5 Συνέπειες της γρήγορης κατανάλωσης - Το ένα είναι να τρώτε περισσότερα χωρίς να χρειάζεται!

Περιεχόμενο

• 1. Αύξηση βάρους
• 2. Κακή πέψη
• 3. Πρησμένη κοιλιά
• 4. Αυξημένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων
• 5. Αυξημένος κίνδυνος διαβήτη
• Τι να κάνετε για να φάτε πιο αργά

Το να τρώτε γρήγορα και να μην μασάτε, γενικά, προκαλεί περισσότερες θερμίδες και, επομένως, σας κάνει πιο παχύρρευστο εκτός από την παραγωγή άλλων προβλημάτων όπως κακή πέψη, καούρα, αέριο ή φουσκωμένη κοιλιά, για παράδειγμα.

Η πολύ γρήγορη κατανάλωση σημαίνει ότι το στομάχι δεν έχει χρόνο να στείλει σήματα στον εγκέφαλο ότι είναι γεμάτο και ότι είναι καιρός να σταματήσει, η οποία συνήθως διαρκεί 15 έως 20 λεπτά, με αποτέλεσμα μεγαλύτερη πρόσληψη τροφής.

Έτσι, ορισμένες συνέπειες της γρήγορης κατανάλωσης μπορεί να είναι:

1. Αύξηση βάρους

Ο εγκέφαλος και το στομάχι συνεργάζονται για τον έλεγχο της όρεξης, αλλά αυτή η διαδικασία δεν είναι στιγμιαία. Όταν τρώτε γρήγορα, δεν επιτρέπεται η μετάδοση σημάτων κορεσμού στον εγκέφαλο, η οποία διαρκεί 15 έως 20 λεπτά, υποδεικνύοντας ότι δεν χρειάζεται πλέον φαγητό επειδή είναι ήδη γεμάτο. Αυτό προκαλεί μεγαλύτερη κατανάλωση τροφής, καταναλώνοντας περισσότερες θερμίδες από τις ανάγκες του σώματος, αποθηκεύοντάς τις με τη μορφή λίπους και κάνοντας το άτομο λίπος.

2. Κακή πέψη

Όταν τρώτε γρήγορα υπάρχει αυξημένος κίνδυνος δυσπεψίας, επειδή το φαγητό δεν μασάται σωστά, παίρνει περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθεί από το στομάχι, προκαλώντας συμπτώματα όπως αίσθημα καύσου, καούρα, παλινδρόμηση και αίσθημα βαριάς στομάχου, για παράδειγμα.

3. Πρησμένη κοιλιά

Το γεγονός ότι τρώτε πολύ γρήγορα μπορεί να προκαλέσει κοιλιακή διάταση, λόγω δύο παραγόντων, πρώτον ότι η διαδικασία πέψης είναι πιο αργή, καταπίνοντας μεγαλύτερα κομμάτια τροφής, προκαλώντας την επιβράδυνση της εντερικής διέλευσης και, δεύτερον, είναι πιο εύκολο να καταπιείτε τον αέρα που προκαλεί η κοιλιά είναι πρησμένη, προκαλώντας ρέψιμο και αέριο.

4. Αυξημένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων

Επειδή το γρήγορο φαγητό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, ειδικά εάν το λίπος συσσωρεύεται στην κοιλιακή περιοχή. Αυτό συμβαίνει επειδή η περίσσεια λιπών στο αίμα διευκολύνει το σχηματισμό λιπαρών πλακών που μπορούν να εμποδίσουν τη διέλευση του αίματος και ακόμη και να αποσπάσουν και να φράξουν τα αγγεία, δημιουργώντας για παράδειγμα εγκεφαλικό επεισόδιο ή έμφραγμα.

Γενικά, άλλες ασθένειες που σχετίζονται περιλαμβάνουν, υψηλή αρτηριακή πίεση, αυξημένα τριγλυκερίδια αίματος, αυξημένη κακή χοληστερόλη και μειωμένη καλή χοληστερόλη.

5. Αυξημένος κίνδυνος διαβήτη

Η γρήγορη κατανάλωση προκαλεί μια ορμόνη που ονομάζεται ινσουλίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση της εισόδου του σακχάρου στο αίμα στα κύτταρα, για να αυξήσει τα επίπεδα στο αίμα μεταβάλλοντας την ποσότητα σακχάρου στο αίμα, η οποία μαζί με την αύξηση βάρους και το κοιλιακό λίπος μπορούν να αναπτυχθούν με τον καιρό διαβήτη.

Τι να κάνετε για να φάτε πιο αργά

Μερικές συμβουλές για βραδύτερη κατανάλωση, βελτίωση της πέψης και μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας περιλαμβάνουν:

• Αφιερώστε στο γεύμα τουλάχιστον 20 λεπτά, σε ήσυχο και ήσυχο μέρος.
• Εστιάζοντας στο γεύμα, αποφυγή περισπασμών, όπως το φαγητό μπροστά από την τηλεόραση ή στο τραπέζι εργασίας, για παράδειγμα.
• Κόψτε τα τρόφιμα σε μικρότερα κομμάτια, ώστε να είναι πιο εύκολο να μασηθούν.
• Σταματήστε ανάμεσα σε κάθε μπουκιά, να αντικατοπτρίζει εάν είναι πλήρης ή όχι ·
• Μασήστε τα τρόφιμα 20 έως 30 φορές; και για εκείνα τα τρόφιμα που είναι πιο μαλακά στη συνοχή, περίπου 5 έως 10 φορές.

Επιπλέον, υπάρχουν και άλλες τεχνικές, όπως ο διαλογισμός μανταρίνι, στον οποίο συνιστάται να τρώτε αργά τον καρπό, αναλογιζόμενος τη διαδικασία της φύσης για την παραγωγή του και τη δουλειά που απαιτείται για να φτάσετε στο τραπέζι, μυρίζοντας το άρωμά του και την απολαμβάνετε. γλυκιά και γεύση εσπεριδοειδών.