Ideal Protein Diet Review: Λειτουργεί για την απώλεια βάρους;

Περιεχόμενο

• Βαθμολογία διατροφής Healthline: 3,5 στα 5
• Πώς λειτουργεί?
• Φάση 1: Απώλεια βάρους (Διάρκεια ευέλικτη)
• Φάση 2: 14-Day (δύο εβδομάδες)
• Φάση 3: Προσταθεροποίηση (δύο εβδομάδες)
• Φάση 4: Συντήρηση (ένα έτος)
• Πιθανά οφέλη
• Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος
• Εύκολο και βολικό
• Περιλαμβάνει επαγγελματική υποστήριξη
• Μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
• Μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων
• Πιθανά μειονεκτήματα
• Κόστος
• Πολλά ιδανικά πρωτεϊνικά τρόφιμα είναι πολύ επεξεργασμένα
• Πολύ περιοριστικό
• Δεν είναι φιλικό προς τα βίγκαν
• Περιορισμένη εκτός Βόρειας Αμερικής
• Μπορεί να αντιμετωπίσει δυσάρεστα συμπτώματα
• Τρόφιμα για φαγητό
• Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε
• Δείγμα μενού
• Φάση 1
• Φάση 2
• Φάση 3
• Φάση 4
• Η κατώτατη γραμμή

Βαθμολογία διατροφής Healthline: 3,5 στα 5

Η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης δημιουργήθηκε από τους Dr. Tran Tien Chanh και Olivier Benloulou.

Οι αρχές του χρησιμοποιήθηκαν για πρώτη φορά πάνω από 20 χρόνια από τον Δρ Tran Tien Chanh, ο οποίος επιδιώκει να δημιουργήσει ένα ασφαλέστερο και ευκολότερο πρωτόκολλο απώλειας βάρους για τους ασθενείς του.

Αυτή η δίαιτα θεωρείται κετογενής, ένα σχήμα που συνήθως περιλαμβάνει την αντικατάσταση της πρόσληψης υδατανθράκων με λίπος για να βάλει το σώμα σας σε μια κατάσταση που ονομάζεται κέτωση.

Ωστόσο, το Ideal Protein Diet ακολουθεί μια τροποποιημένη προσέγγιση στην οποία η πρόσληψη λίπους περιορίζεται επίσης προσωρινά. Οι υποστηρικτές του ισχυρίζονται ότι αυτό το καθιστά πιο αποτελεσματικό στο κάψιμο μέσω των αποθεμάτων λίπους του σώματός σας.

Αυτή η δίαιτα λέγεται ότι βασίζεται σε έγκυρη επιστήμη για την απώλεια βάρους, καθώς εφαρμόζει τις αρχές μιας κετογονικής δίαιτας παράλληλα με την εκπαίδευση υγιεινού τρόπου ζωής.

Η διατροφή διαχειρίζεται και προωθείται από μια εταιρεία που ονομάζεται Ideal Protein, επίσης γνωστή ως Laboratoires C.O.P., Inc.

Ακολουθεί μια λεπτομερής ανασκόπηση της δίαιτας Ideal Protein.

• Συνολική βαθμολογία: 3.5
• Γρήγορη απώλεια βάρους: 4
• Μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους: 3
• Εύκολο στην παρακολούθηση: 4
• Ποιότητα διατροφής: 3

BOTTOM LINE: Η ιδανική διατροφή πρωτεΐνης είναι ένα καλά ερευνημένο και αναπτυγμένο πρωτόκολλο διατροφής. Ωστόσο, είναι ακριβό, βασίζεται σε συσκευασμένα ή μεταποιημένα τρόφιμα και μειώνει δραστικά την πρόσληψη θερμίδων, η οποία μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες παρενέργειες.

Πώς λειτουργεί?

Για να ξεκινήσετε τη δίαιτα Ideal Protein, πρέπει πρώτα να επικοινωνήσετε με μια εξουσιοδοτημένη κλινική ή κέντρο, καθώς αυτή η δίαιτα απαιτεί προσωπική καθοδήγηση από έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία υγείας ή εκπαιδευμένο προπονητή για να σας βοηθήσει στους στόχους απώλειας βάρους.

Υπάρχουν πολλοί ιστότοποι διαθέσιμοι σε όλη τη Βόρεια Αμερική, οι οποίοι βρίσκονται στον ιστότοπο της Ideal Protein.

Η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης χωρίζεται σε τέσσερις μοναδικές φάσεις:

• Φάση 1: Απώλεια βάρους
• Φάση 2: 14-ημέρα
• Φάση 3: Προ-σταθεροποίηση
• Φάση 4: Συντήρηση

Φάση 1: Απώλεια βάρους (Διάρκεια ευέλικτη)

Η Φάση 1 της Ιδανικής Πρωτεϊνικής Διατροφής είναι γνωστή ως η φάση απώλειας βάρους.

Πρέπει να ακολουθείτε έως ότου επιτύχετε το 100% του στόχου σας για απώλεια βάρους.

Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, οι άνθρωποι καλούνται να φάνε:

• Ένα ιδανικό πρωινό με πρωτεΐνες.
• Ένα ιδανικό μεσημεριανό με πρωτεΐνες με 2 φλιτζάνια επιλεγμένων λαχανικών (βλ. Παρακάτω στο κεφάλαιο «Τρόφιμα για φαγητό»).
• Μια μερίδα πρωτεΐνης 8 ουγκιών (225 γραμμάρια) με 2 φλιτζάνια επιλεγμένων λαχανικών.
• Ένα ιδανικό σνακ πρωτεϊνών.

Αυτά τα γεύματα Ideal Protein μπορούν να αγοραστούν μόνο μέσω εξουσιοδοτημένων κλινικών ή κέντρων. Τα περισσότερα γεύματα παρέχουν 20 γραμμάρια πρωτεΐνης και λιγότερες από 200 θερμίδες ανά μερίδα.

Μπορείτε να φάτε απεριόριστα ωμά λαχανικά από την καθορισμένη λίστα τους με μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Εκτός από τα γεύματα, οι διαιτολόγοι καλούνται να καταναλώνουν τα ακόλουθα συμπληρώματα, τα οποία πρέπει επίσης να αγοραστούν μέσω εξουσιοδοτημένων κλινικών ή κέντρων:

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 1 συμπλήρωμα πολυβιταμίνης και 1 καλίου.
• Βραδινό: 1 πολυβιταμίνη, 2 συμπληρώματα ασβεστίου-μαγνησίου και 2 συμπληρώματα ωμέγα-3.
• Πρόχειρο φαγητό: 2 συμπληρώματα ασβεστίου-μαγνησίου.
• Με όλα τα γεύματα: 1–2 συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων.
• Μια φορά τη μέρα: 2 αντιοξειδωτικά συμπληρώματα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού Ideal Salt.

Δεδομένου ότι η δίαιτα μειώνει δραστικά την πρόσληψη θερμίδων, η άσκηση γενικά δεν συνιστάται κατά τις πρώτες τρεις εβδομάδες, καθώς μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες.

Φάση 2: 14-Day (δύο εβδομάδες)

Η φάση 2 της ιδανικής διατροφής πρωτεΐνης είναι γνωστή ως φάση 14 ημερών. Ξεκινά μόλις φτάσετε στον στόχο απώλειας βάρους.

Παρόλο που μοιάζει με τη φάση απώλειας βάρους, αυτή η φάση σας επιτρέπει να τρώτε ένα μεσημεριανό γεύμα με βάση ολόκληρα τρόφιμα. Περιέχει 8 ουγκιές (225 γραμμάρια) πρωτεΐνης με 2 φλιτζάνια επιλεγμένων λαχανικών. Το δείπνο είναι παρόμοιο.

Τα συμπληρώματα που παίρνετε εδώ είναι τα ίδια με αυτά της φάσης 1.

Φάση 3: Προσταθεροποίηση (δύο εβδομάδες)

Η φάση 3 είναι η φάση προ-σταθεροποίησης και ξεκινά τη μετάβαση σε δίαιτα συντήρησης.

Αυτή η φάση είναι απλή, γιατί το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανταλλάξετε το ιδανικό σας πρωτεϊνικό φαγητό στο πρωινό για ολόκληρα τρόφιμα. Θα πρέπει να περιλαμβάνει μια επιλογή πρωτεΐνης, υδατανθράκων και λίπους, καθώς και ένα κομμάτι φρούτων.

Επιπλέον, δεν απαιτείται πλέον να πάρετε το συμπλήρωμα καλίου με πρωινό.

Η επανεισαγωγή υδατανθράκων στο πρωινό λέγεται ότι βοηθά στην επανεκκίνηση της παραγωγής ινσουλίνης στο πάγκρεας και εκπαιδεύει την παραγωγή της σωστής ποσότητας. Ωστόσο, καμία κλινική μελέτη δεν υποστηρίζει αυτόν τον ισχυρισμό.

Φάση 4: Συντήρηση (ένα έτος)

Η Φάση 4 είναι η τελευταία φάση της Ιδανικής Πρωτεϊνικής Διατροφής.

Αυτή η φάση είναι ένα πρόγραμμα συντήρησης που διαρκεί 12 μήνες. Ο στόχος αυτής της φάσης είναι να σας διδάξει πώς να κρατήσετε το βάρος μακριά απολαμβάνοντας περισσότερη διατροφική ελευθερία.

Αν και αυτή η φάση διαρκεί 12 μήνες, πρέπει να ακολουθείτε τις βασικές αρχές της ζωής.

Υπάρχουν πολλές βασικές αρχές σε αυτήν τη φάση:

• Λίπη και υδατάνθρακες: Εκτός του πρωινού, αποφύγετε το συνδυασμό τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες και λίπη. Για παράδειγμα, εάν τρώτε ένα γεύμα με βάση λιπαρά και πρωτεΐνες για μεσημεριανό γεύμα, περιορίστε την πρόσληψη υδατανθράκων.
• Πρωτεΐνη: Πάρτε το σωματικό σας βάρος σε λίβρες και κόψτε το στο μισό και, στη συνέχεια, στοχεύστε να καταναλώνετε αυτόν τον αριθμό γραμμαρίων πρωτεΐνης κάθε μέρα. Για παράδειγμα, ένα άτομο 150 λιβρών πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 75 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα.
• Ημέρα επιείκειας: Μία ημέρα κάθε εβδομάδα, επιτρέπεται να απολαύσετε τρόφιμα που συνήθως υπόκεινται σε δίαιτα ιδανικής πρωτεΐνης.

Μερικά συμπληρώματα προτείνονται κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, αλλά είναι προαιρετικά.

Το Ideal Protein Diet είναι μια τετογενής κετογονική δίαιτα που πρέπει να ακολουθείται με την προσωπική καθοδήγηση από εξουσιοδοτημένο ιατρό ή εκπαιδευμένο σύμβουλο.

Πιθανά οφέλη

Η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης έχει πολλά πιθανά οφέλη που την καθιστούν δημοφιλή για την απώλεια βάρους.

Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Το Ideal Protein Diet είναι μια τροποποιημένη έκδοση της κετογονικής διατροφής.

Υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι μετά από μια κετογονική δίαιτα μπορεί να προωθηθεί η απώλεια βάρους.

Για παράδειγμα, μια ανάλυση 13 μελετών έδειξε ότι μια δίαιτα κετογόνου ήταν πιο αποτελεσματική από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών στην προώθηση της απώλειας βάρους και βοηθώντας τους ασθενείς να διατηρήσουν το βάρος τους ().

Τούτου λεχθέντος, δεν έχουν δημοσιευτεί επιστημονικές μελέτες που εξετάζουν συγκεκριμένα τη δίαιτα ιδανικών πρωτεϊνών. Τέτοιες μελέτες απαιτούνται προτού μπορέσει να εκτιμηθεί πώς η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης αντιστοιχεί σε μια κανονική κετογονική δίαιτα ή οποιαδήποτε άλλη δίαιτα απώλειας βάρους.

Εύκολο και βολικό

Οι δίαιτες όπως η Ideal Protein Diet είναι ελκυστικές για πολυάσχολους ανθρώπους.

Κατά τη διάρκεια της φάσης απώλειας βάρους, θα καταναλώνετε συχνά προπαρασκευασμένα τρόφιμα Ideal Protein. Η μόνη εξαίρεση είναι τα δείπνα, για τα οποία πρέπει να μετρήσετε τις μερίδες πρωτεΐνης και λαχανικών σας.

Η κατανάλωση κυρίως γεύματος πρόωρης κατανάλωσης μπορεί να μειώσει δραστικά τον χρόνο που αφιερώνεται για ψώνια, για τον προγραμματισμό και την προετοιμασία γευμάτων, ελευθερώνοντας περισσότερο χρόνο για άτομα που έχουν ταραχώδη χρονοδιαγράμματα.

Συνολικά, η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης συνεπάγεται σημαντικά λιγότερη προετοιμασία από τις περισσότερες δίαιτες.

Περιλαμβάνει επαγγελματική υποστήριξη

Το Ideal Protein Diet παρέχει υποστήριξη από εξουσιοδοτημένο ιατρό ή εκπαιδευμένο σύμβουλο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να το κρατήσει μακριά.

Στην πραγματικότητα, μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να ακολουθήσουν ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους όταν έχουν υποστήριξη καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας (,).

Επιπλέον, η υποστήριξη βοηθά τους ανθρώπους να παραμείνουν υπόλογοι ().

Μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Η μεταφορά υπερβολικού λίπους μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και μεταβολικού συνδρόμου.

Καθώς οι κετογονικές δίαιτες μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε υπερβολικό λίπος, μπορεί επίσης να μειώσουν τους παράγοντες κινδύνου για διαβήτη και μεταβολικά σύνδρομα, όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη - όλα αυτά βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Σε μια μελέτη, οι κετογονικές δίαιτες μείωσαν την αντίσταση στην ινσουλίνη κατά ένα επιβλητικό 75% ().

Σε μια άλλη μελέτη, τα παχύσαρκα άτομα με διαβήτη τύπου 2 που ακολούθησαν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων παρουσίασαν σημαντική μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη ().

Μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων

Κατά τη διάρκεια της φάσης απώλειας βάρους, το Ideal Protein Diet μοιάζει πολύ με μια κετογόνο δίαιτα.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και κετογόνων μπορούν να βελτιώσουν τους παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Για παράδειγμα, μια ανασκόπηση μελετών έδειξε ότι οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες όχι μόνο μείωσαν το σωματικό βάρος αλλά μείωσαν δύο παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων - συνολική και «κακή» χοληστερόλη LDL ()

Σε μια άλλη ανάλυση μελετών, τα παχύσαρκα άτομα που ακολούθησαν μια κετογονική δίαιτα παρουσίασαν σημαντική μείωση της συστολικής και διαστολικής αρτηριακής πίεσης, του σπλαχνικού λίπους, των σακχάρων στο αίμα νηστείας, των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα και των τριγλυκεριδίων στο αίμα

Η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης προσφέρει πολλά πιθανά οφέλη, όπως απώλεια βάρους, ευκολία χρήσης, επαγγελματική υποστήριξη, αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Πιθανά μειονεκτήματα

Ενώ η Ideal Protein Diet έχει πολλά πιθανά οφέλη, έχει επίσης μερικά μειονεκτήματα.

Κόστος

Για άτομα με οικονομικό προϋπολογισμό, η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης μπορεί να είναι αρκετά ακριβή.

Παρόλο που ο ιστότοπος της Ideal Protein δεν αναφέρει το κόστος της διατροφής, οι συνεργαζόμενες κλινικές προσφέρουν υπηρεσίες που κυμαίνονται από 320 έως 450 $ - και αυτό είναι μόνο για να ξεκινήσετε.

Η διαφορά κόστους εξαρτάται από το πόσο χρεώνει η κλινική για μια αρχική διαβούλευση.

Μόλις ξεκινήσει, η Ideal Protein Diet θα σας επιστρέψει περίπου 15 $ την ημέρα.

Πολλά ιδανικά πρωτεϊνικά τρόφιμα είναι πολύ επεξεργασμένα

Πολλά από τα προσυσκευασμένα τρόφιμα ιδανικής πρωτεΐνης είναι πολύ επεξεργασμένα.

Περιέχουν μια ποικιλία ελαίων, προσθέτων και τεχνητών γλυκαντικών που δεν υπάρχουν φυσικά σε ολόκληρα τρόφιμα.

Εάν αποφύγετε τα προσυσκευασμένα τρόφιμα, η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης δεν είναι κατάλληλη για εσάς.

Πολύ περιοριστικό

Άτομα που αγαπούν την ευελιξία μπορεί να αγωνιστούν με την Ιδέα Διατροφής για Πρωτεΐνες, καθώς περιορίζει σοβαρά τις διατροφικές επιλογές - ειδικά στις πρώτες φάσεις της.

Για παράδειγμα, κατά τη φάση 1, το δείπνο είναι το μόνο γεύμα στο οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε τα δικά σας πιάτα. Διαφορετικά, πρέπει να τρώτε μερίδες Ideal Protein στο πρωινό, το μεσημεριανό και το σνακ.

Επιπλέον, η διατροφή περιορίζει τα τρόφιμα που παίζουν ρόλο στην υγιή απώλεια βάρους - όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηροί καρποί, αβοκάντο και άλλα.

Ωστόσο, αυτή η δίαιτα προσφέρει περισσότερη ελευθερία μόλις φτάσετε στη φάση συντήρησης.

Δεν είναι φιλικό προς τα βίγκαν

Η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης δεν είναι κατάλληλη για vegans, καθώς τα προσυσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν μερικές φορές αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ωστόσο, οι χορτοφάγοι μπορούν να το ακολουθήσουν.

Εάν αποφύγετε όλα τα ζωικά προϊόντα, μια vegan δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να είναι πιο κατάλληλη.

Περιορισμένη εκτός Βόρειας Αμερικής

Το Ideal Protein Diet εμφανίζεται σε περισσότερες από 3.500 κλινικές και κέντρα σε όλο τον κόσμο.

Ωστόσο, οι περισσότεροι από αυτούς τους ιστότοπους βρίσκονται στη Βόρεια Αμερική, καθιστώντας δύσκολη την παρακολούθηση της διατροφής αλλού.

Λάβετε υπόψη ότι η δίαιτα δεν μπορεί να ακολουθηθεί χωρίς κλινική υποστήριξης.

Υπάρχει ένα εικονικό κέντρο υποστήριξης για άτομα σε περιοχές όπου οι κλινικές δεν είναι διαθέσιμες. Ωστόσο, αν ακολουθήσετε αυτήν τη διαδρομή, ίσως χρειαστεί να εισαγάγετε γεύματα στη χώρα σας.

Μπορεί να αντιμετωπίσει δυσάρεστα συμπτώματα

Ένα άλλο μειονέκτημα της Ideal Protein Diet είναι η δραστική μείωση της πρόσληψης θερμίδων.

Για παράδειγμα, τα περισσότερα από τα γεύματά του έχουν λιγότερες από 200 θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να καταναλώνετε λιγότερες από 1.000 συνολικές θερμίδες την ημέρα.

Τέτοιες περιορισμένες δίαιτες δεν συνιστώνται - εκτός εάν σας συμβουλεύει ένας γιατρός - για παιδιά, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, ενήλικες 65 ετών και άνω και ενήλικες με ορισμένες ιατρικές παθήσεις.

Η απότομη μείωση της πρόσληψης θερμίδων μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως:

• Πείνα
• Ναυτία
• Ζάλη
• Πονοκέφαλοι
• Κούραση
• Δυσκοιλιότητα
• Κρύα δυσανεξία
• Αραίωση μαλλιών και τριχόπτωση
• Πέτρες στη χολή
• Ένας ακανόνιστος εμμηνορροϊκός κύκλος

Εάν η ιδανική δίαιτα με πρωτεΐνες εμποδίζει την ποιότητα ζωής σας, σκεφτείτε να την απενεργοποιήσετε.

Η Ideal Protein Diet έχει πολλά μειονεκτήματα, όπως το κόστος, τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα, οι σοβαροί διατροφικοί περιορισμοί, η περιορισμένη γεωγραφική διαθεσιμότητα και οι δυνητικά σοβαρές παρενέργειες.

Τρόφιμα για φαγητό

Η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης είναι πολύ περιοριστική κατά τη διάρκεια των φάσεων 1 (απώλεια βάρους) και 2 (14 ημερών).

Για παράδειγμα, η φάση 1 απαιτεί να τρώτε τρία έτοιμα πιάτα Ideal Protein την ημέρα. Η εξαίρεση είναι το δείπνο, για το οποίο επιτρέπεται να κάνετε μια επιλογή πρωτεΐνης.

Εδώ είναι μερικές δυνατότητες πρωτεΐνης για την ιδανική δίαιτα πρωτεϊνών:

• Ψάρι: Οποιοδήποτε ψάρι, όπως γαύρος, γάδος, χωματίδα, μπακαλιάρος, τόνος, τιλάπια, mahi-mahi, κόκκινο snapper, κοκκινόψαρο, πέστροφα ή σολομός. Ωστόσο, περιορίστε το σολομό σε μία φορά την εβδομάδα.
• Άλλα θαλασσινά: Καλαμάρια, γαρίδες, στρείδια, μύδια, αστακός, καραβίδες, μύδια, scampi, χτένια ή καβούρια.
• Πουλερικά: Χωρίς δέρμα κοτόπουλο, γαλοπούλα, πουλερικά, ορτύκια ή άγρια ​​πτηνά.
• Βοδινό κρέας: Tenderloin, sirloin, πολύ άπαχο βόειο κρέας, γλουτούς ή άλλα κομμάτια μπριζόλας.
• Χοιρινό: Ζαμπόν ή φιλέτο χωρίς λιπαρά.
• Μοσχαρίσιο: Μωρό, στήθος, ώμος, νευρώσεις, στέλεχος, παϊδάκια ή άλλα τεμάχια.
• Χορτοφάγος: Αυγά ή tofu (απλό).
• Αλλα: Venison, bison, νεφρά, αρνί, συκώτι, κουνέλι, στρουθοκάμηλος ή άλλα.

Με μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, επιτρέπεται επίσης να καταναλώνετε δύο φλιτζάνια επιλεγμένων λαχανικών ή απεριόριστη ποσότητα ακατέργαστων λαχανικών εγκεκριμένων από την εταιρεία. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Επιλεγμένα λαχανικά (2 φλιτζάνια ανά γεύμα): Σπαράγγια, λάχανα φασολιών, ραβέντι, μπάμιες, λάχανο τουρσί, κολοκυθάκια, κίτρινη καλοκαιρινή σκουός, ραδίκια, άλφα, λάχανο και άλλα.
• Ωμά λαχανικά: Μαρούλι, σέλινο, μανιτάρια, ραπανάκι, σπανάκι, ραδίκι και αντίδια.

Εδώ είναι τα επιτρεπόμενα καρυκεύματα και καρυκεύματα για αυτήν τη διατροφή:

• Καρυκεύματα και καλύμματα: Βότανα (όλα), σκόρδο, τζίντζερ, ξύδι (μηλίτης λευκού και μήλου), ταμάρι, σάλτσα σόγιας, καυτή σάλτσα, καυτή μουστάρδα, μπαχαρικά (χωρίς MSG και χωρίς υδατάνθρακες), μέντα και άλλα.

Μόλις φτάσετε στις φάσεις 3 και 4, μπορείτε να επαναφέρετε περισσότερες επιλογές για υδατάνθρακες, γαλακτοκομικά και λιπαρά, όπως:

• Σύνθετοι υδατάνθρακες: Ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά ολικής αλέσεως χωρίς ζάχαρη.
• Φρούτα: Μπανάνες, μήλα, ροδάκινα, κεράσια, παπάγια, γκρέιπφρουτ, βερίκοκα, δαμάσκηνα, μανταρίνι, καρπούζι, φρούτα του πάθους, σταφύλια, πορτοκάλια, ακτινίδια και άλλα.
• Γαλακτοκομείο: Βούτυρο, γάλα, γιαούρτι και τυρί.
• Λίπη: Μαργαρίνη και λάδια.

Η δίαιτα Ideal Protein είναι αρκετά περιοριστική και επιτρέπει μόνο συγκεκριμένες τροφές παράλληλα με τα γεύματα Ideal Protein.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε

Τα ακόλουθα τρόφιμα απαγορεύονται κατά τη διάρκεια των φάσεων 1 και 2 της ιδανικής δίαιτας πρωτεΐνης.

• Ζυμαρικά (εκτός της μάρκας Ideal Protein), ρύζι, όσπρια, ψωμιά και δημητριακά.
• Όλα τα ριζικά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των πατατών, των τεύτλων και των καρότων.
• Γλυκά μπιζέλια και καλαμπόκι.
• Όλα τα φρούτα.
• Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, με εξαίρεση 1 ουγγιά (30 ml) γάλα σε καφέ ή τσάι.
• Όλα τα καρύδια.
• Όλη η σόδα.
• Όλα τα πρόχειρα φαγητά, συμπεριλαμβανομένων καραμελών, σοκολάτας και πατατών.
• Όλοι οι εμπορικοί χυμοί φρούτων και χυμοί λαχανικών.
• Όλο το αλκοόλ (μπύρα, κρασί, οινοπνευματώδη ποτά κ.λπ.).

Μόλις φτάσετε στη φάση 3, σας επιτρέπονται φρούτα, έλαια, γαλακτοκομικά προϊόντα και σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως ψωμιά ολικής αλέσεως.

Η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης απαγορεύει τρόφιμα όπως ζυμαρικά, λαχανικά ρίζας, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα και ξηρούς καρπούς. Ωστόσο, επιτρέπει περισσότερη ευελιξία στις μεταγενέστερες φάσεις του.

Δείγμα μενού

Ακολουθεί μια ιδέα για το πώς μπορεί να μοιάζει μια μέρα κάθε φάσης της ιδανικής δίαιτας πρωτεΐνης. Λάβετε υπόψη ότι η Ideal Protein συνιστά τη μάρκα Natura για όλες τις βιταμίνες, τα συμπληρώματα και τα ένζυμα.

Φάση 1

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ένα ιδανικό πρωτεϊνικό φαγητό (όπως πλιγούρι βρώμης με γεύση μήλου), μία πολυβιταμίνη, ένα κάλιο και 1-2 ένζυμα.
• Μεσημεριανό: Ένα ιδανικό πρωτεϊνικό φαγητό (όπως το βόειο κρέας stroganoff), δύο φλιτζάνια επιλεγμένων λαχανικών και 1-2 ένζυμα. Προαιρετικά ωμά λαχανικά.
• Βραδινό: 8 ουγγιές (225 γραμμάρια) πηγής πρωτεΐνης, 2 φλιτζάνια επιλεγμένων λαχανικών, μία πολυβιταμίνη, δύο συμπληρώματα ασβεστίου-μαγνησίου, δύο συμπληρώματα ωμέγα-3 και 1-2 ένζυμα. Προαιρετικά ωμά λαχανικά.
• Πρόχειρο φαγητό: Ένα ιδανικό πρωτεϊνικό φαγητό (όπως μια μπάρα φυστικοβουτύρου), δύο συμπληρώματα ασβεστίου-μαγνησίου και 1-2 ένζυμα.
• Μια φορά τη μέρα: Δύο αντιοξειδωτικά συμπληρώματα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού Ιδανικό αλάτι.

Φάση 2

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ένα ιδανικό πρωτεϊνικό φαγητό (όπως ομελέτα με βότανα και τυρί), μία πολυβιταμίνη, ένα συμπλήρωμα καλίου και 1-2 ένζυμα.
• Μεσημεριανό: 8 ουγγιές (225 γραμμάρια) πηγής πρωτεΐνης, 2 φλιτζάνια επιλεγμένων λαχανικών και 1-2 ενζύμων. Προαιρετικά ωμά λαχανικά.
• Βραδινό: 8 ουγγιές (225 γραμμάρια) πηγής πρωτεΐνης, 2 φλιτζάνια επιλεγμένων λαχανικών, μία πολυβιταμίνη, δύο συμπληρώματα ασβεστίου-μαγνησίου, δύο συμπληρώματα ωμέγα-3 και 1-2 ένζυμα. Προαιρετικά ωμά λαχανικά.
• Πρόχειρο φαγητό: Ένα ιδανικό πρωτεϊνικό φαγητό (όπως ένα φιστίκι βανίλιας), δύο συμπληρώματα ασβεστίου-μαγνησίου και 1-2 ένζυμα.
• Μια φορά τη μέρα: Δύο αντιοξειδωτικά συμπληρώματα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού Ιδανικό αλάτι.

Φάση 3

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ένα ιδανικό πλήρες γεύμα πρωτεΐνης ή πρωινό που περιέχει πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, λιπαρά / γαλακτοκομικά και φρούτα (για παράδειγμα, αυγά με τυρί, ψωμί ολικής αλέσεως και ένα μήλο). Επίσης, ένα ένζυμο πολυβιταμίνης και 1-2.
• Μεσημεριανό: 8 ουγγιές (225 γραμμάρια) πηγής πρωτεΐνης, 2 φλιτζάνια επιλεγμένων λαχανικών και 1-2 ενζύμων. Προαιρετικά ωμά λαχανικά.
• Βραδινό: 8 ουγγιές (225 γραμμάρια) πηγής πρωτεΐνης, 2 φλιτζάνια επιλεγμένων λαχανικών, μία πολυβιταμίνη, δύο συμπληρώματα ασβεστίου-μαγνησίου, δύο συμπληρώματα ωμέγα-3 και 1-2 ένζυμα. Προαιρετικά ωμά λαχανικά.
• Πρόχειρο φαγητό: Ένα ιδανικό πρωτεϊνικό φαγητό (όπως φιστίκια σόγιας με φιστίκια), δύο συμπληρώματα ασβεστίου-μαγνησίου και 1-2 ένζυμα.
• Μια φορά τη μέρα: Δύο αντιοξειδωτικά συμπληρώματα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού Ιδανικό αλάτι.

Φάση 4

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ψωμί ολικής αλέσεως και αυγά με ζαμπόν ή τυρί και μία πολυβιταμίνη.
• Μεσημεριανό: Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (όπως σαλάτα κοτόπουλου με λευκή σάλτσα).
• Βραδινό: Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με σύνθετους υδατάνθρακες (όπως σπαγγέτι μπολονέζ) και μία πολυβιταμίνη.
• Πρόχειρο φαγητό: Ένα ιδανικό πρωτεϊνικό φαγητό ή ένα υγιεινό σνακ της επιλογής σας (όπως αμύγδαλα) και δύο συμπληρώματα ασβεστίου-μαγνησίου.

Το μενού σας για την ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης εξαρτάται από τη φάση. Λάβετε υπόψη ότι αυτή η διατροφή περιλαμβάνει μια ποικιλία συμπληρωμάτων που πρέπει να λαμβάνονται σε διαφορετικά γεύματα.

Η κατώτατη γραμμή

Το Ideal Protein Diet είναι μια τροποποιημένη διατροφή κετο που προσθέτει αποδεδειγμένες τεχνικές όπως επαγγελματική υποστήριξη και εκπαίδευση υγιεινής διατροφής για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Αν και είναι βολικό και σχεδιασμένο για να εξασφαλίζει μακροπρόθεσμη επιτυχία, είναι ακριβό, περιοριστικό, γεμάτο με προσυσκευασμένα γεύματα και λιγότερο προσβάσιμο εκτός της Αμερικής.

Αν και η ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης βασίζεται σε επιστημονικές αρχές, δεν υποστηρίζεται από δημοσιευμένες κλινικές μελέτες. Επομένως, η αποτελεσματικότητά του είναι άγνωστη.