Μπανάνες για ουρική αρθρίτιδα: Χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C

Περιεχόμενο

• Αρθρίτιδα
• Μπανάνες και ουρική αρθρίτιδα
• Άλλα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες
• Φαγητό που πρέπει να αποφύγετε (ή να περιορίσετε το μέγεθος μερίδας) εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα
• Πάρε μακριά

Αρθρίτιδα

Το νουκλεϊκό οξύ - ένα από τα σημαντικότερα δομικά στοιχεία του σώματός μας - περιλαμβάνει ουσίες που ονομάζονται πουρίνες. Ένα απόβλητο προϊόν πουρινών είναι το ουρικό οξύ.

Εάν έχετε πολύ ουρικό οξύ στο σώμα σας, μπορεί να σχηματίσει κρυστάλλους που προκαλούν φλεγμονή και πόνο στις αρθρώσεις σας. Αυτή η μεταβολική διαταραχή είναι γνωστή ως ουρική αρθρίτιδα.

Παρόλο που υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν στην ουρική αρθρίτιδα, όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα σας, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα φλεγμονής της ουρικής αρθρίτιδας, οίδημα και πόνος.

Μπανάνες και ουρική αρθρίτιδα

Σύμφωνα με ένα άρθρο του 2015 από το Ινστιτούτο Ποιότητας και Απόδοσης στην Υγεία, η αλλαγή της διατροφής σας μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τα επίπεδα ουρικού οξέος.

Η κατανάλωση δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη θα πρέπει να μειώσει την παραγωγή ουρικού οξέος, κάτι που με τη σειρά του θα μπορούσε να μειώσει τις επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας.

Οι μπανάνες είναι τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Ένα άρθρο του 2009 στο Archives of Internal Medicine κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας.

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) δηλώνει ότι μια μεγάλη μπανάνα περιέχει 11,8 mg βιταμίνης C.

Σύμφωνα με την κλινική Mayo, η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα βιταμίνης C για ενήλικες γυναίκες είναι 75 mg και οι ενήλικες άνδρες είναι 90 mg. Αυτό μεταφράζεται σε μια μεγάλη μπανάνα που παρέχει περίπου 16 τοις εκατό της καθημερινής συνιστώμενης βιταμίνης C για μια γυναίκα και περίπου 13 τοις εκατό για έναν άνδρα.

Άλλα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες

Αν και η αλλαγή της διατροφής σας πιθανότατα δεν θα θεραπεύσει την ουρική αρθρίτιδα, μπορεί να επιβραδύνει την πρόοδο των αρθρώσεων και να μειώσει τον κίνδυνο επαναλαμβανόμενων επιθέσεων μειώνοντας τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα σας.

Εκτός από τις μπανάνες, εδώ είναι μερικά άλλα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες για να προσθέσετε στη διατροφή σας:

• φρούτα
• σκούρα μούρα
• λαχανικά (σύμφωνα με την κλινική Mayo, τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες - όπως το σπανάκι και τα σπαράγγια - δεν αυξάνουν τον κίνδυνο προσβολής από ουρική αρθρίτιδα ή ουρική αρθρίτιδα)
• ξηροί καρποί (συμπεριλαμβανομένου του φυστικοβούτυρου)
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά / λιπαρά (γάλα, γιαούρτι, τυρί)
• αυγά
• πατάτες
• τόφου
• ζυμαρικά

Φαγητό που πρέπει να αποφύγετε (ή να περιορίσετε το μέγεθος μερίδας) εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα

Εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα, εδώ είναι μερικά τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε:

• ζαχαρούχα ποτά
• ζαχαρούχα τρόφιμα
• σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης
• κόκκινο κρέας (βόειο κρέας, αρνί, χοιρινό)
• όργανο και αδενικό κρέας (συκώτι, γλυκά ψωμιά, νεφρά)
• μπέικον
• θαλασσινά
• αλκοόλ (αποσταγμένο ποτό και μπύρα)

Πάρε μακριά

Οι μπανάνες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, οι οποίες τις καθιστούν καλό φαγητό εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα.

Αν αλλάξετε τη διατροφή σας για να συμπεριλάβετε περισσότερες τροφές χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες, όπως οι μπανάνες, μπορεί να μειώσετε την ποσότητα ουρικού οξέος στο αίμα σας και να μειώσετε τον κίνδυνο επαναλαμβανόμενων προσβολών ουρικής αρθρίτιδας. Ωστόσο, ίσως χρειαστεί να πάρετε φάρμακα για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.

Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με το πώς μπορείτε να διαχειριστείτε καλύτερα την ουρική αρθρίτιδα και να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας.