5 πράγματα που δεν ξέρετε για το σωματικό λίπος
Περιεχόμενο
- Το λίπος έρχεται σε διαφορετικά χρώματα
- Το λίπος στο γλουτό σας είναι πιο υγιεινό από το λίπος στην κοιλιά σας
- Πρώτα καίτε θερμίδες, δεύτερον καίτε λίπος
- Το λίπος επηρεάζει τη διάθεσή σας
- Ακόμη και οι αδύνατοι άνθρωποι μπορεί να έχουν κυτταρίτιδα
- Αξιολόγηση για
Το λίπος είναι η τελευταία λέξη με τρία γράμματα, ειδικά για το είδος που αφιερώνετε τόσο χρόνο παρακολουθώντας τη διατροφή σας και πηγαίνοντας στο γυμναστήριο για να αποφύγετε (ή τουλάχιστον για να αποφύγετε τον πισινό σας). Αλλά πέρα από το να σας κάνει να φαίνεστε λιγότερο σβέλτοι, το λίπος μπορεί να έχει σημαντικές σωματικές και συναισθηματικές επιπτώσεις. Μιλήσαμε με τον Shawn Talbott, Ph.D., έναν διατροφικό βιοχημικό και συγγραφέα Το μυστικό της σθένος: Πώς να ξεπεράσετε την εξουθένωση, να αποκαταστήσετε τη βιοχημική ισορροπία και να ανακτήσετε τη φυσική σας ενέργεια, για να μάθετε μερικά βασικά στοιχεία που μπορεί να σας εκπλήξουν.
Το λίπος έρχεται σε διαφορετικά χρώματα
Πιο συγκεκριμένα, υπάρχουν διαφορετικοί τύποι λίπους που έχουν διαφορετικές αποχρώσεις και λειτουργίες, σύμφωνα με τον Τάλμποτ: λευκό, καφέ και μπεζ. Το λευκό λίπος είναι αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν χλωμό και άχρηστο. Άχρηστο επειδή έχει χαμηλό μεταβολικό ρυθμό, επομένως δεν σας βοηθά να κάψετε θερμίδες με τον τρόπο που κάνουν οι μύες και είναι ο κυρίαρχος τύπος λίπους στο ανθρώπινο σώμα, που περιλαμβάνει περισσότερο από το 90 τοις εκατό. Με άλλα λόγια, είναι μια μονάδα αποθήκευσης για επιπλέον θερμίδες.
Το καφέ λίπος έχει πιο σκούρο χρώμα λόγω της πλούσιας παροχής αίματος και μπορεί στην πραγματικότητα έγκαυμα θερμίδες αντί να τις αποθηκεύετε-αλλά μόνο εάν είστε αρουραίος (ή άλλο θηλαστικό). ορισμένα πλάσματα μπορούν να ενεργοποιήσουν το καφέ λίπος για να κάψουν θερμίδες και να παράγουν θερμότητα για να τα κρατήσουν ζεστά το χειμώνα. Οι άνθρωποι, δυστυχώς, έχουν τόσο λίγο καφέ λίπος που δεν θα σας βοηθήσει να κάψετε θερμίδες ή να σας κρατήσει ζεστούς.
Ο τρίτος τύπος λίπους, το μπεζ λίπος, είναι μεταξύ λευκού και καφέ ως προς την ικανότητά του να καίει θερμίδες, πράγμα που είναι πραγματικά πολύ συναρπαστικό. Γιατί; Επειδή οι ερευνητές αναζητούν τρόπους για τη μετατόπιση των λευκών λιποκυττάρων σε πιο μεταβολικά ενεργά μπεζ, μέσω δίαιτας και άσκησης ή συμπληρωμάτων. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν προκαταρκτικές ενδείξεις ότι ορισμένες ορμόνες που ενεργοποιούνται με την άσκηση μπορούν να μετατρέψουν τα λευκά λιποκύτταρα σε μπεζ, καθώς και κάποια στοιχεία ότι ορισμένα τρόφιμα, όπως καστανό φύκι, ρίζα γλυκόριζας και καυτερές πιπεριές μπορεί να έχουν την ικανότητα να το κάνουν αυτό επισης.
Το λίπος στο γλουτό σας είναι πιο υγιεινό από το λίπος στην κοιλιά σας
Probablyσως είναι ασφαλές να πούμε ότι καμία γυναίκα δεν προτιμά το λίπος σε ένα μέρος του σώματος έναντι ενός άλλου, αλλά είναι στην πραγματικότητα ασφαλέστερο από άποψη υγείας να είσαι περισσότερο αχλάδι παρά μήλο, λέει ο Τάλμποτ. Το λίπος της κοιλιάς, γνωστό και ως σπλαχνικό λίπος, ανταποκρίνεται πολύ περισσότερο στην ορμόνη του στρες κορτιζόλη σε σύγκριση με το λίπος στους μηρούς ή τους γλουτούς σας, οπότε όταν το άγχος χτυπά σκληρά (και δεν βρίσκετε έναν υγιεινό τρόπο χειρισμού του), επιπλέον Οι θερμίδες που καταναλώνετε είναι πιο πιθανό να καταλήξουν στη μέση σας.
Το λίπος στην κοιλιά είναι επίσης πολύ πιο φλεγμονώδες από το λίπος που βρίσκεται αλλού στο σώμα και μπορεί να δημιουργήσει τις δικές του φλεγμονώδεις χημικές ουσίες (όπως θα έκανε ένας όγκος). Αυτές οι χημικές ουσίες ταξιδεύουν στον εγκέφαλο και σας κάνουν να πεινάτε και να κουράζεστε, επομένως είναι πιο πιθανό να τρώτε υπερβολικά ή να τρώτε πρόχειρο φαγητό και να μην ασκηθείτε, δημιουργώντας έτσι έναν φαύλο κύκλο και διαιωνίζοντας την αποθήκευση περισσότερου λίπους στην κοιλιά. Τα καλά νέα είναι ότι οτιδήποτε σας βοηθά να μειώσετε τη φλεγμονή βοηθά στη μείωση αυτών των σημάτων στον εγκέφαλο. Ο Τάλμποτ συνιστά ιχθυέλαιο (για τα Ωμέγα 3) και προβιοτικά, τα οποία μπορείτε να πάρετε σε μορφή χαπιού ή να τα πάρετε τρώγοντας γιαούρτι με ενεργές καλλιέργειες.
Πρώτα καίτε θερμίδες, δεύτερον καίτε λίπος
Ο όρος «καύση λίπους» χρησιμοποιείται ηθελημένα στους κύκλους γυμναστικής, αλλά ως έκφραση απώλειας βάρους, είναι έμμεσος. Πριν «κάψετε» λίπος, καίτε θερμίδες, είτε αυτές προέρχονται από αποθηκευμένους υδατάνθρακες (γλυκογόνο και σάκχαρο αίματος) είτε από αποθηκευμένο σωματικό λίπος. Όσο περισσότερες θερμίδες καίτε κατά τη διάρκεια κάθε προπόνησης, τόσο μεγαλύτερο έλλειμμα θα δημιουργήσετε και τόσο περισσότερο λίπος θα χάσετε.
Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε έλλειμμα θερμίδων τρώγοντας λιγότερο. Το κόλπο, όμως, είναι ο χρόνος, καθώς είναι δύσκολο για τους περισσότερους ανθρώπους να βάλουν τον χρόνο που απαιτείται για να κάψουν αρκετές θερμίδες για να κάνουν ένα χτύπημα απώλειας βάρους. Ο Τάλμποτ (και πολλοί άλλοι ειδικοί) υποστηρίζει διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης (HIIT) για να κάψετε όσο το δυνατόν περισσότερες θερμίδες σε όσο το δυνατόν μικρότερο χρονικό διάστημα. Αυτή η μέθοδος, η οποία εναλλάσσεται μεταξύ σκληρών/εύκολων προσπαθειών, μπορεί να κάψει διπλάσιες θερμίδες στον ίδιο χρόνο που αφιερώνεται στην άσκηση σε σταθερή κατάσταση.
Το λίπος επηρεάζει τη διάθεσή σας
Σίγουρα δεν υπάρχει ευκολότερος τρόπος για να χαλάσετε τη μέρα σας από το να βλέπετε ότι έχετε ανεβάσει μερικούς αριθμούς στην κλίμακα, αλλά το να έχετε περίσσεια λίπους-ειδικά γύρω από την κοιλιά σας-ενεργοποιεί αυτόν τον κύκλο φλεγμονής/κορτιζόλης, κάτι που οι μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να είναι παράγοντας σοβαρής διαταραχές διάθεσης όπως η διπολική διαταραχή. Ωστόσο, εάν έχετε κολλήσει σε έναν κύκλο άγχους/τρώτε/κερδίζετε/στρες, είναι πιθανό να βιώσετε τουλάχιστον μια διαρκώς χαμηλή διάθεση, ακόμα κι αν δεν έχετε μια πραγματική κλινική κατάσταση.
Για να σπάσετε τον κύκλο, δοκιμάστε να φάτε ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας, προτείνει ο Τάλμποτ. υπάρχει αρκετή ζάχαρη για να ικανοποιήσει την επιθυμία που προκαλείται από το στρες, αλλά τα υγιή φλαβονοειδή βοηθούν στην ηρεμία της φλεγμονής που οδηγεί σε περισσότερο στρες. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά όπως το γιαούρτι μπορούν να έχουν παρόμοια επίδραση-ο συνδυασμός ασβεστίου και μαγνησίου μπορεί να βοηθήσει στην ηρεμία της απόκρισης στο στρες.
Ακόμη και οι αδύνατοι άνθρωποι μπορεί να έχουν κυτταρίτιδα
Η τρομακτική λέξη c προκαλείται από το λίπος που έχει παγιδευτεί κάτω από το δέρμα (γνωστό ως υποδόριο λίπος).Τα υπερκείμενα «λακκάκια» του δέρματος δημιουργούνται από συνδετικούς ιστούς που δένουν το δέρμα με τον υποκείμενο μυ, με λίπος παγιδευμένο ενδιάμεσα σαν σάντουιτς. Δεν χρειάζεστε πολύ λίπος για να προκαλέσετε λακκάκια, έτσι μπορείτε να είστε σε εξαιρετική φόρμα και να έχετε χαμηλό σωματικό λίπος, αλλά να έχετε ακόμα μια μικρή τσέπη με λακκάκια, για παράδειγμα, στον πισινό σας ή στο πίσω μέρος των μηρών σας.
Η οικοδόμηση μυών ενώ χάνετε λίπος (και το κομμάτι της απώλειας λίπους είναι το κλειδί - πρέπει να το έχετε για να το χάσετε) μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση της εμφάνισης της κυτταρίτιδας. Οι κρέμες και οι λοσιόν που αφορούν την κυτταρίτιδα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση της όψης του λακκοποιημένου δέρματος (αν και δεν μπορούν να κάνουν τίποτα για το παγιδευμένο λίπος από κάτω).