Δομημένο νερό: Αξίζει τη δημοσιότητα;

Περιεχόμενο

• Έχει μια σειρά από υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία
• Ωστόσο, δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία για να υποστηρίξετε αυτά τα οφέλη
• Το τακτικό πόσιμο νερό έχει ακόμα πολλά οφέλη
• Η κατώτατη γραμμή

Το δομημένο νερό, μερικές φορές ονομάζεται μαγνητισμένο ή εξαγωνικό νερό, αναφέρεται σε νερό με μια δομή που έχει τροποποιηθεί για να σχηματίσει ένα εξαγωνικό σύμπλεγμα. Αυτό το σύμπλεγμα μορίων νερού πιστεύεται ότι μοιράζεται ομοιότητες με το νερό που δεν έχει μολυνθεί ούτε μολυνθεί από ανθρώπινες διαδικασίες.

Η θεωρία πίσω από το δομημένο νερό δείχνει ότι αυτές οι ιδιότητες το καθιστούν πιο υγιές από το νερό της βρύσης ή του φιλτραρισμένου νερού.

Σύμφωνα με δομημένους υποστηρικτές του νερού, αυτός ο τύπος νερού υπάρχει φυσικά σε ορεινές πηγές, τήγμα παγετώνων και άλλες ανέγγιχτες πηγές.

Άλλοι πιστεύουν ότι μπορείτε να μετατρέψετε το κανονικό νερό σε δομημένο νερό με:

• μαγνητίζοντάς το μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται δίνη
• εκθέτοντάς το σε υπεριώδες ή υπέρυθρο φως
• εκθέτοντάς το σε φυσική θερμότητα και ενέργεια, όπως το ηλιακό φως
• αποθηκεύοντάς το σε μπουκάλια νερού πολύτιμων λίθων

Αλλά το δομημένο νερό ανταποκρίνεται πραγματικά στη διαφημιστική εκστρατεία; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε.

Έχει μια σειρά από υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία

Οι υποστηρικτές του δομημένου νερού πιστεύουν ότι προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, υποστηρίζοντας ότι:

• αυξάνει την ενέργεια
• βελτιώνει τη συγκέντρωση και τη μνήμη
• προωθεί την απώλεια βάρους και τη διατήρηση βάρους
• προωθεί τον καλύτερο ύπνο
• υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα
• βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματος
• προάγει την καλή πέψη και μειώνει τη δυσκοιλιότητα
• προωθεί τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής
• βελτιώνει την επιδερμίδα και την κυκλοφορία
• βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα

Σύμφωνα με τη θεωρία πίσω από το δομημένο νερό, το νερό στροβιλίζεται το φορτίζει, επιτρέποντάς του να συγκρατεί ενέργεια. Αυτή η ενέργεια μπορεί τότε να φέρεται να επαναφορτίζει το σώμα και να το ενυδατώνει πιο καλά από το συνηθισμένο πόσιμο νερό.

Ωστόσο, δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία για να υποστηρίξετε αυτά τα οφέλη

Δεν υπάρχουν μελέτες σε ανθρώπους υψηλής ποιότητας που να υποστηρίζουν τους πολλούς ισχυρισμούς υγείας σχετικά με το δομημένο νερό.

Μερικοί υποστηρικτές αναφέρουν ένα μαγνητισμένο, δομημένο νερό. Σύμφωνα με τη μελέτη, το μαγνητισμένο νερό φάνηκε να μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να μειώνει τη βλάβη στο αίμα και το DNA του ήπατος σε αρουραίους με επαγόμενο διαβήτη μετά από οκτώ εβδομάδες.

Ενώ αυτά τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, η μελέτη ήταν μικρή και τα αποτελέσματα δεν έχουν αναπαραχθεί σε ανθρώπους. Επιπλέον, το νερό που χρησιμοποιήθηκε στη μελέτη παρέχεται από την Korea Clean System Co., μια εταιρεία που πωλεί δομημένο νερό.

Επιπλέον, οι τρέχουσες επιστημονικές γνώσεις μπορούν να αντισταθμίσουν τους περισσότερους ισχυρισμούς σχετικά με το δομημένο νερό.

Για παράδειγμα:

• Ο χημικός τύπος για το νερό είναι H₂O, που σημαίνει ότι κάθε μόριο νερού περιέχει δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου. Ο τύπος για το δομημένο νερό λέγεται ότι είναι H₃Ο_2. Αλλά η χημική φόρμουλα του νερού ήταν πάντα H₂Ο. Μια διαφορετική χημική φόρμουλα θα έδειχνε μια διαφορετική ουσία που δεν έχουν εντοπίσει οι χημικοί.
• Οι υποστηρικτές του δομημένου νερού ισχυρίζονται ότι διατηρεί ένα μοναδικό εξαγωνικό σχήμα. Όμως τα μόρια του νερού βρίσκονται σε συνεχή κίνηση. Αυτό σημαίνει ότι η δομή του αλλάζει συχνά.
• Μια μελέτη του 2008 που πραγματοποιήθηκε από προπτυχιακούς φοιτητές και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Chemical Education εξέτασε το νερό πριν και μετά μαγνητίστηκε για να δει αν η μαγνητοποίηση του νερού άλλαξε πραγματικά τη σύνθεσή του. Σύμφωνα με τα αποτελέσματά τους, το μαγνητισμένο νερό δεν παρουσίασε σημαντικές διαφορές στη σκληρότητα, το pH ή την αγωγιμότητα.

Το τακτικό πόσιμο νερό έχει ακόμα πολλά οφέλη

Η ιατρική έρευνα υποστηρίζει εδώ και πολύ καιρό τα οφέλη για την υγεία του νερού. Και δεν χρειάζεται να είναι δομημένο για να υποστηρίζει καλή υγεία.

Ίσως έχετε ακούσει τη σύσταση να πίνετε οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα, αλλά αυτός δεν είναι ένας σκληρός και γρήγορος κανόνας.

Για παράδειγμα, μπορεί να χρειαστεί να πιείτε περισσότερο νερό εάν:

• είναι πολύ δραστήριοι
• είστε έγκυος ή θηλάζετε
• ζουν σε ένα ζεστό ή υγρό κλίμα
• έχετε μια ασθένεια, συμπεριλαμβανομένης μιας ιογενούς ή βακτηριακής λοίμωξης

Αλλά γενικά, πιθανότατα θα έχετε αρκετό νερό εάν:

• πίνετε νερό όλη την ημέρα ή όποτε αισθάνεστε διψασμένοι
• τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά, τα οποία φυσικά περιέχουν νερό
• δεν διψάτε συχνά
• συνήθως έχουν ωχρά ή καθαρά ούρα

Η παραμονή ενυδατωμένη είναι σημαντική, αλλά είναι δυνατόν να πίνετε πολύ νερό. Η υπερβολική ενυδάτωση - το αντίθετο της αφυδάτωσης - τείνει να επηρεάσει τους αθλητές, ειδικά εκείνους που προπονούνται σε ζεστό καιρό.

Για να αποφύγετε την υπερβολική ενυδάτωση, περιορίστε τον εαυτό σας σε δύο ή τρία φλιτζάνια νερό αμέσως πριν από την άσκηση, μετά την άσκηση και κάθε ώρα που ξοδεύετε στην άσκηση. Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το σώμα σας ενυδατωμένο χωρίς να το παρακάνετε.

Η κατώτατη γραμμή

Οι εταιρείες που πωλούν δομημένο νερό κάνουν κάποιους ισχυρούς ισχυρισμούς για τα οφέλη του Ωστόσο, δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία πίσω τους. Το τακτικό πόσιμο νερό, τόσο φιλτραρισμένο όσο και βρύση, προσφέρει πολλά από τα ίδια οφέλη σε ένα κλάσμα της τιμής.