Μεταδοτικός?

Περιεχόμενο

• Πως Ε. Coli εξάπλωση λοιμώξεων
• Ποιος κινδυνεύει να αναπτύξει ένα Ε. Coli μόλυνση?
• Ποια είναι τα συμπτώματα αυτής της λοίμωξης;
• Πώς να αποτρέψετε την εξάπλωση Ε. Coli

Τι είναι Ε. Coli?

Escherichia coli (Ε. Coli) είναι ένας τύπος βακτηρίων που βρίσκεται στο πεπτικό σύστημα. Είναι ως επί το πλείστον ακίνδυνο, αλλά ορισμένα στελέχη αυτών των βακτηρίων μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση και ασθένεια. Ε. Coli συνήθως εξαπλώνεται μέσω μολυσμένων τροφίμων, αλλά μπορεί επίσης να περάσει από άτομο σε άτομο. Εάν λάβετε μια διάγνωση ενός Ε. Coli λοίμωξη, θεωρείται πολύ μεταδοτική.

Δεν είναι όλα τα στελέχη του Ε. Coliείναι μεταδοτικά. Ωστόσο, τα στελέχη που προκαλούν γαστρεντερικά συμπτώματα και μόλυνση εξαπλώνονται εύκολα. Τα βακτήρια μπορούν επίσης να επιβιώσουν σε μολυσμένες επιφάνειες και αντικείμενα για μικρό χρονικό διάστημα, συμπεριλαμβανομένων των μαγειρικών σκευών.

Πως Ε. Coli εξάπλωση λοιμώξεων

Μολυσματικός Ε. Coli Τα βακτήρια μπορούν να εξαπλωθούν από ανθρώπους και ζώα. Οι πιο συνηθισμένοι τρόποι που διαδίδει είναι:

• τρώει άψητα ή ωμά κρέατα
• τρώει μολυσμένα, ωμά φρούτα και λαχανικά
• πίνοντας μη παστεριωμένο γάλα
• κολύμπι ή πόσιμο μολυσμένο νερό
• επαφή με άτομο που έχει κακή υγιεινή και δεν πλένει τα χέρια του τακτικά
• επαφή με μολυσμένα ζώα

Ποιος κινδυνεύει να αναπτύξει ένα Ε. Coli μόλυνση?

Ο καθένας έχει τη δυνατότητα να αναπτύξει ένα Ε. Coli μόλυνση εάν εκτίθενται στα βακτήρια. Ωστόσο, τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι είναι πιο ευαίσθητοι σε αυτή τη μόλυνση. Είναι επίσης πιο πιθανό να παρουσιάσουν επιπλοκές από τα βακτήρια.

Άλλοι παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη αυτής της λοίμωξης περιλαμβάνουν:

• Αποδυναμωμένο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα άτομα με μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα - περισσότερο από ασθένειες, στεροειδή ή θεραπεία καρκίνου - είναι λιγότερο ικανά να καταπολεμήσουν τη μόλυνση. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν ένα Ε. Coli μόλυνση.
• Εποχές.Ε. Coli οι λοιμώξεις είναι πιο εμφανείς κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, συγκεκριμένα τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο Οι ερευνητές δεν είναι σίγουροι γιατί συμβαίνει αυτό.
• Επίπεδα οξέος στομάχου. Εάν παίρνετε φάρμακα για να μειώσετε το οξύ του στομάχου, μπορεί να είστε ευάλωτοι σε αυτήν τη μόλυνση. Τα οξέα του στομάχου συμβάλλουν στην προστασία από λοιμώξεις.
• Τρώτε ωμά τρόφιμα. Το πόσιμο ή η κατανάλωση ωμών, μη παστεριωμένων προϊόντων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης Ε. Coli μόλυνση. Η θερμότητα σκοτώνει τα βακτηρίδια, γι 'αυτό η κατανάλωση ωμών τροφών σας θέτει σε μεγαλύτερο κίνδυνο.

Ποια είναι τα συμπτώματα αυτής της λοίμωξης;

Η έναρξη των συμπτωμάτων μπορεί να ξεκινήσει 1 έως 10 ημέρες μετά την έκθεση. Τα συμπτώματα μπορεί να διαρκέσουν οπουδήποτε από 5 έως 10 ημέρες. Αν και διαφέρουν από το ένα άτομο στο άλλο, τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• κοιλιακές κράμπες
• ναυτία
• εμετος
• διάρροια

Εάν έχετε μια πιο σοβαρή Ε. Coli λοίμωξη, μπορεί να αντιμετωπίσετε:

• αιματηρή διάρροια
• αφυδάτωση
• πυρετός

Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, ένα σοβαρό Ε. Coli λοίμωξη μπορεί να προκαλέσει άλλες σοβαρές λοιμώξεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Μπορεί επίσης να είναι θανατηφόρο.

Πώς να αποτρέψετε την εξάπλωση Ε. Coli

Δεν υπάρχει εμβόλιο που να σας εμποδίζει να μολυνθείτε Ε. Coli μόλυνση. Αντ 'αυτού, μπορείτε να αποτρέψετε τη διάδοση αυτού του βακτηρίου μέσω αλλαγών στον τρόπο ζωής και βέλτιστων πρακτικών:

• Μαγειρέψτε καλά τα κρέατα (ειδικά το αλεσμένο βόειο κρέας) για να βοηθήσετε στην εξάλειψη των ανθυγιεινών βακτηρίων. Το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί μέχρι να φτάσει τους 160ºF (71ºC).
• Πλύνετε τα ωμά προϊόντα για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τυχόν βακτήρια που κρέμονται από φυλλώδη λαχανικά.
• Πλύνετε σχολαστικά τα σκεύη, τις σανίδες κοπής και τους πάγκους με σαπούνι και ζεστό νερό για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση.
• Διατηρείτε τα ωμά και τα μαγειρεμένα τρόφιμα ξεχωριστά. Πάντα να χρησιμοποιείτε διαφορετικές πλάκες ή να τις πλένετε τελείως πριν από την επαναχρησιμοποίηση.
• Διατηρήστε τη σωστή υγιεινή. Πλύνετε τα χέρια σας μετά τη χρήση του μπάνιου, το μαγείρεμα ή το χειρισμό φαγητού, πριν και μετά τα γεύματα και μετά από επαφή με ζώα.
E. coli, αποφύγετε τους δημόσιους χώρους έως ότου τα συμπτώματά σας εξαφανιστούν. Εάν το παιδί σας έχει αναπτύξει λοίμωξη, κρατήστε το σπίτι και μακριά από άλλα παιδιά.