Μεταμόρφωση 21 ημερών - Ημέρα 14: Πώς γεμίζει η ζάχαρη σε κιλά

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Η μέση γυναίκα τρώει 31 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα (σχεδόν τα δύο τρίτα του φλιτζανιού ή 124 γραμμάρια). Το μεγαλύτερο μέρος προέρχεται από πρόσθετα γλυκαντικά, που βρίσκονται σε όλα, από αρωματικό γιαούρτι μέχρι σιρόπι σφενδάμου που ρίχνετε στις τηγανίτες σας. Σε αντίθεση με τα σάκχαρα που βρίσκονται φυσικά στα φρούτα και σε άλλα τρόφιμα, όπως τα γαλακτοκομικά, αυτά τα γλυκαντικά παρέχουν θερμίδες αλλά μηδέν βιταμίνες, μέταλλα ή φυτικές ίνες. Οι διατροφολόγοι λένε ότι δεν πρέπει να λαμβάνετε περισσότερο από το 10 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων σας από προσθήκη ζάχαρης, η οποία μεταφράζεται σε όχι περισσότερο από περίπου 9 κουταλάκια του γλυκού (36 γραμμάρια) την ημέρα. Για να ελέγξετε την πρόσληψη σας:

• Διαβάστε ετικέτες στα αγαπημένα σας προϊόντα
  Όσον αφορά τις διατροφικές πληροφορίες, η ζάχαρη που υπάρχει φυσικά στα τρόφιμα συγκεντρώνεται μαζί με πρόσθετα σάκχαρα, επομένως πρέπει να διαβάσετε τη λίστα συστατικών. Ένας λόγος που οι άνθρωποι καταναλώνουν τόσο μεγάλη δόση γλυκαντικών είναι επειδή δεν συνειδητοποιούν ότι, εκτός από τα λευκά, το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, το σιρόπι καστανό ρύζι, το μέλι και η φρουκτόζη είναι όλα πηγές κενών θερμίδων. Λάβετε υπόψη ότι κανένα γλυκαντικό δεν είναι πιο υγιεινό από ένα άλλο.
• Μην ξεχνάτε το λίπος
  Η ζάχαρη συχνά συνδυάζεται με το λίπος. Να είστε προσεκτικοί με το παγωτό, το κέικ, τα μπισκότα και τις μπάρες καραμελών. Όλα περιέχουν πολλή ζάχαρη και κρέμα ή βούτυρο. "Η ζάχαρη κάνει το λίπος να έχει πολύ καλή γεύση, οπότε καταλήγεις να τρως ακόμα περισσότερες θερμίδες σε μία μόνο συνεδρίαση επειδή το λίπος έχει 9 θερμίδες ανά γραμμάριο σε σύγκριση με τις 4", λέει ο John Foreyt, Ph.D., καθηγητής ψυχιατρικής, επιστημών συμπεριφοράς και ιατρική στο Baylor College of Medicine.
• Προσέχετε τις μερίδες
  "Τα γλυκά τρόφιμα είναι μέρος της τάσης υπερμεγέθους", λέει η Lisa Young, Ph.D., R.D., βοηθός καθηγήτρια διατροφής και τροφίμων στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. Και τα γλυκά ποτά, συγκεκριμένα, είναι ο μεγαλύτερος συντελεστής προσθήκης ζάχαρης στη διατροφή μας. Πιείτε μόνο ένας κουτάκι κόλα την ημέρα και παίρνετε 39 γραμμάρια, ποσότητα που ήδη ξεπερνά το ημερήσιο όριο.

Παραλάβετε το ειδικό τεύχος του Shape Make Over Your Body για πλήρεις λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το πρόγραμμα 21 ημερών. Στα περίπτερα τώρα!

Αξιολόγηση για