Για αποτοξίνωση ή όχι για αποτοξίνωση;

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Όταν πρωτοπήγα σε ιδιωτική πρακτική, η αποτοξίνωση θεωρούνταν ακραία, και ελλείψει μιας καλύτερης λέξης, «περιθωριακή». Αλλά τα τελευταία χρόνια, η λέξη «αποτοξίνωση» έχει πάρει μια εντελώς νέα σημασία. Τώρα, φαίνεται να είναι ένας όρος που μπορεί να περιγράψει ένα είδος παρέμβασης που απομακρύνει τα σκουπίδια και βοηθά στην αποκατάσταση του σώματος σε καλύτερη κατάσταση ισορροπίας. Φαίνεται σαν να πηδάνε όλοι!

Τι μετράει ως δίαιτα αποτοξίνωσης;

Οι αποτοξίνωση μπορεί να είναι σχετικά βασικές, από την απλή διακοπή αλκοόλ, καφεΐνης και επεξεργασμένων υλικών (λευκό αλεύρι, ζάχαρη, τεχνητά συστατικά κ.λπ.), έως εντελώς ακραίες, όπως τα καθεστώτα μόνο για υγρά.

Πλεονεκτήματα της αποτοξίνωσης

Το κύριο πλεονέκτημα μιας βασικής αποτοξίνωσης είναι ότι εξαλείφει πράγματα που πρέπει να προσπαθείτε να περιορίσετε ή να αποφύγετε ούτως ή άλλως. Η δέσμευση για "απαγόρευση" ορισμένων τροφίμων μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να επιτρέψετε στο σώμα σας να βιώσει πώς είναι να κάνει ένα διάλειμμα από πράγματα όπως το αλκοόλ και τη ζάχαρη. Παρόλο που μπορεί να μην πέσετε πολύ βάρος σε μια βασική αποτοξίνωση, πιθανότατα θα νιώσετε πιο ανάλαφροι, πιο ενεργητικοί, «καθαρότεροι» και με κίνητρο να παραμείνετε σε μια υγιή διαδρομή.

Όταν η αποτοξίνωση μπορεί να γίνει επικίνδυνη

Οι πιο ακραίες αποτοξίνωση από την άλλη πλευρά, ειδικά αυτές που εξαλείφουν τα στερεά τρόφιμα, είναι μια διαφορετική ιστορία. Επειδή δεν θα λαμβάνετε αρκετούς υδατάνθρακες, θα εξαντλήσετε τις αποθήκες γλυκογόνου του σώματός σας, οι υδατάνθρακες απορροφημένοι στο συκώτι και τον μυϊκό ιστό σας. Αυτό από μόνο του μπορεί να σας κάνει να χάσετε 5 έως 10 κιλά σε λίγες μόνο μέρες, αλλά αυτή η απώλεια δεν θα είναι σωματικό λίπος και μπορεί να επιστρέψει αμέσως μόλις επιστρέψετε στη συνηθισμένη σας ρουτίνα. Ένα άλλο μεγάλο πρόβλημα με τους υγρούς καθαρισμούς είναι ότι γενικά δεν παρέχουν πρωτεΐνη ή λίπος, δύο δομικά στοιχεία που χρειάζεται το σώμα σας για συνεχή επιδιόρθωση και επούλωση. Η κατανάλωση πολύ λίγων από αυτά τα βασικά θρεπτικά συστατικά μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μυών και ασθενέστερο ανοσοποιητικό σύστημα. Ψυχολογικά, η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να είναι πολύ υψηλή, αλλά τελικά η έλλειψη διατροφής μπορεί να σας προλάβει, συνήθως με τη μορφή τραυματισμού, κρυολογήματος ή γρίπης ή απλώς αίσθημα εξάντλησης και εξάντλησης.

Η αποτοξίνωση στο νεότερο βιβλίο μου είναι ενδιάμεσα. Περιλαμβάνει τέσσερα απλά γεύματα την ημέρα, φτιαγμένα από μόλις πέντε ολόκληρα, στερεά τρόφιμα: σπανάκι, αμύγδαλα, σμέουρα, βιολογικά αυγά και βιολογικό γιαούρτι ή εναλλακτικές λύσεις φιλικές προς τα vegan (καθώς και φυσικά καρυκεύματα για να ερυθμίσουν τα πράγματα και να αυξήσουν τον μεταβολισμό σας) . Επέλεξα μόλις πέντε τρόφιμα επειδή ήθελα η αποτοξίνωση να είναι εξαιρετικά απλή - εύκολη στην αγορά, εύκολη στην κατανόηση και εύκολη στην πραγματοποίηση. Επίσης, αυτά τα συγκεκριμένα τρόφιμα παρέχουν έναν συνδυασμό άπαχης πρωτεΐνης, καλών υδατανθράκων και υγιούς λίπους, οπότε δεν θα στερήσετε το σώμα σας κατά τη διάρκεια της αποτοξίνωσης - και έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι υποστηρίζει ειδικά την απώλεια βάρους.

The Five Day Fast Forward


Κατά τη διάρκεια αυτού του 5ήμερου Fast Forward τρώτε ακριβώς τα ίδια τέσσερα γεύματα την ημέρα, φτιαγμένα από συγκεκριμένες μερίδες αυτών των πέντε τροφίμων σε συγκεκριμένες ώρες: το πρώτο μέσα σε μία ώρα από το ξύπνημα και τα άλλα απέχουν όχι νωρίτερα από τρεις και όχι περισσότερο από πέντε ώρες χώρια. Από την εμπειρία μου, ένα πολύ βελτιωμένο, στενό, επαναλαμβανόμενο σχέδιο όπως αυτό μπορεί να προσφέρει μια σημαντική σωματική και συναισθηματική επανεκκίνηση.

Μέχρι την 5η ημέρα, πολλοί άνθρωποι παρατηρούν ότι η λαχτάρα τους για αλμυρά, λιπαρά ή γλυκά τρόφιμα εξαφανίζεται και αρχίζουν να εκτιμούν τις φυσικές γεύσεις των ολόκληρων τροφίμων. Και όταν όλες οι αποφάσεις για το τι ακριβώς θα φάτε, πόσο και πότε έχουν ληφθεί για εσάς, δεν μπορείτε να ενεργήσετε με συναισθηματικούς, κοινωνικούς, περιβαλλοντικούς και συνηθισμένους παράγοντες διατροφής. Αυτό και μόνο μπορεί να είναι απίστευτα ισχυρό για να σας βοηθήσει να εξετάσετε τη σχέση σας με το φαγητό, ώστε να μπορείτε να αρχίσετε να το μεταμορφώνετε (π.χ. σπάζοντας τον κύκλο του φαγητού λόγω πλήξης ή συναισθημάτων). Μέχρι το τέλος των πέντε ημερών, μπορείτε να χάσετε έως και οκτώ λίρες.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η αποτοξίνωση δεν είναι για όλους. Για μερικούς ανθρώπους, ακόμη και το να σκέφτονται να τους περιορίσουν μπορεί να εντείνει τη λαχτάρα ή να οδηγήσει σε επαναφορά της υπερφαγίας. Γι' αυτό έκανα το Fast Forward προαιρετικό (υπάρχει ένα κουίζ στο βιβλίο για να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε αν είναι κατάλληλο για εσάς). Για παράδειγμα, αν είστε ο τύπος του ατόμου που πανικοβάλλεται στη σκέψη ότι τα τρόφιμα μπαίνουν σε μια απαγορευμένη λίστα, μια αποτοξίνωση μπορεί να έχει σοβαρά μπούμερανγκ.

Κάντε ό, τι είναι σωστό για εσάς

Οπότε η βασική μου συμβουλή για αποτοξίνωση ή όχι: μην νιώθετε ότι είναι κάτι που πρέπει να κάνετε μόνο και μόνο επειδή είναι δημοφιλές. Αλλά αν μπορούσατε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε μια καθαρή πλάκα και αποφασίσετε να δοκιμάσετε τη δική μου ή οποιοδήποτε άλλο, ακολουθήστε αυτούς τους δύο βασικούς κανόνες:

Σκεφτείτε μια αποτοξίνωση ως μια μεταβατική περίοδο ή ξεκινήστε με ένα υγιές σχέδιο. Δεν είναι μια μακροπρόθεσμη «δίαιτα» ή ένας τρόπος να αναπληρώσεις κάθε υπερβολική τέρψη. Το να μπείτε σε έναν κύκλο συνεχούς υπερφαγίας και στη συνέχεια η αποτοξίνωση δεν είναι υγιές σωματικά ή συναισθηματικά.

Ακούστε το σώμα σας. Θα πρέπει να νιώθετε ανάλαφροι και ενεργοποιημένοι, αλλά μια πολύ αυστηρή αποτοξίνωση μπορεί να σας κάνει να νιώσετε αδύναμοι, κλονισμένοι, ζαλάδες, μπελάδες και επιρρεπείς σε πονοκέφαλο. Εάν δεν αισθάνεστε καλά, τροποποιήστε το σχέδιο για να καλύψετε καλύτερα τις ανάγκες του σώματός σας.

Σε τελική ανάλυση, κάθε αποτοξίνωση πρέπει να μοιάζει σαν σκαλοπάτι προς ένα πιο υγιές μονοπάτι, όχι σαν τιμωρία.

Η Cynthia Sass είναι εγγεγραμμένη διαιτολόγος με μεταπτυχιακά στην επιστήμη της διατροφής και στη δημόσια υγεία. Συχνά εμφανίζεται στην εθνική τηλεόραση, είναι συντάκτρια SHAPE και συμβούλος διατροφής στους New York Rangers και Tampa Bay Rays. Το τελευταίο της best seller στους New York Times είναι το Cinch! Κατακτήστε πόθους, ρίξτε λίβρες και χάστε ίντσες.

Αξιολόγηση για