12 οφέλη για την υγεία του μαϊντανού

Περιεχόμενο

• Διατροφικές πληροφορίες
• Τσάι μαϊντανού για νεφρά
• Πράσινος χυμός μαϊντανού για το δέρμα
• Αντενδείξεις του Salsa

Ο μαϊντανός, επίσης γνωστός ως μαϊντανός, μαϊντανός, μαϊντανός ή μαϊντανός, είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία νεφρικών παθήσεων, όπως μόλυνση του ουροποιητικού συστήματος και πέτρες στα νεφρά και στη θεραπεία προβλημάτων όπως οι εντερικές λοιμώξεις του αερίου , δυσκοιλιότητα και κατακράτηση υγρών.

Τόσο τα φύλλα, οι σπόροι και οι ρίζες του χρησιμοποιούνται για να κάνουν φυσικές θεραπείες, εκτός από το ότι χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα στο μαγείρεμα.

Η τακτική κατανάλωση μαϊντανού αποφέρει τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία:

1. Πρόληψη καρκίνουενεργοποιώντας τη γλουταθειόνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό στο σώμα.
2. Αποτρέψτε τη γρίπη και την πρόωρη γήρανση, καθώς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως αιθέρια έλαια, βιταμίνη C και φλαβονοειδή, ειδικά λουτεολίνη.
3. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες.
4. Αποτρέψτε την αναιμία, καθώς είναι πλούσιο σε σίδηρο και φολικό οξύ.
5. Καταπολέμηση υγρών, επειδή είναι διουρητικό.
6. Αποτρέψτε και καταπολεμήστε τις πέτρες στα νεφρά, διεγείροντας την αποβολή των υγρών και βοηθώντας στον καθαρισμό των νεφρών.
7. Πρόληψη καρδιακών παθήσεων, όπως η αθηροσκλήρωση, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
8. Βοήθεια στον έλεγχο του διαβήτη;
9. Αποτρέψτε τη θρόμβωση και το εγκεφαλικό, αποτρέποντας το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
10. Βελτιώστε την υγεία και την πέψη του δέρματος, λόγω της υψηλής αντιοξειδωτικής του περιεκτικότητας.
11. Ελέγξτε την υπέρταση, επειδή είναι διουρητικό.
12. Καταπολέμηση της λοίμωξης των ούρων, για αντιβακτηριακή και διουρητική δράση.

Για να το χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα, θα πρέπει να επιλέξετε φρέσκο ​​μαϊντανό με πολύ πράσινα και σταθερά φύλλα ή καθαρό αφυδατωμένο μαϊντανό, κατά προτίμηση οργανικό, καθώς αυτό θα έχει περισσότερα οφέλη. Δείτε πώς να χρησιμοποιήσετε άλλα αρωματικά βότανα για να μειώσετε το αλάτι γεύματος.

Διατροφικές πληροφορίες

Ο παρακάτω πίνακας παρέχει τις θρεπτικές πληροφορίες για 100 γραμμάρια μαϊντανού.

Ο καλύτερος τρόπος για να διαρκεί ο φρέσκος μαϊντανός είναι να το πλύνετε λίγο πριν το χρησιμοποιήσετε, καθώς τα υγρά φύλλα στο ψυγείο τείνουν να σκουραίνουν και να σαπίζουν πιο γρήγορα. Μια άλλη συμβουλή είναι να αποθηκεύσετε φρέσκο ​​μαϊντανό στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο και, για να κάνετε τα φύλλα να διαρκέσουν περισσότερο, τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα ή ένα χαρτοπετσέτα πάνω από το μαϊντανό, για να απορροφήσετε την υγρασία και να διατηρήσετε τα φύλλα φρέσκα για περισσότερο. Δείτε περισσότερες συμβουλές στο: Πώς να παγώσετε το μαϊντανό για να αποφύγετε την απώλεια θρεπτικών συστατικών

Τσάι μαϊντανού για νεφρά

Το τσάι μαϊντανού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση της λοίμωξης του ουροποιητικού συστήματος, των λίθων των νεφρών και για τον έλεγχο της υπέρτασης.

Για να προετοιμάσετε το τσάι, τοποθετήστε 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό ή 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό σε 250 ml βραστό νερό και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Στραγγίξτε και πιείτε έως και 3 φλιτζάνια την ημέρα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το τσάι μαϊντανού αντενδείκνυται για έγκυες γυναίκες.

Πράσινος χυμός μαϊντανού για το δέρμα

Ο πράσινος χυμός που παρασκευάζεται με μαϊντανό είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη διατήρηση της επιδερμίδας νεαρές και υγιείς και καταπολεμούν την κατακράτηση υγρών, βοηθώντας τις δίαιτες απώλειας βάρους.

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό
• 1 πορτοκάλι
• 1/2 μήλο
• 1/2 αγγούρι
• 1 ποτήρι νερό καρύδας

Τρόπος προετοιμασίας: κτυπήστε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και πιείτε χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη και χωρίς να στραγγίξετε.

Αντενδείξεις του Salsa

Ο μαϊντανός δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με σοβαρά νεφρικά προβλήματα, όπως οξεία ή χρόνια νεφρική ανεπάρκεια ή νεφρωτικό σύνδρομο, για παράδειγμα, ή που είχαν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση πριν από λιγότερο από 1 μήνα. Επιπλέον, το τσάι ή ο χυμός δεν πρέπει να λαμβάνονται από έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες.

Δείτε περισσότερες συμβουλές για θεραπείες στο σπίτι για πέτρες στα νεφρά.