Zeaxanthin: τι είναι και τι είναι και πού να το βρείτε

Περιεχόμενο

• Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία;
• 1. Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων
• 2. Συμβάλλει στην υγιή όραση
• 3. Αποτρέπει τη γήρανση του δέρματος
• 4. Βοηθά στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών
• Τρόφιμα πλούσια σε ζεαξανθίνη
• Συμπληρώματα Zeaxanthin

Η ζεαξανθίνη είναι ένα καροτενοειδές πολύ παρόμοιο με τη λουτεΐνη, το οποίο δίνει μια κίτρινη-πορτοκαλί χρώση στα τρόφιμα, που είναι απαραίτητη για το σώμα, καθώς δεν είναι σε θέση να τη συνθέσει, και μπορεί να ληφθεί μέσω της κατάποσης τροφίμων, όπως καλαμπόκι, σπανάκι, για παράδειγμα λάχανο, μαρούλι, μπρόκολο, μπιζέλια και αυγό ή συμπληρώματα.

Αυτή η ουσία έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η πρόληψη της πρόωρης γήρανσης και η προστασία των ματιών από εξωτερικούς παράγοντες, για παράδειγμα, λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων της.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία;

Λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων της, η ζεαξανθίνη έχει τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία:

1. Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Η ζεαξανθίνη προλαμβάνει την αθηροσκλήρωση, καθώς αποτρέπει τη συσσώρευση και την οξείδωση της LDL (κακή χοληστερόλη) στις αρτηρίες, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

2. Συμβάλλει στην υγιή όραση

Η ζεαξανθίνη προστατεύει τα μάτια από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, καθώς αυτό το καροτενοειδές, όπως η λουτεΐνη, είναι το μόνο που εναποτίθεται στον αμφιβληστροειδή, που είναι τα κύρια συστατικά της χρωστικής της ωχράς κηλίδας, προστατεύοντας τα μάτια από τις ακτίνες UV που εκπέμπει ο ήλιος, καθώς και μπλε φως που εκπέμπεται από συσκευές όπως υπολογιστές και κινητά τηλέφωνα.

Για το λόγο αυτό, η ζεαξανθίνη συμβάλλει επίσης στην πρόληψη του σχηματισμού καταρράκτη, της διαβητικής αμφιβληστροειδοπάθειας και του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας που προκαλείται από τη γήρανση και βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής σε άτομα με ραγοειδίτιδα.

3. Αποτρέπει τη γήρανση του δέρματος

Αυτό το καροτενοειδές βοηθά στην προστασία του δέρματος από την υπεριώδη βλάβη του ήλιου, αποτρέποντας την πρόωρη γήρανση, βελτιώνοντας την εμφάνισή του και αποτρέποντας τον καρκίνο του δέρματος.

Επιπλέον, βοηθά επίσης στην παράταση του μαύρου, καθιστώντας το πιο όμορφο και ομοιόμορφο.

4. Βοηθά στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών

Η αντιοξειδωτική δράση της ζεαξανθίνης προστατεύει επίσης το DNA και διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, συμβάλλοντας στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου. Επιπλέον, βοηθά επίσης στη μείωση της φλεγμονής λόγω της ικανότητας μείωσης των φλεγμονωδών δεικτών.

Τρόφιμα πλούσια σε ζεαξανθίνη

Ορισμένες τροφές ποτάμι στη λουτεΐνη είναι για παράδειγμα λάχανο, μαϊντανός, σπανάκι, μπρόκολο, μπιζέλια, μαρούλι, λαχανάκια Βρυξελλών, πεπόνι, ακτινίδιο, πορτοκάλι, σταφύλια, πιπεριές, καλαμπόκι και αυγά.

Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει ορισμένα τρόφιμα με ζεαξανθίνη και τις ποσότητες τους:

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το λίπος αυξάνει την απορρόφηση της ζεαξανθίνης, οπότε προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας στο μαγείρεμα μπορεί να αυξήσει την απορρόφησή του.

Συμπληρώματα Zeaxanthin

Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να συνιστάται η συμπλήρωση με ζεαξανθίνη εάν το συστήσει ο γιατρός ή ο διατροφολόγος. Γενικά, η συνιστώμενη δόση ζεαξανθίνης είναι 2 mg την ημέρα, ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, ο γιατρός μπορεί να συστήσει υψηλότερη δόση, όπως οι καπνιστές, για παράδειγμα.

Μερικά παραδείγματα συμπληρωμάτων με αυτό το καροτενοειδές στη σύνθεση είναι τα Totavit, Areds, Cosovit ή Vivace, για παράδειγμα, τα οποία εκτός από τη ζεαξανθίνη μπορεί να περιέχουν άλλες ουσίες στη σύνθεσή τους, όπως η λουτεΐνη, και ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα. Γνωρίστε επίσης τα οφέλη της λουτεΐνης.