Τρώτε περισσότερη τροφή για λιγότερες θερμίδες

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Μερικές φορές οι πελάτες μου ζητούν "συμπαγείς" ιδέες γευμάτων, συνήθως για περιπτώσεις που πρέπει να νιώθουν τροφή αλλά δεν μπορούν να φαίνονται ή να γεμίζουν (αν πρέπει να φορέσουν μια στολή για παράδειγμα). Αλλά τα μικροκαμωμένα γεύματα δεν ισοδυναμούν πάντα με μικροσκοπικό αριθμό θερμίδων, και το αντίθετο ισχύει επίσης. Τις μέρες που λαχταράτε τον όγκο, μπορείτε να φάτε αυτό που μου αρέσει να αποκαλώ «μεγάλα αλλά ελαφριά» γεύματα. Ακολουθούν τέσσερα παραδείγματα γευμάτων (αξίας μίας ημέρας) που παρέχουν ένα ολόκληρο τσιμπήματα lotta για λιγότερες από 500 θερμίδες το καθένα - και το καθένα πληροί τις οδηγίες «παζλ 5 τεμαχίων» από το πρόγραμμα απώλειας βάρους στο νεότερο βιβλίο μου (σημείωση: 1 φλιτζάνι περίπου το μέγεθος μιας μπάλας του μπέιζμπολ ή του τένις):

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:

Ένα μεγάλο smoothie από 1/2 φλιτζάνι κάθε κατεψυγμένο κεράσι και βατόμουρα, ¼ φλιτζάνι βρώμη ξερή, 1 φλιτζάνι βιολογικό άπαχο ή γάλα σόγιας, 2 κουταλιές βούτυρο αμυγδάλου και μια κανέλα

Συνολικός όγκος: χτυπάει μέχρι σχεδόν 3 φλιτζάνια

Μεσημεριανό:

2 φλιτζάνια μωρά μικτά χόρτα ντυμένα με 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι και μια φρέσκια φρέσκια χυμό λεμονιού με ½ φλιτζάνι μαγειρεμένη, παγωμένη κόκκινη κινόα, ½ φλιτζάνι αρακά και ¼ ώριμο αβοκάντο, κομμένο σε φέτες

Συνολικός όγκος: πάνω από 3 φλιτζάνια

Πρόχειρο φαγητό:

3 φλιτζάνια ποπ κορν στον αέρα, πασπαλισμένα με ¼ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα, καρύκευμα τσιποτέλ και 2 κουταλιές της σούπας φρυγανισμένους ηλιόσπορους

1 φλιτζάνι σταφύλια

Συνολικός όγκος: σχεδόν 5 φλιτζάνια

Βραδινό:

2 φλιτζάνια ωμά λαχανικά (όπως κρεμμύδια, μανιτάρια και πιπεριές) σοταρισμένα σε 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο, ιαπωνικό ξύδι ρυζιού και 100% χυμό πορτοκαλιού με 1 κουταλιά φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ, σερβιρισμένο πάνω από ένα κρεβάτι μισού φλιτζανιού άγριο ρύζι, με μισό φλιτζάνι ενταμέ

Συνολικός όγκος: 3 φλιτζάνια

Συνολικός όγκος για την ημέρα: σχεδόν 14 φλιτζάνια φαγητό!

Ο έλεγχος των μερίδων είναι σημαντικός όταν ψάχνετε για τρόφιμα που περιέχουν πολλές θερμίδες ανά μπουκιά, όπως μπισκότα και παγωτό, αλλά είναι απολύτως εντάξει να γεμίσετε το πιάτο σας με γενναιόδωρες μερίδες τροφίμων όπως φρούτα, λαχανικά και ποπ κορν όταν είστε μικροκαμωμένοι μέγεθος γεύματος απλά δεν θα το κόψει.

Η Cynthia Sass είναι εγγεγραμμένη διαιτολόγος με μεταπτυχιακά στην επιστήμη της διατροφής και στη δημόσια υγεία. Εμφανίζεται συχνά στην εθνική τηλεόραση, είναι συντάκτρια στο SHAPE και σύμβουλος διατροφής στους New York Rangers και στο Tampa Bay Rays. Το τελευταίο της best seller στους New York Times είναι το Cinch! Κατακτήστε πόθους, ρίξτε λίβρες και χάστε ίντσες.

Αξιολόγηση για