Αυτή η συνταγή πρωτεϊνικής μπάρας θα σας εξοικονομήσει * Τόσα πολλά χρήματα

Περιεχόμενο

• Συνταγή για υγιεινή πρωτεϊνική μπάρα
• Αλατισμένες μπάρες πρωτεΐνης βουτύρου αμυγδάλου σοκολάτας
• Αξιολόγηση για

Οι μπάρες πρωτεΐνης είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ για να φάτε εν κινήσει, αλλά αν το πιείτε συνεχώς, η συνήθεια να αγοράζετε μπάρες από καταστήματα μπορεί να γίνει ακριβή. (Σχετικό: Είναι κακό να τρώτε μια μπάρα πρωτεΐνης κάθε μέρα;)

Επιπλέον, δεν δημιουργούνται όλες οι μπάρες πρωτεΐνης που αγοράζονται από το κατάστημα εξίσου διατροφικά, και μερικές περιέχουν συστατικά που μπορεί να μην συνειδητοποιήσετε ότι υπάρχουν κρυμμένα εκεί - σκεφτείτε το σιρόπι καλαμποκιού, το οποίο μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα ή το κλασματοποιημένο φοινικοπυρηνέλαιο, που μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη LDL (κακή) χοληστερόλη.

Κάτω για να εξοικονομήσετε μερικά δολάρια και να έχετε τον έλεγχο για το τι συμβαίνει στις μπάρες πρωτεΐνης σας; Φτιάξτε τα στο σπίτι με αυτή τη συνταγή για υγιεινές μπάρες πρωτεΐνης που είναι πραγματικά πολύ εύκολη. (Σχετικά: 9 μπάρες πρωτεΐνης στο ψυγείο που θα σας κάνουν να ξανασκεφτείτε το σνακ σας)

Συνταγή για υγιεινή πρωτεϊνική μπάρα

Αυτή η σπιτική συνταγή πρωτεΐνης περιέχει υγιεινά συστατικά όπως βρώμη πλούσια σε φυτικές ίνες και βούτυρο αμυγδάλου με υγιεινό λίπος, τα οποία περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες βραδείας πέψης για να σας προσφέρουν ενέργεια και να σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αντί για ραφιναρισμένη ζάχαρη, αυτές οι μπάρες γλυκαίνονται με μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου, αν προτιμάτε). Για να ενισχύσετε την πρωτεΐνη, η συνταγή περιλαμβάνει επίσης μερικές μεζούρες σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας (απλώς χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας μάρκα), σπόρους chia (με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα) και αλεύρι αμυγδάλου. (Σχετικό: Πώς μοιάζει στην πραγματικότητα η κατανάλωση της *σωστής ποσότητας πρωτεΐνης κάθε μέρα)

Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να χρησιμοποιήσετε μια σκόνη πρωτεΐνης με ήπια γεύση, έτσι ώστε να αναμειγνύεται καλά και να μην υπερνικά τη γεύση των άλλων συστατικών. Για να αποκτήσετε αυτόν τον τέλειο γλυκό και αλμυρό συνδυασμό, αυτή η συνταγή απαιτεί επίσης μίνι τσιπ σοκολάτας και εκλεκτό θαλασσινό αλάτι. (Σχετικό: Αυτές οι μπάρες πρωτεΐνης κετο έχουν εκπληκτική γεύση και έχουν μόνο δύο γραμμάρια ζάχαρης)

Ένα ακόμα καλό νέο για αυτές τις μπάρες πρωτεΐνης DIY χωρίς ψήσιμο, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη: Είναι πραγματικά πολύ εύκολο να γίνουν. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας επεξεργαστής τροφίμων, ένα τετράγωνο τηγάνι, πέντε λεπτά για να διαθέσετε (ναι, το έχετε) και μερικά συστατικά που πιθανότατα έχετε ήδη στο ντουλάπι σας.

Αλατισμένες μπάρες πρωτεΐνης βουτύρου αμυγδάλου σοκολάτας

Δημιουργεί: 10-12 μπάρες

Συστατικά

• 1 1/2 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου (κατά προτίμηση από την πλευρά που στάζει)
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
• 1/2 φλιτζάνι σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας (περίπου 2 κουταλιές για τις περισσότερες μάρκες)
• 1/2 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• 3 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
• 2 κουταλιές λάδι καρύδας, λιωμένο και ελαφρώς κρύο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι, συν περισσότερο για πασπάλισμα από πάνω
• 1/4 φλιτζάνι μίνι τσιπ σοκολάτας

Κατευθύνσεις

1. Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 9x9 με περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο.
2. Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι βρώμη στον επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μέχρι να αλεσθεί σε αλεύρι βρώμης.
3. Προσθέστε βούτυρο αμυγδάλου, αλεύρι αμυγδάλου, σκόνη πρωτεΐνης, μέλι/σιρόπι σφενδάμου, σπόρους chia, λάδι καρύδας, κανέλα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι. Επεξεργαστείτε μέχρι το μείγμα να σχηματίσει μερικές μπάλες ζύμης.
4. Προσθέστε τσιπς σοκολάτας και το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι βρώμη, και σφυρίξτε μέχρι να ενσωματωθούν ομοιόμορφα.
5. Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί πιέζοντας σταθερά προς τα κάτω. Ρίξτε θαλασσινό αλάτι από πάνω, σπρώχνοντας απαλά στις μπάρες.
6. Μεταφέρετε το ταψί στο ψυγείο. Αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το κόψετε σε μπάρες. Οι μπάρες διατηρούνται καλύτερα όταν αποθηκεύονται σε ξηρό, δροσερό μέρος.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μπάρα (αν φτιάχνετε 12): 250 θερμίδες, 12 g λίπος, 25 g υδατάνθρακες, 4 g φυτικές ίνες, 10 g πρωτεΐνη

Αξιολόγηση για