Saving The World Ένας ωκεανός τη φορά

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Η αγορά θαλασσινών της Σάντα Μόνικα σφύζει από πελάτες και ψαράδικα. Οι θήκες των καταστημάτων είναι γεμάτες από πανέμορφα φιλέτα άγριου σολομού και αστακούς Μέιν μέχρι φρέσκα καβούρια και γαρίδες-περίπου 40 διαφορετικές ποικιλίες ψαριών και οστρακοειδών. Η Άμπερ Βαλέτα είναι στο στοιχείο της. "Εδώ αγοράζω όλα μου τα ψάρια", λέει, ελέγχοντας τις προσφορές της ημέρας. «Προσέχουν πολύ να πουλούν μόνο περιβαλλοντικά ασφαλή είδη θαλασσινών εδώ». Η Άμπερ έγινε παθιασμένη με το να τρώει το σωστό ψάρι αφού μια φίλη που προσπαθούσε να μείνει έγκυος ανακάλυψε ότι είχε επικίνδυνα υψηλά επίπεδα υδραργύρου στο αίμα της, εν μέρει λόγω της κατανάλωσης ορισμένων θαλασσινών. "Τα μολυσμένα ψάρια είναι η κύρια πηγή δηλητηρίασης από υδράργυρο. Μία στις έξι γυναίκες αναπτύσσει επίπεδα τόσο υψηλά, που θα μπορούσαν να προκαλέσουν νευρολογική βλάβη σε ένα αναπτυσσόμενο έμβρυο", λέει. «Mightσως να ήθελα να κάνω άλλο παιδί κάποια μέρα και αυτό το στατιστικό με τρόμαξε πραγματικά».

Το θέμα έγινε τόσο σημαντικό για την Άμπερ, πριν από τρία χρόνια έγινε εκπρόσωπος της Oceana, μιας μη κερδοσκοπικής οργάνωσης που εκστρατεύει για την προστασία και την αποκατάσταση των ωκεανών του κόσμου. Μέσα από τη συνεργασία της με τον οργανισμό, έμαθε ότι η μόλυνση των θαλασσινών δεν είναι το μόνο πρόβλημα με τους ωκεανούς μας. Σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη, το 75 τοις εκατό της παγκόσμιας αλιείας είτε υπεραλιεύεται είτε πλησιάζει τα μέγιστα όριά τους. «Θα πρέπει να είναι δεδομένο ότι έχουμε νερά που δεν είναι μόνο καθαρά αλλά και προστατευμένα», λέει η Άμπερ. "Κάνοντας μερικές έξυπνες επιλογές όσον αφορά τα ψάρια που αγοράζουμε, ο καθένας από εμάς μπορεί να κάνει μια τεράστια διαφορά στην ευημερία των ωκεανών μας." Ο συνεργάτης της εκστρατείας οδηγών για θαλασσινά της Oceana, το Blue Ocean Institute, έχει συγκεντρώσει μια λίστα με ψάρια και οστρακοειδή που είναι υγιή για το σώμα σας και τον πλανήτη. Δείτε το διάγραμμα τους.

Αξιολόγηση για