Τι είναι το μοναδικό νερό και έχει οφέλη;

Περιεχόμενο

• Τι είναι το μοναδικό νερό;
• Το νερό της σόλας έχει οφέλη για την υγεία;
• Διαθέτει πολλά μέταλλα, αλλά όχι σε μεγάλες ποσότητες
• Επίδραση του νατρίου στον ύπνο
• Νάτριο και ενυδάτωση
• Τα περισσότερα άλλα οφέλη δεν υποστηρίζονται από έρευνα
• Πρέπει να πίνετε νερό από σόλα;
• Πώς να φτιάξετε το δικό σας νερό
• Η κατώτατη γραμμή

Το νερό είναι κορεσμένο με ροζ αλάτι Ιμαλαΐων.

Αμέτρητοι ισχυρισμοί υγείας κυκλοφορούν γύρω από αυτό το προϊόν και οι υποστηρικτές προτείνουν ότι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, να ισορροπήσετε τις ορμόνες σας, να μειώσετε τις μυϊκές κράμπες και να βελτιώσετε τον ύπνο.

Παρόλο που αυτά τα οφέλη ακούγονται εντυπωσιακά, δεν υπάρχει έρευνα για τη δημιουργία αντιγράφων ασφαλείας.

Αυτό το άρθρο εξετάζει το μοναδικό νερό, τα υποτιθέμενα οφέλη του και αν πρέπει να το πίνετε.

Τι είναι το μοναδικό νερό;

Το μοναδικό νερό παρασκευάζεται με κορεσμένο νερό με ροζ αλάτι Ιμαλαΐων, το οποίο εξάγεται από ορυχεία κοντά στα Ιμαλάια στο Πακιστάν (1).

Αυτό γίνεται συνήθως προσθέτοντας ροζ αλάτι Ιμαλαΐων σε ένα γυάλινο βάζο μέχρι να γεμίσει το ένα τέταρτο του τρόπου, στη συνέχεια γεμίζοντας το υπόλοιπο βάζο με νερό και αφήστε το να καθίσει για 12-24 ώρες.

Εάν διαλυθεί όλο το αλάτι, προστίθενται περισσότερα έως ότου δεν διαλύεται πλέον. Σε αυτό το σημείο, το νερό θεωρείται πλήρως κορεσμένο.

Οι περισσότεροι υποστηρικτές σόλας νερού συνιστούν να πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) αυτού του μείγματος σε 8-ουγκιές (240 ml) ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου κάθε μέρα για να αποκομίσετε πολλά οφέλη για την υγεία.

Προτείνεται ότι αυτό το ποτό εξισορροπεί τα θετικά και αρνητικά φορτισμένα ιόντα του σώματός σας, όπως το νάτριο και άλλα μέταλλα, τα οποία επιτρέπουν τα απαραίτητα στοιχεία και σήματα μέσα και έξω από τα κύτταρα ().

Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι το μόνο νερό βοηθά στην προώθηση της βέλτιστης ισορροπίας ιόντων, διατηρώντας έτσι τα επίπεδα υγρών και τη συνολική υγεία. Ωστόσο, αυτή η θεωρία δεν έχει δοκιμαστεί ποτέ ().

Επιπλέον, αρκετοί αβάσιμοι ισχυρισμοί σχετικά με τα οφέλη για την υγεία του νερού από τη σόλα σχετίζονται με την περιεκτικότητα σε ορυκτά του ροζ αλατιού των Ιμαλαΐων.

Το μοναδικό νερό είναι νερό που έχει κορεστεί πλήρως με ροζ αλάτι Ιμαλαΐων. Οι υποστηρικτές υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση αυτού του νερού εξισορροπεί τα επίπεδα ιόντων και παρέχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία.

Το νερό της σόλας έχει οφέλη για την υγεία;

Οι υποστηρικτές του μοναδικού νερού υποδηλώνουν ότι μπορεί να ωφελήσει την πέψη, να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να βελτιώσει τον ύπνο, να αποτρέψει τις μυϊκές κράμπες και πολλά άλλα.

Ωστόσο, οι επιπτώσεις του αποκλειστικού νερού δεν έχουν δοκιμαστεί από επιστημονική έρευνα.

Διαθέτει πολλά μέταλλα, αλλά όχι σε μεγάλες ποσότητες

Οι περισσότερες από τις αξιώσεις που αφορούν το νερό της σόλας αφορούν την περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία.

Όπως και άλλα άλατα, το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων αποτελείται κυρίως από χλωριούχο νάτριο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας υγρών και της αρτηριακής πίεσης στο σώμα σας.

Σε αντίθεση με άλλα άλατα, εξάγεται με το χέρι και δεν περιέχει πρόσθετα ή υφίσταται πολλή επεξεργασία. Ως εκ τούτου, το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων διαθέτει πάνω από 84 μέταλλα και άλλα στοιχεία, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο. Αυτά τα μέταλλα του δίνουν ένα ροζ χρώμα (4).

Ενώ αυτό μπορεί να φαίνεται σαν ένας εντυπωσιακός αριθμός θρεπτικών ουσιών, οι ποσότητες κάθε ορυκτού στο αλάτι των Ιμαλαΐων είναι πολύ χαμηλές.

Για παράδειγμα, το άλας Ιμαλαΐων είναι μόνο 0,28% κάλιο, 0,1% μαγνήσιο και 0,0004% σίδηρος - αμελητέος σε σύγκριση με τις ποσότητες αυτών των ανόργανων συστατικών που λαμβάνετε από ολόκληρα τρόφιμα (4).

Θα πρέπει να πίνετε μεγάλες ποσότητες σόλας νερού, καταναλώνοντας έτσι υπερβολικό νάτριο, για να θεωρείται καλή πηγή αυτών των θρεπτικών συστατικών.

Ωστόσο, οι υποστηρικτές υποστηρίζουν ότι αυτό το προϊόν μειώνει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει τις μυϊκές κράμπες λόγω των πολύ μικρών ποσοτήτων καλίου και μαγνησίου (,).

Στην πραγματικότητα, το μόνο νερό δεν επηρεάζει το σώμα σας με τον ίδιο τρόπο όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και άλλα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα μέταλλα.

Οι υποστηρικτές προτείνουν επίσης ότι αυτό το ποτό βελτιώνει την υγεία των οστών και τα επίπεδα ενέργειας λόγω των περιεχομένων σε σίδηρο και ασβέστιο, παρόλο που οι ποσότητες αυτών των θρεπτικών ουσιών είναι αμελητέες

Επίδραση του νατρίου στον ύπνο

Δεδομένου ότι το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων είναι κυρίως χλωριούχο νάτριο (αλάτι), το νερό της σόλας είναι υψηλότερο σε νάτριο από ό, τι σε άλλα ορυκτά.

Ωστόσο, λόγω του μεγάλου μεγέθους των κρυστάλλων του, το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων είναι ελαφρώς χαμηλότερο σε νάτριο από το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι.

Ένα κουταλάκι του γλυκού (6 γραμμάρια) ροζ άλατα Ιμαλαΐων περιέχει περίπου 1.700 mg νατρίου, σε σύγκριση με 2.300 mg στην ίδια ποσότητα επιτραπέζιου αλατιού (,).

Λάβετε υπόψη ότι το μοναδικό νερό περιέχει πιθανώς σημαντικά λιγότερο νάτριο από το καθαρό ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων, καθώς παρασκευάζεται με αραίωση αλατιού στο νερό.

Ωστόσο, αυτό το ποτό περιέχει ακόμα νάτριο. Επειδή το νάτριο είναι κρίσιμο για τον σωστό ύπνο και την επαρκή ενυδάτωση, οι μόνοι υποστηρικτές του νερού ισχυρίζονται ότι μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο και την ενυδάτωση - αν και δεν υπάρχει έρευνα για την υποστήριξη αυτών των ισχυρισμών ().

Μία τριήμερη μελέτη από τη δεκαετία του 1980 σε 10 νεαρούς άνδρες διαπίστωσε ότι μια δίαιτα με λιγότερο από 500 mg νατρίου την ημέρα οδήγησε σε διαταραχές του ύπνου ().

Συγκεκριμένα, αυτή είναι μια εξαιρετικά χαμηλή ποσότητα αλατιού. Τα περισσότερα άτομα καταναλώνουν πολύ περισσότερα από τα συνιστώμενα 2.300 mg αλάτι σε καθημερινή βάση ().

Παρόλο που αυτή η μελέτη χρονολογείται, περιελάμβανε πολύ μικρό μέγεθος δείγματος και δεν αξιολόγησε ειδικά το ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων, οι υποστηρικτές το αναφέρουν ακόμη ως απόδειξη ότι το μόνο νερό βοηθά στον ύπνο.

Επιπλέον, άλλες μελέτες έχουν βρει το αντίθετο ότι είναι αλήθεια. Τα αποτελέσματά τους δείχνουν ότι ο κακός ύπνος μπορεί να σχετίζεται με αυξημένη πρόσληψη αλατιού ().

Νάτριο και ενυδάτωση

Το νάτριο παίζει ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση της ισορροπίας υγρών στο σώμα σας. Στην πραγματικότητα, η ανεπαρκής πρόσληψη νατρίου μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση και απώλεια νερού, ειδικά εάν συνδυάζεται με έντονη άσκηση και εφίδρωση (,).

Δεδομένου ότι απαιτείται επαρκής πρόσληψη νατρίου για τη διατήρηση της σωστής ενυδάτωσης, οι υποστηρικτές του νερού της σόλας προτείνουν ότι μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την ενυδάτωση.

Ωστόσο, το πόσιμο νερό σόλας δεν είναι πιο αποτελεσματικός τρόπος για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε νάτριο από την κατανάλωση αλατιού ή τροφίμων που έχουν φυσικά νάτριο. Στην πραγματικότητα, το μόνο νερό περιέχει λιγότερο νάτριο από το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι.

Επιπλέον, οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν ήδη περισσότερα από τα συνιστώμενα 2.300 mg νατρίου την ημέρα και δεν χρειάζεται να προσθέσουν περισσότερα στη διατροφή τους. Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου συνδέεται με διάφορα προβλήματα υγείας, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση (,).

Τα περισσότερα άλλα οφέλη δεν υποστηρίζονται από έρευνα

Επιπλέον, οι υποστηρικτές συχνά ισχυρίζονται ότι το νερό της σόλας:

• βελτιώνει την πέψη
• βοηθά στην αποτοξίνωση και εξισορροπεί το pH στο σώμα σας
• εξισορροπεί το σάκχαρο στο αίμα
• βελτιώνει την υγεία των οστών
• ενισχύει τα επίπεδα ενέργειας
• δρα ως αντιισταμινικό που καταπολεμά τις αλλεργικές αντιδράσεις

Συγκεκριμένα, καμία έρευνα δεν υποστηρίζει αυτούς τους ισχυρισμούς, επειδή το μόνο νερό δεν έχει μελετηθεί σε ανθρώπους.

Αυτά τα υποτιθέμενα οφέλη αποδίδονται συχνά στην περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα, αν και αυτό το ποτό περιέχει μικρές ποσότητες θρεπτικών ουσιών. Αν και ορισμένοι υποδηλώνουν ότι το μόνο νερό μπορεί να εξισορροπήσει θετικά και αρνητικά ιόντα στο σώμα σας, αυτή η θεωρία δεν έχει ποτέ δοκιμαστεί ή αποδειχθεί ().

Αν και το μοναδικό νερό διατίθεται στο εμπόριο με υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα που προάγουν την υγεία, περιέχει αμελητέες ποσότητες αυτών των θρεπτικών ουσιών. Παρέχει νάτριο αλλά δεν είναι καλύτερη πηγή από το κανονικό αλάτι.

Πρέπει να πίνετε νερό από σόλα;

Δεδομένου ότι το μόνο νερό παρασκευάζεται μόνο από νερό και ροζ αλάτι Ιμαλαΐων, δεν πρέπει να προκαλεί αρνητικές παρενέργειες σε ένα υγιές άτομο που το καταναλώνει σε μικρές ποσότητες.

Ωστόσο, καθώς καμία έρευνα δεν τεκμηριώνει τα υποτιθέμενα οφέλη της, δεν πρέπει να θεωρείται ποτό υγείας.

Επιπλέον, πίνοντας πολύ νερό από τη δίαιτα που περιέχει επαρκές ή υπερβολικό νάτριο μπορεί να σας κάνει να καταναλώνετε πάρα πολύ νάτριο.

Είναι δύσκολο να εκτιμηθεί πόση περιεκτικότητα σε νερό νατρίου, αλλά είναι πιθανό να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.

Δεδομένου ότι η τυπική αμερικανική διατροφή είναι πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι φορτωμένα με πρόσθετο νάτριο, το επιπλέον νάτριο από το νερό από σόλα θα μπορούσε να είναι επιβλαβές. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι Αμερικανοί ήδη καταναλώνουν περισσότερο από τη συνιστώμενη ποσότητα νατρίου ().

Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υψηλή αρτηριακή πίεση, οστεοπόρωση, πέτρες στα νεφρά και άλλες χρόνιες ασθένειες ().

Επιπλέον, τα άτομα που πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη νατρίου, όπως εκείνα με υψηλή αρτηριακή πίεση, νεφρική νόσο ή καρδιακή ανεπάρκεια, δεν πρέπει να πίνουν μόνο νερό ().

Εάν δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε την πρόσληψη νατρίου και ενδιαφέρεστε για νερό μόνο, αυτό το ποτό είναι απίθανο να είναι επιβλαβές εάν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες. Απλώς λάβετε υπόψη ότι δεν έχει αποδεδειγμένα οφέλη.

Ακόμα κι αν το αλάτι σε μοναδικό νερό αραιώνεται, αυτό το ποτό μπορεί να είναι μια περιττή πηγή νατρίου για εκείνους με επαρκή ή υπερβολική πρόσληψη νατρίου. Εάν βρίσκεστε σε δίαιτα περιορισμένης περιεκτικότητας σε νάτριο, αποφύγετε το μόνο νερό.

Πώς να φτιάξετε το δικό σας νερό

Για να φτιάξετε το δικό σας νερό, γεμίστε ένα γυάλινο βάζο το ένα τέταρτο του δρόμου με ροζ αλάτι Ιμαλαΐων.

Στη συνέχεια, γεμίστε το βάζο με νερό, σφραγίστε το με καπάκι, ανακινήστε το και αφήστε το να καθίσει για 12–24 ώρες. Εάν όλο το αλάτι διαλύεται αφού το αφήσετε, προσθέστε μικρές ποσότητες αλατιού έως ότου δεν διαλύεται πλέον. Σε αυτό το σημείο, το νερό είναι πλήρως κορεσμένο.

Όταν θέλετε να το δοκιμάσετε, ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) σόλας νερό σε 1 φλιτζάνι (240 ml) νερό. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει συνιστώμενη δοσολογία λόγω έλλειψης έρευνας.

Παρόλο που το μόνο νερό δεν είναι πιθανό επιβλαβές, είναι επίσης περιττό και δεν έχει αποδεδειγμένα οφέλη. Τα άτομα που ακολουθούν δίαιτες περιορισμένης περιεκτικότητας σε νάτριο ή καταναλώνουν ήδη αρκετό αλάτι πρέπει να αποφεύγουν αυτό το ποτό.

Για να φτιάξετε το δικό σας νερό, συνδυάστε ροζ αλάτι Ιμαλαΐων με νερό σε ένα γυάλινο βάζο έως ότου το αλάτι δεν διαλύεται πλέον. Πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) αυτού του μείγματος αναμεμιγμένο σε 1 φλιτζάνι (240 ml) απλού νερού.

Η κατώτατη γραμμή

Το μοναδικό νερό είναι ένα ποτό από ροζ αλάτι και νερό Ιμαλαΐων. Συχνά αναφέρεται ως φυσικό βοήθημα για ύπνο, ενέργεια και πέψη.

Στην πραγματικότητα, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και δεν υπάρχει έρευνα σχετικά με τα οφέλη της.

Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι ήδη καταναλώνουν πολύ αλάτι, είναι καλύτερο να αποφεύγετε το νερό της γλώσσας.

Εάν σας ενδιαφέρει υγιεινά ποτά, ο καφές, το νερό λεμονιού και το τσάι kombucha είναι καλύτερες επιλογές.