίζεται με αυξημένο αριθμό ωαρίων στο αποθεματικό των ωοθηκών σας.

7.Θα μπορούσε να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Απλώς ακούστε τα θετικά αποτελέσματα από αυτές τις μελέτες: μία από το Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον δείχνει ότι η ρεσβερατρόλη βοηθά στη μετατροπή του "λευκού λίπους" σε "μπεζ λίπος", το τελευταίο από τα οποία είναι πιο εύκολο να καεί. Μια άλλη από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ εξέτασε 20.000 γυναίκες κατά τη διάρκεια 13 ετών και διαπίστωσε ότι όσες έπιναν δύο ποτήρια κρασί την ημέρα είχαν 70% λιγότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαρες. Επιπλέον, άλλη έρευνα διαπίστωσε ότι η ρεσβερατρόλη βοηθά επίσης στην καταστολή της όρεξής σας. Μπαμ. (Συνεχίστε να διαβάζετε: Το κόκκινο κρασί σας βοηθά να χάσετε βάρος;)

8. Θα μπορούσε ακόμη και να αυξήσει την απόδοση της προπόνησής σας. Πες τι?! Πραγματικά δύο μελέτες έχουν δείξει ότι η ρεσβερατρόλη μπορεί να μιμηθεί την άσκηση στο σώμα και να αυξήσει την απόδοση της προπόνησης (βλέπε, σας είπε ότι ήταν μαγικό). Ωστόσο, οι μελέτες έγιναν σε αρουραίους και όχι σε ανθρώπους και δείχνουν ότι χρειάζεται πολύ περισσότερη ρεσβερατρόλη από ό, τι θα βρείτε σε ένα ποτήρι κρασί για να αποκομίσετε τα οφέλη. Σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, υπάρχουν μόνο περίπου 0,29 έως 1,89 χιλιοστόγραμμα ανά 5 ουγγιές (μια μερίδα), λέει η Lauren Schmitt, εγγεγραμμένη διαιτολόγος, πιστοποιημένος προσωπικός εκπαιδευτής και ιδιοκτήτης της Healthy Eating and Training Inc. Αυτό είναι πολύ λιγότερο από 146 + χιλιοστόγραμμα που χρησιμοποιήθηκαν στη μελέτη. Πράγμα που σημαίνει, ναι, θα έπρεπε να σπάσεις αρκετά το syrah πριν δεις οποιεσδήποτε βελτιώσεις στην απόδοση (και η μέθη σου και το επακόλουθο hangover πιθανότατα θα τα αρνούσε όλα έτσι κι αλλιώς).

The Catch: Είναι το κόκκινο κρασί καλό για εσάς, αλήθεια;

Για να αποκομίσετε μερικά από τα οφέλη του κόκκινου κρασιού, πρέπει να πιείτε πολύκαι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ συνοδεύεται από πολλά μειονεκτήματα, όπως αυξημένος κίνδυνος καρκίνου του μαστού, σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία του εγκεφάλου και μειωμένη πιθανότητα σύνθλιψης τους στόχους σας για απώλεια βάρους και φυσική κατάσταση. Για να μην αναφέρουμε, η διαταραχή χρήσης αλκοόλ (γνωστός και ως αλκοολισμός) αυξάνεται μεταξύ των νέων γυναικών και ο αριθμός των νεαρών ενηλίκων που πεθαίνουν από ηπατική νόσο και κίρρωση από αλκοόλ αυξάνεται με ανησυχητικό ρυθμό.

Λοιπόν, ναι, το κόκκινο κρασί έχει κάποια οφέλη και η απόλαυση του εδώ και εκεί μπορεί να είναι υγιεινό στο όνομα του #balance, αλλά είναι καλύτερο να περιοριστείτε σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα (παρόλο που είναι δελεαστικό να κατεβάσετε το μισό μπουκάλι ). Επιπλέον, το κρασί είναι επίσης φορτωμένο με ζάχαρη (αυτό είναι από σταφύλια). Μπορείτε να επιλέξετε ξηρά κρασιά αντί για γλυκά για να μειώσετε λίγο τα γλυκά, αλλά ο έλεγχος μερίδας είναι ο μεγαλύτερος σύμμαχός σας.

Aaannddd αν αυτό δεν σκότωσε τη φασαρία σας: Δυστυχώς, ορισμένες έρευνες σχετικά με τα οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρασιού έχουν δεχτεί πυρά για κατασκευή, ενώ μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η ασφαλέστερη ποσότητα αλκοόλ για κατανάλωση δεν είναι. Στεναγμός.

Εκτός από το να πίνεις με μέτρο, είναι σημαντικό να σημειώνεις τις συνήθειες σου για το κρασί: Εδώ είναι 5 κοινά λάθη του κόκκινου κρασιού που μπορεί να κάνεις που θα μπορούσαν να μετατρέψουν αυτό το ελιξίριο ζωής σε κάτι όχι και τόσο υγιεινό. Επίσης, σκεφτείτε τα προνόμια του να εγκαταλείψετε εντελώς το αλκοόλ (ή τουλάχιστον για λίγο, à la Dry January) για να κατανοήσετε καλύτερα πώς χρησιμοποιείτε το αλκοόλ σε κοινωνικές καταστάσεις, για να αντιμετωπίσετε τα συναισθήματα και για να δείτε πώς η ζωή σας μπορεί να είναι καλύτερη χωρίς αυτό - ακόμα κι αν σας κάνει καλό λίγο κόκκινο κρασί.

Αξιολόγηση για