Μια γυναίκα εμφάνισε «σύνδρομο ραγισμένης καρδιάς» αφού έτρωγε πολύ Wasabi

Περιεχόμενο

• Τι είναι το «Σύνδρομο Σπασμένης Καρδιάς»;
• Πρέπει να σταματήσετε να τρώτε Wasabi;
• Αξιολόγηση για

Με την πρώτη ματιά, είναιθα μπορούσε είναι εύκολο να μπερδέψετε το αβοκάντο και το wasabi. Είναι και τα δύο παρόμοια απόχρωση του πράσινου με κρεμώδη υφή και κάνουν και τα δύο νόστιμες προσθήκες σε πολλά από τα αγαπημένα σας φαγητά, ειδικά στο σούσι.

Αλλά εκεί τελειώνουν οι ομοιότητες, ειδικά δεδομένης της ήπιας γεύσης του αβοκάντο και της χαρακτηριστικής πικάντικης γεύσης του wasabi, που καθιστά πολύ πιο δύσκολη την ασφαλή απόλαυση σε μεγάλες ποσότητες.

Στην πραγματικότητα, μια 60χρονη γυναίκα κατέληξε πρόσφατα στο νοσοκομείο με μια καρδιακή πάθηση που ονομάζεται καρδιομυοπάθεια takotsubo-γνωστή και ως «σύνδρομο σπασμένης καρδιάς»-αφού έτρωγε πολύ wasabi είχε μπερδέψει για αβοκάντο, σύμφωνα με μελέτη περίπτωσης. δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal (BMJ).

Λίγο μετά την κατανάλωση του wasabi σε έναν γάμο, η ανώνυμη γυναίκα ένιωσε μια "ξαφνική πίεση" στο στήθος και τα χέρια της που κράτησε για μερικές ώρες, New York Post Αναφορές. Προφανώς επέλεξε να μην εγκαταλείψει τον γάμο, αλλά την επόμενη μέρα, ένιωσε «αδυναμία και γενική ενόχληση», που την οδήγησε να πάει στο ER.

Ευτυχώς, έκανε πλήρη ανάρρωση αφού έλαβε θεραπεία για ένα μήνα σε κέντρο καρδιακής αποκατάστασης. Αλλά πιστεύεται ότι η κατανάλωση της «ασυνήθιστα μεγάλης» ποσότητας wasabi συνέβαλε στην καρδιακή της κατάσταση. (Σχετικό: Είναι δυνατόν να φάτε πάρα πολύ αβοκάντο;)

Τι είναι το «Σύνδρομο Σπασμένης Καρδιάς»;

Η καρδιομυοπάθεια Takotsubo, ή "σύνδρομο σπασμένης καρδιάς", είναι μια κατάσταση που αποδυναμώνει την αριστερή κοιλία της καρδιάς, γνωστή και ως ένας από τους τέσσερις θαλάμους μέσω των οποίων το αίμα ταξιδεύει για να βοηθήσει στην άντληση οξυγονωμένου αίματος σε όλο το σώμα.Harvard HealthΤο Εκτιμάται ότι από τα 1,2 εκατομμύρια άτομα στις ΗΠΑ που εμφανίζουν έμφραγμα του μυοκαρδίου (οποιαδήποτε κατάσταση στην οποία διακόπτεται η παροχή αίματος στην καρδιά), περίπου το 1 % (ή 12.000 άτομα) μπορεί να εμφανίσουν σύνδρομο σπασμένης καρδιάς, σύμφωνα με Κλινική Κλίβελαντ.

Η πάθηση τείνει να είναι πιο συχνή σε γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας, καθώς η έρευνα δείχνει μια σχέση μεταξύ του συνδρόμου της ραγισμένης καρδιάς και των μειωμένων οιστρογόνων κατά την εμμηνόπαυση. Συνήθως συμβαίνει μετά από «ξαφνικό έντονο συναισθηματικό ή σωματικό στρες», σύμφωνα με το BMJτης αναφοράς και οι πάσχοντες φέρονται να εμφανίζουν παρόμοια συμπτώματα με καρδιακή προσβολή, συμπεριλαμβανομένου του πόνου στο στήθος και της δύσπνοιας. (Σχετικά: Ο πραγματικός κίνδυνος καρδιακής προσβολής κατά τη διάρκεια άσκησης αντοχής)

Εκτός από το ότι αναφέρεται ως σύνδρομο σπασμένης καρδιάς, η κατάσταση μερικές φορές ονομάζεται επίσης "καρδιομυοπάθεια που προκαλείται από το άγχος", με πολλούς να αρρωσταίνουν μετά από ένα ατύχημα, απροσδόκητη απώλεια ή ακόμη και από οξείους φόβους όπως ένα ξαφνικό πάρτι ή δημόσια ομιλία. Η ακριβής αιτία της πάθησης είναι άγνωστη, αλλά πιστεύεται ότι οι αυξημένες ορμόνες του στρες «ζαλίζουν» την καρδιά, εμποδίζοντας τη φυσιολογική συστολή της αριστερής κοιλίας. (Σχετικό: Αυτή η γυναίκα νόμιζε ότι είχε άγχος, αλλά στην πραγματικότητα ήταν ένα σπάνιο καρδιακό ελάττωμα)

Αν και η κατάσταση σίγουρα ακούγεται σοβαρή, οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν γρήγορα και επιστρέφουν στην πλήρη υγεία τους μέσα σε λίγους μήνες. Η θεραπεία συνήθως περιλαμβάνει φάρμακα όπως αναστολείς ΜΕΑ για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βήτα-αναστολείς για την επιβράδυνση του καρδιακού ρυθμού και φάρμακα κατά του άγχους για τη διαχείριση του στρες, σύμφωνα με Κλινική Cleveland.

Πρέπει να σταματήσετε να τρώτε Wasabi;

ο BMJ Η έκθεση σημειώνει ότι αυτή είναι η πρώτη γνωστή περίπτωση συνδρόμου ραγισμένης καρδιάς που αποδίδεται στην κατανάλωση wasabi.

Με άλλα λόγια, το wasabi θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση, αρκεί να μην τρώτε κουταλιές από τα πράγματα κάθε φορά. Στην πραγματικότητα, το ιαπωνικό χρένο έχει πολλά οφέλη για την υγεία: Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο McGill ανακάλυψαν πρόσφατα ότι η πικάντικη πράσινη πάστα περιέχει αντιμικροβιακές ιδιότητες που μπορούν να σας βοηθήσουν να προστατευθείτε από βακτήρια όπως το E. coli. Επιπλέον, μια ιαπωνική μελέτη του 2006 διαπίστωσε ότι το wasabi μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της οστικής απώλειας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καταστάσεις όπως η οστεοπόρωση. (Σχετικά: Τα πιο υγιεινά ρολά σούσι κατά παραγγελία)

Ενώ αυτά είναι καλά νέα για τις βραδιές σου σούσι, δεν είναι ποτέ κακή ιδέα να απολαμβάνεις τα πικάντικα τρόφιμα με μέτρο - και, φυσικά, να αναφέρεις άμεσα οποιαδήποτε ανησυχητικά συμπτώματα στον γιατρό σου.

Αξιολόγηση για