Καθαρίζει την απώλεια βάρους: Λειτουργούν;

Περιεχόμενο

• Τι είναι καθαρισμός απώλειας βάρους;
• Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των δίαιτας καθαρισμού και αποτοξίνωσης;
• Οι δίαιτες Detox εστιάζουν στην εξάλειψη των τοξινών
• Καθαρίζει συνήθως τονίζει τα υγιή τρόφιμα
• Δεν είναι όλοι οι καθαρισμοί απώλειας βάρους
• Είναι αποτελεσματικά;
• Προσφέρουν οφέλη για την υγεία;
• Υπάρχουν εγγενείς κίνδυνοι και ανησυχίες για την ασφάλεια
• Η κατώτατη γραμμή

Καθώς η παγκόσμια επιδημία παχυσαρκίας συνεχίζεται, το ίδιο κάνει και η αναζήτηση για εύκολες και γρήγορες λύσεις απώλειας βάρους.

Τα τελευταία χρόνια, οι καθαρισμοί απώλειας βάρους έχουν κεντρικό ρόλο ως μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους για γρήγορη μείωση βάρους.

Αυτό το άρθρο σας λέει όλα σχετικά με τον καθαρισμό απώλειας βάρους, την αποτελεσματικότητά τους και τους κινδύνους.

Τι είναι καθαρισμός απώλειας βάρους;

Η λέξη «καθαρίζει» σημαίνει ότι καθιστά κάτι καθαρό ή απαλλαγμένο από ακαθαρσίες.

Δεν υπάρχει τυπικός ορισμός για το τι καθαρίζει η απώλεια βάρους ή τι πρέπει να περιλαμβάνει.

Σε γενικές γραμμές, ο πρωταρχικός στόχος της διαδικασίας καθαρισμού είναι να αφαιρέσετε κάτι από τη διατροφή ή τον τρόπο ζωής σας, προκειμένου να διευκολύνετε την απώλεια βάρους.

Αυτά τα καθαριστικά είναι συνήθως σύντομα και περιλαμβάνουν ένα συγκεκριμένο σύνολο οδηγιών για την τροποποίηση της διατροφής για την επίτευξη ενός συγκεκριμένου στόχου. Μερικοί απλώς στοχεύουν στη μείωση του βάρους, ενώ άλλοι υπόσχονται απώλεια λίπους σε συγκεκριμένες περιοχές του σώματος.

Οι μέθοδοι μπορούν να διαφέρουν σημαντικά μεταξύ των καθαρισμών.

Ορισμένα περιλαμβάνουν φυτικά συμπληρώματα ή άσκηση, ενώ άλλα εστιάζουν αποκλειστικά στους τύπους τροφών που τρώτε.

Περίληψη Αν και δεν υπάρχει τυπικός ορισμός, οι καθαρισμοί απώλειας βάρους είναι συνήθως βραχυπρόθεσμα προγράμματα, στα οποία εφαρμόζονται δραστικές διατροφικές αλλαγές προκειμένου να προωθηθεί η ταχεία απώλεια βάρους.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των δίαιτας καθαρισμού και αποτοξίνωσης;

Είναι δύσκολο να γίνει διάκριση μεταξύ αποτοξίνωσης και καθαρισμού δίαιτας, διότι καμία από τις μεθόδους δεν έχει έναν τυπικό, επιστημονικό ορισμό. Επιπλέον, υπάρχει σημαντική επικάλυψη.

Οι δύο όροι χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά όταν αναφέρονται σε αυτό το στυλ δίαιτας, αν και ορισμένοι ισχυρίζονται ότι υπάρχουν διαφορετικές διαφορές.

Και οι δύο δίαιτες προορίζονται για βραχυπρόθεσμη χρήση, συνήθως διαρκούν από μία έως 30 ημέρες.

Οι κύριες διαφορές φαίνεται να βρίσκονται στη συνολική πρόθεση πίσω από τις αντίστοιχες μεθόδους.

Οι δίαιτες Detox εστιάζουν στην εξάλειψη των τοξινών

Οι δίαιτες αποτοξίνωσης (αποτοξίνωση) λειτουργούν συνήθως με την ιδέα ότι το σώμα σας χρειάζεται βοήθεια για την εξάλειψη επιβλαβών ουσιών ή τοξινών από το σύστημά σας που μπορεί να βλάπτουν τη βέλτιστη υγεία.

Αυτές οι τοξίνες μπορεί να αναφέρονται σε οποιαδήποτε διαιτητική ή περιβαλλοντική ουσία με δυνατότητα πρόκλησης βλάβης, συμπεριλαμβανομένων ενδεικτικά:

• Ρύποι
• Βαριά μέταλλα
• Βιομηχανικά χημικά
• Φυτοφάρμακα
• Αλλεργιογόνα

Οι δίαιτες Detox συνήθως περιλαμβάνουν πολύ αυστηρά διαιτητικά σχήματα που μπορεί να περιλαμβάνουν νηστεία, συμπληρώματα βοτάνων, καθαρτικά, κλύσματα και εξάλειψη πολλών τροφών. Μερικά από αυτά ισχυρίζονται επίσης ότι αποτοξινώνουν συγκεκριμένα όργανα, όπως το ήπαρ, τα νεφρά ή το παχύ έντερο.

Ενώ η απώλεια βάρους μπορεί να είναι ένας στόχος για ορισμένες δίαιτες αποτοξίνωσης, στοχεύουν συχνότερα σε ένα ευρύ φάσμα φυσικών παθήσεων, όπως:

• Αλλεργίες
• Πονοκέφαλοι και ημικρανίες
• Πεπτικά προβλήματα
• Κούραση
• Ναυτία
• Εξανθήματα ακμής και δέρματος
• Ανισορροπίες ορμονών

Αν και οι αποτοξίνωση παραμένουν πολύ δημοφιλείς, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν την αποτελεσματικότητα αυτού του είδους διατροφικής αγωγής (1).

Καθαρίζει συνήθως τονίζει τα υγιή τρόφιμα

Ορισμένες δίαιτες καθαρισμού λειτουργούν παρόμοια με τις δίαιτες αποτοξίνωσης και περιλαμβάνουν αυστηρές διατροφικές τροποποιήσεις και συμπληρώματα - άλλες είναι λιγότερο άκαμπτες.

Σε γενικές γραμμές, τα καθαριστικά εστιάζουν στην εξάλειψη ανθυγιεινών ή εξαιρετικά αλλεργιογόνων τροφίμων, ενώ τα αντικαθιστούν με πυκνά θρεπτικά συστατικά, ολόκληρα τρόφιμα για την υποστήριξη της συνολικής υγείας.

Η απώλεια βάρους είναι ένας κοινός στόχος του καθαρισμού της δίαιτας, αλλά τα καθαριστικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία διαφόρων πεπτικών προβλημάτων ή πόθους των τροφίμων.

Τα τρόφιμα που συχνά απομακρύνονται ως μέρος μιας διατροφής καθαρισμού είναι:

• Ζάχαρη
• Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ
• Αλκοόλ
• Γαλακτοκομείο
• Σόγια
• Καλαμπόκι
• Σιτάρι
• Γλουτένη

Περίληψη Οι δίαιτες καθαρισμού και αποτοξίνωσης είναι δύσκολο να διαφοροποιηθούν, καθώς καμία από αυτές δεν είναι σαφώς καθορισμένη. Αν και είναι αρκετά παρόμοια, οι δίαιτες αποτοξίνωσης στοχεύουν συνήθως στην εξάλειψη επιβλαβών ουσιών (τοξινών) από το σώμα, ενώ τα καθαριστικά στοχεύουν στη μείωση του βάρους και της επιθυμίας των τροφίμων.

Δεν είναι όλοι οι καθαρισμοί απώλειας βάρους

Η ποικιλία των καθαρισμών απώλειας βάρους είναι τεράστια. Εάν κάνετε google το θέμα, θα βρείτε πληθώρα καθαρισμών και των σχετικών προϊόντων τους.

Αυτός ο συντριπτικός αριθμός πιθανότατα οφείλεται στην έλλειψη τυποποιημένου ορισμού.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα δημοφιλών καθαρισμών απώλειας βάρους:

• Σύνολο30: Μια διατροφή 30 ημερών που καθαρίζει πολλές ομάδες τροφίμων, όπως ζάχαρη, γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια, δημητριακά και αλκοόλ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σας ενθαρρύνουμε να καταναλώνετε πολλά φρούτα, λαχανικά και άπαχες πρωτεΐνες.
• Ο χυμός καθαρίζει: Συνήθως διαρκεί 3-7 ημέρες, αυτά τα καθαριστικά εξαλείφουν όλα τα τρόφιμα εκτός από χυμό και νερό. Υπάρχει συχνά μια συγκεκριμένη σειρά χυμών φρούτων και λαχανικών που πρέπει να καταναλώνονται με μια συγκεκριμένη σειρά.
• Ο κύριος καθαρισμός: Επίσης, ονομάζεται Διατροφή Λεμονάδας, αυτό το καθαρισμό αποτελείται από κατανάλωση μόνο ενός μείγματος χυμού λεμονιού, νερού, πιπεριού καγιέν και σιροπιού σφενδάμνου για 10 ημέρες.
• Παραλία Μπόντι Απόλυτη επαναφορά: Πρόκειται για μια διατροφή 21 ημερών που εστιάζει στην εξάλειψη των γαλακτοκομικών προϊόντων, του κρέατος, των αυγών, της ζάχαρης και των μεταποιημένων τροφίμων. Συμπληρώματα διατροφής, προβιοτικά και φυτικά καθαρτικά περιλαμβάνονται σε όλη τη διαδικασία.
• 10-Day Green Smoothie Cleanse: Αυτό το καθάρισμα αντικαθιστά όλα τα γεύματα με συγκεκριμένους πράσινους smoothies που παρασκευάζονται από διάφορα φρούτα και λαχανικά. Επιτρέπεται επίσης να τρώτε απεριόριστες ποσότητες μη αμυλούχων λαχανικών.

Όπως μπορείτε να δείτε από αυτά τα λίγα παραδείγματα, οι καθαρισμοί απώλειας βάρους μπορεί να ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό από την άποψη των περιορισμών, της διάρκειας και των απαραίτητων συστατικών.

Περίληψη Τα καθαριστικά απώλειας βάρους δείχνουν μεγάλη ποικιλία ως προς τη διάρκεια, τους περιορισμούς, τα συμπληρώματα και τα τρόφιμα. Για παράδειγμα, μερικά περιορίζονται σε υγρά τρόφιμα ενώ άλλα εξαλείφουν ορισμένες ομάδες τροφίμων.

Είναι αποτελεσματικά;

Δεν έχουν διεξαχθεί επιστημονικές μελέτες για συγκεκριμένες μάρκες καθαρισμού απώλειας βάρους. Έτσι, η αποτελεσματικότητά τους δεν έχει ακόμη τεκμηριωθεί.

Παρά την περιορισμένη έρευνα σχετικά με τα καθαριστικά, είναι πιο συγκρίσιμα με βραχυπρόθεσμες δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων (VLCD).

Οι περισσότερες έρευνες ορίζουν μια VLCD ως 450-800 θερμίδες την ημέρα. Αυτός ο αριθμός είναι συγκρίσιμος με αυτόν των δημοφιλών καθαρισμών απώλειας βάρους.

Αρκετές μελέτες για VLCDs σε παχύσαρκους ανθρώπους αποκάλυψαν σημαντική μείωση του βάρους (2, 3, 4).

Είναι ενδιαφέρον ότι μια μελέτη 15 εβδομάδων έδειξε ότι η βραχυπρόθεσμη, ταχεία απώλεια βάρους μέσω VLCD ήταν πιο αποτελεσματική στη μείωση της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα από τις πιο αργές, συνεχείς μεθόδους για την απώλεια βάρους (5).

Τόσο οι αργές όσο και οι γρήγορες στρατηγικές απώλειας βάρους οδήγησαν σε μείωση του βάρους και του μεγέθους του σώματος. Ωστόσο, η ομάδα που χρησιμοποίησε τη βραδύτερη στρατηγική απώλειας βάρους διατήρησε περισσότερη μυϊκή μάζα (5).

Πρέπει να σημειωθεί ότι τα περισσότερα από τα VLCD σε αυτές τις μελέτες ενσωμάτωσαν επίσης τις συνολικές διατροφικές ανάγκες ως μέρος της διατροφικής στρατηγικής. Αυτές οι μέθοδοι παρακολουθήθηκαν στενά, ήταν καλά σχεδιασμένες και ισορροπημένες διατροφικά.

Τα καθαριστικά απώλειας βάρους διαφέρουν από τα VLCD, καθώς συχνά εξαλείφουν τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά - όπως η πρωτεΐνη - χωρίς να παρέχουν οδηγίες για την αντικατάστασή τους κατά τη διάρκεια του καθαρισμού.

Αυτοί οι περιορισμοί θα μπορούσαν τελικά να οδηγήσουν σε σοβαρές διατροφικές ανεπάρκειες, καθιστώντας τέτοιες καθαρισμούς μη ισορροπημένες και μη ασφαλείς.

Επιπλέον, αν και τα κατάλληλα προγραμματισμένα VLCD μπορεί να είναι αποτελεσματικά για την απώλεια βάρους βραχυπρόθεσμα, η διατήρηση της απώλειας βάρους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα είναι δυνατή μόνο μέσω ισορροπημένων, υγιεινών συμπεριφορών διατροφής μετά την ολοκλήρωση της περιόδου VLCD.

Περίληψη Η έρευνα δείχνει ότι οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (VLCD) μπορεί να είναι αποτελεσματικές για ταχεία απώλεια βάρους, αλλά πολλά καθαριστικά απώλειας βάρους αποκλείουν ζωτικά θρεπτικά συστατικά. Για μακροχρόνια διατήρηση βάρους, ένα ισορροπημένο και υγιές τρόπο διατροφής είναι κρίσιμο.

Προσφέρουν οφέλη για την υγεία;

Δεν υπάρχει αξιόπιστη επιστημονική έρευνα σχετικά με τον καθαρισμό της απώλειας βάρους παρά το ευρύ φάσμα ισχυρισμών υγείας που συνήθως τους συνοδεύουν. Οι περισσότερες από αυτές τις δηλώσεις είναι ετικέτες μάρκετινγκ που βασίζονται στην καλύτερη περίπτωση σε ανέκδοτα στοιχεία.

Οι περισσότεροι καθαρισμοί απώλειας βάρους είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και σύντομοι, και ορισμένες έρευνες υποστηρίζουν την ιδέα ότι οι βραχυπρόθεσμες δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων (VLCD) έχουν θετικό αντίκτυπο στην υγεία.

Αρκετές μελέτες σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 παρατήρησαν ότι ένα σχήμα VLCD μείωσε σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας (3, 6, 7).

Μερικές από τις ίδιες μελέτες αποκάλυψαν επίσης σημαντική μείωση των δεικτών κινδύνου καρδιακής νόσου για όσους έχασαν βάρος χρησιμοποιώντας VLCD (4, 5).

Λάβετε υπόψη ότι πολλές από αυτές τις επιπτώσεις στην υγεία είναι πιθανό να παρατηρηθούν με απώλεια βάρους γενικά και όχι απαραίτητα μοναδικές στη μέθοδο VLCD.

Είναι γνωστό ότι η επίτευξη και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων χρόνιων παθήσεων. Οι μέθοδοι VLCD είναι ένας από τους πολλούς τρόπους για να χάσετε βάρος και μπορεί να μην είναι ιδανικές για τους περισσότερους ανθρώπους.

Ένα VLCD με τη μορφή καθαρισμού απώλειας βάρους μπορεί να είναι κοινωνικά απομονωμένο και δύσκολο να τηρηθεί, καθώς απέχει πολύ από μια μακροπρόθεσμη, υγιεινή διατροφή.

Επιπλέον, οι VLCD στις προαναφερθείσες μελέτες πραγματοποιήθηκαν υπό ιατρική επίβλεψη, ενώ ένα καθαριστικό απώλειας βάρους που πωλείται στο Διαδίκτυο δεν θα έχει αυτό το πλεονέκτημα.

Πολλά δημοφιλή προϊόντα καθαρισμού αντικαθιστούν επίσης μια υποστηρικτική και ισορροπημένη προσέγγιση για την υγιή ζωή με δαπανηρές επενδύσεις σε χυμούς, συμπληρώματα και εγχειρίδια οδηγιών - με ελάχιστα ή καθόλου στοιχεία που να στηρίζουν την αποτελεσματικότητά τους.

Ίσως το πιο σημαντικό, αυτές οι ακραίες μορφές φαγητού δεν διδάσκουν υγιείς συμπεριφορές για τη διατήρηση της απώλειας βάρους μετά την ολοκλήρωση του καθαρισμού.

Περίληψη Υπάρχει περιορισμένη έρευνα που συνδέει την απώλεια βάρους με οποιαδήποτε μετρήσιμα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, οι δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων μπορούν να βελτιώσουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Υπάρχουν εγγενείς κίνδυνοι και ανησυχίες για την ασφάλεια

Οι καθαρισμοί απώλειας βάρους είναι μια ακραία προσέγγιση και έρχονται με δυνητικά επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία. Επειδή υπάρχουν τόσα πολλά είδη καθαρισμών, είναι δύσκολο να εντοπιστεί με ακρίβεια ποιοι κίνδυνοι είναι μεγαλύτεροι για κάθε τύπο καθαρισμού.

Η ταχεία απώλεια βάρους, όπως αυτή που προωθείται από τους περισσότερους καθαρισμούς απώλειας βάρους, σχετίζεται με ανεπιθύμητες ενέργειες στην υγεία, συμπεριλαμβανομένης της αφυδάτωσης και της ανάπτυξης χολόλιθων (8, 9).

Λόγω της περιοριστικής φύσης πολλών καθαρισμών απώλειας βάρους, μπορεί να έχουν αρνητικό ψυχοκοινωνικό αντίκτυπο σε άτομα που είναι επιρρεπή σε διατροφικές διαταραχές (10).

Επιπλέον, οι VLCD που συνοδεύουν πολλά πρωτόκολλα καθαρισμού θα μπορούσαν να αυξήσουν σημαντικά τον κίνδυνο διατροφικών ανεπαρκειών. Φυσικά, αυτός ο κίνδυνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη διάρκεια και τον βαθμό περιορισμού ενός συγκεκριμένου καθαρισμού (11).

Επιπλέον, δύο πρόσφατα δημοσιευμένες μελέτες δείχνουν ότι ο καθαρισμός χυμού και smoothie που συνεπάγεται κατανάλωση πολύ υψηλών ποσοτήτων πράσινων λαχανικών θα μπορούσε να οδηγήσει σε εξέλιξη νεφρικής βλάβης σε άτομα με χρόνια νεφρική νόσο (12, 13).

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η εστίαση αποκλειστικά στην απώλεια βάρους εις βάρος άλλων θεμάτων υγείας όχι μόνο θέτει σε κίνδυνο τη σωματική και ψυχική ευεξία αλλά επίσης εμποδίζει την ανάπτυξη δεξιοτήτων για την εφαρμογή μακροχρόνιων υγιών συμπεριφορών μετά τον καθαρισμό.

Περίληψη Οι καθαρισμοί απώλειας βάρους μπορεί να είναι επικίνδυνοι, ειδικά για άτομα με προϋπάρχουσες παθήσεις υγείας.

Η κατώτατη γραμμή

Οι καθαρισμοί απώλειας βάρους είναι ακραίες διατροφικές προσεγγίσεις που υπόσχονται ταχεία απώλεια βάρους μέσω πολύ περιοριστικών τρόπων διατροφής.

Υπάρχει λίγη έρευνα για την υποστήριξη της χρήσης τους.

Επιπλέον, συχνά δεν είναι διατροφικά ελλιπή και μπορεί να είναι επικίνδυνα για ορισμένα άτομα, ειδικά χωρίς κατάλληλο σχεδιασμό ή ιατρική παρακολούθηση.

Η εφαρμογή ισορροπημένων, υγιεινών διατροφικών συμπεριφορών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν μακροπρόθεσμα μπορεί να είναι μια ασφαλέστερη, πιο αποτελεσματική λύση απώλειας βάρους.