Ο Οδηγός σας για τη Διατροφή Γαστρικής Παράκαμψης

Περιεχόμενο

• Η σημασία της διατροφής
• Διατροφή πριν από τη χειρουργική επέμβαση
• Κατευθυντήριες γραμμές
• Τι να φας
• Διατροφή μετά τη χειρουργική επέμβαση
• Στάδιο πρώτο: Υγρή διατροφή
• Δεύτερο στάδιο: Καθαρή διατροφή
• Στάδιο τρίτο: Μαλακή διατροφή
• Στάδιο τέσσερα: Σταθεροποίηση
• Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε στο τέταρτο στάδιο
• Συνολικές οδηγίες για τη διατροφή μετά την αγορά
• Ο τρόπος ζωής αλλάζει μετά τη χειρουργική επέμβαση
• Πιθανές επιπλοκές της χειρουργικής επέμβασης
• Παρεμπόδιση
• Σύνδρομο ντάμπινγκ
• Η κατώτατη γραμμή

Η σημασία της διατροφής

Η γαστρική παράκαμψη δεν είναι για όλους. Πρέπει πρώτα να προκριθείτε για τη χειρουργική επέμβαση και να κατανοήσετε τους κινδύνους και τα οφέλη που συνεπάγεται. Εκείνοι που είναι επιλέξιμοι είναι συνήθως πάνω από 100 κιλά υπέρβαροι ή έχουν δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) άνω των 40. Μπορεί επίσης να είστε επιλέξιμοι εάν ο ΔΜΣ σας είναι μεταξύ 35 και 40 και η υγεία σας κινδυνεύει λόγω του βάρους σας.

Για να είστε βιώσιμος υποψήφιος, θα πρέπει επίσης να είστε έτοιμοι να μάθετε εκ νέου τις διατροφικές σας συνήθειες. Οι νέες διατροφικές συνήθειες μπορούν να βοηθήσουν τη χειρουργική επέμβαση να έχει θετικά και δια βίου αποτελέσματα.

Πριν από τη χειρουργική επέμβαση, πρέπει να σχεδιάσετε μια ειδική δίαιτα που θα ακολουθήσει πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση. Η δίαιτα προσχέδιο προσανατολίζεται στη μείωση της ποσότητας λίπους μέσα και γύρω από το συκώτι σας. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών κατά τη διάρκεια της χειρουργικής επέμβασης. Μετά τη χειρουργική επέμβαση, ο γιατρός σας προσαρμόζει τις γενικές οδηγίες διατροφής για εσάς. Η διατροφή αποτελείται από αρκετές εβδομαδιαίες φάσεις. Σας βοηθά να αναρρώσετε, να καλύψετε τις ανάγκες του τώρα-μικρότερου στομάχου σας και να αποκτήσετε υγιέστερες διατροφικές συνήθειες.

Διατροφή πριν από τη χειρουργική επέμβαση

Η απώλεια βάρους πριν από τη χειρουργική επέμβαση βοηθά στη μείωση της ποσότητας λίπους μέσα και γύρω από το συκώτι και την κοιλιά σας. Αυτό μπορεί να σας επιτρέψει να κάνετε λαπαροσκόπηση αντί για ανοιχτή χειρουργική επέμβαση. Η λαπαροσκοπική χειρουργική επέμβαση είναι λιγότερο επεμβατική. Απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο αποκατάστασης και είναι ευκολότερο στο σώμα σας.

Η απώλεια βάρους πριν από τη χειρουργική επέμβαση όχι μόνο σας κρατά ασφαλέστερο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, αλλά σας βοηθά επίσης να σας εκπαιδεύσει για έναν νέο τρόπο φαγητού. Είναι μια δια βίου αλλαγή.

Το ακριβές πρόγραμμα διατροφής και ο στόχος απώλειας βάρους πριν από τον καθορισμό θα καθοριστούν από το γιατρό σας. Το πρόγραμμα διατροφής σας μπορεί να ξεκινήσει μόλις εκκαθαριστείτε για τη διαδικασία. Εάν δεν εμφανιστεί επαρκής απώλεια βάρους, η διαδικασία μπορεί να ακυρωθεί ή να αναβληθεί. Έτσι, πρέπει να ξεκινήσετε το πρόγραμμα διατροφής το συντομότερο δυνατό.

Κατευθυντήριες γραμμές

Οι οδηγίες διαφέρουν από άτομο σε άτομο, αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Εξαλείψτε ή μειώστε τα κορεσμένα λίπη, συμπεριλαμβανομένων των πλήρων γαλακτοκομικών προϊόντων, του λιπαρού κρέατος και της τηγανισμένης τροφής.
• Εξαλείψτε ή μειώστε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως γλυκά γλυκά, ζυμαρικά, πατάτες, ψωμί και προϊόντα ψωμιού.
• Εξαλείψτε ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως χυμούς και σόδες.
• Άσκηση ελέγχου μερίδας.
• Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση.
• Μην καπνίζετε τσιγάρα.
• Αποφύγετε τα αλκοολούχα ποτά και τα ψυχαγωγικά ναρκωτικά.
• Μην πίνετε ποτά με τα γεύματά σας.
• Πάρτε καθημερινά πολυβιταμίνη.
• Πάρτε συμπληρώματα πρωτεΐνης ως ανακινήσεις πρωτεΐνης ή σκόνη.

Τι να φας

Η προ-op διατροφή αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από πρωτεϊνικά κουνήματα και άλλα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, χαμηλών θερμίδων που είναι εύπεπτα. Η πρωτεΐνη βοηθά στην ενίσχυση και προστασία του μυϊκού ιστού. Αυτό μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να κάψει λίπος αντί για μυ για καύσιμο. Η πρωτεΐνη βοηθά επίσης να διατηρηθεί το σώμα σας ισχυρό, γεγονός που μπορεί να επιταχύνει την ανάκαμψη.

Καθώς πλησιάζει η ημερομηνία της χειρουργικής σας επέμβασης, ίσως χρειαστεί να ακολουθήσετε μια δίαιτα με μόνο υγρό ή μόνο υγρό. Με βάση το βάρος και τη συνολική υγεία σας, ο γιατρός σας μπορεί να σας επιτρέψει να τρώτε μερικά στερεά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν ψάρια, ζεστά δημητριακά, ή αυγά μαλακά βρασμένα.

Πριν από τη χειρουργική επέμβαση, βεβαιωθείτε ότι μιλήσατε με τον αναισθησιολόγο για οδηγίες σχετικά με το τι μπορείτε ή δεν μπορείτε να κάνετε πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Αυτές οι προτάσεις αλλάζουν. Μπορεί να θέλουν να πίνετε υγρά πλούσια σε υδατάνθρακες έως και δύο ώρες πριν από τη χειρουργική επέμβαση.

Διατροφή μετά τη χειρουργική επέμβαση

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, το σχέδιο διατροφής περνά από διάφορα στάδια. Πόσο διαρκεί κάθε στάδιο και τι μπορείτε να φάτε και να πιείτε θα καθορίζεται από τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας. Όλα τα στάδια τονίζουν τη σημασία του ελέγχου μερίδας. Αυτή η συνήθεια θα σας βοηθήσει να συνεχίσετε να χάνετε βάρος και να σας προετοιμάσετε για το πώς θα φάτε για το υπόλοιπο της ζωής σας.

Στάδιο πρώτο: Υγρή διατροφή

Κατά τη διάρκεια του πρώτου σταδίου, η διατροφική πρόσληψη εστιάζεται στο να βοηθήσει το σώμα σας να επουλωθεί από τη χειρουργική επέμβαση. Η διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε μετεγχειρητικές επιπλοκές. Για τις πρώτες ημέρες, επιτρέπεται να πίνετε μόνο λίγες ουγγιές διαυγών υγρών κάθε φορά. Αυτό βοηθά το στομάχι σας να επουλωθεί χωρίς να τεντωθεί από τα τρόφιμα. Μετά από διαυγή υγρά, θα περάσετε σε επιπλέον τύπους υγρών. Αυτά περιλαμβάνουν:

• καφές και τσάι χωρίς καφεΐνη
• αποβουτυρωμένο γάλα
• λεπτή σούπα και ζωμό
• χυμός χωρίς ζάχαρη
• ζελατίνη χωρίς ζάχαρη
• σώματα χωρίς ζάχαρη

Δεύτερο στάδιο: Καθαρή διατροφή

Μόλις ο γιατρός σας αποφασίσει ότι είστε έτοιμοι, μπορείτε να προχωρήσετε στο δεύτερο στάδιο. Αυτό το στάδιο αποτελείται από καθαρισμένα τρόφιμα που έχουν μια παχιά, σαν πουτίγκα. Πολλά τρόφιμα μπορούν να καθαριστούν στο σπίτι με επεξεργαστή τροφίμων, μπλέντερ ή άλλη συσκευή.

Τα πικάντικα καρυκεύματα μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι, γι 'αυτό αποφύγετε εντελώς ή δοκιμάστε τα ένα κάθε φορά. Αποφύγετε τα φρούτα που έχουν πολλούς σπόρους, όπως φράουλες ή ακτινίδια. Θα πρέπει επίσης να μείνετε μακριά από τρόφιμα που είναι πολύ ινώδη σε υγρή μορφή, όπως μπρόκολο και κουνουπίδι.

Αντ 'αυτού, επιλέξτε τρόφιμα που υγροποιούνται καλά, όπως:

Οι χυμοί V-8 και οι παιδικές τροφές πρώτου σταδίου, που δεν περιέχουν στερεά, είναι επίσης βολικές επιλογές.

Καθώς αρχίζετε να συμπεριλαμβάνετε πουρές στη διατροφή σας, είναι σημαντικό να μην πίνετε υγρά ενώ τρώτε.

Στάδιο τρίτο: Μαλακή διατροφή

Πιθανότατα δεν θα φάτε τίποτα άλλο παρά καθαρισμένο φαγητό για αρκετές εβδομάδες. Μόλις ο γιατρός σας αποφασίσει ότι είστε έτοιμοι, μπορείτε να αρχίσετε να δημιουργείτε μαλακά, εύχρηστα τρόφιμα στη διατροφή σας. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν:

• μαλακά βραστά αυγά
• κιμάς
• μαγειρεμένα λευκά ψάρια
• κονσερβοποιημένα φρούτα, όπως ροδάκινα ή αχλάδια

Είναι σημαντικό να τρώτε μικρά τσιμπήματα. Χρησιμοποιήστε καλό έλεγχο μερίδας και φάτε λίγο κάθε φορά.

Στάδιο τέσσερα: Σταθεροποίηση

Το τέταρτο στάδιο της δίαιτας γαστρικής παράκαμψης περιλαμβάνει την επανεισαγωγή στερεών τροφών. Συνήθως ξεκινά περίπου δύο μήνες μετά τη χειρουργική επέμβαση. Θα χρειαστεί ακόμα να τεμαχίσετε ή να κόψετε το φαγητό σας σε μικρά τσιμπήματα, επειδή το στομάχι σας είναι πολύ μικρότερο. Μεγάλα κομμάτια τροφής μπορεί να προκαλέσουν απόφραξη. Η απόφραξη μπορεί να οδηγήσει σε πόνο, ναυτία και έμετο.

Εισαγάγετε τα τρόφιμα αργά. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να προσδιορίσετε καλύτερα ποια μπορεί να ανεχθεί το στομάχι σας και ποια να αποφύγετε. Εξαλείψτε οποιαδήποτε τροφή που προκαλεί κοιλιακή δυσφορία, έμετο ή ναυτία.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε στο τέταρτο στάδιο

Ορισμένα τρόφιμα δεν πρέπει να δοκιμάζονται ακόμη, όπως τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Αυτά περιλαμβάνουν:

• ινώδη ή χορταρικά λαχανικά, όπως λοβοί μπιζελιών
• ποπ κορν
• καλαμπόκι στο στάχυ
• ανθρακούχα ποτά, όπως το seltzer
• σκληρό κρέας
• τηγανιτό φαγητό
• τραγανά τρόφιμα, όπως κουλουράκια, granola, σπόροι και ξηροί καρποί
• αποξηραμένα φρούτα
• προϊόντα ψωμιού και ψωμιού, όπως muffins

Περίπου τέσσερις μήνες μετά τη χειρουργική επέμβαση, ενδέχεται να μπορείτε να συνεχίσετε να τρώτε κανονικά. Ωστόσο, ο έλεγχος μερίδας εξακολουθεί να είναι σημαντικός. Βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας αποτελείται κυρίως από φρούτα, λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη και υγιείς υδατάνθρακες. Αποφύγετε ανθυγιεινά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υδατάνθρακες και θερμίδες. Η καλή κατανάλωση σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε συνεχή υγεία χωρίς να επαναφέρετε το βάρος.

Συνολικές οδηγίες για τη διατροφή μετά την αγορά

Οι οδηγίες για τη μετεγχειρητική διατροφή σας θα σας εξυπηρετήσουν επίσης καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. Περιλαμβάνουν:

• Φάτε και πιείτε αργά.
• Άσκηση ελέγχου μερίδας.
• Ακούστε το σώμα σας. Εάν δεν μπορείτε να ανεχτείτε ένα φαγητό, όπως κάτι πικάντικο ή τηγανητό, μην το φάτε.
• Αποφύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
• Απολαύστε ποτά μεταξύ των γευμάτων, αλλά όχι κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
• Πίνετε αρκετά καθημερινά για να αποφύγετε την αφυδάτωση.
• Τρώτε μόνο μικρά κομμάτια φαγητού κάθε φορά και μασάτε κάθε κομμάτι καλά.
• Πάρτε τις βιταμίνες που συνιστά ο γιατρός σας.

Ο τρόπος ζωής αλλάζει μετά τη χειρουργική επέμβαση

Μπορεί να αισθανθείτε κίνητρα να ξεκινήσετε ή να συνεχίσετε ένα πρόγραμμα άσκησης. Αμέσως μετά τη χειρουργική επέμβαση, πρέπει να αφήσετε το σώμα σας να επουλωθεί. Πήγαινε αργά.

Για τον πρώτο μήνα, οι ασκήσεις χαμηλού αντίκτυπου είναι μια καλή επιλογή. Αυτά περιλαμβάνουν το περπάτημα και το κολύμπι. Μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από απλές ασκήσεις γιόγκα, τέντωμα και βαθιές ασκήσεις αναπνοής.

Τους επόμενους μήνες, μπορείτε να αναπτύξετε αργά την προπόνηση ενδυνάμωσης και τις ασκήσεις καρδιο.

Σκεφτείτε από την άποψη της κίνησης καθώς και της άσκησης. Οι απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορεί να είναι ενισχυτές φυσικής κατάστασης, όπως:

• περπατώντας αντί να οδηγήσετε το λεωφορείο
• πάρκινγκ πιο μακριά από τον προορισμό σας
• παίρνοντας τις σκάλες αντί του ασανσέρ

Πιθανές επιπλοκές της χειρουργικής επέμβασης

Ακολουθώντας τις κατάλληλες δίαιτες πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση, σας βοηθά να αποφύγετε επιπλοκές, όπως αφυδάτωση, ναυτία και δυσκοιλιότητα.

Παρεμπόδιση

Μερικές φορές η σύνδεση μεταξύ του στομάχου και των εντέρων μπορεί να μειωθεί. Αυτό μπορεί να συμβεί ακόμη και αν είστε προσεκτικοί σχετικά με το τι τρώτε. Εάν έχετε ναυτία, έμετο ή πόνο στο στομάχι για περισσότερο από δύο ημέρες, ενημερώστε το γιατρό σας. Αυτά είναι όλα συμπτώματα απόφραξης.

Σύνδρομο ντάμπινγκ

Ο έλεγχος μερίδας και το φαγητό και το ποτό αργά σας βοηθούν επίσης να αποφύγετε αυτό που ονομάζεται σύνδρομο ντάμπινγκ. Το σύνδρομο ντάμπινγκ εμφανίζεται εάν τρόφιμα ή ποτά εισέρχονται στο λεπτό έντερο σας πολύ γρήγορα ή σε υπερβολικά μεγάλες ποσότητες. Τρώγοντας και πίνοντας ταυτόχρονα μπορεί επίσης να προκαλέσει σύνδρομο ντάμπινγκ. Αυτό συμβαίνει επειδή αυξάνει τον όγκο της πρόσληψης.

Το σύνδρομο ντάμπινγκ μπορεί να συμβεί σε οποιοδήποτε στάδιο της μετά τη δίαιτα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• ιδρώνοντας
• ναυτία
• εμετος
• ζάλη
• διάρροια

Για να αποφύγετε το σύνδρομο ντάμπινγκ, ένας καλός κανόνας είναι να χρειαστείτε τουλάχιστον μισή ώρα για να φάτε κάθε γεύμα. Επιλέξτε τροφές με χαμηλά λιπαρά και χαμηλή ή χωρίς ζάχαρη.Περιμένετε περίπου 30 έως 45 λεπτά πριν πίνετε υγρά και πίνετε πάντα αργά υγρά.

Η κατώτατη γραμμή

Η γαστρική παράκαμψη μπορεί να σας δώσει μια νέα αρχή για την υγεία και την φυσική κατάσταση. Ακολουθώντας τη διατροφή πριν και μετά θα προχωρήσετε πολύ στην επιτυχία σας. Η σωστή διατροφή μπορεί να σας προστατεύσει από χειρουργικές επιπλοκές και να σας διδάξει πώς να τρώτε και να πίνετε καλά για το υπόλοιπο της ζωής σας.