Κύριες διαφορές μεταξύ τροφικής αλλεργίας και δυσανεξίας

Περιεχόμενο

• Διαφορές μεταξύ τροφικής αλλεργίας και δυσανεξίας
• Πώς να επιβεβαιώσετε εάν είναι αλλεργία ή δυσανεξία
• Τρόφιμα που προκαλούν αλλεργία ή δυσανεξία
• Πώς γίνεται η θεραπεία

Τις περισσότερες φορές, η τροφική αλλεργία συγχέεται με την τροφική δυσανεξία, καθώς και τα δύο προκαλούν παρόμοια σημεία και συμπτώματα, ωστόσο, είναι διαφορετικές διαταραχές που μπορούν να αντιμετωπιστούν διαφορετικά.

Η κύρια διαφορά μεταξύ αλλεργίας και τροφικής δυσανεξίας είναι ο τύπος απόκρισης που έχει το σώμα όταν έρχεται σε επαφή με τρόφιμα. Στην αλλεργία υπάρχει άμεση ανοσοαπόκριση, δηλαδή, το σώμα δημιουργεί αντισώματα σαν το φαγητό να είναι επιθετικό και, επομένως, τα συμπτώματα είναι πιο διαδεδομένα. Στην τροφική δυσανεξία, από την άλλη πλευρά, η τροφή δεν έχει αφομοιωθεί σωστά και, ως εκ τούτου, τα συμπτώματα εμφανίζονται κυρίως στο γαστρεντερικό σύστημα.

Διαφορές μεταξύ τροφικής αλλεργίας και δυσανεξίας

Τα κύρια συμπτώματα που βοηθούν στη διαφοροποίηση της τροφικής αλλεργίας από τη δυσανεξία στα τρόφιμα είναι:

Η τροφική δυσανεξία είναι επίσης πολύ πιο συχνή από την αλλεργία και μπορεί να επηρεάσει οποιονδήποτε, ακόμη και αν δεν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό, ενώ η τροφική αλλεργία είναι συνήθως ένα πιο σπάνιο και κληρονομικό πρόβλημα, που εμφανίζεται σε πολλά μέλη της ίδιας οικογένειας.

Πώς να επιβεβαιώσετε εάν είναι αλλεργία ή δυσανεξία

Για να γίνει η διάγνωση της τροφικής αλλεργίας, πραγματοποιούνται συνήθως εξετάσεις αλλεργίας στο δέρμα, στις οποίες παρατηρούνται τα συμπτώματα που εμφανίζονται 24 έως 48 ώρες μετά την εφαρμογή μιας ουσίας στο δέρμα. Εάν υπάρχει αντίδραση στο χώρο, η δοκιμή θεωρείται θετική και, επομένως, μπορεί να υποδηλώνει ότι υπάρχει τροφική αλλεργία. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο αναγνώρισης τροφικής αλλεργίας.

Σε περίπτωση δυσανεξίας στα τρόφιμα, οι εξετάσεις αλλεργίας στο δέρμα δίνουν συνήθως αρνητικό αποτέλεσμα, οπότε ο γιατρός μπορεί να διατάξει εξετάσεις αίματος και κοπράνων, καθώς και να ζητήσει από το άτομο να αφαιρέσει ορισμένα τρόφιμα από τη διατροφή, για να αξιολογήσει εάν υπάρχει βελτίωση στα συμπτώματα.

Τρόφιμα που προκαλούν αλλεργία ή δυσανεξία

Δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί ποια τρόφιμα προκαλούν τροφική αλλεργία ή τροφική δυσανεξία, καθώς τα συμπτώματα ποικίλλουν ανάλογα με το σώμα κάθε ατόμου. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, η τροφική αλλεργία προκαλείται συνήθως από τρόφιμα όπως γαρίδες, φυστίκια, ντομάτες, θαλασσινά ή ακτινίδια.

Στην τροφική δυσανεξία, τα κύρια τρόφιμα περιλαμβάνουν το αγελαδινό γάλα, τα αυγά, τις φράουλες, τους ξηρούς καρπούς, το σπανάκι και το ψωμί. Δείτε μια πιο ολοκληρωμένη λίστα τροφίμων που προκαλούν δυσανεξία στα τρόφιμα.

Πώς γίνεται η θεραπεία

Τόσο στην αλλεργία όσο και στην τροφική δυσανεξία, η θεραπεία συνίσταται στην απομάκρυνση από τη διατροφή όλων των τροφίμων που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Επομένως, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο για να υποδείξετε ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν, προκειμένου να αντικατασταθούν αυτά που έχουν αφαιρεθεί, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι ο οργανισμός λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη λειτουργία του.