Τι είναι το Burdock Root;

Περιεχόμενο

• Ρίζα Burdock
• Οφέλη ρίζας Burdock
• 1. Είναι ένας ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας
• 2. Αφαιρεί τις τοξίνες από το αίμα
• 3. Μπορεί να αναστείλει ορισμένους τύπους καρκίνου
• 4. Μπορεί να είναι αφροδισιακό
• 5. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία δερματικών προβλημάτων
• Πιθανοί κίνδυνοι και παρενέργειες
• Μορφές και δόσεις
• Συνταγές

Ρίζα Burdock

Η ρίζα Burdock είναι ένα λαχανικό που προέρχεται από τη βόρεια Ασία και την Ευρώπη, αν και τώρα μεγαλώνει και στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι βαθιές ρίζες του φυτού κολλιτσίδα είναι πολύ μεγάλες και καφέ ή σχεδόν μαύρες στο εξωτερικό.

Η ρίζα Burdock χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην ολιστική ιατρική για τη θεραπεία μιας ποικιλίας διαφορετικών παθήσεων. Παραδοσιακά, χρησιμοποιείται συνήθως ως διουρητικό και πεπτικό βοήθημα.

Τώρα, οι ερευνητές ανακάλυψαν πολλές πιθανές χρήσεις και οφέλη για την υγεία για τη ρίζα κολλιτσίδα. Αυτά τα οφέλη μπορεί να είναι αρκετά εκτεταμένα ώστε να δικαιολογούν τη χρήση ρίζας burdock ως συμπληρωματική θεραπεία για ορισμένες καταστάσεις.

Οφέλη ρίζας Burdock

1. Είναι ένας ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας

Έρευνες από το 2010 έδειξαν ότι η ρίζα κολλιτσίδα περιέχει πολλούς τύπους ισχυρών αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της κουερσετίνης, της λουτεολίνης και των φαινολικών οξέων.

Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα στο σώμα από βλάβες που οφείλονται στις ελεύθερες ρίζες. Μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία και την πρόληψη ορισμένων διαφορετικών καταστάσεων υγείας. Η αντιοξειδωτική δράση βοηθά στη μείωση της φλεγμονής. Μια μελέτη του 2014 διαπίστωσε ότι η ρίζα κολλιτσίδα μείωσε τους φλεγμονώδεις δείκτες στο αίμα για ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα.

2. Αφαιρεί τις τοξίνες από το αίμα

Μία από τις πιο συνηθισμένες παραδοσιακές χρήσεις για τη ρίζα κολλιτσίδα ήταν ο καθαρισμός του αίματος. Πρόσφατα στοιχεία έχουν δείξει ότι η ρίζα κολλιτσίδας μπορεί να απομακρύνει τις τοξίνες από την κυκλοφορία του αίματος. Μια μελέτη του 2011 διαπίστωσε ότι η ρίζα burdock αποτοξινώνει αποτελεσματικά το αίμα και προωθεί την αυξημένη κυκλοφορία.

3. Μπορεί να αναστείλει ορισμένους τύπους καρκίνου

Η ρίζα Burdock, όπως αποδεικνύεται, μπορεί όχι μόνο να καθαρίσει το αίμα. Μπορεί επίσης να αναστείλει ορισμένους τύπους καρκίνου.

Η μελέτη του 2011 διαπίστωσε επίσης ότι οι σπόροι κολλιτσίδας είχαν «ισχυρά ανασταλτικά αποτελέσματα» στην ανάπτυξη των όγκων που προκαλούνται από καρκίνους όπως το καρκίνωμα του παγκρέατος.

Μια άλλη μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι η ρίζα burdock παρενέβη σημαντικά στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Ενώ απαιτείται περισσότερη έρευνα για τον προσδιορισμό των πλήρων επιδράσεων των σπόρων κολλιτσίδας σε διαφορετικούς τύπους καρκίνου και όγκων, αυτό εξακολουθεί να είναι ένα σημαντικό εύρημα.

4. Μπορεί να είναι αφροδισιακό

Μια άλλη παραδοσιακή χρήση της ρίζας κολλιτσίδα είναι ως αφροδισιακό. Μια μελέτη του 2012 σε αρσενικούς αρουραίους διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα ρίζας κολλιτσίδας είχε αφροδισιακό αποτέλεσμα. Το εκχύλισμα ενίσχυσε τη σεξουαλική λειτουργία και αύξησε την ποσότητα της σεξουαλικής συμπεριφοράς στους αρσενικούς αρουραίους.

Απαιτείται περισσότερη έρευνα για τους ανθρώπους, αλλά ανεκδοτικά στοιχεία υποστηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό.

5. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία δερματικών προβλημάτων

Η ρίζα Burdock έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία παθήσεων του δέρματος, όπως η ακμή, η ψωρίαση και το έκζεμα. Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες της ρίζας μπορούν να βοηθήσουν στην επίλυση προβλημάτων του δέρματος όταν εφαρμόζεται τοπικά στο δέρμα.

Μία μελέτη από το 2014 βρήκε ακόμη και στοιχεία ότι η ρίζα κολλιτσίδας μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των τοπικών εγκαυμάτων.

Πιθανοί κίνδυνοι και παρενέργειες

Δεν υπάρχει περιορισμένη ή καθόλου έρευνα σχετικά με τις παιδιατρικές χρήσεις του burdock root και η ασφάλειά της δεν έχει μελετηθεί σε παιδιά. Εξαιτίας αυτού, δεν πρέπει ποτέ να δώσετε στο παιδί σας ρίζα κολλιτσίδα εκτός εάν υπό την επίβλεψη γιατρού.

Μερικοί πιθανοί κίνδυνοι κολλιτσίδας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Το Burdock θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση, αλλά θα πρέπει να το αγοράζετε μόνο από αξιόπιστους πωλητές και να μην το συλλέγετε ποτέ στην άγρια ​​φύση. Το φυτό Burdock μοιάζει με φυτά belladonna nighthade, τα οποία είναι εξαιρετικά τοξικά. Συχνά μεγαλώνουν μαζί.
• Εάν παίρνετε συμπληρώματα κολλιτσίδας, πάρτε μικρές δόσεις μόνο με μέτρο. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για τον προσδιορισμό της ασφάλειας του συμπληρώματος.
• Η ρίζα Burdock είναι ένα φυσικό διουρητικό, οπότε δεν πρέπει να το πάρετε εάν είστε αφυδατωμένοι. Επίσης, δεν πρέπει να το πάρετε εάν παίρνετε και άλλα διουρητικά ή χάπια νερού, καθώς μπορεί να αυξήσει την αφυδάτωση.
• Εάν είστε αλλεργικοί στα χρυσάνθεμα ή τις μαργαρίτες, ενδέχεται να διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο αλλεργικής αντίδρασης στη ρίζα κολλιτσίδας και θα πρέπει να το αποφύγετε.
• Οι έγκυες ή οι γυναίκες που προσπαθούν να μείνουν έγκυες δεν πρέπει να λαμβάνουν ρίζα κολλιτσίδας ή συμπληρώματα.

Μορφές και δόσεις

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μορφές ρίζας burdock. Αυτά περιλαμβάνουν:

• τσάι burdock
• φρέσκια ρίζα κολλιτσίδα
• αποξηραμένη σκόνη ρίζας
• λάδι burdock ή εκχύλισμα κολλιτσίδας

Η ρίζα Burdock μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια με μέτρο και μπορείτε να πίνετε με ασφάλεια ένα φλιτζάνι τσάι burdock την ημέρα. Όσον αφορά τα συμπληρώματα, ακολουθήστε τις οδηγίες του γιατρού σας και τις οδηγίες που συνοδεύουν το συμπλήρωμα. Τα συμπληρώματα δεν παρακολουθούνται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και ενδέχεται να έχουν προβλήματα ποιότητας, καθαρότητας ή δοσολογίας. Εάν αγοράζετε εκχυλίσματα, λάδι ή αποξηραμένη σκόνη, αγοράστε πάντα από μια αξιόπιστη πηγή.

Συνταγές

Η κατανάλωση φρέσκιας ρίζας κολλιτσίδας είναι πιο υγιεινή και ασφαλέστερη από τη λήψη συμπληρωμάτων. Η ενσωμάτωση ρίζας κολλιτσίδας στη διατροφή σας μπορεί να είναι τόσο απλή όσο η εκμάθηση μερικών νέων συνταγών.

Για να μαγειρέψετε το burdock root, θα πρέπει πρώτα να το ξεφλουδίσετε. Στη συνέχεια, μπορείτε να τηγανίσετε, να βράσετε ή να σοτάρετε. Οι συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν:

• Ιαπωνική σοταρισμένη και κοκκινιστή ρίζα κολλιτσίδας
• τουρσί κολλιτσίδα
• kinpira gobo (κοκκινιστό ρίζα κολλιτσίδας)