Η φόρμουλα ψητού τυριού χωρίς αποτυχία που κερδίζει το μεσημεριανό γεύμα κάθε φορά

Περιεχόμενο

• Ξεκινήστε με το τυρί. Επιλέξτε ένα από τα αγαπημένα σας, όπως:
• Στη συνέχεια, στρώστε σε φρούτα ή λαχανικά:
• Τέλος, προσθέστε λίγο τραγανή υφή ή έντονη γεύση:
• Πέντε από τα πολτοποιημένα μίγματα του Tieghan (απεικονίζονται από πάνω προς τα κάτω):
• Αξιολόγηση για

Το αμερικάνικο τυρί σε λευκό ψωμί θα παραμείνει για πάντα κλασικό, αλλά υπάρχει επίσης κάτι που πρέπει να πούμε για να αλλάξετε το ψητό τυρί σας. (Δείτε: 10 συνταγές για υγιεινό τυρί στη σχάρα που θα κάνουν το στόμα σας νερό) Ανακατέψτε με εκλεπτυσμένα υλικά, διαφοροποιήστε το τυρί σας και δώστε του μια γεύση από το απροσδόκητο (χαρίσα! μέλι!) για μια πλήρως αναβαθμισμένη γευστική βόμβα ενός γεύματος, λέει το φαγητό ο μπλόγκερ Tieghan Gerard (@halfbakedharvest), ο συγγραφέας του Μισοψημένο βιβλίο μαγειρικής συγκομιδήςΤο Δοκιμάστε μια από τις δημιουργικές της ανατροπές εδώ-ή παίξτε για να εφεύρετε τη δική σας. (BTW, ιδού τι σημαίνει η αγάπη σας για το ψητό τυρί για τη σεξουαλική σας ζωή.)

Ξεκινήστε με το τυρί. Επιλέξτε ένα από τα αγαπημένα σας, όπως:

• κασέρι
• Γραβιέρα
• Μοτσαρέλα ή burrata
• Κατσικίσιο τυρί ή φέτα
• Ελβετός
• Brie
• Havarti
• Φοντίνα
• Μούνστερ
• Μπλε ή Gorgonzola

Στη συνέχεια, στρώστε σε φρούτα ή λαχανικά:

• Φρεσκοκομμένα σύκα, λωτούς, αχλάδια ή μήλα
• Cranberries ολόκληρα
• Μαρμελάδες, όπως το βατόμουρο ή το σύκο
• Vegetablesημένα λαχανικά, όπως λάχανο, κολοκυθάκια ή πιπεριές
• Πράσινα, όπως το σπανάκι, η ρόκα ή τα τριμμένα λαχανάκια Βρυξελλών
• Καραμελωμένα κρεμμύδια
• Λιαστές ντομάτες
• Μαριναρισμένες αγκινάρες ή ελιές

Τέλος, προσθέστε λίγο τραγανή υφή ή έντονη γεύση:

• αμύγδαλα ψιλοκομμένα
• Βότανα, όπως θυμάρι ή φασκόμηλο
• Μπέικον ή προσούτο
• Μέλι
• Απλώνεται, όπως φυστικοβούτυρο, πέστο, χάρισα ή ταπανάδα

Πέντε από τα πολτοποιημένα μίγματα του Tieghan (απεικονίζονται από πάνω προς τα κάτω):

1. Κατσικίσιο τυρί + Σπανάκι + Ελιές + Χαρίσα
2. Τσένταρ + μαρμελάδα βατόμουρο + αμύγδαλα ψιλοκομμένα
3. Burrata + astητές κόκκινες πιπεριές + Tapenade
4. Cheddar + ψητά λαχανικά + πέστο
5. Μπρι + Λωτός + Φασκόμηλο τηγανητό + Μέλι

Αξιολόγηση για