Το σχέδιο διατροφής υποθυρεοειδισμού σας: Φάτε αυτό, όχι αυτό

Περιεχόμενο

• Τι να φας
• Τι να περιορίσετε ή να αποφύγετε
• Ιώδιο
• Σόγια
• Ινα
• Σταυρανθή λαχανικά
• Αλκοόλ
• Γλουτένη
• Σίδηρος και ασβέστιο
• Σχεδιάστε τη διατροφή σας

Η θεραπεία με υποθυρεοειδισμό ξεκινά συνήθως με τη λήψη αντικατάστασης θυρεοειδικής ορμόνης, αλλά δεν τελειώνει εκεί. Πρέπει επίσης να προσέξετε τι τρώτε. Η τήρηση μιας υγιεινής διατροφής μπορεί να αποτρέψει την αύξηση βάρους που συχνά συνοδεύεται από την υπολειτουργία του θυρεοειδούς. Η αποφυγή ορισμένων τροφών μπορεί να βοηθήσει την αντικατάσταση της θυρεοειδικής ορμόνης να λειτουργεί όπως πρέπει.

Ακολουθεί μια ματιά σε ορισμένα τρόφιμα για προσθήκη ή αφαίρεση από το σχέδιο διατροφής υποθυρεοειδισμού.

Τι να φας

Δεν υπάρχει συγκεκριμένη δίαιτα υποθυρεοειδισμού. Η κατανάλωση δίαιτας χαμηλών λιπαρών με καλή ισορροπία φρούτων, λαχανικών, άπαχης πρωτεΐνης (ψάρια, πουλερικά, άπαχο κρέας), γαλακτοκομικά προϊόντα και δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μια καλή στρατηγική για όλους.

Θέλετε επίσης να εξισορροπήσετε την πρόσληψη θερμίδων. Ο έλεγχος μερίδας είναι απαραίτητος για την αποτροπή αύξησης βάρους. Ο υποθυρεοειδισμός επιβραδύνει το μεταβολισμό σας και μπορείτε να βάλετε λίγα κιλά εκτός εάν κάψετε περισσότερες θερμίδες από αυτές που παίρνετε κάθε μέρα. Συζητήστε με το γιατρό σας ή συνεργαστείτε με έναν διαιτολόγο για να μάθετε πόσες θερμίδες πρέπει να τρώτε κάθε μέρα και ποιες τροφές θα σας βοηθήσουν να νιώσετε καλύτερα.

Τι να περιορίσετε ή να αποφύγετε

Ο υποθυρεοειδισμός έρχεται με μερικούς διατροφικούς περιορισμούς. Πρώτον, θα θελήσετε να αποφύγετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, επεξεργασμένα και ζαχαρούχα που μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση του βάρους. Περιορίστε επίσης το αλάτι σε όχι περισσότερο από 2.300 χιλιοστόγραμμα ημερησίως. Η υπερβολική ποσότητα αλατιού μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση, κάτι που αποτελεί ήδη κίνδυνο όταν ο θυρεοειδής σας είναι ανενεργός.

Εδώ είναι μερικά τρόφιμα για περιορισμό ή αποφυγή, επειδή μπορούν να επηρεάσουν το πόσο καλά λειτουργεί ο θυρεοειδής αδένας ή η ορμόνη αντικατάστασης του θυρεοειδούς σας.

Ιώδιο

Ο θυρεοειδής σας χρειάζεται ιώδιο για να κάνει τις ορμόνες του. Αν και το σώμα σας δεν δημιουργεί αυτό το στοιχείο, βρίσκεται σε μια ποικιλία τροφίμων, όπως ιωδιούχο επιτραπέζιο αλάτι, τυρί, ψάρι και παγωτό. Εάν τρώτε μια κανονική δίαιτα, δεν θα πρέπει να έχετε έλλειψη ιωδίου.

Ωστόσο, δεν θέλετε να φάτε πάρα πολύ. Η λήψη συμπληρωμάτων ιωδίου ή η κατανάλωση πάρα πολλών τροφών που περιέχουν σίδηρο μπορεί να οδηγήσει σε υπερθυρεοειδισμό - έναν υπερδραστήριο θυρεοειδή αδένα. Αποφύγετε επίσης συμπληρώματα που περιέχουν φύκια, έναν τύπο φυκιών που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο.

Σόγια

Τα τρόφιμα με βάση τη σόγια όπως το tofu και το αλεύρι σόγιας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χαμηλά σε λιπαρά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, περιέχουν επίσης τη γυναικεία ορμόνη οιστρογόνο, η οποία θα μπορούσε να επηρεάσει την απορρόφηση της συνθετικής θυρεοειδικής ορμόνης από το σώμα σας.

Παρόλο που δεν χρειάζεται να σταματήσετε εντελώς τη σόγια, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να περιορίσετε την ποσότητα που τρώτε ή να προσαρμόσετε όταν το τρώτε. Περιμένετε τουλάχιστον τέσσερις ώρες μετά τη λήψη του φαρμάκου για τον υποθυρεοειδισμό προτού καταναλώσετε τροφές σόγιας.

Ινα

Υπερβολική ποσότητα ινών μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του φαρμάκου θυρεοειδικής ορμόνης. Οι τρέχουσες διατροφικές συστάσεις απαιτούν 25 γραμμάρια ινών καθημερινά για τις γυναίκες και 38 γραμμάρια για τους άνδρες. Ρωτήστε το γιατρό ή το διαιτολόγο σας πόσο πρέπει να τρώτε κάθε μέρα.

Μην σταματήσετε εντελώς να καταναλώνετε φυτικές ίνες - βρίσκονται σε υγιεινά τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, φασόλια και ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά. Απλά μην το παρακάνετε. Και περιμένετε λίγες ώρες μετά τη λήψη του φαρμάκου του θυρεοειδούς προτού φάτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Σταυρανθή λαχανικά

Τα λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο και το λάχανο αποτελούν μέρος της οικογένειας των λαχανικών σταυρών. Αυτά τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και βιταμίνες και μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από τον καρκίνο και άλλες ασθένειες. Τα σταυροφόρα λαχανικά έχουν συνδεθεί με υποθυρεοειδισμό - αλλά μόνο όταν τρώγονται σε πολύ μεγάλες ποσότητες. Εάν τα κάνετε μόνο ένα μέρος μιας μεγάλης ποικιλίας λαχανικών στη διατροφή σας, δεν θα πρέπει να είναι πρόβλημα.

Αλκοόλ

Το αλκοόλ δεν αλληλεπιδρά με τη λεβοθυροξίνη, αλλά εάν πίνετε πολύ, μπορεί να βλάψει το συκώτι σας. Επειδή το ήπαρ σας διαλύει φάρμακα όπως η θυρεοειδή ορμόνη για να τα αφαιρέσετε από το σώμα σας, η ηπατική βλάβη που προκαλείται από αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική λεβοθυροξίνη στο σύστημά σας. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να δείτε εάν είναι ασφαλές να πίνετε αλκοόλ και πόσο μπορείτε να πίνετε.

Γλουτένη

Η γλουτένη - η πρωτεΐνη που βρίσκεται σε κόκκους όπως σιτάρι, σίκαλη και κριθάρι - δεν επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Ωστόσο, ορισμένα άτομα με αυτοάνοσο υποθυρεοειδισμό έχουν επίσης κοιλιοκάκη, μια κατάσταση κατά την οποία το ανοσοποιητικό τους σύστημα επιτίθεται λανθασμένα στο λεπτό έντερο τους αφού τρώνε γλουτένη.

Εάν έχετε συμπτώματα όπως φούσκωμα στην κοιλιά, πόνο στο στομάχι, διάρροια και έμετο αφού τρώτε τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, επισκεφθείτε το γιατρό σας για εξέταση κοιλιοκάκης. Η εξάλειψη της γλουτένης από τη διατροφή σας θα πρέπει να ανακουφίσει αυτά τα συμπτώματα.

Σίδηρος και ασβέστιο

Και τα δύο αυτά ορυκτά μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του φαρμάκου θυρεοειδικής ορμόνης. Ενώ τα τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο και ασβέστιο είναι ασφαλή για κατανάλωση, αποφύγετε τα σε μορφή συμπληρώματος.

Σχεδιάστε τη διατροφή σας

Όταν έχετε μια χρόνια πάθηση όπως ο υποθυρεοειδισμός, μην προσπαθήσετε να περιηγηθείτε στη διατροφή σας μόνοι σας. Ξεκινήστε με μια επίσκεψη στο γιατρό σας, ο οποίος μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε ποια τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν αλληλεπιδράσεις ή άλλα προβλήματα με το φάρμακο του θυρεοειδούς σας. Στη συνέχεια, συνεργαστείτε με έναν διαιτολόγο, ο οποίος μπορεί να σας βοηθήσει να αναπτύξετε μια δίαιτα που να είναι υγιής και φιλική προς τον θυρεοειδή.