Ζυγίστε λιγότερο τρώγοντας πιο αργά

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Η αναμονή 20 λεπτών για να αισθανθείτε χορτάτη είναι μια συμβουλή που μπορεί να λειτουργήσει για πιο αδύνατες γυναίκες, αλλά εκείνες που είναι πιο βαριές μπορεί να χρειαστούν περισσότερο έως και 45 λεπτά για να αισθανθούν κορεσμένες, σύμφωνα με ειδικούς στο Εθνικό Εργαστήριο Brookhaven στο Upton της Νέας Υόρκης. Μετά από εξέταση ατόμων με δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) που κυμαίνεται από 20 (κανονικό βάρος) έως 29 (οριακά παχύσαρκα), οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσο υψηλότερος ήταν ο ΔΜΣ, τόσο λιγότερο πιθανό ήταν οι συμμετέχοντες να αισθάνονται ικανοποιημένοι όταν το στομάχι τους ήταν 70 % γεμάτο.

«Ανακαλύψαμε ότι όταν τα υπέρβαρα άτομα τρώνε ένα γεύμα, το τμήμα του εγκεφάλου που ελέγχει την πληρότητα δεν ανταποκρίνεται τόσο έντονα όσο σε άτομα με κανονικό βάρος», λέει ο Gene-Jack Wang, επικεφαλής ερευνητής και ανώτερος επιστήμονας στο Brookhaven. Δεδομένου ότι μια υπέρβαρη γυναίκα μπορεί να χρειαστεί να γεμίσει το στομάχι της κατά 80 ή και 85 τοις εκατό προτού να είναι έτοιμη να απομακρύνει το πιάτο της, συνιστά να ξεκινά κάθε γεύμα με τροφές υψηλού όγκου, χαμηλότερες σε θερμίδες, όπως διαυγείς σούπες, πράσινες σαλάτες και φρούτα. και διπλασιάζοντας τις μερίδες των συνοδευτικών με λαχανικά.

Αξιολόγηση για