Μπορεί ο διαβητικός να φάει μέλι; και άλλες καταστάσεις όπου πρέπει να αποφεύγεται

Περιεχόμενο

• 1. Παιδιά κάτω του 1 έτους
• 2. Διαβήτης
• 3. Αλλεργία στο μέλι
• 4. Δυσανεξία στη φρουκτόζη

Το μέλι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από παιδιά κάτω του 1 έτους, από άτομα με διαβήτη ή αλλεργία στο μέλι ή σε περιπτώσεις δυσανεξίας στη φρουκτόζη, έναν τύπο ζάχαρης που υπάρχει πολύ στο μέλι.

Επιπλέον, τα άτομα που ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή δεν πρέπει επίσης να κάνουν χρήση μελιού, καθώς είναι ζωικό προϊόν, που παράγεται από τις μέλισσες.

Το μέλι είναι μια φυσική τροφή που χρησιμοποιείται ευρέως για να γλυκαίνει τους χυμούς, τις βιταμίνες και τα επιδόρπια, και για την παρασκευή σιροπιών και οικιακών θεραπειών κατά του κρυολογήματος, της γρίπης και των λοιμώξεων, λόγω των αντισηπτικών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του. Ωστόσο, δείτε παρακάτω όταν η χρήση του μελιού αντενδείκνυται.

1. Παιδιά κάτω του 1 έτους

Τα παιδιά κάτω του 1 έτους δεν πρέπει να καταναλώνουν μέλι επειδή μπορεί να περιέχουν τα σπόρια των βακτηρίωνClostridium botulinum, που μπορεί να αναπτυχθεί στο έντερο του μωρού και να προκαλέσει αλλαντίαση, μια σοβαρή ασθένεια που μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.

Καθώς το έντερο του μωρού δεν έχει ωριμάσει ακόμη περισσότερο από 12 μήνες, αυτό το βακτήριο πολλαπλασιάζεται ευκολότερα και μπορεί να προκαλέσει σοβαρά συμπτώματα όπως δυσκολία στην κατάποση, απώλεια εκφράσεων του προσώπου, ευερεθιστότητα και δυσκοιλιότητα. Δείτε περισσότερα για την αλλαντίαση των μωρών.

2. Διαβήτης

Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να αποφεύγουν το μέλι επειδή περιέχει απλά σάκχαρα, τα οποία αυξάνουν τη γλυκόζη στο αίμα. Αν και το μέλι έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από το σάκχαρο, μπορεί ακόμα να οδηγήσει σε αλλαγές στη γλυκόζη του αίματος και να μειώσει τον έλεγχο των ασθενειών.

Πριν από τη χρήση μελιού ή οποιουδήποτε άλλου τύπου ζάχαρης στη διατροφή, οι διαβητικοί πρέπει να ελέγχουν καλά την ασθένεια και να έχουν καθοδήγηση από τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σχετικά με την ασφάλεια της χρήσης μελιού, η οποία πρέπει πάντα να καταναλώνεται μόνο σε μικρές ποσότητες. Δείτε πώς πρέπει να είναι η διατροφή του διαβήτη.

3. Αλλεργία στο μέλι

Η αλλεργία στο μέλι εμφανίζεται κυρίως σε άτομα που είναι αλλεργικά σε τσιμπήματα μελισσών ή γύρη. Χαρακτηρίζεται από μια ισχυρή αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος κατά του μελιού, προκαλώντας συμπτώματα όπως ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό του σώματος και του λαιμού, πρησμένα χείλη και υγρά μάτια.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, ο μόνος τρόπος για να αποφύγετε την αλλεργία είναι να μην καταναλώνετε μέλι, αποφεύγοντας επίσης προϊόντα ή παρασκευάσματα που περιέχουν μέλι. Επομένως, είναι σημαντικό να διαβάζετε πάντα τα συστατικά στην ετικέτα των τροφίμων για να προσδιορίσετε εάν το μέλι χρησιμοποιήθηκε ή όχι στην παρασκευή αυτού του προϊόντος.

4. Δυσανεξία στη φρουκτόζη

Η δυσανεξία στη φρουκτόζη εμφανίζεται όταν το έντερο δεν μπορεί να αφομοιώσει τη φρουκτόζη, έναν τύπο σακχάρου που υπάρχει στο μέλι και σε τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά και μεταποιημένα προϊόντα που περιέχουν πρόσθετα όπως το σιρόπι φρουκτόζης.

Έτσι, παρουσία αυτής της δυσανεξίας, το άτομο πρέπει να αποκλείσει το μέλι και άλλα προϊόντα με φρουκτόζη από τη διατροφή. Δείτε περισσότερα στην ενότητα Τι να φάτε στη δυσανεξία στη φρουκτόζη.