Πρέπει να μετράτε θερμίδες για να χάσετε βάρος;

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Είναι δύσκολο να μην είστε τουλάχιστον συνειδητοποιημένοι σε θερμίδες αυτές τις μέρες, με πολλές εφαρμογές παρακολούθησης θερμίδων για λήψη, καθώς και μια πληθώρα διατροφικών πληροφοριών στις ετικέτες τροφίμων και σε όλο το Διαδίκτυο.

Αλλά πόσο προσεκτικά πρέπει να παρακολουθούμε αυτούς τους αριθμούς αν θέλουμε να ρίξουμε μερικά κιλά; Είναι η καταμέτρηση κάθε θερμίδας μια εμμονική απώλεια χρόνου και ενέργειας ή ο μόνος πραγματικός δείκτης για να διασφαλίσουμε ότι οι διατροφικές μας ανάγκες ικανοποιούνται ενώ παραμένουμε σε καλό δρόμο για την επίτευξη των στόχων μας για απώλεια βάρους; Ζητήσαμε από μερικούς εγγεγραμμένους διαιτολόγους να συζητήσουν τα υπέρ και τα κατά, ώστε να μπορείτε να αποφασίσετε ποια προσέγγιση λειτουργεί καλύτερα τα δικα σου ΖΩΗ.

Πρέπει να μετράω θερμίδες; Ναί!

Lauren Popeck, R.D., Orlando Health

"Η μέτρηση των θερμίδων παρέχει δομή και ότι η προσωπική παρακολούθηση είναι αυτό που χρειάζονται μερικοί άνθρωποι για να επιτύχουν τους στόχους που σχετίζονται με την υγεία. Οι άνθρωποι συνήθως βιώνουν την επιτυχία αμέσως όταν αρχίζουν να παρακολουθούν θερμίδες, κάτι που είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκτήσουν μεγαλύτερη επίγνωση των συνηθειών και να ενθαρρύνουν αλλαγή συμπεριφοράς.

Αν και οι θερμίδες δεν είναι η συνολική εικόνα όσον αφορά τη διατροφή και την απώλεια βάρους, για μερικούς, η μέτρηση των θερμίδων είναι ευκολότερη από την πραγματική κατανόηση των πολύπλοκων επιπτώσεων που έχει το φαγητό στο σώμα μας. Είναι επίσης ιδιαίτερα χρήσιμο εάν χτυπήσετε ένα οροπέδιο στην απώλεια βάρους. μπορεί να σας βοηθήσει να επισημάνετε εάν τρώτε πολύ ή όχι αρκετά. Μπορεί να εκπλαγείτε από το πόσες θερμίδες καταναλώνετε ακόμη και όταν ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή.

Πολλοί άνθρωποι οδηγούνται επίσης να τρώνε για άλλους λόγους εκτός από την πείνα, όπως το άγχος, ο θυμός, η άνεση, η πλήξη ή η θλίψη-και δεν συνειδητοποιούν καν ότι το κάνουν.Εάν συμβαίνει αυτό, η παρακολούθηση μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε ξανά τη συναισθηματική διατροφή και να αναζητήσετε λύσεις για να αλλάξετε συμπεριφορά. (Δείτε πώς μοιάζουν πραγματικά οι 200 ​​θερμίδες.)

Η κατοχή ενός ημερήσιου στόχου για θερμίδες μπορεί επίσης να βοηθήσει στον εντοπισμό προϊόντων υψηλής θερμιδικής αξίας και χαμηλών θρεπτικών συστατικών, ώστε να μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με χαμηλότερες θερμίδες και πιο υγιεινές επιλογές. Για παράδειγμα, αντί για αρωματισμένο latte που παρασκευάζεται με πλήρες γάλα σε 250 θερμίδες, μεταβείτε σε μαύρο καφέ με δύο κουταλιές γάλα χωρίς λιπαρά σε μόλις 10 θερμίδες. Ανταλλάξτε ένα φλιτζάνι παγωτό σοκολάτας με 285 θερμίδες με μιάμιση κούπα φράουλες με 70 θερμίδες».

Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για να μετρήσετε σωστά:

1. Θέστε ρεαλιστικούς στόχους. Όταν πρόκειται για θερμίδες, απώλεια βάρους, αλλαγή συμπεριφοράς και φυσική κατάσταση, δεν χρειάζεται να φτάσετε στον στόχο σας με ένα μεγάλο άλμα, αλλά κάνω ανάγκη να διατηρηθεί η αλλαγή.

2.Επιλέξτε μια εύκολη μέθοδο παρακολούθησης. Εξετάστε μια εφαρμογή όπως το MyFitnessPal ή έναν ιστότοπο όπως το SuperTracker. Έχετε επίγνωση του μεγέθους της μερίδας και διαβάστε τις ετικέτες των τροφίμων για να προσδιορίσετε τις θρεπτικές πληροφορίες, καθώς και το μέγεθος και τις θερμίδες της μερίδας ανά μερίδα.

3. Μην βασίζεστε πολύ σε αυτό. Θυμηθείτε ότι η καταμέτρηση των θερμίδων είναι τελικά μέρος ενός μεγαλύτερου σχεδίου για τη διατήρηση της ορμής και την ενθάρρυνση της μακροπρόθεσμης επιτυχίας.

4. Επιλέξτε υγιεινά τρόφιμα. Ο τύπος τροφής που τρώμε έχει βαθύ αντίκτυπο στην υγεία του εντέρου, στη χημεία του εγκεφάλου και στις ορμόνες, τα οποία όλα βοηθούν στον έλεγχο της πρόσληψης τροφής με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους. Διατηρήστε μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχη πρωτεΐνη και υγιή λίπη.

Πρέπει να μετράω θερμίδες; Οχι!

Lisa Moskovitz, R.D., ιδρύτρια του New York Nutrition Group

"Όσον αφορά την καταμέτρηση θερμίδων, μπορεί να σπαταλάτε το χρόνο σας. Από τη μία πλευρά, είναι σίγουρα πολύτιμο να κατανοήσετε το εύρος των θερμίδων που χρειάζεται το σώμα σας για να διατηρήσει την καθημερινή ζωή και τις ενεργειακές δαπάνες, καθώς και το ποσό των θερμίδων που περιέχουν τα τρόφιμα που τρώτε.

Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι είναι σχεδόν αδύνατο να μετρήσετε κάθε θερμίδα που βάζετε στο στόμα σας-ειδικά επειδή οι περισσότερες ετικέτες τροφίμων δεν είναι καν σε θέση να παρέχουν 100 % ακριβείς πληροφορίες. Πέρα από αυτό, η μέτρηση θερμίδων από μόνη της μπορεί να είναι εξουθενωτική, εξουθενωτική, ακόμη και να διαταράξει την έμφυτη ικανότητά σας να κατανοείτε τα σημάδια της πείνας και της πληρότητας. Θα μπορούσατε ακόμη και να σταματήσετε να εμπιστεύεστε πλήρως το σώμα σας και να βασίζεστε αποκλειστικά σε αυτό το σύστημα θερμίδων για τη διαχείριση του βάρους. Αυτός είναι ένας πραγματικός κίνδυνος για όσους έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά προσωπικότητας ή/και προβλήματα ψυχικής υγείας, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε διατροφική διαταραχή.

Εάν επιλέξετε να παρακολουθείτε, είναι καλύτερο να ασκήσετε τη διαδικασία καταμέτρησης των θερμίδων με προσοχή και να βεβαιωθείτε ότι δεν γίνεται εμμονή, ούτε είναι η μόνη σας πηγή κατανόησης πώς λειτουργεί η σωστή διατροφή. Τελικά, όμως, νομίζω ότι η καλύτερη προσέγγιση περιλαμβάνει πιο διαισθητική, ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει ακρόαση και εμπιστοσύνη στο σώμα σας, ενσωματώνοντας μια ισορροπία υδατανθράκων υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, άπαχη πρωτεΐνη και υγιεινά λίπη στα περισσότερα γεύματα και επιτρέποντας περιστασιακές απολαύσεις.» (Σκεφτείτε τα 6 σημάδια που πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή σας.)

Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

1. Φτιάξτε μια λίστα ελέγχου διατροφής. Βεβαιωθείτε ότι όλες οι κύριες ομάδες τροφίμων έχουν εμφάνιση. (Πόσες μερίδες φρούτων είχατε σήμερα; Μήπως κάποιο από τα γεύματά σας περιείχε υγιή λίπη όπως αβοκάντο, ελαιόλαδο ή ξηρούς καρπούς;) Κρατήστε σημειώσεις για το πόσες μερίδες κάθε ομάδας τροφίμων είχατε-είναι ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι θα πάρετε όλα όσα χρειάζεστε αποφεύγοντας τροφές με κενές θερμίδες.

2. Τρώτε κάθε τέσσερις ή πέντε ώρες. Το να τρώτε πολύ γρήγορα μετά το γεύμα πιθανότατα σημαίνει ότι δεν τρώτε από πραγματική πείνα. Από την άλλη πλευρά, η υπερβολική αναμονή για φαγητό συνήθως οδηγεί σε υπερκατανάλωση τροφής ή λήψη αποφάσεων για ανθυγιεινά τρόφιμα.

3. Ακούστε το σώμα σας. Αν νιώθετε λίγο κούραση, κόπωση ή δυσκολεύεστε να συγκεντρωθείτε (και είστε καλά ενυδατωμένοι) αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να φάτε! Μόλις σταματήσετε να εστιάζετε στο φαγητό που έχετε μπροστά σας ή αισθανθείτε αυτό το ικανοποιημένο-αλλά όχι και πολύ-γεμάτο συναίσθημα, απωθήστε το φαγητό σας μακριά. Το πιο πιθανό είναι να τελειώσεις. Η άσκηση αυτών των τεχνικών θα διευκολύνει τη διαισθητική κατανάλωση τροφίμων και τη διατήρηση των θερμίδων υπό έλεγχο.

4. Κάντε μετρήσεις μία φορά την εβδομάδα. Εάν η ζυγαριά συνεχίζει να ανεβαίνει και τα ρούχα σας νιώθετε λίγο πιο άνετα, το πιθανότερο είναι ότι έχετε ξεπεράσει τις βιολογικές σας ανάγκες. Χρησιμοποιήστε το ως ένδειξη ότι πρέπει να μειώσετε τα μεγέθη των μερίδων. Σκεφτείτε από πού θα μπορούσαν να προέρχονται αυτές οι επιπλέον τροφές και προσπαθήστε να αποφύγετε αυτές τις παγίδες.

5. Κατανοήστε μερίδες. Τρεις ουγγιές κρέας είναι περίπου το μέγεθος μιας τράπουλας, μισό φλιτζάνι κόκκοι είναι περίπου το μέγεθος της παλάμης σας και ένα φλιτζάνι λαχανικά ισοδυναμεί με μια μεσαίου μεγέθους γροθιά. Μείνετε σε αυτές τις κατά προσέγγιση μετρήσεις για να μην τρώτε πολύ.

Αξιολόγηση για