Μια ακατάστατη κουζίνα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Μεταξύ μεγάλων εβδομάδων εργασίας και ισχυρών προγραμμάτων γυμναστικής, δεν έχουμε χρόνο να συμβαδίσουμε με την κοινωνική μας ζωή πόσο μάλλον να επιστρέφουμε σπίτι και να καθαρίζουμε το σπίτι κάθε μέρα. Χωρίς ντροπή. Αλλά υπάρχει ένα δωμάτιο που μπορεί να θέλετε να κάνετε μια επιπλέον προσπάθεια για να είστε τακτοποιημένοι: η κουζίνα.

Ενώ δοκίμαζαν την ιδέα ότι τα ακατάστατα και χαοτικά περιβάλλοντα μας αγχώνουν, ωθώντας μας να πιάσουμε το πρόχειρο φαγητό, ερευνητές από το Cornell Food and Brand Lab ανακάλυψαν πρόσφατα ότι η ακαταστασία στην κουζίνα οδήγησε τους ανθρώπους να καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες και, αντίθετα, ένα καθαρό το περιβάλλον της κουζίνας μειώνει τις θερμίδες. (Υ.Γ. Αυτό που υπάρχει στον πάγκο της κουζίνας σας προκαλεί αύξηση βάρους;)

Σε μια μελέτη 98 γυναικών, οι ερευνητές ζήτησαν από τις μισές από τις συμμετέχουσες να περιμένουν κάποιον σε μια καθαρή, ήσυχη κουζίνα και οι άλλοι μισοί να περιμένουν σε μια ακατάστατη κουζίνα με εφημερίδες διάσπαρτες στο τραπέζι και βρώμικα πιάτα στο νεροχύτη. Και τα δύο περιβάλλοντα κουζίνας είχαν μπολ με μπισκότα, κράκερ και καρότα καθισμένα έξω. Διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έπρεπε να περιμένουν στο χαοτικό περιβάλλον κατανάλωναν περισσότερο συνολικά, ειδικά όταν πρόκειται για πρόχειρο φαγητό-είχαν διπλάσια μπισκότα από την ομάδα στο καθαρό περιβάλλον!

Είναι ενδιαφέρον ότι οι ερευνητές χειραγωγούσαν επίσης τη διάθεση των συμμετεχόντων προτού μπουν στο περιβάλλον της κουζίνας. Μερικές από τις γυναίκες κλήθηκαν αρχικά να γράψουν για μια περίοδο της ζωής τους όταν ένιωθαν ιδιαίτερα υπό έλεγχο, ενώ άλλες κλήθηκαν να γράψουν για μια εποχή που ένιωθαν ιδιαίτερα εκτός ελέγχου. Η ομάδα που ένιωθε πιο υπό έλεγχο περπατώντας στις κουζίνες κατανάλωσε περίπου εκατό λιγότερες θερμίδες συνολικά από ό, τι οι γυναίκες που περπάτησαν νιώθοντας ανεξέλεγκτες. (Μάθετε πώς ο καθαρισμός και η οργάνωση μπορούν να βελτιώσουν τη σωματική και ψυχική σας υγεία.)

Τι σημαίνει αυτό για τη ρουτίνα καθαρισμού μας; Τουλάχιστον, γνωρίζουμε ότι το άγχος μας οδηγεί να καταναλώνουμε περισσότερες θερμίδες. Έτσι, αν είστε κάποιος που δεν αντέχει τη θέα ενός χάους ή ταράζεται πολύ από την ακαταστασία, το να διατηρείτε το περιβάλλον διατροφής σας καθαρό και τακτοποιημένο δεν είναι μόνο καλύτερο για τη συνολική σας υγεία, αλλά καλύτερο για τη μέση σας. (Δείτε πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε την κουζίνα σας εάν θέλετε να χάσετε βάρος.)

Αξιολόγηση για